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文檔簡介
1.糖化學重點葡萄糖的結構(α-型,β-型互為異頭物,不呈對映異構體);蔗糖(α,β-1,2-糖苷鍵特點);糖原(同多糖。α-1,4糖苷鍵成鏈。α-1,6糖苷鍵分支);淀粉(同多糖。直鏈α-1,4糖苷鍵成鏈;支鏈中的糖苷鍵特點同糖原);淀粉的碘反應。單糖,蔗糖,麥芽糖,多糖的還原性。2.脂質化學重點脂肪、磷脂的結構與功能;必需脂肪酸(亞油酸18:2△9c,12c、亞麻酸18:3△9c,12c,15c、花生四烯酸20:4△5c,8c,11c,14c);膜的特點(磷脂雙層結構、流動性、不對稱性)磷脂的兩親性(親水頭部和疏水的尾部);縮寫符號:CM——乳糜微粒,主要運輸外源性甘油三酯VLDL——極低密度脂蛋白,主要轉運內源性甘油三酯LDL——低密度脂蛋白,主要轉運膽固醇HDL——高密度脂蛋白,主要轉運磷脂及膽固醇3.蛋白質化學重點蛋白質的生物功能;Pr的含N量(16%)及蛋白質含量計算;組成蛋白質AA特征;蛋白質組成,20種AA種類與代號;AA分類;AA的等電點概念及其計算;AA及Pr的紫外吸收特征(280nm);蛋白質序列分析;蛋白質的酸水解和堿水解特征;2,4-二硝基氟苯測定N末端;肼解法測定C末端;酶解法(胰蛋白酶的催化特征)蛋白質的一級、二級(種類:α螺旋、β折疊、β轉角)、三級、四級結構及其穩(wěn)定力;蛋白質必須具備一、二、三級結構;GSH的特征與功能;蛋白質的分離技術:鹽析沉淀原理;鹽溶;Pr膠體穩(wěn)定的性質,pI沉淀原理;蛋白質的變性;透析與超濾;電泳術原理(帶電粒子在電場作用下向相反方向移動的現(xiàn)象。泳動速度與分子量成反比,與所帶電荷成正比);等電聚焦電泳原理,應用。(通過兩性電解質產生pH梯度,可用于測定等電點)層析技術:凝膠過濾層析(分子篩層析。分離原理:帶網(wǎng)孔的膠體為固定相。大分子通過間隙先被洗脫,小分子四處擴散,下移緩慢后被洗脫);離子交換層析原理;親和層析原理原理。4.酶化學重要知識點酶的本質及催化特點(高效率、專一性、可調性);結構專一性(絕對專一性、相對專一性);立體專一性(旋光異構、幾何異構);單純蛋白酶,結合蛋白酶;輔酶、輔基;單體酶、寡聚酶、多酶復合體、多功能酶;酶的分類及表示方法(ECn.n.n.n);酶的活力單位(U,IU);酶的比活力;酶的影響因素及影響結果:[S]影響,Km概念和意義、米氏方程(表示的是[S]對酶促反應速度的影響);抑制劑影響;不可逆抑制劑、有機磷農藥的殺蟲機理;可逆抑制(競爭性、非競爭性、反競爭性,對動力學參數(shù)Vmax、Km的影響);磺胺藥物的抗菌原理);T、pH、[E]、激活劑影響;酶的活性中心(包括底物結合部位;催化部位)酶的鄰近效應和定向效應;酶活性調節(jié):酶原激活及其生理意義;酶的變構調節(jié),共價修飾調節(jié);酶含量調節(jié)的相關內容;同工酶;LDH;蛋白酶類(羧肽酶,如胰蛋白酶;氨肽酶)5.維生素化學重點脂溶性維生素(A,D,E)主要功能,水溶性維生素生物功能及缺乏癥(B1,B2,PP,葉酸、B6等);B族維生素以其衍生物的形式(活性形式)在體內的作為酶的輔助因子,Vc的功能(抗氧化);縮寫及其功能:
