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文檔簡介
實驗：取一個
現(xiàn)象：大約
解釋：
酸性溶液褪色（氧化反應）（檢驗）
+
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;
__
___
__
,,,,.
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率）。
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NO
NO
NO2
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注意：（
實驗現(xiàn)象：乙醇與鈉發(fā)生反應，有氣體放出，用酒精燈火焰點燃氣體，有
;
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,
:
+
+
沉淀）。
________
: +H
+H
+H
、反應條件：
、反應條件：
九、乙酸乙酯的水解：、實驗原理：CH
COOC
H
+H
O
C
H
OH+CH
COOH
水浴加熱，無機酸或堿作催化劑，若加堿不僅是催化劑而且中和水解后生成的酸使水解平衡正向移動。、實驗現(xiàn)象：酯的香味變淡或消失，酯層變薄或消失使不再分層。
催(
)
反應條件為直接加熱
）。
/
蛋白質(zhì)的顏色反應（檢驗）
X
常見物質(zhì)的分離、提純
官能團的特征反應
,
常見有機物的鑒別（要注意試劑的選擇）
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