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養(yǎng)生的基本原則一、適應自然規(guī)律“人與天地相應?!保ā鹅`樞邪客》)人的生命活動是遵循自然界的客觀規(guī)律而進行的,人體自身具有與自然變化規(guī)律基本上相適應的能力,如果人能掌握其規(guī)律,主動地采取各種養(yǎng)生措施適應其變化,就能避邪防病,保健延衰。例如:《素問四氣調神大論篇》即提出“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根?!边@種“順時攝養(yǎng)”的原則,就是順應四時陰陽消長節(jié)律進行養(yǎng)生,從而使人體生理活動與自然界變化的周期同步,保持機體內外環(huán)境的協(xié)調統(tǒng)一。二、重視精神調養(yǎng)1、避免不良刺激避免不良刺激,主要包涵著兩方面的內容:其一是要盡量地避免外界環(huán)境的不良刺激對人體的影響。因為,一個優(yōu)美的自然環(huán)境,良好的社會環(huán)境,和睦幸福的家庭氛圍等,有利于精神的調養(yǎng)。因而,要積極創(chuàng)建這種環(huán)境和氛圍,盡量避免來自自然環(huán)境、社會環(huán)境、家庭因素等方面的不良刺激。其二,要積極地治療軀體性疾患,防止其內源性因素的不良刺激.軀體疾患既可給患者造成痛苦等不良刺激,重病或久病常易形成患者的精神負擔,其內源性刺激還可產生異常的情志變化,加重病情,影響康復,遂致早衰。2、提高自我心理調攝能力過激、過久的情志刺激,只有在超越人的心理調節(jié)范圍時才能成為致病因素。人的心理調節(jié)能力,首先與人的“志意和”密切相關。亦即《靈樞本臟》所說的:“志意和則精神專直,魂魄不散,悔怒不起,五臟不受邪矣?!本唧w言之,“志意和”與人群中個體的氣質、性別、年齡、經歷、文化思想修養(yǎng)等密切相關,從而表現在對情志致病的耐受性、敏感性、易發(fā)生性等方面的個體差異因而要求人們能通過養(yǎng)生活動善于自我心理調攝,通過經驗認識及思想活動過程來轉移情緒情感反應,消除其不良刺激,保持良好的心境。三、房事有節(jié)男女兩性的性生活是先天賦予的本能,是人類種族延續(xù)所必須的,而且男女從青春發(fā)育期開始就自然地產生性行為的欲望,這是腎中精氣充盈的表現。性生活適當,不膽有利于個人的健康,同時對民族的繁衍昌盛,社會和家庭的安定和睦都有重要意義,所以歷代醫(yī)家未有不重視性生活者。自古以來,人們皆主張男大當婚,女大當嫁,說明性生活是必須的,是順應自然的。如果成年之后,沒有適當的性生活,不但生理上得不到滿足,日久易釀成疾病;而且在心理上由于所欲不遂,隱曲難伸,易形成氣機郁滯之證。古代醫(yī)籍中每有論及寡婦、鰥夫之病者,認為肝失疏泄者居多,其緣故即在于此。由于性生活要消耗腎精,因此必須節(jié)制。腎中精氣是人生命活動的原動力,全身陰陽之根本,過于消耗,必致虧虛,往往導致性機能減退,全身虛弱,甚至早衰,故腎精不可不惜。四、注意形體鍛煉

形體的鍛煉,不僅可以促進氣血的流暢,使人體筋骨勁強,肌肉發(fā)達結實,臟腑功能健旺,增強體質,還能以“動”濟“靜”,調節(jié)人的精神情志活動,促進人的身心健康。因而,運動養(yǎng)生是養(yǎng)生活動中的一個重要的內容。對于形體的鍛煉,一般要求運動量要適度,做到‘形勞而不倦”。并且要求循序漸進,持之以恒,方能收到動形以養(yǎng)生的功效。五、謹和五味“食能排邪而安臟腑,悅情爽志以資氣血”。(《備急千金要方》)因而,前人十分重視飲食養(yǎng)生。食養(yǎng),亦需遵循一定的原則:1、辯飲食之宜忌《金匱要略》曾經指出:“凡飲食滋味以養(yǎng)于生,食之有妨,反能為害?!