綠色食品申報材料要求

綠色食品申報材料編寫要求2015年4月申報流程申報單位提出申請常熟市農(nóng)委、鎮(zhèn)農(nóng)服中心派出檢查員符合要求不符合要求，退回產(chǎn)地與產(chǎn)品檢測現(xiàn)場檢查不通過，退回現(xiàn)場檢查通過申報材料編訂省級材料初審初審合格認證中心會審檢測合格整改材料不完善，下發(fā)整改意見材料不合格，本生產(chǎn)周期不得申報提交整改材料簽訂綠色食品標識使用合同會審通過頒證總體要求一、申請人資質(zhì)取得營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)法人、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、獨資企業(yè)、合伙企業(yè)以及國有林場、兵團團場。“集團公司+分公司”類型的，分公司不可作為獨立申請人。經(jīng)營1年以上。總體要求二、申報產(chǎn)品要求在《綠色食品標準適用產(chǎn)品目錄》內(nèi)。肉雞、肉豬不能申報。芋艿、稻谷慎重申報。靈芝或靈芝孢子粉，要取得保健食品生產(chǎn)許可證，并只有靈芝、紫芝和松杉靈芝三個品種可以申報?？傮w要求三、農(nóng)藥使用準則、肥料使用準則變化由禁止使用農(nóng)藥名單變?yōu)樵S可使用農(nóng)藥名單。很多常用農(nóng)藥不能使用，如百菌清、苯醚甲環(huán)唑、溴氰菊酯、芐嘧磺隆、敵百蟲、三環(huán)唑等。同種成分一個生產(chǎn)周期只能使用一次的規(guī)定取消，可以按農(nóng)藥標簽規(guī)定次數(shù)使用菊酯類農(nóng)藥一個生產(chǎn)周期只能使用一次的規(guī)定取消，可以一個農(nóng)藥使用多次，也可以多次使用不同名稱的菊酯類農(nóng)藥?？傮w要求三、農(nóng)藥使用準則、肥料使用準則變化可以使用生長調(diào)節(jié)劑。除草劑原來規(guī)定只能作土壤處理，現(xiàn)在可以在生長期使用。肥料使用準則中，未規(guī)定不得使用硝態(tài)氮。規(guī)定化肥使用量是當?shù)赝惍a(chǎn)品常規(guī)使用量的一半?？傮w要求四、材料編寫要求如實組織申報材料。以實際生產(chǎn)情況為基礎，按綠色食品生產(chǎn)要求進行調(diào)整。認真填寫，不要出現(xiàn)錯別字。尤其是企業(yè)名稱、申報產(chǎn)品名稱、商標、農(nóng)藥名稱等。申報材料前后一致。如申報產(chǎn)品名稱、申報日期、種植規(guī)程與生產(chǎn)記錄中的投入品使用、生產(chǎn)規(guī)模、農(nóng)戶花名冊和簽訂合同名單等。其中投入品的使用（農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥、漁藥、添加劑等），要求調(diào)查表、生產(chǎn)記錄、現(xiàn)場檢查報告中完全一致，且在規(guī)程規(guī)定范圍內(nèi)。如提供了投入品標簽，也要求一致?？傮w要求四、材料編寫要求符合邏輯。常見邏輯錯誤如下：企業(yè)成立前已開始租賃土地；易發(fā)病蟲害作物生產(chǎn)過程完全不使用農(nóng)藥；提供了合同的正本；相對于肥料使用量產(chǎn)品產(chǎn)量過高；生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制訂日期晚于受檢產(chǎn)品開始生日期；企業(yè)規(guī)模小而生產(chǎn)規(guī)模過大；現(xiàn)場檢查日期不在生產(chǎn)期；現(xiàn)場檢查日期早于申請日期；與農(nóng)戶簽訂合同，農(nóng)戶名字不在花名冊內(nèi)；生產(chǎn)規(guī)程內(nèi)明確規(guī)定農(nóng)藥使用時間等（果樹上使用石硫合劑等例外）；材料各處簽名，同一人筆跡不同，或不同人的筆跡相同；合作社的管理制度，出現(xiàn)工廠方面內(nèi)容；加工產(chǎn)品的出成率過高或過低等?？