有關(guān)酒店工作計劃模板7篇

第有關(guān)酒店工作計劃模板7篇

有關(guān)酒店工作計劃模板篇1

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

～年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20--年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

五、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、

服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

2、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度，實行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。

七、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

八、新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。篇三：20--年酒店經(jīng)理人具備的管理技能每日一練(7月14日)

一、選擇題(只有一項符合題目要求，不選、錯選均不得分)

1、目前公司使用的國家規(guī)定的報表是。

a、為檢查納稅而規(guī)定的報表b、為企業(yè)管理而設(shè)計的報表

c、為便于投資決策的報表d、以上都是

2、某s公司是一家剛起步的公司，公司的產(chǎn)品剛剛開發(fā)出來，面臨著如何進(jìn)入市場的問題。這一產(chǎn)品是一種全新的營養(yǎng)補品，與市場上已有的產(chǎn)品有著很大的不同。公司決定先集中力量在鄰近的大城市搞“廣告轟炸”，在這點上公司上下意見一致，但在廣告的側(cè)重點上，大家發(fā)聲了爭議。你認(rèn)為廣告?zhèn)戎攸c應(yīng)

放在以下哪種因素上。

a、企業(yè)形象及公司名稱b、產(chǎn)品商標(biāo)

c、產(chǎn)品包裝d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別

3、如果你是公司總經(jīng)理，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)以下幾件事需要做出決策時，你將把主要精力放在事上。

a、原材料的采購b、資金的安排c、組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整d、生產(chǎn)計劃的規(guī)定

4、在企業(yè)管理中，即使是相當(dāng)聰明的人也可能會出現(xiàn)被專家的某些高級技術(shù)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知所云。

而類似的高水平的計劃與控制技術(shù)，比如變動預(yù)算或網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)等方法，在實際應(yīng)用中卻不能奏效。

導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是。

a、企業(yè)管理人員傾向于定性研究而非定量研究

b、控制信息應(yīng)當(dāng)滿足理解的需要，這是實現(xiàn)有效控制的前提

c、管理是一門不精確的科學(xué)，因此高水平的計劃與控制技術(shù)是不適用的

d、企業(yè)管理人員的素質(zhì)會影響先進(jìn)管理技術(shù)的推廣應(yīng)用

5、新推出某款高科技產(chǎn)品——洗衣機，廣告策略選擇，最能打動消費者。a、名牌廠家制造b、納米高科技產(chǎn)品c、手搓型、節(jié)水型d、售后服務(wù)有保障

6、古羅馬法典曾規(guī)定：“行政長官不宜過問瑣事”。美國通用汽車公司和杜邦公司先后在本世紀(jì)20年代初

推行事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)，將日常管理事務(wù)的全面協(xié)調(diào)權(quán)責(zé)下放給事業(yè)部或分部經(jīng)理。這對于高層管理者

來說，體現(xiàn)了什么原則。

a、創(chuàng)新原則b、例外原則c、集權(quán)原則d、分權(quán)原則

7、對大多數(shù)企業(yè)主管來說，最令他們困擾的不是如何與競爭對手搶奪市場，而是如何找到、訓(xùn)練和留住

優(yōu)秀的員工，對搞技術(shù)企業(yè)尤其如此。請你為這些主管在以下幾項中找到最佳的一種方法。

a、提供誘人的薪水和福利b、提供舒適的工作環(huán)境

c、提供具有挑戰(zhàn)性的工作d、提供自由工作的便利

8、小王是華奧投資公司市場部的一名職員，在他近日向公司提交的一份關(guān)于華奧投資公司準(zhǔn)備對一家保齡球俱樂部投

資的可行性報告中，他分析了以下各種因素，你認(rèn)為哪一因素對、該項目的未來發(fā)展前景最無關(guān)聯(lián)影響。

a、市場上對保齡球運動的重視程度b、初步選定的供應(yīng)商生產(chǎn)的保齡球的質(zhì)量水平c、政府對公共娛樂運動項目的管理政策d、其它娛樂運動項目對保齡球運動的替代作用