舻靡藙t益體,害則成疾,以此致危?!闭f明已認識到了飲食與人體健康之間存在著宜與忌、利與害的辯證關系。因而,辯飲食之宜忌是食養(yǎng)的原則之一。一般說來,體質偏熱者,進食宜涼而忌溫;體質偏寒者,進食宜溫而忌涼;平體之人,宜進平衡飲食而忌偏。2、平衡膳食安身之本必資于食,而機體對于營養(yǎng)物質的需求則是多方面的。含有多種豐富營養(yǎng)的飲食物可以促進機體的生長發(fā)育,可以推遲衰老的發(fā)生,可以減少因衰老而招致的多種疾病,因而,要求食養(yǎng)中膳食的調配要盡可能地全面、合理、互補,即平衡膳食的原則。例如:《素問藏氣法時論篇》記述的“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣?!币呀洶谑仇B(yǎng)中飲食調配要求營養(yǎng)全面、合理的認識。五、防止病邪侵害慎避外邪,是寓于養(yǎng)生學中的一條重要原則。主要體現在三個方面:其一是“虛邪賊風,避之有時。”(《素問上古天真論篇》)其二是要注意“避其毒氣”,以防止其致病和“染易”。其三是實施藥物預防等。如:早在《素問遺篇刺法論篇》中就已有“小金丹……服十粒,無疫干也”的記載。至于近代采用藥物預防傳染病及某些疾病的發(fā)生與流行,其內容更為豐富,構成防病養(yǎng)生活動中重要的一環(huán)。(轉下篇:養(yǎng)生的主要方法)[編輯本段]方法養(yǎng)生方法很多,著眼點各異,但殊途同歸。大致分以下幾類:調神養(yǎng)生精神樂觀,則氣舒神旺;精神抑郁,則氣結神頹;喜怒不節(jié),則氣耗神消。故清心寡欲可使心氣平和、血脈流暢、精神安定,雖有大驚猝恐而不能為害。調神之法,參禪入定,或心有所恃,或弦歌自娛,或山林探幽,以氣度從容,心思安定,志閑而少欲,心安而不懼,則神調。吐納養(yǎng)生即今之氣功。氣功之要,一是靜心,靜而不思,若能無外無我,可以養(yǎng)神而致長壽。二是以意引氣,以氣行周身,通達經絡,包括通任督、通小周天、通大周天等各種方法,達到養(yǎng)

氣養(yǎng)神、經脈流暢,保健強身。導引養(yǎng)生又稱為練形養(yǎng)生。導引吐納,自古即用于描述氣功及形體強身,未有細致確定的區(qū)分。這里則專指以形體動作為主導方法的養(yǎng)生,所謂“主導”,是因為這種方法本身也要求有呼吸動作的配合。這類養(yǎng)生術有五禽戲、八段錦、易筋經、極拳以及被動的推拿等。食餌養(yǎng)生通過調節(jié)食物的品質、數量、進食規(guī)律,以及回避有害的食物以養(yǎng)生,也包括餌藥養(yǎng)生(古稱神仙服餌),其內容包括食性、食養(yǎng)、食療、食節(jié)、飲食禁忌及藥養(yǎng)等。保精養(yǎng)生精氣神為人之三寶,精化氣,氣生神,故精又為人之動力源泉。保精之法,開源節(jié)流。節(jié)流有二:一是養(yǎng)神,神安不亂,精不妄耗,清靜無為,恬愉自保。二是節(jié)房室,古人將男女好合、房事傷精看得很重,認為精生有限,而性欲無節(jié)則過耗,將致疾短壽。開源即促精生長、吸引采補。前者有食餌、藥物、修煉等法可以試行,后者則主要與房中術有關。環(huán)境養(yǎng)生人的生活,不可避免地要受到環(huán)境的影響,因而對水土氣候、地形地貌、森林植被等均有所選擇。古人主張在高爽、幽靜、向陽、背風、水清、林秀、草芳之處結廬修養(yǎng),故多選擇名山大川、幽雅清靜之處。現實生活中只要達到適宜也就可以熏治養(yǎng)生以傳統(tǒng)中醫(yī)芳香熏治,達到養(yǎng)生目的。古人熏治消毒常采用的藥物有艾草、蒼術、貫眾等。臨床上運用蒼術的方劑很多,端午節(jié)前后,古人有用蒼術'辟疫邪”的習俗,或用蒼術熏屋,或以蒼術和辛夷、薄荷、蒼耳子等多種中藥做成香袋、香囊掛于室內、佩于身上。