第四章 園藝植物的繁殖技術(shù)02

4.3嫁接繁殖

嫁接(graft)——人們有目的地將一株植物上的枝條或芽；接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生長(zhǎng)在一起，形成一個(gè)新的植株。嫁接苗（graftnurseryplant）接穗或接芽（graftbud）砧木（stock）一、嫁接苗的特點(diǎn)1、保持母本優(yōu)良性狀。2、適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)。3、樹(shù)體矮化或喬化。4、繁殖系數(shù)大，便于在生產(chǎn)上大面積推廣種植。二、嫁接成活的原理與影響因素(1)嫁接成活的過(guò)程傷口周?chē)?xì)胞及形成層細(xì)胞

愈傷激素

愈傷組織

砧穗薄壁細(xì)胞聯(lián)接

填滿空間

形成層分化

木質(zhì)部韌皮部分化

疏導(dǎo)組織連接(2).影響嫁接成活的因子①嫁接親和力（graftcompatibility）

指砧木和接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長(zhǎng)的能力。具體講，指砧木和接穗內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、遺傳和生理特性的相識(shí)性，通過(guò)嫁接能夠成活以及成活后生理上相互適應(yīng)。

一般親緣關(guān)系越近，親和力越強(qiáng)。同種或同品種間的親和力最強(qiáng)。

砧、穗不親和或親和力低現(xiàn)象的表現(xiàn)

①愈合不良②生長(zhǎng)結(jié)果不正常

生長(zhǎng)衰弱，果實(shí)肉質(zhì)變劣、畸形。③砧穗生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)

“大腳”、“小腳”或“環(huán)縊”④后期不親和

嫁接后若干年后表現(xiàn)嚴(yán)重不親和。如桃嫁接到毛櫻桃砧上，進(jìn)入結(jié)果期后不久，即出現(xiàn)葉片黃化，焦梢，枝干甚至整株衰老枯死現(xiàn)象。砧、穗不親和或親和力低現(xiàn)象的表現(xiàn)形式(3)嫁接的時(shí)期

嫁接成敗與氣溫、土溫及砧木與接穗的活躍狀態(tài)有密切關(guān)系。要根據(jù)樹(shù)種特性，方法要求，選擇適期嫁接。雨季、大風(fēng)天氣嫁接都不好。（4）嫁接溫度一般以20~25℃為宜。（5）接口濕度保持較高的濕度利于愈傷組織形成。（6）氧氣愈傷組織的形成需要充足的氧氣，尤其對(duì)某些需氧較多的樹(shù)種。（7）光線光線對(duì)愈傷組織生長(zhǎng)有抑制作用。(8)砧穗質(zhì)量接穗和砧木發(fā)育充實(shí)，貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多時(shí)，嫁接易于成活。草本植物或木本植物的未木質(zhì)化嫩梢也可接，要求較高的技術(shù)。(9)嫁接技術(shù)要求快、平、準(zhǔn)、緊、嚴(yán)。三、砧木與接穗的相互影晌（１）砧木對(duì)接穗的影響喬化砧海棠、山定子；棠梨、杜梨矮化砧M9，M26

（２）砧木對(duì)結(jié)果早晚、品質(zhì)有影響（３）接穗對(duì)砧木的影響對(duì)砧木根系的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生理功能等，亦會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如杜梨嫁接上鴨梨后，其根系分布淺，且易發(fā)生根蘗（４）中間砧對(duì)砧木和接穗的影響

如M9，M26作元帥系蘋(píng)果中間砧，樹(shù)體矮?。唤Y(jié)果早，產(chǎn)量高，但根系分布淺，固地性差。(一)選擇砧木需要依據(jù)下列條件:1、與接穗有良好的親和力。2、對(duì)接穗生長(zhǎng)、結(jié)果有良好影響。3、對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)能力強(qiáng)。4、能滿足特殊要求。如矮化、喬化、抗病。5、資源豐富，易繁殖。四、砧木的選擇及接穗的采集和貯運(yùn)（二）接穗的采集應(yīng)從良種母本園或經(jīng)鑒定的營(yíng)養(yǎng)繁殖系的成年母樹(shù)上采集接穗；果樹(shù)生產(chǎn)上還要求從正在結(jié)果的母樹(shù)上采取。母樹(shù)應(yīng)生長(zhǎng)健壯，具備豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的性狀。并無(wú)檢疫對(duì)象。(如蘋(píng)果銹病、花葉病，棗風(fēng)病，柑橘的黃龍病、裂皮病、潰瘍病等)

