第1節(jié)、感覺(jué)世界(上課用)1

第1節(jié)感覺(jué)世界第一章對(duì)環(huán)境的察覺(jué)圖中的人感覺(jué)到了什么？分別用人的哪一部分結(jié)構(gòu)或器官來(lái)感覺(jué)?人體能通過(guò)各種感覺(jué)器官或感受器去感覺(jué)外界的的各種刺激,產(chǎn)生不同的感覺(jué)。聲音氣味光冷味道耳朵鼻子眼皮膚舌小結(jié)：人有各種不同的感官和感受器（如、、、、）能感受各種刺激，產(chǎn)生各種不同的感覺(jué)

。

討論：你喜歡或討厭的環(huán)境刺激有哪些？大家的結(jié)論相同嗎？討論：小明為什么要戴耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)？耳鼻眼皮膚舌聽(tīng)、嗅、視、觸、味不僅可以專(zhuān)心，而且也可以避免影響旁人，是一種文明行為表皮真皮皮下組織反應(yīng)痛感的神經(jīng)末梢感受觸摸的觸覺(jué)小體反應(yīng)冷感的冷敏小體反應(yīng)熱感的熱敏小體皮膚分哪幾層?皮膚的感覺(jué)功能實(shí)驗(yàn)

一.以同桌為實(shí)驗(yàn)小組，其中一個(gè)閉上雙眼，將雙手往后放，另一同學(xué)放一種較典型的物品讓他摸。通過(guò)手的觸摸，說(shuō)出物體的形狀、大小、表面的粗糙程度、材料、及物品的冷熱程度等。邊實(shí)驗(yàn)邊思考：你是用手的____部位去觸摸物體的,為什么？由此你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明手指與手背、手心、手臂等人體不同部位的觸覺(jué)的敏感度的差異？二.請(qǐng)同桌閉上眼睛，你用兩支鉛筆（筆尖分開(kāi)大約1厘米的距離），同樣大小的力用一個(gè)筆尖或同時(shí)用兩個(gè)筆尖觸試對(duì)方同學(xué)的手背、手指、手掌，手臂等處，請(qǐng)同桌說(shuō)出你用的是一個(gè)筆尖還是兩個(gè)筆尖。（不能太用力）交流合作：請(qǐng)同學(xué)們將兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，加以分析比較，得出皮膚具有_____功能,哪個(gè)部位皮膚最敏感？觸覺(jué)手指處你知道盲人是如何認(rèn)識(shí)不同的人民幣的嗎？結(jié)論這人在干什么？此圖告訴了你皮膚有什么功能？他為什么用手指去觸摸盲文？1、因?yàn)槭种讣獾挠|覺(jué)神經(jīng)末梢比較集中“讀”書(shū)（盲文）觸覺(jué)你知道盲人是如何認(rèn)識(shí)不同的人民幣的嗎？小實(shí)驗(yàn)請(qǐng)你用最簡(jiǎn)單的方法，測(cè)試你同桌同學(xué)體溫是否正常。思考：你認(rèn)為用手背而不用手心測(cè)試體溫的原因是什么？2、手背上對(duì)熱敏感的神經(jīng)未梢比較豐富。3、用針扎手，手會(huì)感覺(jué)到痛；當(dāng)人得病時(shí)，也會(huì)感覺(jué)到痛。要是人沒(méi)有痛覺(jué)那該多好！答：有害，因?yàn)闆](méi)有痛覺(jué)，人體就不能感知對(duì)身體的損傷性刺激，也就無(wú)法對(duì)損傷部位及時(shí)采取有效的應(yīng)對(duì)措施，人就不能健康地生活下去。觸覺(jué)冷覺(jué)熱覺(jué)皮膚的感覺(jué)功能——指尖——手背痛覺(jué)——感受對(duì)身體損傷性的刺激，有保護(hù)作用冷覺(jué)和熱覺(jué)原因：皮膚具有散熱和吸熱功能，散熱和吸熱速率隨環(huán)境的變化可以變化，冷覺(jué)和熱覺(jué)的形成是散熱或吸熱的結(jié)果。你還記得這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？取三個(gè)杯子，分別盛上冷水、熱水和溫水，將自已的左右手分別浸在冷水和熱水中，一段時(shí)間后，將兩手同時(shí)浸入溫水中，此時(shí)左右手感覺(jué)有什么不同？問(wèn)題：皮膚的冷覺(jué)和熱覺(jué)感受器能感受環(huán)境的什么刺激呢？左手感到熱而右手感到冷皮膚的冷覺(jué)和熱覺(jué)感受器能感受環(huán)境的溫度刺激而且還能感受皮膚散失或吸收熱量的速率變化討論1.當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？外界刺激感受器形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）神經(jīng)大腦皮層（神經(jīng)中樞）形成感覺(jué)氣味