達到辟疫邪、身芳香之功效。熏治養(yǎng)生,芳香辟晦、清熱解毒??砂矊嫛㈩A防時疫、凈化空氣、改善亞健康、驅蚊去蟲等。對于現代都市人群,可謂萬能養(yǎng)生方。自行買香藥熏治劑量及方法較難掌握,故推薦古格藏香坊《四部醫(yī)典》藏藥名香[2]。(摘自《古格藏香坊》)四季養(yǎng)生順應陰陽氣化是四季養(yǎng)生的奧秘。四季養(yǎng)生的關鍵在于順應陰陽氣化。人為什么要順應陰陽氣化養(yǎng)生呢?因為天、地、人是一個整體,人與天、地是相應的。什么相應?陰陽氣化相應。所以,要順應陰陽氣化養(yǎng)生,就必須知道陰陽氣化的規(guī)律。那么,什么是陰陽?要能做到順應陰陽氣化養(yǎng)生,當然首先應該知道什么是陰陽。凡是向陽光的、外向的、明亮的、上升的、溫熱的、永恒運動的,都屬于陽。凡是背陽光的、內守的、晦暗的、下降的、寒冷的、相對靜止的,都屬于陰。陰陽產生于宇宙運動,具體是日、月的運動。

日、月運動產生陰陽,陰陽相互作用產生的氣的變化叫陰陽氣化。陰陽氣化產生寒、熱、溫、涼四季變化及晝夜溫差。講到陰陽,那就必須提到《易經》,《易經》是中國經典中的經典,一部《易經》就是講陰陽運動、討論陰陽哲理的書。有這么一條真理:愈是簡單的,就愈是實用的。太極圖就是講陰陽氣化的最簡單卻又是最實用的圖示,它濃縮了《易經》最高深的陰陽哲理。美麗的太極圖由陰魚及陽魚所組成,如下圖所示。太極圖濃縮了陰陽哲理,是陰陽運動的象征。太極圖的含義其實就是一句話:陰陽平分天下。說具體一點,天下萬事萬物都是陰陽的運動,都是陰與陽的合抱體,它們互相轉化,互相制約,陰極則陽,陽極則陰,陰中有陽,陽中有陰人的養(yǎng)生也要隨著自然界的陰陽消長而變化,那么,陰陽消長的規(guī)律是什么?一天之中的子時(夜晚23至1點)、一年之中的冬至是陰極;而一天之中的午時(11至13點)、一年之中的夏至是陽極。陰極則陽生,陽極則陰長。就是說:陰極則陽,陽極則陰,陰到了極點就會開始向陽轉化,陽到了極點就會開始向陰轉化。陰極之后,進入陽長陰消階段;陽極之后,則又進入陰長陽消時期。卯時是一天中的5至7時,是一年之中的春分;酉時是一天中的17至19時,是一年之中的秋分。簡要言之,從子到午為陽時,從午到子為陰時。人的五臟和四季氣化是完全相通的,具體是:春(風)氣通于肝。夏(火)氣通于心。長夏(濕)氣通于脾。秋(燥)氣通于肺。冬(寒)氣通于腎。所以中醫(yī)學的經典巨著《黃帝內經》早已指出四季養(yǎng)生的方法,而這些方法也是遵循四季陰陽消長的規(guī)律進行的。春天如何養(yǎng)生?春天是陽長陰消的開始,所以應該養(yǎng)陽。春天主生發(fā),萬物生發(fā),肝氣內應,養(yǎng)生之道在于以養(yǎng)肝為主,原則是:生而勿殺,以使志生。養(yǎng)神志以欣欣向榮。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。意思是傷了肝氣,就會降低適應夏天的能力。所以《黃帝內經》提出:春三月要夜臥早起,披發(fā)緩行,廣步于庭(到庭院中散步)以使志生(使志氣生發(fā))。

夏天如何養(yǎng)生?夏天是陽長陰消的極期,夏天主長,萬物茂盛,心氣內應,養(yǎng)生應以養(yǎng)心為主。要使氣得泄(當汗出就汗出),因為夏天屬陽,陽主外,所以汗多。逆之則傷心,秋天就會得痰證(呼吸方面的?。?,那么就會降低了適應秋天的能力,所謂奉收者少。正如《黃帝內經》所說:夏三月要夜臥早起,無厭于日(不要怕陽光)使志無怒(心情要愉快),使氣得泄(不要閉汗),若所愛在外(多到戶外活動)。秋天如何養(yǎng)生?