GB/T 10345.6-1989白酒中固形物的試驗(yàn)方法

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 10345.6-1989 是一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了白酒中固形物含量的測定方法。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類型的白酒，其主要目的是確保白酒產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，通過量化白酒中非揮發(fā)性物質(zhì)的含量來評估其純度和生產(chǎn)工藝的合理性。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用的白酒類型及測試對象，即測定白酒中殘留的不溶于水或乙醇的物質(zhì)總量，這些物質(zhì)在試驗(yàn)條件下會形成沉淀。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文檔，這些文檔提供了測定過程中所需遵循的具體技術(shù)和要求基礎(chǔ)。

3. 術(shù)語和定義：對標(biāo)準(zhǔn)中使用的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋，幫助讀者準(zhǔn)確理解測試內(nèi)容。

4. 原理：闡述了測試的基本原理，通常涉及樣品預(yù)處理、蒸發(fā)、干燥等步驟，通過稱重前后樣品質(zhì)量的變化來計算固形物含量。

5. 試劑與材料：詳細(xì)列出了進(jìn)行試驗(yàn)所需的各種化學(xué)試劑和實(shí)驗(yàn)器材的具體要求和規(guī)格，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

6. 儀器設(shè)備：描述了執(zhí)行測試所必需的儀器設(shè)備及其校準(zhǔn)或檢定要求，如天平、蒸發(fā)皿、干燥箱等。

7. 試驗(yàn)步驟：

   • 樣品準(zhǔn)備：說明如何正確采集、處理和保存樣品，以避免測試過程中的污染或變質(zhì)。
   • 測定過程：具體步驟包括取樣、加熱水解（如適用）、蒸發(fā)、干燥至恒重等，每一步都有詳細(xì)的指導(dǎo)說明。

8. 結(jié)果計算與表達(dá)：提供了計算固形物含量的公式，以及如何正確記錄和報告測試結(jié)果，通常以克/升(g/L)表示。

9. 精密度：說明了按照此方法進(jìn)行多次測定所得結(jié)果的一致性程度，包括重復(fù)性和再現(xiàn)性要求，用以評價方法的可靠性。

10. 試驗(yàn)報告：規(guī)定了試驗(yàn)報告應(yīng)包含的信息內(nèi)容，如樣品信息、試驗(yàn)條件、測定結(jié)果及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)操作的說明等。

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