第3節(jié) 物質(zhì)的分類

第三節(jié)物質(zhì)的分類一、物質(zhì)的分類物質(zhì)純凈物

金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物氧化物

單質(zhì)

混合物

（稀有氣體）。。。純凈物和混合物純凈物：僅由一種物質(zhì)組成?；旌衔铮河蓛煞N或兩種以上物質(zhì)混合而成。 氧氣鋼瓶中的氧氣是純凈物，而空氣中則與氮氣等物質(zhì)混合成混合物。絕對的純凈物是不存在的，通常所說的純凈物是指雜質(zhì)很少的物質(zhì)，例如千足金的純度也只有99.9%。

下列哪些物質(zhì)是純凈物，哪些物質(zhì)是混合物？海水，河水，純凈的河水，蒸餾水。氧氣，空氣，純凈的空氣。純凈物：蒸餾水，氧氣混合物：海水，河水，純凈的河水， 空氣，純凈的空氣單質(zhì)和化合物單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。 單質(zhì)分為金屬和非金屬兩大類。金屬由金屬元素組成，非金屬由非金屬元素組成，通常條件下只有溴呈液態(tài)外。化合物：由不同種元素組成的純凈物。 例如：水（H2O）、氯化鈉(NaCl)、硫酸銅（CuSO4）。純凈物（單質(zhì)和化合物）有確定的組成，具有確定的性質(zhì)，并且可用元素符號。而混合物沒有固定的組成，沒有確定的性質(zhì)?；旌衔镏械母鞣N成分仍然保持了原有的性質(zhì)，彼此只是相混，并不發(fā)生反應(yīng)。 氧化物：由氧元素和另外一種元素組成的純凈物。例如：水(H2O)，二氧化碳CO2， 碳酸H2CO3是氧化物嗎？區(qū)別化合物和混合物水是化合物，氧氣和氫氣是單質(zhì)，但是放在一起就是混合物。

4下圖表示氣體分子的示意圖,圖中紅圓圈和藍圓圈分別表示兩種不同質(zhì)子數(shù)的原子，其中表示化合物的是（）Ｄ二、混合物的分離：

我們生活中每天食用的鹽：NaCl

是如何制取的？海水曬鹽粗鹽的提純

分離是通過適當(dāng)?shù)姆椒ǎ鸦旌衔镏械膸追N物質(zhì)分開，每一組分都要保留下來，且如原來是固體，最后還是固體。 提純指保留混合物中的某一主要組分，把其余雜質(zhì)通過一定方法都除去。1.海水“曬鹽”的過程海水蒸發(fā)池結(jié)晶池粗鹽母液（苦鹵）再蒸發(fā)【思考1】粗鹽中含有可溶性雜質(zhì)（MgCl2，CaCl2等）和不溶性雜質(zhì)（泥沙）等，要將粗鹽初步提純，可以通過什么方法將不溶性雜質(zhì)——泥沙除去呢？除去粗鹽中泥沙的方法主要是：過濾法【思考2】粗鹽提純的步驟是什么？粗鹽提純的操作步驟①溶解②過濾③蒸發(fā)第一步溶解將需要提純的物質(zhì)溶解在水中或者其它溶劑中

第二步過濾原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開來。儀器：漏斗、濾紙、鐵架臺（鐵圈）、燒杯、玻璃棒。第三步蒸發(fā)原理：利用加熱的方法，使溶液中溶劑不斷揮發(fā)而析出溶質(zhì)（晶體）的過程。儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺（鐵圈）

過濾操作要領(lǐng)：一貼、二低、三靠一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁二低：①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣；②漏斗里的液面應(yīng)低于濾紙的邊緣。三靠：①過濾時玻璃棒要靠在有三層濾紙的一邊②燒杯口要緊靠在玻璃棒上；③漏斗的下端要緊靠在燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。【思考3】蒸發(fā)操作應(yīng)該注意什么？1.蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，停止加熱時，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。2.加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。3.當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時，即停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。①溶解②過濾③蒸發(fā)三次使用玻璃棒的作用①溶解：攪拌，加速溶解②過濾：引流，防止液體濺出③蒸發(fā)：攪拌，防止液滴飛濺【思考4】粗鹽提純中：溶解、過濾、蒸發(fā)操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？粗鹽初步提取后的精鹽是我們的食用鹽嗎？想想議議海水粗鹽精鹽食用鹽三、紙上層析原理：由于濾紙對混合物的吸附性能的不同，把它們?nèi)芙庠谀橙軇┲校男┮妆粸V紙吸附的成分移動得慢，難被吸附的成分移動得快，于是他們在相同時間內(nèi)在紙上的移動距離不同，混合物便得到了分離。毛細管現(xiàn)象：濾紙多孔易滲水，水或其他溶劑能沿著濾紙中的細孔往上移動。P166實驗：紅藍墨水混合液的紙上層析課堂練習(xí)粗鹽提純的操作步驟為

、

、

。粗鹽提純的實驗中三個步驟均用到玻璃棒，它的作用分別是（填序號）：（1）溶解時的作用是（）（2）過濾時的作用是（）（3）蒸發(fā)時的作用是（）

A.攪拌，加速固體溶解

B.攪拌，防止液滴飛濺

C.引流，防止液體濺出溶解過濾蒸發(fā)ACB課后練習(xí)粗鹽提純的實驗中，下列操作錯誤的是(

)A.粗鹽溶液過濾后，如果濾液仍然渾濁，應(yīng)該再過濾一次B.把蒸發(fā)皿放在鐵圈上，直接用酒精燈加