9、現(xiàn)代企業(yè)要求企業(yè)導(dǎo)向是。

a、生產(chǎn)導(dǎo)向b、產(chǎn)品導(dǎo)向c、銷售導(dǎo)向d、客戶導(dǎo)向

放在以下哪種因素上。

a、企業(yè)形象及公司名稱b、產(chǎn)品商標(biāo)

c、產(chǎn)品包裝d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別

11、在企業(yè)管理中，即使是相當(dāng)聰明的人也可能會出現(xiàn)被專家的某些高級技術(shù)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知所云。

而類似的高水平的計劃與控制技術(shù)，比如變動預(yù)算或網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)等方法，在實際應(yīng)用中卻不能奏效。

有關(guān)酒店工作計劃模板篇2

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高文字性工作潛力

辦公室要做好公司各種計劃、總結(jié)、報告、請示、通知等的起草、報送工作，這就要求辦公室工作人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)，強化自身修養(yǎng)，不斷提高文字處理潛力。

二、協(xié)調(diào)關(guān)系，使辦公室工作順利開展

在做好會議簽到、集團(tuán)公司文件收發(fā)歸檔、總經(jīng)理內(nèi)勤(報紙、信件、傳真收發(fā)等)工作的同時，發(fā)揮好樞紐作用，用心協(xié)調(diào)配合部門主管認(rèn)真完成各種臨時性工作。主要工作：

1、根據(jù)政務(wù)秘書崗位職責(zé)中的要求，堅持每月完成本部門活動、工作中構(gòu)成新聞類稿件的投稿工作。

2、收集各類獎項申報資料，并負(fù)責(zé)資料編寫及申報對接工作。

3、及時出好單位工作安排通知、節(jié)假日放假安排通知等事宜。

4、做好生產(chǎn)經(jīng)營管理例會、綜合辦公室部門例會、和其它重要會議的籌備工作，并做好會議記錄。

5、負(fù)責(zé)起草并擬定好單位各種規(guī)劃、計劃、決定、總結(jié)、通知等文件材料。

6、做好集團(tuán)公司臨時性工作。

三、用心適應(yīng)企業(yè)改革發(fā)展，創(chuàng)新辦公室日常工作

要透過學(xué)習(xí)，努力提高勤于想事的潛力、善于謀事的潛力、樂于干事的潛力、誠于共事的潛力、敢于斷事的潛力、自主創(chuàng)新成事的潛力，使辦公室工作在務(wù)實中創(chuàng)新。

有關(guān)酒店工作計劃模板篇3

新學(xué)年，我園將在后勤工作中做到愛崗敬業(yè)，務(wù)實創(chuàng)新，踏實奮進(jìn)，思考新的發(fā)展主題，加快硬件建設(shè)步伐，著眼長遠(yuǎn)發(fā)展，科學(xué)管理服務(wù)，為創(chuàng)建“一流名園”提供強有力的后勤保障?，F(xiàn)制定以下后勤工作計劃。

一、目標(biāo)任務(wù)

1、加強后勤職工隊伍建設(shè)，提高思想素質(zhì)與整體水平。

2、學(xué)習(xí)新理念，為打造“優(yōu)、特、新”品牌，做好后勤服務(wù)。

3、深入學(xué)習(xí)園各項規(guī)章制度，后勤工作人員崗位職責(zé)、安全目標(biāo)責(zé)任書，實現(xiàn)后勤管理的科學(xué)化。

