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文檔簡介

飼草生產學主講：孔繁臻副教授課時：40學時教研室：營養(yǎng)教研室緒論一、飼草的概念1、牧草：廣義上講指一切可供飼用的細莖草本植物，還包括細莖藤本，小灌木、半灌木等各類栽培和野生植物；狹義上講僅指可供栽培的飼用草本植物，尤其指豆科牧草和禾本科牧草，也包括有少量其它科草本植物，如菊科、藜科、莧等。2、飼料作物：指栽培作物中主要用作家畜飼料的作物：如玉米、高梁、燕麥、大麥、黑麥、大豆中的秣食豆、甜菜、胡蘿卜、蘿卜，馬鈴薯、南瓜等各類作物。

注：crop二．飼草生產的意義

1、畜牧業(yè)在國民經濟中的地位（1）畜牧業(yè)產值占農業(yè)產值的比例直接反映一個國家農業(yè)生產的好壞，和國民經濟的水平。

（2）人類日常生活的高級食品和用品來自于畜牧業(yè)。2、飼草料在畜牧業(yè)中的基礎地位（1）

飼草料占畜產品成本的70％，直接影響畜產品成本和品質。（2）

影響優(yōu)良畜種的形成：蒙古馬、新疆細毛羊、魯西黃牛、小尾寒羊等（3）

影響家畜的生產性能：夏活、秋肥、冬瘦、春死飼料家畜畜產品3、飼草生產在農牧結合中的作用

（1）

種植牧草可以增加土壤有機質，改善土壤結構；

（2）

種植牧草可以促進糧食生產；

（3）可以防止水土流失，維持生態(tài)平衡三、國內外畜牧業(yè)解決飼草問題的途徑1、世界上解決飼草料的來源和途徑（1）

國土面積較大，人均占有土地量較多，畜牧業(yè)發(fā)展以消耗糧食作為代價，高投入，高產出。如澳大利亞、新西蘭、阿根廷等。（2）在發(fā)展畜牧業(yè)中投入大量的耕地種植牧草和飼料作物，如美國（3）

人多地少，經濟比較發(fā)達，畜牧發(fā)發(fā)展靠大量進口飼料糧和草粉，如荷蘭，日本，英國，德國（4）

在一些人多地少的國家，如中國，印度及一些發(fā)展中國家，解決飼料的辦法除通過種植業(yè)生產部分飼料糧外，還要充分挖掘當?shù)氐母鞣N飼料資源，包括常規(guī)和非常規(guī)飼料資源。2、解決我國的飼草問題的途徑

（1）調整種植業(yè)結構

（2）

改變農民的傳統(tǒng)養(yǎng)畜習慣

（3）

非常規(guī)飼料資源的利用秸稈飼料非常規(guī)飼料林業(yè)副產品蛋白飼料糟渣類

（4）

進行適當?shù)募庸ふ{制

（5）

加強天然草地改良和管理四、飼草生產學的內容和學習方法。（1）學科的性質和服務對象：（2）

飼草生產學的主要內容：

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