接穗本身必須生長(zhǎng)健壯充實(shí)，芽飽滿秋季芽接，用當(dāng)年生的發(fā)育枝；春季嫁接多用一年生的枝條；夏季嫁接，可用貯藏一年或多年生枝條，也可用當(dāng)年生新梢。(三)接穗的貯藏貯藏條件溫度：0一10℃

RH：60～80％運(yùn)輸保濕，留通氣孔用溝藏法埋于濕沙中貯存冰箱貯存蠟封接穗貯存五、嫁接的時(shí)期(1)枝接的時(shí)期一般在早春樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，芽尚未萌動(dòng)時(shí)為宜。北方落葉樹(shù)在3月下旬至5月上旬南方落葉樹(shù)在2一4月份常綠樹(shù)在早春發(fā)芽前及每次枝梢老熟后均可進(jìn)行。北方落葉樹(shù)在夏季也可用嫩枝進(jìn)行枝接。(2)芽接的時(shí)期芽接可在春、夏、秋3季進(jìn)行，但一般以夏秋芽接為主。落葉樹(shù)在7一9月份常綠樹(shù)9一l1月份進(jìn)行六、嫁接的方法

嫁接按材料不同可分為：芽接、枝接、根接１２３

芽接①“T”字形芽接②方塊形芽接③“I”字形芽接④帶木質(zhì)芽接⑤嵌芽接枝接①劈接②切接③插皮接④腹接⑤舌接⑥靠接"T"形芽接

嵌芽接

方塊字形芽接帶木質(zhì)芽接I字形芽接常見(jiàn)的枝接方法有5種：切接劈接插皮接腹接舌接切接劈接舌接插皮接和切腹接皮下腹接搭靠接平接?jì)故煜髅嫫交L(zhǎng)短適宜對(duì)齊露白綁緊避光習(xí)慣技術(shù)要點(diǎn)技術(shù)要點(diǎn)根接法嫁接苗的管理(1)檢查成活、解綁及補(bǔ)接成活時(shí)間：嫁接后7一l5d，即可檢查成活情況。解除綁縛物和補(bǔ)接（２）剪砧

(3)除萌

(4)設(shè)立支柱(5)中耕(6)施肥(7)防病蟲(chóng)害

４.４分生繁殖(division)分生繁殖——是利用特殊營(yíng)養(yǎng)器官來(lái)完成的，即人為地將植物體分生出來(lái)的幼植體(吸芽、珠芽、根孽等)，或者植物營(yíng)養(yǎng)器官的一部分(變態(tài)莖等)進(jìn)行分離或分割，脫離母體而形成若干獨(dú)立植株的辦法。優(yōu)點(diǎn)：繁殖的新植株，容易成活；成苗較快，繁殖簡(jiǎn)便；缺點(diǎn)：繁殖系數(shù)低。1、變態(tài)莖繁殖(1)匍匍莖（stolon）與走莖（runner）

(２)、蘗枝繁殖特點(diǎn)：有些植物根上可以生不定芽，萌發(fā)成根苗，與母株分離后可成新株。如山楂、石榴、櫻桃、萱草、蜀葵、一枝黃花等。根蘗繁殖(3).吸芽（offsets）吸芽——是某些植物根際或地上莖葉腋間自然發(fā)生的短縮、肥厚呈蓮座狀短枝。吸芽的下部可自然生根，故可分離而成新株。菠蘿的地上莖葉腋間能抽生吸芽多漿植物中的鳳梨科植物、蘆薈、景天、擬石蓮花等常在根際處著生吸芽。鳳梨(4)珠芽（bulblets）及零余子（tubercle）珠芽——為某些植物所具有的特殊形式的芽，生于葉腋間。如卷丹。零余子——是某些植物的生于花序中的特殊形式的芽，呈鱗莖狀(如觀賞蔥類(lèi))或塊莖狀(如薯蕷類(lèi))。珠芽及零余子脫離母株后自然落地即可生根。卷丹(5).鱗莖（bulbs）有短縮而扁盤(pán)狀的鱗莖盤(pán)，肥厚多肉的鱗葉著生在鱗莖盤(pán)上，鱗葉之間可發(fā)生腋芽，每年可從腋芽中形成一個(gè)至數(shù)個(gè)子鱗莖并從老鱗莖旁分離開(kāi)。如百合、水仙、風(fēng)信子、郁金香、大蒜、韭菜等可用此法繁殖。郁