4、加強經(jīng)費使用管理，建立健全后勤管理制度，提高幼兒生活水平。

5、加強伙房管理，做到科學(xué)、衛(wèi)生、規(guī)范和不浪費。

6、抓好幼兒園的衛(wèi)生與安全管理，做好后勤保障工作。

二、門崗、門衛(wèi)安全

1、新學(xué)期開始，我園實行教職工晝夜值班制度，要求門衛(wèi)工作人員嚴(yán)格執(zhí)行我園的規(guī)章制度，認(rèn)真履行工作職責(zé)，認(rèn)真接聽電話并做好記錄，做好教師早上上班時間后的登記和外來人員的登記，負(fù)責(zé)門衛(wèi)室和自己所分管的衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，做好晚間查詢工作，報紙分發(fā)做到準(zhǔn)確、快速、無誤。盡快熟悉幼兒及家長，立足本職做好服務(wù)，對來園的陌生人員要做好詳細(xì)的查詢登記工作，如有來人來訪，先與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)電話聯(lián)系，經(jīng)允許再進(jìn)入校園。

2、當(dāng)天值班的帶班領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)安全的后勤領(lǐng)導(dǎo)密切配合保安人員，堅持早上與下午在大門口站崗，對不法分子起到威懾作用，嚴(yán)防壞人進(jìn)入校園，確保幼兒高高興興來園，平平安安回家。

3、密切與公安部門聯(lián)系，在校園四周安裝監(jiān)控系統(tǒng)，采取人防與技防物防相結(jié)合的辦法，消除隱患。堅持晚上的巡邏制度，認(rèn)真查看校園前后的大門及各室的落鎖情況，做好雙休節(jié)假日的值班安排，詳細(xì)做好交接班情況記錄。

4、堅持以防為主，切實做好消防安全工作，嚴(yán)禁幼兒帶打火機，小硬幣等危險品入園，加強對易燃易爆有毒等物品及消毒消殺用品的管理，堅持做好各種記錄。

三、維修工作

1、建立和完善安全制度，強化教職工的安全責(zé)任意識，負(fù)責(zé)安全的后勤領(lǐng)導(dǎo)與后勤各相關(guān)人員簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書，使安全工作有章可循，落實責(zé)任追究制。

2、責(zé)任人要經(jīng)常檢查小型玩具及幼兒園的門窗玻璃電源電器開關(guān)水電等設(shè)施，定期檢查室外大中型活動器材和螺絲結(jié)構(gòu)是否有松動現(xiàn)象，認(rèn)真進(jìn)行登記及時保養(yǎng)維修，消除一切隱患。

3、后勤管理人員要認(rèn)真排查校園圍墻、房屋、建筑、公用設(shè)備設(shè)施、環(huán)境綠化區(qū)域等項目進(jìn)行維護(hù)、修繕管理，制定和落實好防火、防盜、防破壞等各項預(yù)案，保證幼兒園財產(chǎn)和師幼的安全，維護(hù)幼兒園的穩(wěn)定。

四、衛(wèi)生保健

1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生天天掃，及時清運垃圾，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，每周一次大檢查，并及時通報，做好督促與指導(dǎo)，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。

2、保健醫(yī)要做好幼兒的衛(wèi)生保健與預(yù)防疾病的衛(wèi)生常識宣傳工作，按時對保教人員進(jìn)行培訓(xùn)，督促做好每天的衛(wèi)生消毒工作。

3、保健醫(yī)每天對幼兒入園做好嚴(yán)格的檢查，入園幼兒個個交納保健卡。每年對教職工進(jìn)行健康檢查，保證教職工人人都有健康證。

4、保健室要逐步健全幼兒常用藥品，同時藥品要注明標(biāo)簽，保管好消毒藥品，購買必要的衛(wèi)生器械，按時為教職工發(fā)放冬凌茶和保健用品，使我園衛(wèi)生保健工作再上臺階。

五、食堂工作

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，按照“五四”操作制加工食品，食品貯存要分類、分架、隔墻，離地存放。嚴(yán)禁購買變質(zhì)、超過保質(zhì)期限或沒有保質(zhì)期限的食品，食堂貯存場所禁止存放個人生活用品，生食品半成品和熟食品要分類存放并貼上明顯標(biāo)志。

