2022年日本便利店行業(yè)分析

2022年日本便利店行業(yè)分析一、便利店概述及日本便利店

便利店是位于居民區(qū)附近的或提供的虛擬店，指以經(jīng)營即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。其起緣于的大型化與郊外化，超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面，各種因素讓那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足實(shí)時(shí)購買需求的小超市來填補(bǔ)空白，便利店應(yīng)運(yùn)而生。

便利店雖然起源于美國，但是日本人卻把便利店發(fā)展壯大，做到了極致。日本便利店屬于24小時(shí)營業(yè)，與其說是一個(gè)購物場所，不如說是一站式服務(wù)中心，幾乎能滿足普通民眾所有的日常生活需求。

二、日本便利店店鋪數(shù)量

根據(jù)日本JFA公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，日本共有55620家便利店，較上年度減少123家，同比下降0.22%，是日本2005年有此項(xiàng)統(tǒng)計(jì)以來，數(shù)量首次減少，截至2022年7月，日本現(xiàn)在共有55914家便利店。日本便利店的經(jīng)營方式要適應(yīng)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)社會的新變化，根據(jù)時(shí)下疫情及時(shí)作出經(jīng)營調(diào)整，以適應(yīng)人們的購物需求。

三、日本便利店銷售情況

日本便利店經(jīng)歷了40年的發(fā)展，已經(jīng)成為日本重要的零售業(yè)態(tài)，其便利店的銷售額可以比肩大型賣場。從2011-2021年日本便利店銷售總額統(tǒng)計(jì)來看，2011-2019年，日本便利店銷售額連年增長，2020年和2021年的銷售額較2019年出現(xiàn)明顯的下降。受全球新冠疫情影響，日本便利店市場的銷售總額在2020年下降了4.5%，2021年較2020年上升了1.1%，達(dá)到107816億日元。

疫情期間，全球各國和地區(qū)針對自身情況頒布了不同程度的管控措施，減少人們的外出活動(dòng)。2020年日本便利店的來店客數(shù)較2019年減少155698萬人，同比下降8.9%；2021年來店客數(shù)為1557720萬人，較2020年減少32453萬人，同比下降2%。日本便利店來點(diǎn)客數(shù)在疫情的沖擊下，連續(xù)兩年呈下降趨勢。

隨著日本經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，日本居民的人均消費(fèi)能力在逐年提升，其在便利店的消費(fèi)額也在逐年增長。從2011-2021年日本便利店每位客戶年平均消費(fèi)額數(shù)據(jù)可以看到，其平均消費(fèi)額在近幾年增長迅速。2021年，日本所有便利店和的銷售額都超過了前一年的數(shù)字。這是由于購買行為的變化，一方面是以科羅娜災(zāi)難為標(biāo)志的購買行為的變化，另一方面是由于新的冠狀病毒菌株的傳播，避免外出的人數(shù)繼續(xù)增加。

四、日本便利店行業(yè)市場份額及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

在便利店的成熟市場日本，行業(yè)集中度高，整個(gè)便利店市場表現(xiàn)為多寡頭壟斷。其頭部品牌占據(jù)絕大部分市場，7-Eleven,全家，羅森三大品牌共占據(jù)89%的市場份額。7-Eleven是世界最大的連鎖便利商店集團(tuán)，截至2019年3月，7-Eleven在全球的門店數(shù)量為68236家。

2022年7月日本JFA統(tǒng)計(jì)報(bào)告中公布了日本便利店經(jīng)營的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其中日配食品占35.4%，加工食品占27%，非食品占32.4%，服務(wù)占5.2%