鼻腔嗅覺(jué)神經(jīng)末梢刺激嗅神經(jīng)大腦嗅覺(jué)產(chǎn)生興奮傳入1.人體的嗅覺(jué)器官：2.蛋糕內(nèi)有一些有香味的物質(zhì)，它們是由_________構(gòu)成的。鼻分子結(jié)論：蛋糕的香味，通過(guò)____,刺激_________,______將香味傳到大腦皮層的嗅覺(jué)中樞,形成了嗅覺(jué)。注：嗅覺(jué)不是在鼻腔內(nèi)形成的，而是大腦皮層的嗅覺(jué)中樞中形成的。鼻腔嗅神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)鼻和嗅覺(jué)觀察圖1-4并思考：從圖片中你能歸納出嗅覺(jué)的特點(diǎn)嗎？嗅覺(jué)的特點(diǎn)1.大腦嗅覺(jué)會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。3.人的嗅覺(jué)會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而逐漸減弱。2.不同的動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度差異很大。4.動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度也不同。嗅覺(jué)的特點(diǎn)：1、適應(yīng)性“入芝蘭之室，久而不聞其香”2、差異性不同動(dòng)物不同年齡不同氣味討論我們可以把氣味收集和保存起來(lái)嗎？請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)你的理由?？捎门潘ㄊ占?，先在集氣瓶中裝滿水，再在有氣味的環(huán)境中將集氣瓶中的水倒掉，并用玻片及時(shí)蓋上。能將氣味收集并保存起來(lái).用注射器收集，在有氣味的環(huán)境中，將注射器活塞推到底，再往上拉，在合適的位置用橡皮泥封閉針頭。1、人有哪些感覺(jué)？2、在下列感覺(jué)中，對(duì)人體保護(hù)意義最大的是

A冷覺(jué)B熱覺(jué)C觸覺(jué)D痛覺(jué)D聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)在哪里形成？大腦3.下列感受器中不能稱為感覺(jué)器官的是（）

A眼B耳C鼻

D感覺(jué)神經(jīng)神經(jīng)末梢4.在成語(yǔ)“瞎子摸象”這個(gè)故事里，瞎子是用_________來(lái)感知象的形狀,形成的部位是在_________。D觸覺(jué)大腦皮層請(qǐng)舉起雙手，說(shuō)出自己皮膚具有哪些感覺(jué)的功能？復(fù)習(xí)當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，神經(jīng)興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？你能說(shuō)出分別是由皮膚中的什么結(jié)構(gòu)來(lái)感受這些刺激嗎？第二課時(shí)味道是怎樣形成的？觀察舌表面有什么形態(tài)特征？舌頭的表面布滿了小凸點(diǎn)，內(nèi)藏

，味蕾內(nèi)有許多

細(xì)胞，能感受各種不同物質(zhì)的刺激，尤其是對(duì)液態(tài)物質(zhì)刺激特別敏感。味蕾味覺(jué)

味覺(jué)的形成過(guò)程：味蕾（感受器）味覺(jué)中樞（大腦皮層）神經(jīng)嘗嘗味道你嘗到過(guò)酸、甜、苦、咸的味道，請(qǐng)你選擇一種味道，表演嘗到這種味道動(dòng)作，大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)同學(xué)表演得真切嗎？四種基本味覺(jué)：酸味甜味苦味咸味麻.辣.澀是多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺(jué).探究：舌的不同部位對(duì)不同味的敏感性不同，設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)檢測(cè)酸、甜、苦、咸的敏感區(qū)味覺(jué)測(cè)試表部位酸味甜味苦味咸味統(tǒng)計(jì)小組結(jié)論舌尖

味的敏感部位是

.舌側(cè)舌根注：每組測(cè)一種味,敏感的請(qǐng)打√味覺(jué)測(cè)試表部位酸味甜味苦味咸味舌尖√舌側(cè)√√舌根√甜味酸味咸味苦味為什么人在傷風(fēng)感冒鼻腔堵塞時(shí)，對(duì)氣味很不敏感？因鼻腔內(nèi)的嗅細(xì)胞被覆蓋，使帶氣味的物質(zhì)很難刺激嗅細(xì)胞.人在感冒時(shí)，吃食物為何感覺(jué)沒(méi)味道？化學(xué)物質(zhì)的刺激對(duì)鼻和舌的感受器具有綜合作用，嗅覺(jué)和味覺(jué)中某些感覺(jué)功能的減弱，都會(huì)對(duì)另一種感覺(jué)功能產(chǎn)生影響。物質(zhì)方法粗沙和細(xì)沙茶和咖啡糖和鹽金屬塊和木塊紅色花和黃色花用眼觀察，用手觸摸（利用視覺(jué)和觸覺(jué)）氣味不同（利用嗅覺(jué)）或在口中品味（利用味覺(jué)）放在口中品味（利用味覺(jué)）用手觸摸、用眼觀察（利用味覺(jué)和視覺(jué)）用眼觀察（利用視覺(jué)）1、你用什么方法來(lái)辨別以下這些物質(zhì)？練習(xí)P6討論：一個(gè)人蒙上眼睛，讓他聞檸檬同時(shí)吃蘋(píng)果，會(huì)產(chǎn)生什么味道？蘋(píng)果和檸檬混合的味道閱讀討論：金秋十月，天氣還是那么熱。小明走到自家橘園門(mén)口，便已聞到一股濃郁的橘香味，他情不自禁贊嘆“真香呀！”進(jìn)了橘園，看到了在綠葉中的一顆顆黃色的大“珍珠”，順手摘下嘗起味道來(lái)，又酸又甜又涼，味道真的不錯(cuò)……1、小明用了哪些感覺(jué)器官？2、說(shuō)說(shuō)小明聞到香味形成嗅覺(jué)的過(guò)程。3、小明在橘園呆了一會(huì)，似乎感覺(jué)不到了原來(lái)那種濃郁的香味，這是為什么？1．人的皮膚有___、____、___、___等感覺(jué)功能。2．舌頭味蕾對(duì)

態(tài)的物質(zhì)刺激特別敏感。3．蛋糕的香味通過(guò)___，刺激___，

將香味的信息傳到大腦，從而形成嗅覺(jué)。4．舌頭表面布滿小凸點(diǎn)，內(nèi)藏____，味蕾內(nèi)有許多____細(xì)胞，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。5．舌頭