我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)魚類的變遷

---我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)魚類的變遷課型：新授課一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1?知識(shí)與技能1）中國(guó)漁場(chǎng)分布及近況2）海洋荒漠形成的原因及現(xiàn)象3）低值魚的興起4）遠(yuǎn)洋漁業(yè)的困擾2?過程與方法過程1）以圖片的方式直接展現(xiàn)出我國(guó)漁場(chǎng)的近況2）將人類捕魚的各種不科學(xué)的方法展現(xiàn)3）以傳統(tǒng)魚種的消失引出低值魚的發(fā)展4）敘述遠(yuǎn)洋漁業(yè)不樂觀的原因方法：將海鮮市場(chǎng)上由大黃魚到巴浪魚的縮影來反映現(xiàn)代漁業(yè)的不樂觀3?情感態(tài)度與價(jià)值觀1）以嚴(yán)肅的態(tài)度認(rèn)識(shí)到海洋生物的減少2）要樹立與自然和諧相處的態(tài)度3）要始終堅(jiān)持供求平衡這一理念二、教學(xué)重難點(diǎn)1?重點(diǎn)：海洋荒漠形成的原因難點(diǎn)：中國(guó)的漁場(chǎng)分布及近況三、突破重難點(diǎn)的方法和手段通過圖片以及講解直觀的反映出中國(guó)海洋的變化，為學(xué)生講述海上大捕獵的故事，以精采的故事讓學(xué)生了解濫捕時(shí)代。四、教學(xué)思路漁場(chǎng)近況^造成這種情況的原因=>傳統(tǒng)漁業(yè)資源的減少使新一批漁業(yè)資源走上舞臺(tái)=>遠(yuǎn)洋漁業(yè)的困擾五、教學(xué)手段與媒體PPT展示六教學(xué)過程不知道現(xiàn)在大家是否在餐桌上還能經(jīng)常見到大黃魚或小黃魚的身影，有同學(xué)經(jīng)常吃這兩種魚類嗎？（一）漁場(chǎng)分布及近況中國(guó)漁場(chǎng)從北至南主要有黃、渤海漁場(chǎng)、舟山漁場(chǎng)（四大漁汛：大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚）、南海沿岸漁場(chǎng)、北部灣漁場(chǎng)。以舟山漁場(chǎng)為例講述漁場(chǎng)的變遷。歷史上舟山漁場(chǎng)是浙江、江蘇、福建和上海漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域，與紐芬蘭漁場(chǎng)、秘魯漁場(chǎng)齊名，在此舟山漁場(chǎng)的產(chǎn)魚量可見一斑。但是在此要強(qiáng)調(diào)一個(gè)關(guān)于漁場(chǎng)的概念有魚汛的海域才能稱之為漁場(chǎng)。但是在上世紀(jì)80年代舟山漁場(chǎng)的魚汛都消失了，我們現(xiàn)在指的都是外海漁場(chǎng)。下面將以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚這四種魚類為例來跟大家展現(xiàn)舟山漁場(chǎng)魚汛消失的過程。（二）海洋荒漠的形成原因及現(xiàn)象1、大黃魚和小黃魚不知道大家是否聽過“楝［lidn］子開花石首來”這句詩(shī)，這句話描寫的是這兩種魚類在春季來臨時(shí)從外海向近岸或河口一帶求偶時(shí)發(fā)出的聲音，聲若響雷。但是自上世紀(jì)50年代，敲罟［g『這種作業(yè)方式的盛行導(dǎo)致大黃魚群體受到嚴(yán)重的破壞，敲罟作業(yè)就是幾十條船一起敲竹板，讓石首魚頭骨中的兩枚耳石產(chǎn)生共振，大魚小魚一起暈死，一網(wǎng)打盡，造成滅絕性捕撈。其主要表現(xiàn)在1957年10萬(wàn)噸的捕魚量造成魚多賤賣，也有很多幼魚在灘頭腐爛被當(dāng)做肥料，由于方法的不科學(xué)性，不久就被國(guó)務(wù)院禁止；但在1959-1961以及文革時(shí)期許多地區(qū)又恢復(fù)這種作業(yè)方式造成大黃魚沿岸產(chǎn)卵群體受到嚴(yán)重破壞；1974年浙江省組織近2000對(duì)機(jī)帆船前往大黃魚的主要越冬場(chǎng)外海中央漁場(chǎng)捕魚，正巧這一年漁發(fā)面積大，魚群密度后，使捕魚量高達(dá)16.81萬(wàn)噸，自此東海大黃魚資源一蹶不振。如今一條野生大黃魚市面上的價(jià)格是這樣算的一斤重的大黃魚1000元一斤，2斤重的大黃魚2000元一斤……以此類推但是在當(dāng)年每斤大黃魚只有1角4分。大黃魚在當(dāng)今的珍貴程度可見一斑。2、50年代的搖櫓撒網(wǎng)；60年代的漁船機(jī)動(dòng)化，拖網(wǎng)漁業(yè)；70年代的鋼質(zhì)大型漁船、捕魚儀的產(chǎn)生；80年代的助漁助航儀器的出現(xiàn)，魚汛也在紛紛消失；90年代中國(guó)變成了全球首屈一指的漁業(yè)大國(guó)，近海漁業(yè)資源卻面臨枯竭。3、帶魚的產(chǎn)卵場(chǎng)近海和外海都有，所以補(bǔ)充能力較強(qiáng)，但在80年代后期魚汛也逐漸消失，帶魚雖然至今都是主要的經(jīng)濟(jì)魚類，但是也出現(xiàn)了個(gè)體小型化的問題。4、墨魚屬于一年生動(dòng)物，生長(zhǎng)迅速、資源補(bǔ)充恢復(fù)快，但即使這樣也沒能挺住。經(jīng)過對(duì)產(chǎn)卵前的“進(jìn)港烏賊”的多年圍捕，在80年代中國(guó)后期優(yōu)質(zhì)的墨魚基本絕跡。5、我國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)魚類，基本上是高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的底層優(yōu)質(zhì)魚類，經(jīng)過上世紀(jì)六、七十年代的掠奪性捕撈，大半凋零，也造成了另一批低值魚登上舞臺(tái)，成為我國(guó)漁業(yè)的主角。（三）低值魚的興起由于傳統(tǒng)漁業(yè)資源的缺失造成了傳統(tǒng)的漁業(yè)資源結(jié)構(gòu)的基本解體，取而代之的是一批新成長(zhǎng)的次生物群落，他們通常生命周期短、平均營(yíng)養(yǎng)級(jí)下降。其中巴浪魚就成為了他們的代表。在南海和東海，巴浪魚的產(chǎn)量?jī)H次于帶魚的魚類。在以前，巴浪魚的用途是飼料，用來喂養(yǎng)石斑魚。而隨著其他魚類產(chǎn)量的減少，迫于無(wú)奈巴浪魚也作為人類的食物擺上了餐桌。（四）遠(yuǎn)洋漁業(yè)不樂觀的原因可能大家會(huì)想問為什么我們不能發(fā)展遠(yuǎn)航漁業(yè)，地球表面大部分是公海呀！1、全世界漁獲物90%來自于水深200米以內(nèi)的近海大陸架。而浩瀚的大洋中央因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，其實(shí)是海洋沙漠。2、遠(yuǎn)洋漁業(yè)需要耗費(fèi)大量地柴油追捕，除金槍魚等少數(shù)高價(jià)值的魚類，很少有人愿意遠(yuǎn)赴大洋3、中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)起步太遲（1985年）使地球上近36%最富饒的公海變成了沿岸國(guó)家的專屬經(jīng)濟(jì)