傮w要求所有的企業(yè)落款、復印件等，都要蓋章申報材料清單各項材料編寫注意點一、申請書，見已填寫。二、調(diào)查表，見已填寫。加工企業(yè)涉及到種植的，要填加工和種植兩張調(diào)查表。各項材料編寫注意點三、種植規(guī)程。符合當?shù)貙嶋H情況，以企業(yè)實際生產(chǎn)過程為基礎。只針對申報企業(yè)，規(guī)程中最好不要直接引用相關綠色、國家標準。制訂時間應在受檢產(chǎn)品的生產(chǎn)周期開始之前。比如：2015年4月份申報小麥粉，檢測用樣品是2014年生產(chǎn)的小麥加工的，該批小麥是2013年11月開始種的，規(guī)程制訂日期就應該是2013年11月之前。有間作套作情況的，要按綠色食品要求制定規(guī)程，并填寫調(diào)查表。綠色食品****生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本規(guī)程適用于***企業(yè)***綠色食品的生產(chǎn)。一、產(chǎn)地選擇（寫清楚露地栽培還是設施栽培，種植過程要與之對應）二、品種選擇三、種子處理1、種子要求2、種子處理曬種、浸種、拌種等寫清具體做法及目的。三、育苗1、苗床準備栽種時間、大田比例、床地選擇、肥料、作畦、土壤處理等。2、播種每畝用種量、播種方法、密度。3、出苗后管理溫度、濕度、防蟲、防病、肥料、用藥。4、壯苗標準四、大田管理1、整地施基肥畦高、寬、基肥使用2、定植株行距、密度3、肥水管理有機肥含氮量不低于化肥提供的氮，折算方法1000kg有機肥=10公斤尿素=30公斤高濃度復合肥?？梢允褂孟鯌B(tài)氮肥。4、病蟲草害防治⑴主要病蟲害⑵防治原則⑶農(nóng)業(yè)措施、物理措施防治方法⑷化學防治方法格式如：用25%吡蟲啉可濕性粉劑4g/畝或**%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（劑型）**克/畝兌水**公斤噴霧防治蚜蟲。寫清楚農(nóng)藥名稱、劑型規(guī)格、用量、使用方法、防治對象。A、藥種符合綠色食品農(nóng)藥使用準則要求B、提供農(nóng)藥包裝，用藥量按標簽標示的最低量使用C、只要提到的病蟲害，都必須有防治措施。針對每種病蟲害，需提供2種以上替換藥種。D、注意農(nóng)藥間隔期的執(zhí)行，特別是分批采收的產(chǎn)品。E、企業(yè)調(diào)查表要與規(guī)程和生產(chǎn)記錄一致。F、使用復配劑的，每種成分都應在許可使用名單內(nèi)，不同復配劑中有同一成分的，該成分使用次數(shù)不要超出規(guī)定使用的最大次數(shù)。G、避免用粉劑。五、廢棄物處理六、采收（加工）采收時間、采收方法、產(chǎn)量、包裝運輸?shù)?。落款（企業(yè)全稱，蓋章）**年**月**日各項材料編寫注意點四、基地管理制度按企業(yè)實際情況編寫。幾個“統(tǒng)一”：統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一基地布局、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一供應生產(chǎn)資料、統(tǒng)一監(jiān)督檢測、統(tǒng)一收購銷售、統(tǒng)一清潔基地環(huán)境、統(tǒng)一獎懲制度等。有平行生產(chǎn)的，寫清綠色食品與非綠色食品如何區(qū)分。各項材料編寫注意點五、基地證明材料1、自有基地形式提供土地租賃合同，年限前至上一生產(chǎn)周期開始以前，后至獲證以后3年；提供地圖和基地示意圖（標示標志性河道、道路等）；提供管理人員花名冊（企業(yè)法人一致，與現(xiàn)場檢查參加人員一致），蓋章。土地租賃合同必須落實到土地所有人，比如與向**公司租賃土地，必須再提供**公司向**村或個人租賃土地的合同。生產(chǎn)基地生產(chǎn)基地基地示意圖不要標長度