秋天是陰長陽消的時候,所以要養(yǎng)陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,養(yǎng)生應以養(yǎng)肺為主。收斂神氣,逆之則傷肺,冬為饗泄(完谷不化的腹瀉),奉藏者少(降低了適應冬天的能力)。所以《黃帝內經》說:秋三月,要早臥早起,與雞俱興(與雞一起作息),使志安寧,收斂神氣。冬天如何養(yǎng)生?冬天,大地收藏,萬物皆伏,腎氣內應而主藏,養(yǎng)生應以養(yǎng)腎為主,逆之則傷腎,春天會生痿病。奉生者少(降低了適應春天的能力)。所以《黃帝內經》說:冬三月,萬物閉藏,水冰地凍,無擾乎陽(不要耗散陽氣),要讓神氣內守,要避寒就溫,少出汗。必待日光(多曬太陽)。為什么說春夏要養(yǎng)陽、秋冬要養(yǎng)陰?為什么要順應大自然的陰陽氣化養(yǎng)生?因為四時陰陽消長變化是萬物生、長、化、收、藏的根本,所以《黃帝內經》說圣人要春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。春夏為什么要養(yǎng)陽?因為春夏是陽長陰消的階段,順應陽長的氣化趨勢養(yǎng)陽,效果就會比其他時候要好,所以春夏要養(yǎng)陽。秋冬為什么要養(yǎng)陰?因為秋冬是陰長陽消的階段,順應陰長的氣化趨勢養(yǎng)陰,效果就會比其他時候要好,所以秋冬要養(yǎng)陰。陰陽是互根互補的,按照陰陽的關系,陰根于陽,陽根于陰。陰為陽之基,無陰則陽無以化;陽為陰之動力,無陽則陰無以生。所以秋冬養(yǎng)陰,也就是為了春夏的陽有根基;春夏養(yǎng)陽,那么秋冬的陰才有動力。陰虛的人如何養(yǎng)生?——陰虛的特征陰偏衰,指人體精、血、津液虧耗,陰不制陽、陰液不足,主要是腎陰不足,因為腎陰為諸陰之本。陰虛則熱,所以具體表現是:五心(胸心、兩手心、兩足心)煩熱、骨蒸潮熱,面紅上火,咽干口燥,消瘦盜汗(夜里睡醒出汗),舌紅少苔,脈細數無力。

導致陰虛的原因:主要是邪熱傷陰,五志(喜、怒、悲、思、恐)太過,化火傷陰,久病體虛耗陰?!獙﹃帤獾闹匦抡J識陰氣包括生理性及病理性兩類:病理性的陰是廢物,是要排出的;而生理性的陰是人體所不可少的,因為陰為陽之基礎,無陰則陽無以化,所以養(yǎng)陰確實重要。水在養(yǎng)陰中更為重要。因為水是陰陽氣化的基礎,沒有水,生命就不能繼續(xù)。水是陰氣之源,因此,不但應多喝水,還要吸陰氣。——陰氣在哪些地方最多?第一,海邊、山林、河畔、高山。在這些地方進行鍛煉,做深呼吸,吸入大量的陰氣,無疑對長壽十分有益。第二,接地氣。這是養(yǎng)陰的重要方法。因為天為陽,地為陰,地是陰氣的礦藏,所以接地氣十分重要,這就是說,應該經常赤足,這樣地氣可以從足心的涌泉穴上升入體。第三,北方。這是陰氣產生的重要方向,所以陰虧養(yǎng)生要面北,以汲取北方陰氣。第四,夜晚,面向月光。因為晝?yōu)殛枺篂殛?,日為陽,月為陰,所以陰虧的人養(yǎng)生,在夜晚面對月光效果最好。第五,低凹處。這是陰氣較濃之處,因為高為陽,低為陰。住一樓的人也有好處,每天都能接著地氣,因此壽命要比住高層的人長?!B(yǎng)陰的飲食有哪些?第一,長在水里的東西,如藕、竹筍、荸葬、菱角。第二,生在向北、背陰處的食物,越冬的冬小麥,長在地里的地瓜、山藥等。總之,地氣、北方、月光、低凹之處都屬陰,是采吸陰氣(所謂負氧離子)的有效地方。陽虛的人如何養(yǎng)生?——陽虛的特征是什么?陽偏衰,指人體功能減退或衰弱,熱量不足,陽虛則寒。人體陽氣不足,主要為腎陽虛衰(命火不足),因為腎陽為人體諸陽之本。產生陽虛的原因:多為先天不足或后天失養(yǎng),包括飲食不當、勞倦或疾病損傷陽氣所致?!枤鈱ι闹卮笠饬x陽氣是生命的動力。氣,在古代寫’”。即氣寓火之意,火,就是動力。所以陽氣有動力的作用。陽化氣,陰成形。無陰則陽無根,無陽則陰無以化,所以陰氣的化生必須依賴陽氣。先天之氣,又稱為元氣,是生命的火種,藏于腎,又稱為命火,命火極為寶貴?;鸱N熄滅則生命終結,所以保護陽氣、減少陽氣損耗,是抗衰老的重要奧秘。