金

香小鱗莖繁殖水

仙(６).球莖（corms）球莖——短縮肥厚近球狀的地下莖，莖上有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有干勁膜狀的鱗片葉和腋芽供繁殖用時(shí)，可分離新球和子球，或切塊繁殖。唐菖蒲、慈菇唐菖蒲(７).根莖（rhizome）葉腋中有腋芽，由此發(fā)育為地上枝，并產(chǎn)生不定根。一般于春季發(fā)芽之前進(jìn)行分植。蓮、毒尾、美人蕉、香蒲、紫苑等多用此法繁殖虎尾蘭８.塊莖(tuber)繁殖方法有整個(gè)塊莖繁殖如山藥、秋海棠的小塊莖，可于秋季采下，貯藏到第2年春季種植。亦可將塊莖分割繁殖，如仙客來(lái)、馬鈴薯、菊芋等。仙客來(lái)2.變態(tài)根的繁殖塊根（tuberousroots）由不定根（營(yíng)養(yǎng)繁殖的植株）或側(cè)根經(jīng)過(guò)增粗生長(zhǎng)而形成的肉質(zhì)貯藏根。即可用整個(gè)塊根如大麗花的繁殖，也可將塊根切塊繁殖。扦插繁殖——是切取植物的枝條、葉片或根的一部分，插人基質(zhì)中，使其生根、萌芽、抽枝，長(zhǎng)成新植株的繁殖方法。4.5扦插繁殖（cuttagepropagation）特點(diǎn):變異性較小，能保持母株的優(yōu)良性狀和特性幼苗期短，結(jié)果早，投產(chǎn)快；繁殖方法簡(jiǎn)單，成苗迅速。扦插的種類(lèi)及方法

1、葉插硬枝扦插2、莖插嫩枝扦插芽葉插

3、根插扦插全葉插片葉插全葉插，片葉插用于能自葉上發(fā)生不定芽及不定根的園藝植物種類(lèi)，花卉居多；如球蘭、大巖桐、秋海棠、落地生根。（1）葉插（leafcutting）(2)莖插（stemcutting）A、硬枝扦插:——指使用己經(jīng)木質(zhì)化的成熟枝條進(jìn)行的扦插。果樹(shù)、園林樹(shù)木常用此法繁殖。如葡萄、石榴、無(wú)花果等B、嫩枝扦插——又稱(chēng)綠枝扦插。以生長(zhǎng)季枝梢為插條，通常5一l0cm長(zhǎng)，組織以老熟適中為宜。C芽葉插插條僅有一芽帶一片葉，芽下部帶有盾形莖部一片或一段莖，插入沙床中，僅露芽尖即可；插后蓋上薄膜，防止水分過(guò)分蒸發(fā)。

葉插不易產(chǎn)生不定根的種類(lèi)，宜采用此方法。如菊花、八仙花、桂花、宿根福祿考等；(3)根插（roofcutting）※用于繁殖那些枝插不易生根的種類(lèi)。果樹(shù)和宿根花卉可采用此方法；如梨、李、蘋(píng)果、宿根福祿考；二、影響插條生根的內(nèi)在因素

(l)不同植物種和品種(2)樹(shù)齡、枝齡和枝條的部位(3)枝條的發(fā)育狀況

(4)貯藏營(yíng)養(yǎng)(5)激素(6)插穗的葉面積

三、影響扦插生根的外界因素(1)濕度60%-80%(2)溫度白天氣溫達(dá)到21-25℃，夜間15℃(3)光照避光(4)氧氣含15％以上的氧氣(5)生根基質(zhì)通水、透氣性良好，pH值適宜四、促進(jìn)生根的方法(1)機(jī)械處理(2)黃化處理(3)浸水處理(4)加溫處理(5)藥物處理催根方法1、陽(yáng)畦催根2、釀熱溫床催根3、火炕催根22—28℃,20天4、電熱溫床催根吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙酸(1AA)、萘乙酸(NAA)、2，4-D、ABT生根粉等涂粉法：配合量為500~2000mg/kg。液劑浸漬：高濃度(500~1000mg/L)和低濃度(5～200mg/L)兩種。低濃度溶液浸泡插條4~24h，高濃度溶液快蘸5-15s。藥劑處理1g生根粉能處理3000-6000根插條。IBA50mg/L加硼10—200mg/L，處理插條12h,2％-5％蔗糖液及0.1％一0.5％高錳酸鉀溶液浸泡12-24h五、扦插技術(shù)1、扦插程序A：露地直接扦插。B：催根后露地扦插。C：催根處理后在插床內(nèi)生根發(fā)芽，再移植于露地。D：催根后在插床內(nèi)生根發(fā)芽，經(jīng)鍛煉后再移植于露地。E：催根后在插床內(nèi)生根發(fā)芽，即成苗

