新人教八年級(jí)物理上冊(cè)第三章汽化和液化

干涸的土地晶瑩的露珠荷葉上的露珠好似玉珠滾圓盤

第三節(jié)汽化和液化實(shí)驗(yàn)1：

在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請(qǐng)觀察現(xiàn)象。固態(tài)

液態(tài)氣態(tài)熔化凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化。閱讀質(zhì)疑、自主探究知識(shí)點(diǎn)一：汽化和液化的概念你能在生活中找到汽化和液化的例子嗎？你有沒有遇到過這樣的情況？

炎熱的夏天，戴眼鏡的小明從空調(diào)屋里出來，鏡片上出現(xiàn)了一層薄霧而模糊清，過一會(huì)，鏡片又變得清晰起來了。鏡片上這兩種情況對(duì)應(yīng)著兩種物態(tài)變化

和

。液化汽化這三種情況中哪一種情況衣服干的比較快？蒸發(fā)定義：在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體的表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。

液體的蒸發(fā)有制冷的作用，可以使液體和依附的物體溫度下降。知識(shí)點(diǎn)三：蒸發(fā)

1、打預(yù)防針前用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，就是因?yàn)椋海ǎ?/p>

A、酒精溫度低B、酒精會(huì)揮發(fā)

C、酒精蒸發(fā)對(duì)人體有制冷作用D、以上說法都不對(duì)

2、夏天站在電風(fēng)扇下，感到?jīng)隹?，主要是因?yàn)椋ǎ?/p>

A、電風(fēng)扇吹來的是涼風(fēng)

B、電風(fēng)扇吹來的風(fēng)使空氣溫度降低

C、電風(fēng)扇吹來的風(fēng)在人體表面吸熱

D、電風(fēng)扇出來的風(fēng)使人體表面的汗水蒸發(fā)加快，而蒸發(fā)需要吸收人體的熱量

DC看兩個(gè)生活中問題：多元互動(dòng)、合作探究知識(shí)點(diǎn)二：沸騰

在一定溫度下，液體的表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象叫沸騰。探究水的沸騰1．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。2．實(shí)驗(yàn)器材：

鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。時(shí)間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃85

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時(shí)：3．觀察現(xiàn)象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開始計(jì)時(shí)）4．分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：5．沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。從沸點(diǎn)表查出下列物質(zhì)的沸點(diǎn)水銀：酒精：液態(tài)氮：液態(tài)鐵：2750℃357℃78℃－196℃居然有11--18℃的“開水”!課本：科學(xué)世界

(1)液體的沸點(diǎn)與液體的種類和大氣壓強(qiáng)有關(guān)，液體不同，沸點(diǎn)不同；同種液體氣壓不同，沸點(diǎn)也不同，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。（2）沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸收熱量。（3）結(jié)論：水沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，沸騰后吸收熱量，但溫度保持不變。對(duì)沸騰現(xiàn)象的分析：比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位劇烈程度溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生只在液體表面進(jìn)行緩慢，平和在任何溫度下均可發(fā)生樹葉上的露珠就是水蒸氣液化形成的。知識(shí)點(diǎn)四：液化液化是汽化的逆過程，所以氣體的液化需要吸收熱量。氣體液化的兩種方式1、降低溫度：所有的氣體，在溫度降低到足夠低時(shí)，都可以液化。2、壓縮體積：如液體氣罐、液體打火機(jī)，都是利用壓縮體積的方法使氣體液化的。日常生活中的液化現(xiàn)象1、冬天，口中呼出的“白氣”。2、夏天，冰糕周圍的“白氣”3、做飯時(shí)，鍋上面冒出的“白氣”這些“白氣”，實(shí)際上都是液體，都是水蒸氣液化而形成的。你知道是那種方法液化的嗎？仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，為什么？降低溫度壓縮體積

水沸騰后，看到的“白氣”并不是水蒸氣，而是由水蒸氣液化成的小水滴，既霧氣。水蒸氣是看不見的。我們生活中看到的“白氣”都是由小水滴組成的。物質(zhì)的汽化和液化是兩個(gè)相反的過程液體氣體汽化液化吸熱過程放熱過程1、物質(zhì)從

變?yōu)?/p>

的過程叫汽化，汽化有

和

兩種方式。2、液體蒸發(fā)時(shí)溫度

，說明它從周圍的物體吸收熱量，因此液體蒸發(fā)有

作用。3、用高壓鍋煮食物熟得快，是因?yàn)殄亙?nèi)氣壓比標(biāo)準(zhǔn)大氣壓高，使得水的

升高的緣故。4、比較酒精、水銀溫度計(jì)，酒精溫度計(jì)不能測(cè)

(填“高”和“低”）的物體，這是因?yàn)?/p>

，水銀溫度計(jì)不能用來測(cè)量

溫物體，這是因?yàn)樗y

。

訓(xùn)練檢測(cè)、目標(biāo)探究液態(tài)氣態(tài)蒸發(fā)沸騰降低制冷沸點(diǎn)高酒精沸點(diǎn)低低凝固點(diǎn)高1、夏天看到剛剛剝?nèi)テさ谋髦車啊鞍讱狻焙投炜吹綇淖炖锖舫龅摹鞍讱狻保@兩種現(xiàn)象的本質(zhì)相同嗎？

2、在20℃的室內(nèi)，將一長(zhǎng)時(shí)間放置于酒精瓶中的溫度計(jì)抽出一段時(shí)間后，它的示數(shù)將（）

A、升高B、降低C、不變D、先降低后升高

3、喝開水時(shí)，經(jīng)常向水面吹氣，這樣做的目的是（）

A、向水面吹氣，加快了水的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，使水的溫度降低的快一些

B、將冷氣吹入水中，使水的的溫度降低

C、吹氣使水杯中熱的水下沉，冷的水留在上面

D、以上說法都不對(duì)

4、金屬塊在冰箱中冷凍后，拿出來一會(huì)，發(fā)現(xiàn)變濕了，用毛巾擦干，等一會(huì)由變濕了，原因是（）

A、金屬塊