——陽氣在哪些地方、哪個時辰最多?第一,正午,日頭當頂,立于庭院,脫帽,日精可從頭頂百會穴入人體。第二,站在高樓、高處面向南方,打開窗戶,陽氣可隨光照從皮膚進入人體。第三,日出時,面向東方,做深呼吸,陽氣可從鼻孔及人身皮膚月奏理(毛孔)進入人體。第四,晴天,藍天白云,立在曠野,做深呼吸,陽氣可從口鼻進入人體??傊ヌ鞖飧?、太陽光好、南方、東方、向光、高凸處去采吸陽氣。五臟(心、肝、脾、肺、腎)是人體養(yǎng)生保健的重中之重,中醫(yī)對五臟養(yǎng)生積累了極為寶貴的經驗。養(yǎng)生箴言1、以默養(yǎng)氣,以瞑養(yǎng)血,以睡養(yǎng)精,以靜養(yǎng)神。2、名過傷肺,色過傷腎,財過傷肝,食過傷脾,睡過傷心。3、肺病者宜逃名,腎病者宜戒色,肝病者宜散財,脾病者宜節(jié)食,心病者宜減睡。4、減食以助藥,增睡以節(jié)耗。舒以養(yǎng)體,緩以卻勞。5、無病時以勞動養(yǎng)陽,有病時以安靜養(yǎng)陽。動能生陽,亦能散陽。靜能傷陽,亦能斂陽。6、病有百藥不痊者,當靜室問心,知因達果,可以無惑。治法宜在懺悔中求之,體力不足,輔以心力,精誠所至,金石為開。經云:致心一處,無事不辦。治病亦如是。7、子曰:血氣未定,戒之在色。言少年人也。少男在卦為艮,陽氣在外,陰體未成,最忌陰氣感召。是以遇少女則為損,遇長女則為蠱,遇老女則為剝,皆陽損陰傷之象也。當以師友之道導之,使進于學,則遇中男為(開)蒙,遇長男為頤(養(yǎng)),遇老男為大畜(存),皆陽生陰長之象也。子曰,有朋自遠方來,不亦樂乎。此之謂歟?8、肺病者宜逃名,名人每多言,言多則損肺氣;腎病者宜戒色,色鬼每虧精,精虧則損腎氣;肝病者宜散財,財主每使氣,氣盛則損肝氣。脾病者宜節(jié)食,食客每多納,納多則損脾氣。心病者宜減睡,睡蟲每多眠,眠多則損心氣。9、雨,天氣之降也,過降無疏泄之途,則發(fā)為澇,在人為水腫,治當溫升地氣,宜真武湯之屬;云,地氣之升也,過升無斂降之路,則發(fā)為旱,在人為氣脹,治宜涼降天氣,宜生脈散之類。腫脹關乎陰陽升降,天地交通,宜于根本處求之,不可見腫但言利水,見脹惟知破氣也。萬病皆當作如是觀。生活細節(jié)巧養(yǎng)生以坐養(yǎng)神適當地靜坐休息,能使人心平氣和、精神愉快、煩悶消除等。坐姿可端坐、靠坐、盤坐等,但每次坐的時間不宜過長。入座時,動作要輕、平穩(wěn),入座后姿勢要端正、自然,上身正直,自然放松,下肢自然屈曲,不要含胸弓背。

以立養(yǎng)骨適當地站立,可使骨骼肌產生縮張運動,激發(fā)身體的新陳代謝,疏通經絡,還能使氣血下行,血壓降低,有利于大腦的休息。站立時,身體應自然、平穩(wěn)、端正,兩上肢自然下垂,挺胸收腹,上身不要傾斜,兩下肢受力均勻,不宜固定某一側。以臥養(yǎng)氣臥姿一般以向右側臥,雙腿微彎最合理。這種雙腿微屈,脊椎向前彎的姿勢,可使全身自然放松,心臟不受壓,有利心臟排血,對食物的消化、體內營養(yǎng)物質的代謝和吸收大有益處。以行養(yǎng)筋不拘形式的步行,可使全身關節(jié)筋骨得到適度的鍛煉,對身體的新陳代謝都有良好的促進作用,并能提高機體的抗病作用。[1]養(yǎng)生-飲食方式營養(yǎng)組合+巧選脂肪+三餐定量+涼吃有益+細嚼慢咽+多吃多動+少食多餐+攝足微量營養(yǎng)素=健康+健美肥胖是人體健康的大敵。為保持身材的苗條、健美而過度節(jié)食,又能引起一系列不良的后果。在當今快節(jié)奏的社會生活中有著良好的身體素質是非常重要的。