2、后勤領(lǐng)導(dǎo)成員要經(jīng)常深入伙房檢查指導(dǎo)，炊事人員持證上崗，上班必須穿工作衣，戴工作帽，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入操作間，如上級檢查、外來人員參觀，需有領(lǐng)導(dǎo)陪同方可進(jìn)入。采買人員要按規(guī)定到正規(guī)店進(jìn)行購買，索證，對購進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查，登記臺帳，落實安全事故一票否決。

3、炊事人員要樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，態(tài)度和藹可親，還要做好48小時的食品取樣和留存工作，要制訂好預(yù)防食物中毒事故、突發(fā)事件等應(yīng)急處理預(yù)案，做好食品安全保障工作。

4、保健醫(yī)要與炊事班結(jié)合，提前制定下周食譜，交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱，要做到飯菜多樣，營養(yǎng)合理，葷素冷熱搭配，色香味俱全，既讓孩子吃好吃飽，又要按人做飯，克服浪費現(xiàn)象。

5、炊事人員要保證個人衛(wèi)生整潔，隨時整理操作間衛(wèi)生，按時打掃分管的衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，保證質(zhì)量。

六、園資產(chǎn)管理

1、財務(wù)人員按時向園領(lǐng)導(dǎo)上報每月收支情況，所有收支由財務(wù)統(tǒng)一管理，報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批，以便統(tǒng)籌安排，合理使用資金。

2、認(rèn)真做好年初預(yù)算和年終的編報審核，加大檢查監(jiān)督力度，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，使用有限資金，竭盡所能為離退休人員和教職工做好事，辦實事，解難事。

3、倡導(dǎo)節(jié)約用水、用電，杜絕浪費，水電工負(fù)責(zé)全園水電使用情況檢查，每天做好檢查記錄，一周一反饋。愛護(hù)園內(nèi)各類設(shè)施，做好檢修工作，對小型維修，由后勤服務(wù)人員自己嘗試動手完成，盡量節(jié)省維修經(jīng)費開支。

4、完善固定資產(chǎn)的管理，學(xué)期初由實物保管員發(fā)放登記各班各室的財產(chǎn)使用情況，督促加強保管，避免物品損壞與流失，期末由后勤主任協(xié)助保管員，進(jìn)行資產(chǎn)的清理，核對和收存保管等工作。

新學(xué)年，在園班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體后勤工作人員和保教一起團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合，服從上級領(lǐng)導(dǎo)，遵守園規(guī)園紀(jì)，積極參加園里組織的各項活動，進(jìn)一步加強學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，端正思想態(tài)度，為把我園建成“一流名園”而努力工作。

有關(guān)酒店工作計劃模板篇4

倉庫搬遷是詩篇物流部今年的一項重要工作，按照公司領(lǐng)導(dǎo)要求，必須按時保質(zhì)保量完成搬遷任務(wù)，為了倉庫的順利搬遷，保障搬遷期間成品的正常出入庫、保障搬遷過程中人、財、物安全，為了更好地細(xì)化工作內(nèi)容，確保各項工作任務(wù)的落實，20--年7月21日前能夠在大浪工業(yè)園新倉庫內(nèi)恢復(fù)正常出入庫，成品倉特制定搬遷計劃如下：

一、搬場前準(zhǔn)備：

1、確認(rèn)觀瀾倉庫和大浪倉庫現(xiàn)場布局(場地大小、布局?jǐn)[放，和企管確認(rèn)并發(fā)布相關(guān)信息通報給搬場相關(guān)人員);

2、確認(rèn)倉庫貨物打包數(shù)量、需要紙箱數(shù)量、安排及時有序地打包貨物;

3、確認(rèn)搬場時間節(jié)點：計劃20--年7月10日開始搬遷---20--年7月20日搬遷結(jié)束;4、確認(rèn)所搬物資：所有成品成衣、皮草、掛裝、飾品、贈品、貨柜貨架設(shè)備以及其他物品;5、確認(rèn)搬場參與人員(物流部成品倉人員+臨時工)：