2、插條的貯藏硬枝插條若不立即扦插，可按60~70cm長(zhǎng)剪截，每50或l00根打捆，貯藏3、扦插時(shí)期落葉闊葉樹(shù)硬枝插在3月份嫩枝插在6-8月份，常綠闊葉樹(shù)多夏季扦插(7一8月份)，常綠針葉樹(shù)以早春為好草本類(lèi)一年四季均可。4、扦插方式A、露地扦插分畦插與壟插。B、全光照彌霧扦插5、插床基質(zhì)生根慢及嫩枝扦插，對(duì)基質(zhì)有嚴(yán)格的要求，常用蛙石、珍珠巖、泥炭、河沙、苔蘚、林下腐殖土、爐渣灰、火山灰、木炭粉等。6、插條的剪截

草本插條長(zhǎng)7~10cm落葉休眠枝長(zhǎng)15~20cm常綠闊葉樹(shù)枝長(zhǎng)10~15cm7.扦插后管理此階段關(guān)鍵是水分管理澆水后及時(shí)中耕松土追肥，中耕除草4.6壓條繁殖壓條（layerage）繁殖——是在枝條不與母株分離的情況下，將枝梢部分埋于土中，或包裹在能發(fā)根的基質(zhì)中，促進(jìn)枝梢生根，然后再與母株分離成獨(dú)立植株的繁殖方法。優(yōu)點(diǎn)：較易生根。適用于扦插難于生根的樹(shù)種、品種。缺點(diǎn)繁殖系數(shù)低。壓條方法直立壓條曲枝壓條空中壓條1.直立壓條2.曲枝壓條適用范圍葡萄、稱(chēng)猴桃、醋栗、穗狀醋栗、樹(shù)毒、蘋(píng)果、梨和櫻桃等果樹(shù)以及丁香等觀賞樹(shù)木。時(shí)間：春季萌芽前進(jìn)行，或生長(zhǎng)季節(jié)枝條己半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。由于曲枝方法不同又分水平壓條法、普通壓條法積先端壓條法。（1）.水平壓條法（2）.普通壓條（3）先端壓條法3.空中壓條4.7組織培養(yǎng)及無(wú)病毒苗繁殖組織培養(yǎng)(tissueculturepropagation)植物體的細(xì)胞、組織或器官的一部分，在無(wú)菌的條件下接種到一定培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)容器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，從而得到新植株的繁殖方法稱(chēng)為組織培養(yǎng)，又稱(chēng)為微體繁殖(micropropagation)。1、組織培養(yǎng)的類(lèi)型與應(yīng)用按其外植體來(lái)源及特性不同，植物組織培養(yǎng)可分為8種:(a)植株培養(yǎng)(b)胎胚培養(yǎng)(c)器官培養(yǎng)(d)愈傷組織培養(yǎng)(e)組織培養(yǎng)(f)細(xì)胞培養(yǎng):包括單細(xì)胞、多細(xì)胞或懸浮細(xì)胞的培養(yǎng);(g)原生質(zhì)體培養(yǎng)。2.植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用領(lǐng)域應(yīng)用領(lǐng)域主要有以下幾個(gè)方面:(a)無(wú)性系的快速大量繁殖。(b)培育無(wú)病毒苗木;(C)繁殖材料的長(zhǎng)距離寄送和無(wú)性系材料的長(zhǎng)期貯藏;(d)細(xì)胞次生代謝物的生產(chǎn)，并應(yīng)用于生物制藥工業(yè);(e)細(xì)胞工程和基因工程等生物技術(shù)育種;(f)遺傳學(xué)和生物學(xué)基礎(chǔ)理論的研究。3.莖尖與莖段的培養(yǎng)器官培養(yǎng)：莖：莖尖、莖段、塊莖、球莖葉：葉片、子葉花：花序、花瓣、花托果：子房、果實(shí)種子：（1）培養(yǎng)過(guò)程

第一階段：建立無(wú)菌材料即外植體。

第二階段：外植體