藥用植物學(xué)與生藥學(xué)-14藻類

第十一章藻類、菌類和地衣藥用植物學(xué)與生藥學(xué)學(xué)習(xí)目的和要求1、掌握藻類、菌類和地衣的鑒別要點(diǎn)

掌握冬蟲夏草、茯苓的來源、性狀和顯微鑒別要點(diǎn)及化學(xué)成分、藥理作用、功效主治。2、熟悉靈芝3、了解豬苓、海藻、螺旋藻、昆布、麥角。第十一章藻類、菌類和地衣第一節(jié)藻類藻類植物基本特征概述

一.藻類植物的特征

1.藻類植物為自養(yǎng)性的原始低等植物，植物體構(gòu)造簡(jiǎn)單，沒有真正的根、莖、葉的分化。

2.藻類植物通常含有能進(jìn)行光合作用的色素和其他色素，因此能呈現(xiàn)不同的顏色。第一節(jié)藻類單細(xì)胞衣藻多細(xì)胞絲狀水綿多細(xì)胞葉狀昆布多細(xì)胞樹枝狀海蒿子一.藻類植物的特征

藻類在自然界中分布極廣，先鋒植物之一。有的藻類能與真菌共生成地衣類植物。海洋藻類將是人類開發(fā)海洋的重要資源。第一節(jié)藻類二、藻類植物的分類

①植物體的形態(tài)

②細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

③細(xì)胞壁的成分

④光合色素

⑤貯藏物類別

⑥鞭毛的有無、數(shù)目、著生位置和類型

⑦繁殖方式

根據(jù)上述特征通常將藻類分為8個(gè)門：藍(lán)藻門、裸藻門、綠藻門、輪藻門、金藻門、甲藻門、紅藻門、褐藻門。

現(xiàn)在將藥用價(jià)值較大的門及其主要藥用種類進(jìn)行介紹。第一節(jié)藻類紅藻門

Rhodophyta

紅藻門植物體大多數(shù)是多細(xì)胞的是絲狀、枝狀或葉狀體．少數(shù)為單細(xì)胞或其群體。細(xì)胞壁分兩層，外層為膠質(zhì)層，由紅藻所特有的果膠類化合物（如瓊膠、海藻膠等）組成；內(nèi)層堅(jiān)韌，由纖維素組成。載色體除含葉綠素a和b、胡蘿卜素和葉黃素外，還含藻紅素和藻藍(lán)素。因藻紅素含量較多，故藻體多呈紅色。

貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為紅藻淀粉或紅藻糖，前者在細(xì)胞內(nèi)呈顆粒狀。

重要藥用植物：

石花菜、鷓鴣菜、甘紫菜、瓊枝、海人草

第一節(jié)藻類

藻體紫色，直立叢生，軟骨質(zhì)，高8-15厘米。主枝與分枝扁平是，分枝4-5次，對(duì)生或互生，呈羽狀。兩邊膨大突出，囊果中部各有一孔。

分布于東部和東南部沿海。生長(zhǎng)在外海低潮線附近巖礁上。周年生長(zhǎng)。

可供提取瓊膠（瓊脂）用于醫(yī)藥、食品和作微生物培養(yǎng)基。亦可食用。入藥有清熱解毒，緩瀉，降血脂作用。石花菜GelidiumamansiiLamouroux第一節(jié)藻類

藻體淡紅色，叢生，葉狀，膜質(zhì)。中肋明顯。高2-4厘米，寬1-2毫米。不規(guī)則叉狀分枝，節(jié)間收縮。囊果球狀。

生長(zhǎng)在河口附近的中、高潮帶巖石或堤岸上。

全藻含美舌藻素（海人草酸）及甘露醇甘油酸鈉（海人草素），能驅(qū)蛔，化痰，消食。鷓鴣菜（美舌藻）

Caloglossaleprieurii(Mont.)J.Ag.第一節(jié)藻類全藻供食用。入藥有軟堅(jiān)散結(jié)、化痰利尿和降血脂作用。

壇紫菜

Porphyrahaitanensis條斑紫菜

PorphyrayeaoensisUeda甘紫菜PorphyrateneraKjellm.第一節(jié)藻類藻體能驅(qū)腸道寄生蟲，化痰，消食。海人草

Digeneasimplex(Wulf.)C.A.第一節(jié)藻類瓊枝

Eucheumagelatinae(Esp.)J.Ag.