TPP、NAD+、NADP+、FMN、FAD、FH4(THF)等;6.核酸化學重要知識點DNA和RNA功能;堿基;NMP、NDP、NTP;dNMP、dNDP、dNTP;3’5’-磷酸二酯鍵;核酸的3’端、5’端特點;DNA的二級結構——右手雙螺旋結構要點及穩(wěn)定力;內切酶、外切酶;RNA的種類、結構與功能;mRNA的功能;真核細胞mRNA的結構特點、tRNA的結構(二級)特點及功能;rRNA的功能;核酸的紫外吸收特點(260nm)DNA的熱變性(雙鏈解開,松散,黏度下降,紫外吸收增強-增色效應)、復性(雙鏈恢復雙螺旋,黏度增加,紫外吸收降低-減色效應);解鏈溫度(或融解溫度,Tm);Tm與堿基種類及含量的關系;核酸分子的雜交(通過復性可將具有同源性的單鏈DNA-DNA;DNA-RNA;RNA-RNA間通過堿基配對原則結合起來)雜交的應用:如印跡技術;DNA印跡技術(Southernblotting);RNA印跡技術(Northernblotting);堿基配對原則(DNA-DNA;DNA-RNA;RNA-RNA);分子生物學中心法則;DNA分子的測序(鏈終止法原理,在對DNA片段復制時分別加入四種ddNTP,使復制在任意一點均有終止的可能,所以可得到任何一種長度的片段,經(jīng)電泳可得出DNA序列中的各種堿基);基因重疊,真核mRNA的內含子,外顯子。RNA的分類mRNA;編碼序列、非編碼序列、原核:多順反子
真核:單順反子、內含子、外顯子、帽子結構、尾巴結構。
功能:做為模板,指導合成蛋白質。tRNA結構與功能含較多的稀有堿基;二級結構為:三葉草型(氨基酸臂、反密碼子環(huán))功能:在反密碼子的識別下,轉運氨基酸,為合成蛋白質提供原料;每種tRNA僅攜帶一種特定的AA。rRNA的結構與功能:頸環(huán)結構7.糖代謝重點糖的生物學功能;消化吸收;糖的主要供能途徑(酵解、無氧酵解、有氧氧化);各途徑的階段特征、部位特征(細胞定位)、產能特征、交叉點和產能數(shù)量的計算;三羧酸循環(huán)特點及意義;磷酸戊糖途徑特點及中間產物的功能和意義;糖原的合成與分解;肝糖原(調節(jié)血糖原理)、肌糖原(氧化供能)生理意義;底物水平磷酸化;糖的異生(非糖物質生成糖的過程,與酵解的關系);各途徑的調節(jié):關鍵酶的調節(jié)(共價修飾和別構調節(jié))、能量調節(jié)和產物等調節(jié),ATP/ADP+AMP的調節(jié);NADH/NAD+、乙酰CoA/CoA調節(jié)血糖的激素:胰島素;胰高血糖素等;調節(jié)效果糖原合成糖原
糖原分解葡萄糖核糖+NADPH+H+磷酸戊糖途徑消化與吸收淀粉糖異生途徑(肝)乳酸、氨基酸、甘油酵解途徑
丙酮酸
H2O及CO2乳酸、乙醇等
有氧
無氧
ATPATP糖代謝總結能量計算;關鍵酶;細胞定位;生理意義;調解等1分子葡萄糖分子在有氧和缺氧時產能代謝途徑有哪些?產能數(shù)量如何?兩種穿梭能量計算無氧氧化第一階段:葡萄糖→2丙酮酸
-2ATP+4ATP+2NADH+2H+=2ATP+2NADH+2H+第二階段:2丙酮酸→2乳酸消耗2NADH+2H+凈產生2ATP有氧氧化;第一階段?;第二階段?;第三階段?總共產能:??葡萄糖有氧分解產能數(shù)量(ATP)葡萄糖無氧分解產能數(shù)量(ATP)按傳統(tǒng)方式計算ATP。1NADH=3ATP;1FADH2=2ATP細胞液線粒體(線粒體)22pp.353無氧時
2丙酮酸---------→2乳酸-2NADH
2ATP
8.生物氧化重點氧化磷酸化;兩條電子傳遞氧化呼吸鏈(NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈)、組成(四種復合體,CoQ,細胞色素c等);氧化偶聯(lián)磷酸化部位;甲狀腺亢進的臨床表現(xiàn)與產生機制;磷氧比(P/O):機體每消耗1mol氧原子所消耗無機磷的mol數(shù);ATP合酶組成與結構、功能及工作機制;胞漿中NADH進行氧化磷酸化方式(α-磷酸甘油穿梭;蘋果酸-天冬氨酸穿梭)、組織特異性及產生ATP數(shù)量。主要的縮寫Km;TPP;NADP+
(或N
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