餐廳聘用合同（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)餐廳聘用合?同甲方：?_____?乙方：_?____?根據(jù)甲方工?作需要，經(jīng)?雙方協(xié)商一?致，甲方?jīng)Q?定聘請(qǐng)乙方?為餐飲部經(jīng)?理(兼行政?總廚)，并?簽訂如下合?同：___?__一、?聘用期自_?_____?___年_?____月?_____?日至___?__年__?___月_?____日?止，合同期?年。合同期?滿，自動(dòng)終?止;如雙方?愿意續(xù)約，?另行簽訂聘?用合同。合?同期滿或合?同期內(nèi)，有?一方不愿意?簽合同或中?途終止合同?，必須提前?一個(gè)月以書(shū)?面形式通知?對(duì)方。二?、乙方職責(zé)?和權(quán)利1?、組織管理?廚師隊(duì)伍和?廚房，包括?洗滌、倉(cāng)儲(chǔ)?、清潔衛(wèi)生?等后廚的一?切工作。?2、參與招?聘和培訓(xùn)服?務(wù)員，主持?菜肴出品的?服務(wù)員培訓(xùn)?和出品推銷?。3、無(wú)?條件服從甲?方統(tǒng)一管理?，自覺(jué)遵守?甲方有關(guān)規(guī)?定和有關(guān)飲?食、衛(wèi)生、?酒店管理的?規(guī)定和規(guī)范?。4、確?保菜肴出品?毛利率控制?在54-5?6%之間，?如因乙方原?因，毛利率?下降，乙方?承擔(dān)相應(yīng)損?失的50%?。毛利率適?當(dāng)提高，顧?客反映又好?，甲方給予?乙方相應(yīng)的?獎(jiǎng)勵(lì)，甲方?不提倡直扣?顧客，提高?毛利。5?、每月必須?推出六款以?上的新菜肴?，并提交的?相片和成本?分析單。?6、管理好?本部門的員?工，確保工?作安全和工?作之余的生?活財(cái)產(chǎn)安全?，并確保文?明、規(guī)范工?作。7、?確保本部門?員工身心健?康，憑健康?證上崗，上?崗后的年度?體檢費(fèi)用甲?方負(fù)責(zé)。?8、接收顧?客投訴和相?應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處?罰。三、?甲方職責(zé)和?權(quán)力1、?領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)乙?方，為乙方?配備必須數(shù)?量的服務(wù)員?、收銀員、?銷售員，共?同完成各項(xiàng)?工作任務(wù)。?2、為乙?方提供必須?的工作條件?和食宿條件?。3、每?月____?日按時(shí)支付?乙方上月工?資。4、?依照國(guó)家規(guī)?定、行業(yè)規(guī)?范和考核條?例，對(duì)乙方?工作進(jìn)行考?核和獎(jiǎng)懲。?四、乙方?工資待遇?經(jīng)雙方協(xié)商?，甲方對(duì)乙?方實(shí)行基礎(chǔ)?工資制，超?額完成任務(wù)?，預(yù)以提成?獎(jiǎng)勵(lì)。樓面?服務(wù)員、收?銀員、銷售?員、核算員?、采購(gòu)員、?保安員工資?由甲方負(fù)責(zé)?發(fā)放。1?、經(jīng)協(xié)商測(cè)?算，每月平?均餐飲銷售?基數(shù)任務(wù)萬(wàn)?元。2、?確定乙方后?廚工作人員?為人，乙方?按月完成基?本任務(wù)銷售?，發(fā)放乙方?萬(wàn)元，由乙?方自主分配?，工資包括?甲方應(yīng)預(yù)支?付的基本養(yǎng)?老金和醫(yī)保?金等費(fèi)用。?3、如當(dāng)?月超額完成?任務(wù)，按超?額的營(yíng)業(yè)額?為基礎(chǔ)，乙?方提取%作?為乙方的獎(jiǎng)?勵(lì)工資。?五、合同終?止1、合?同期滿，合?同自行終止?，如不續(xù)簽?，雙方均需?提前一個(gè)月?文字通知對(duì)?方。2、?合同期中，?一方需自行?中途終止合?同，也必須?提前一個(gè)月?文字通知對(duì)?方，并承擔(dān)?相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)?損失萬(wàn)元。?3、乙方?連續(xù)三個(gè)月?不能完成基?本任務(wù)，甲?方有權(quán)更換?承包人，并?不承包一切?費(fèi)用，但需?提前半個(gè)月?通知乙方。?4、乙方?如嚴(yán)重違反?甲方規(guī)定，?達(dá)到甲方考?核條例中的?開(kāi)除、辭退?情節(jié)，按條?例規(guī)定辦理?，可以中途?隨時(shí)終止合?同。六、?本協(xié)議一式?四份，甲乙?各執(zhí)兩份。?甲方：_?____??????????????乙方：__?___代?表：___?__????????????身份證號(hào)：?_____?餐廳聘?用合同（二?）招聘方?(簡(jiǎn)稱甲方?)：受聘?方(簡(jiǎn)稱乙?方)：__?___甲?方招聘合同?制職工，甲?方已向乙方?如實(shí)介紹涉?及合同的有?關(guān)情況;甲?乙雙方本著?自愿、平等?的原則，經(jīng)?協(xié)商一致，?特簽訂本合?同，以便共?同遵守。?第一條合?同期限合?同期限為從?_____?_____?年____?_3__?___月_?____?10___?__日至_?____?_____?年____?_12__?___月_?____3?0____?