全藻含瓊膠、多糖及粘液質(zhì)。入藥有緩瀉和降血脂作用。褐藻門

Phaeophyta

褐藻的載色體中含有葉綠素a和c、β-胡蘿卜素和6種葉黃素貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是褐藻淀粉、甘露醇和少量還原酶與油類。

重要藥用植物：海帶、昆布、裙帶菜、海蒿子、羊棲菜

第一節(jié)藻類

屬海帶科。為多年生大型褐藻，長(zhǎng)可達(dá)6米。藻體分根狀的固著器、柄和葉狀帶片。藻體深橄欖綠色，革質(zhì)，有光澤，干后呈黑褐色；帶柄支持帶片，下端以分枝的固著器（假根）附著于巖石或其他牢固物上。

海帶除大量食用外，尚作“昆布”入藥，有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，鎮(zhèn)咳平喘，祛脂降壓功效。常被用于防治缺碘性甲狀腺腫大，又是提取碘和褐藻膠的重要原料。

海帶LaminariajaponicaAresch.第一節(jié)藻類

屬翅藻科。藻體褐至黑褐色，葉狀，革質(zhì)，高30-40厘米，寬35-45厘米。葉片中部厚，兩側(cè)羽狀分裂，葉緣有粗鋸齒，葉面皺褶，柄部圓柱形，固著器為分枝的假根。

分布于遼寧、浙江、福建、臺(tái)灣海域。生長(zhǎng)于流急浪大的大干潮線以下1-5米的巖石上。生長(zhǎng)盛期6-9月。

藥用功效同海帶，也可供食用。鵝掌菜（昆布）EckloniakuromeOkam.第一節(jié)藻類

藻體褐色，葉狀，革質(zhì)，高50-80厘米，可達(dá)1.7米，寬20-40厘米。中肋隆起，兩側(cè)羽狀裂片。柄部扁圓形，固著器假根狀。成熟藻體柄兩側(cè)生有木耳狀重迭皺褶的孢子葉。

生長(zhǎng)在風(fēng)浪較大的低潮線及以下1-2米的巖石上，或低潮帶石沼中。生長(zhǎng)盛期4-6月。

分布于遼寧、山東、浙江、福建沿海地區(qū)。

也可作昆布入藥。裙帶菜Undariapinnatifida(Harv.)Suringar第一節(jié)藻類

屬于馬尾藻科。

分布于我國(guó)黃海、渤海沿岸。生于潮線下1-4米的海水激蕩處的巖石上。

全藻稱海藻（大葉海藻），能軟堅(jiān)散結(jié)，消痰，利水。

海蒿子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.第一節(jié)藻類

藻體褐色，肉質(zhì)，高15~50厘米，可達(dá)2米。主枝圓柱形，直徑2~3毫米，互生分枝。葉形多變，以棍棒形為主。氣囊麥粒狀，有柄，固著器為叉狀分枝的假根，末端能長(zhǎng)出新個(gè)體。生殖托圓柱形，有柄，雄托長(zhǎng)4-10毫米，直徑1-1.5毫米。

分布于遼寧至海南，長(zhǎng)江口以南為多。生長(zhǎng)在風(fēng)浪較大的低潮帶巖石上，全年可見。生長(zhǎng)盛期4-7個(gè)月。

全藻作藥材“海藻”（小葉海藻）用。提取出的羊棲菜多糖有增強(qiáng)免疫和抗癌作用。