營養(yǎng)組合:埃及著名學者努福爾經過長期研究指出,蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要,缺一不可,關鍵在于巧妙組合,即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分攝入,又有利于減肥。巧選脂肪:完全不吃脂肪既不可能、又損害健康,興利除弊的辦法是巧妙選擇。據營養(yǎng)學家分析,脂肪分三類:第一類可大量增加人體脂膽固醇含量,如各種畜肉及其制品,奶油與乳酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。三餐定量:合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。不能因個人的喜好,而導致每天的進食量相差懸殊。據測算,青年男女一天的進食量大致如下:糧食500克,蛋1個,瘦肉100克,魚150克,豆類200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。涼吃有益:熱食可增加人體熱能,吃冷食要先經過熱化才進入消化過程,因而能消耗掉一部分熱量。就是說,冷吃耗能,特別身體較胖者在炎熱的夏季更應多采取涼食。但應注意涼食不能過冷,過冷的食物刺激胃腸。細嚼慢咽:咀嚼能夠消耗一定的熱能,吃同樣的食物,細嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持體重適中。據曰本瑪麗娜醫(yī)科大學營養(yǎng)學教研室中村丁次觀察,肥胖男子用至10分鐘吃完食物,瘦人需咀嚼13至16分鐘;對同一種食物,肥胖者只咀嚼7.7至8.1次,瘦人卻要咀嚼8.9至9.4次。限制胖人進食速度19周后,男子減重可達4000克,女子減重達4500克。多吃多動:雖然暴飲暴食不利于體重穩(wěn)定,但有不少人難以避免,怎么辦呢?合理的辦法是犧牲下一餐,以抵消上一餐攝入的過多熱量。為了不影響健康,以犧牲晚餐為妥。一來偶爾餓一頓對人體無礙,二來晚上入睡后消耗的熱量很有限。而最根本的辦法是多運動,研究表明,胖人與瘦人在夜間消耗的熱量大致相等。關鍵是在白天,胖子活動少,身體內部活動趨于緩慢,以至熱能積存轉化為脂肪。少食多餐:將同樣多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,養(yǎng)分攝取不受損失,但體內

產生熱量要少得多。有關調查資料顯示,每天進餐少于三次者,57.2%患有肥胖病,51.3%膽固醇增高;進餐五次以上者,肥胖的發(fā)生率為28.8%,膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在于,每餐進食量減少,可降低血中胰島素水平,從而增加脂肪酸燃燒。攝足微量營養(yǎng)素:近年來,科學家發(fā)現肥胖與某些微量營養(yǎng)缺乏有關,如維生素B1、B6與尼克酸等,它是脂肪分解的'催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內能量轉化的必需物質。這些微量營養(yǎng)素主要分布于粗糧、野菜、綠色蔬菜及干果之中,故三餐宜多樣化,堅持葷素搭配、粗細相間的搭配原則,餐外也可以吃一些富含微量元素瓜果、干果。1、保證吃好早餐:不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學習和工作。2、早餐宜進熱食:早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體溫,

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