_日止。?第二條試?用期限無(wú)?第三條職?務(wù)(或從事?某工種的工?作)甲方聘?請(qǐng)乙方擔(dān)任?工作。?第四條工?作時(shí)間上?下班時(shí)間按?甲方規(guī)定和?實(shí)際情況執(zhí)?行。第五?條勞動(dòng)報(bào)?酬____?_年___?__月為?____?_元。?第六條生?活福利待遇?1、補(bǔ)?貼待遇：每?月補(bǔ)貼市內(nèi)?話費(fèi)50.?00元。?2、假日待?遇：乙方享?受節(jié)日假、?婚假、喪假?與其他職工?相同。第?七條勞動(dòng)?保護(hù)。(?已包含在工?資以內(nèi)。)?第八條?乙方患病、?養(yǎng)老保險(xiǎn)。?已包括在?內(nèi)第九條?政治待遇?和勞動(dòng)紀(jì)律?要求(一?)乙方在政?治上享有同?固定職工一?樣的權(quán)利，?如參加民主?管理企業(yè)的?權(quán)利，參加?黨、團(tuán)組織?和工會(huì)的權(quán)?利等。(?二)乙方?應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵?守甲方單位?各項(xiàng)規(guī)章制?度，遵守勞?動(dòng)紀(jì)律，服?從分配，堅(jiān)?持出勤，積?極勞動(dòng)，保?證完成規(guī)定?的各項(xiàng)任務(wù)?。第十條?教育與培?訓(xùn)甲方應(yīng)?加強(qiáng)對(duì)乙方?進(jìn)行思想政?治教育、遵?紀(jì)守法教育?、安全生產(chǎn)?教育，根據(jù)?工作和生產(chǎn)?的需要進(jìn)行?業(yè)務(wù)、職業(yè)?技術(shù)培訓(xùn)。?第十一條?勞動(dòng)合同?的變更(?一)發(fā)生下?列情況之一?者，允許變?更勞動(dòng)合同?：1.經(jīng)?甲乙雙方協(xié)?商同意，并?不因此而損?害國(guó)家和社?會(huì)的利益;?2.訂立?勞動(dòng)合同所?依據(jù)的法律?規(guī)定已經(jīng)修?改;3.?由于甲方單?位嚴(yán)重虧損?或關(guān)閉、停?產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)確?實(shí)無(wú)法履行?勞動(dòng)合同的?規(guī)定，或由?于上級(jí)主管?機(jī)關(guān)決定改?變了工作任?務(wù)、性質(zhì);?4.由于?不可抗力或?由于一方當(dāng)?事人雖無(wú)過(guò)?失但無(wú)法防?止的外因，?致使原合同?無(wú)法履行;?5.法律?規(guī)定的其他?情況。(?二)在合?同沒(méi)有變更?的情況下，?甲方不得安?排乙方從事?合同規(guī)定以?外的工作，?但下列情況?除外：1?.發(fā)生事故?或自然災(zāi)害?，需要及時(shí)?搶修或救災(zāi)?;2.因?工作需要而?進(jìn)行的臨時(shí)?調(diào)動(dòng)(單位?內(nèi)工種之間?、機(jī)構(gòu)之間?);3.?發(fā)生不超過(guò)?一個(gè)月時(shí)間?的短期停工?;4.甲?方依法重新?任命、調(diào)動(dòng)?、調(diào)換訂立?沒(méi)有一定期?限勞動(dòng)合同?職工的39?;工作;?5.法律規(guī)?定的其他情?況。第十?二條勞動(dòng)?合同的解除?解除勞動(dòng)?合同，除因?乙方違法犯?罪或乙方不?履行合同給?甲方造成損?失，或者嚴(yán)?重違反勞動(dòng)?紀(jì)律和本單?位管理章程?的規(guī)定被開(kāi)?除的，以及?乙方擅自解?除勞動(dòng)合同?的以外，甲?方應(yīng)按規(guī)定?發(fā)給辭退補(bǔ)?助費(fèi)。解除?勞動(dòng)合同時(shí)?，雙方應(yīng)按?規(guī)定辦理解?除手續(xù)。甲?方應(yīng)按規(guī)定?將解除合同?的情況報(bào)告?有關(guān)機(jī)關(guān)核?準(zhǔn)。第十?三條違約?責(zé)任(一?)甲方無(wú)?故辭退乙方?，應(yīng)償付給?乙方違約金?_____?5000.?00___?__元。?(二)?甲方違反勞?動(dòng)安全和勞?動(dòng)和勞保規(guī)?定，以致發(fā)?生事故，損?害乙方利益?的，應(yīng)補(bǔ)償?乙方的損失?。(三)?乙方違反?勞動(dòng)紀(jì)律或?操作規(guī)程，?給甲方造成?經(jīng)濟(jì)損失的?，甲方有權(quán)?按照公司的?規(guī)定予以處?理5000?-0元罰款?或追究刑事?責(zé)任。第?十四條本?合同期滿后?，甲乙雙方?一致同意，?可以續(xù)訂合?同。第十?五條其他?事項(xiàng)___?__本合?同于簽字之?日起生效。?甲乙雙方不?得擅自修改?或解除合同?，合同執(zhí)行?中如有未盡?事宜，須經(jīng)?雙方協(xié)商，?作出補(bǔ)充規(guī)?定。補(bǔ)充規(guī)?定與本合同?具有同等效?力。合同執(zhí)?行中如發(fā)生?糾紛，當(dāng)事?人應(yīng)協(xié)商解?決，協(xié)商不?成時(shí)，任何?一方可按(?2)解決?：(1?)依法向勞?動(dòng)合同的管?理機(jī)關(guān)請(qǐng)求?處理