各項材料編寫注意點2、公司+基地+農(nóng)戶形式（不建議蔬菜采取該模式）提供基地和農(nóng)戶三年以上有效合同基地位置和平面圖基地和農(nóng)戶清單，農(nóng)戶清單（包括農(nóng)戶姓名、種植品種、種植面積、預計產(chǎn)量）。對于農(nóng)戶數(shù)50戶以下的申請人要求提供全部農(nóng)戶清單；對于50戶以上的，要求申請人建立內(nèi)控組織（內(nèi)控組織不超過20個），即基地內(nèi)部分塊管理，并提供所有內(nèi)控組織負責人的姓名及其負責地塊的種植品種、農(nóng)戶數(shù)、種植面積及預計產(chǎn)量，需申請人蓋章綠色食品委托管理協(xié)議（與當?shù)剞r(nóng)技部門簽訂，三年有效）。各項材料編寫注意點六、生產(chǎn)記錄（以農(nóng)藥為例）記錄內(nèi)容：農(nóng)藥名稱、成分、登記證號、生產(chǎn)廠家、使用量、使用時間、防治對象、操作人、安全間隔期等農(nóng)資使用與規(guī)程和調(diào)查表一致每次操作都要記錄，不要隔一段時間匯總一次各項材料編寫注意點七、養(yǎng)殖部分飼料來源：直接購買綠色食品生資，購買綠色食品或綠色食品加工副產(chǎn)品，自行生產(chǎn)。購買飼料的，要提供供貨方綠色產(chǎn)品證書，加蓋供貨方公章，注明“用于***企業(yè)綠色食品申報”。按飼料來源匯總表內(nèi)容，提供每項原料的購買協(xié)議（三年有效）和近期發(fā)票。螃蟹養(yǎng)殖，使用的小魚要提供產(chǎn)地環(huán)境檢測報告。飼料的品種和使用量，要和生產(chǎn)記錄符合。自行生產(chǎn)飼料的，需要另外檢測產(chǎn)地環(huán)境。易出現(xiàn)問題：合同購買量不足以供應生產(chǎn)需要；幾家企業(yè)同時購買一家的原料，購買量超出認證量。各項材料編寫注意點苗種來源：自繁的，在生產(chǎn)規(guī)程里要體現(xiàn)。購買的，要提供供應方的苗種生產(chǎn)許可證。最好同時提供購買合同和發(fā)票。規(guī)程按獸藥使用準則、漁藥使用準則、飼料及添加劑使用準則要求制定。有混養(yǎng)的，提供混養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)程并填寫調(diào)查表。其他部分與種植部分類似各項材料編寫注意點八、加工部分1、規(guī)程和生產(chǎn)管理制度按實際生產(chǎn)過程制定2、原料來源90%以上綠色原料，2-10%的應有固定來源和省級及省級以上檢測機構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗報告；小于2%的，年用量1噸以上，提供購買合同和購買憑證，年用量1噸以下的，提供購買憑證。各項材料編寫注意點3、自行生產(chǎn)原料的，同時提供種植部分材料。購買綠色食品原料基地產(chǎn)品的，不需要提供種植業(yè)部分材料，但要提供合同、發(fā)票，原料基地的證書、文件、名單。注意所購買的產(chǎn)品產(chǎn)地范圍應在認證范圍內(nèi)。4、原料來源表，原料為去除水以后的各成分組成。鹵汁成分不算原料，配方另行列出。5、工廠所在行政區(qū)圖、加工廠區(qū)平面圖。同種植基地圖。各項材料編寫注意點6、近期加工記錄。7、委托加工的，提供受委托單位資質(zhì)證明（營業(yè)執(zhí)照、QS證書等）。要求受委托單位已申報綠色食品，并提供有效期內(nèi)綠色食品證書，簽訂委托加工合同（三年有效），提供雙方蓋章堆放以及倉儲管理制度等。不需要提供加工規(guī)程和加工部分管理制度。各項材料編寫注意點九、綜合部分1、商標注冊證。應提供正式注冊證，申請辦理過程中的無效。應涵蓋申報產(chǎn)品。如許可使用，提供許可使用證明，合同時間三年有效。沒有商標注冊證的，在包裝上不能使用商標。注意填寫過程中商標的寫法如“圖形+文字”、“文字+拼音”等。2、營業(yè)執(zhí)照。注冊一年以上，經(jīng)營范圍涵蓋申報產(chǎn)品。最好提供組織機構(gòu)代碼證。3、qs證等，有效期內(nèi)，涵蓋申報產(chǎn)品，所有人和申報人一致。各項材料編寫注意點4、肥料、農(nóng)藥標簽、種子非轉(zhuǎn)基因證明。