(1)搬遷總指揮：1人;

(2)搬遷指揮協(xié)調(diào)人：2現(xiàn)場各2個人(4人);

(3)卡車司機：3班次各1人(3車3司機);(卡車和司機建議租借);

(4)液壓叉車：2班次各1人(2人)

(5)行車安全操作：2現(xiàn)場3班次各1個人(3人);(6)輕物搬運人員：2現(xiàn)場2班次各5人(暫定10人);

6、確認(rèn)人員班次：觀瀾何大浪倉庫各安排2班14人同時搬運;

7、確認(rèn)搬場所需設(shè)備、工具：

(1)主要設(shè)備：卡車(2部)、液壓叉車(2部)、托盤120塊;

(2)主要工具：薄膜綁帶

8、確認(rèn)1周內(nèi)發(fā)貨計劃，確保在搬運過程中不影響銷售補貨發(fā)貨：

(1)商品部計劃人員對搬運過程中1周內(nèi)需要發(fā)的單先行計劃;(2)倉庫人員對計劃內(nèi)的貨品(主要是612秋裝)，提前標(biāo)記預(yù)留;

二、開始搬場：

1、人員各就各位;

2、明確各自相關(guān)工作內(nèi)容以及注意事項;

3、由外至內(nèi)依次開展搬運工作;

4、2現(xiàn)場每個班次確保裝車、卸車工作輛，不低于5個架子的堆放量;

5、確保通道暢通，以免影響正常搬運;

6、2現(xiàn)場各自工作結(jié)束后，做好工作交接、溝通;

7、新廠房的庫房鎖、門窗，要及時安裝，確保成品轉(zhuǎn)移后的安全無丟失;8、行車確保在7月9日，至少有1部能夠正常使用;

三、搬遷過程注意事項：

1、升降安全：主要是防止因趕時間導(dǎo)致違規(guī)操作產(chǎn)生的安全隱患以及安全事故;

2、運輸安全：運輸過程中名主要是叉車、卡車，防止人和物的傷害及損傷;

3、貨物安全：做好搬運過程中的貨物防護(hù)，主要是堆好、放實，防止歪倒;

4、防止貨品混亂，按照年份、季節(jié)、款號進(jìn)行依次搬運，2邊場地信息溝通要及時;

5、1次到位，減少重復(fù)勞動：

說明：如搬遷開始日(20--年7月15日)有調(diào)整，其它時間則順延安排。

有關(guān)酒店工作計劃模板篇5

我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客戶建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客戶能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象，即依據(jù)不同的場合和客戶不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客戶易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客戶進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客戶產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客戶感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客戶這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客戶提供的服務(wù)有三種，第一種是客戶講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客戶提供的、不需客戶提醒的服務(wù)。例如，客戶到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客戶一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客戶沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客戶的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客戶之所想，在客戶開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中，客戶常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客戶的活典、指南針，使客戶能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客戶欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客戶所需要的實體性的延時服務(wù)。即客戶會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客戶所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客戶所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

五、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客戶永遠(yuǎn)是對的宗旨，善于站在客戶的立場上，設(shè)身處地為客戶著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客戶以即時的道歉和補償。在一般情況下，客戶的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

六、營銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客戶介紹其他各種服務(wù)項目，向客戶推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客戶提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客戶的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客戶的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客戶推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客戶的消費潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客戶的消費需求、消費心理，在客戶感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售

具體職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。

4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客戶的各種需求，盡量使客戶滿意。

6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

任職條件：

1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有b級外語會話能力。

4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

有關(guān)酒店工作計劃模板篇6

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在20__年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷力度，強化市場拓展

“川味”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20__年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在20__年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本控制，量化部門成本

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負(fù)盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利，增強企業(yè)文化底蘊

我們將進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進(jìn)一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天！

有關(guān)酒店工作計劃模板篇7

一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整