肥料可以拍照片后彩色打印，兩面都要。農(nóng)藥標簽可以拍照、掃描或者復印后附入，不要用網(wǎng)上下載的圖片。照片要清晰。番茄、辣椒需要種子非轉(zhuǎn)基因證明，由當?shù)胤N子管理部門或種子生產(chǎn)單位提供。農(nóng)藥具體信息可到中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢。/錯誤標簽正確標簽中國農(nóng)藥信息網(wǎng)頁面按分裝登記證號查詢出來的登記信息按生產(chǎn)廠家登記證號查詢的標簽信息各項材料編寫注意點5、質(zhì)量管理手冊。包括機構(gòu)設置、人員分工、投入品供應、包括基地組織機構(gòu)設置、人員分工，投入品供應、管理，過程管理，產(chǎn)品收集，倉儲運輸管理等。落款、蓋章，注意開始實施日期。6、企業(yè)基地、環(huán)境、生產(chǎn)條件的照片。提供所申報產(chǎn)品的田間照片（無人）。各項材料編寫注意點十、現(xiàn)場檢查現(xiàn)場檢查應在作物生長季節(jié)進行，最好是收獲季節(jié)。有5個環(huán)節(jié)，首次會議、實地檢查、隨機訪問、查閱文件記錄、總結(jié)會。各個環(huán)節(jié)要拍照，實地檢查照片應包含所申報產(chǎn)品。各項材料編寫注意點1、提交材料的真實性、合理性（資質(zhì)的有效性）。生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理制度、合同等。種子、種苗來源和購買憑證。生資購買、領取、使用記錄（最好能提供一個完整生產(chǎn)周期的），不要出現(xiàn)禁用物品。收獲、加工、倉儲、運輸方面的記錄。2、基地實地檢查。基地的標牌、附近的污染源、田間的廢棄物、基地范圍等。田間應有申報產(chǎn)品。要體現(xiàn)申報單位名稱。葡萄必須避雨栽培。各項材料編寫注意點3、投入品的檢查。檢查農(nóng)資倉庫，只生產(chǎn)綠色食品的，不要出現(xiàn)禁用農(nóng)藥。既有綠色食品又有非綠色食品的，分開存放。4、室內(nèi)會議。企業(yè)法人、內(nèi)檢員和主要技術(shù)人員應到場。簽到表簽名應和參加人員一致。5、有多個產(chǎn)品同時申報，但生產(chǎn)時間不同的，應分多次檢查。各項材料編寫注意點十一、包裝設計包裝設計要按綠色食品包裝設計規(guī)范要求。包裝上要有綠色食品標志、商標、產(chǎn)品名稱（同檢測報告）、生產(chǎn)單位名稱（申報單位名稱）、凈重、聯(lián)系方式、執(zhí)行標準。不要出現(xiàn)保健、營養(yǎng)類的宣傳。十二、現(xiàn)場檢查結(jié)束后，由蘇州檢測中心抽樣。檢測單位定點為南京農(nóng)檢中心和揚州檢測中心。包裝樣例續(xù)展材料清單續(xù)展材料部分一、申請書及調(diào)查表，同新申報。二、營業(yè)執(zhí)照復印件，要求有效期內(nèi)，有變更的提供原執(zhí)照復印件和工商部門變更申請受理通知書。三、商標注冊證復印件，同新申報。到期的商標注冊證，要提供續(xù)展證明。四、其他許可證復印件，同新申報續(xù)展材料部分五、原料供應材料自由基地類型，基地位置、土地租賃合同同新申報。比新申報多一個自有基地集中管理說明，蓋章?！盎?農(nóng)戶”類型，同新申報。“收購發(fā)票或收據(jù)復印件”表述不合理，應指收購憑據(jù)，要有農(nóng)戶簽名。以上兩種情況，可能會出現(xiàn)續(xù)展時上次申報時候的土地租賃或收購合同還沒到期（比如2011年獲證，合同簽至2016年，2014年續(xù)展時合同年限不滿足三年有效的要求），實際操作時候不會重復簽訂合同，可以出具說明，到期后續(xù)簽合同。外購原料類型，同新申報。合同有效期問題，可同上處理。續(xù)展材料部分六、上一周期綠色食品原料使用憑證。提供上一周期原料訂購合同、發(fā)票復印件。發(fā)票復印件至少每年一張。七、加工環(huán)節(jié)材料1、加工廠平面圖，同新申報、2、委托加工情況。同新申報。