市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)計(jì)劃特色營(yíng)銷計(jì)劃

市場(chǎng)營(yíng)銷—?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃特色營(yíng)銷計(jì)劃市場(chǎng)營(yíng)銷—?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃特色營(yíng)銷計(jì)劃市場(chǎng)營(yíng)銷—?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃特色營(yíng)銷計(jì)劃內(nèi)部分工SWOT分析具體方案其他盈利之道流程圖結(jié)構(gòu)圖配送

業(yè)務(wù)公司簡(jiǎn)介目錄CEO~***負(fù)責(zé)公司的整體調(diào)控，例如公司的規(guī)則修改，人員管理，特殊節(jié)日活動(dòng)安排，策劃各種促銷計(jì)劃等。宣傳部部長(zhǎng)~

***負(fù)責(zé)公司的宣傳，頁(yè)面管理更新，以及店鋪內(nèi)外的海報(bào)，傳單等宣傳。策劃部部長(zhǎng)~***

負(fù)責(zé)定期的市場(chǎng)調(diào)研，考察最近的美食發(fā)展方向和消費(fèi)群眾的整體及局部趨勢(shì)，參及策劃各種活動(dòng)計(jì)劃以及修改。營(yíng)銷部部長(zhǎng)~***主要負(fù)責(zé)銷售方面，包括每日每月的現(xiàn)金安排，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研對(duì)各類商品的進(jìn)貨生產(chǎn)情況的分配，還有網(wǎng)絡(luò)上的虛擬資金流動(dòng)管理，以及虛擬及現(xiàn)實(shí)貨幣的轉(zhuǎn)換。人力資源部部長(zhǎng)~

***主要負(fù)責(zé)人手的召集、培訓(xùn)和管理，包括管理網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面的人才、實(shí)體店中的服務(wù)員和配送產(chǎn)品的送貨員。要保持人員數(shù)量的穩(wěn)定，對(duì)他們進(jìn)行技能傳授和基礎(chǔ)管理。公司簡(jiǎn)介服務(wù)性質(zhì)的校內(nèi)西點(diǎn)定制和零售，有專業(yè)的訂購(gòu)網(wǎng)站，也可以親自上門(mén)選購(gòu)。提供各種面包、蛋糕、豆?jié){、奶茶等西點(diǎn)的個(gè)性化定制、包裝、并且可以在指定時(shí)間內(nèi)送貨上門(mén)。SWOT分析優(yōu)勢(shì)（Strength）劣勢(shì)（Weakness）·個(gè)性化定制包裝，送貨上門(mén)·會(huì)員積分制度及各類活動(dòng)·有售后評(píng)價(jià)服務(wù)，結(jié)實(shí)同好·現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)貨，新鮮獨(dú)特·送貨比較麻煩，人手不足·西點(diǎn)師技術(shù)要求高·網(wǎng)絡(luò)宣傳投入大·特殊食材備貨量不好掌控機(jī)會(huì)（opportunity）SOWO·網(wǎng)絡(luò)發(fā)展、網(wǎng)購(gòu)群體增加·消費(fèi)水平提高·年輕人追求個(gè)性時(shí)尚·大學(xué)城市場(chǎng)空缺以網(wǎng)絡(luò)為主要營(yíng)銷平臺(tái)，積極推廣個(gè)性化定制，趁當(dāng)下的市場(chǎng)空缺搶先打出品牌，占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)定制西點(diǎn)市場(chǎng)。提高西點(diǎn)師和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員的技術(shù)水平，試營(yíng)業(yè)并分析送貨集中時(shí)間段，加以采取對(duì)策。風(fēng)險(xiǎn)（Threat）STWT·食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大·物價(jià)上漲、原料成本高食品安全難保障盡量從貨源上降低成本，于周邊的店鋪攜手，減免原料運(yùn)費(fèi)和儲(chǔ)存損失在降低成本、降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)完善各種制度，加大大學(xué)城宣傳內(nèi)部能力外部因素優(yōu)勢(shì)（Strength）1、個(gè)性化定制和包裝主打星?面包<1>選擇底料：蕎麥粉、高/中/低筋面粉、玉米面、小麥面等；<2>選擇形狀：巧手面包師將為你捏出各種喜歡的形狀，依難度收費(fèi)；<3>選擇大?。喊床患悠渌髁锨暗某跏贾亓坑?jì)費(fèi)；<4>自助口味：在烘焙前發(fā)酵時(shí)加入不同口味的果汁、牛奶等可以添加不同的風(fēng)味，也有原味可選；<5>選擇佐料：雞蛋、抹茶、奶油、花生、果仁、紅豆、綠豆、葡萄干、培根、香蔥、玉米粒、板栗塊、洋蔥、香腸、生菜、水果等多種選擇。~滿足顧客的不同喜好~2、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)方便、玩游戲的同時(shí)定制西點(diǎn)，還能送貨上門(mén)哦~許多學(xué)生平時(shí)喜歡賴床，經(jīng)常因?yàn)槠鸫餐砹耍程脹](méi)有早餐供應(yīng)，只好匆匆應(yīng)付；人的懶惰本性，許多學(xué)生不喜歡自己親自上門(mén)購(gòu)買，本公司就能提供送貨上門(mén)服務(wù)；平日在宿舍，學(xué)生就有逛網(wǎng)的習(xí)慣，在網(wǎng)上下單能夠考慮得更周全，也更方便快捷；可以根據(jù)預(yù)定的時(shí)間內(nèi)定制西點(diǎn)，現(xiàn)做后趁新鮮送到您的手中。3、送溫暖，送心意這里除了個(gè)性定制面包等，還有慶祝蛋糕、精美巧克力的定制，每一份都送精美包裝，教師節(jié)、婦女節(jié)、生日、情人節(jié)，一個(gè)都不能少！個(gè)性的你送禮也要獨(dú)一無(wú)二。而且還有負(fù)責(zé)在指定地點(diǎn)將東西送給指定人士的額外業(yè)務(wù)，還可以帶話和捎紙條賀卡，幫沒(méi)空或者不好意思親自送禮的同學(xué)解決難題。4、會(huì)員積分，好禮多多本公司采取會(huì)員積分制，只要在本公司的實(shí)體店或網(wǎng)頁(yè)上注冊(cè)簡(jiǎn)單的個(gè)人信息就可以免費(fèi)成為會(huì)員1.一旦注冊(cè)就能免費(fèi)成為會(huì)員，專享一個(gè)會(huì)員號(hào)。每次購(gòu)買都會(huì)在個(gè)人積分里留下記錄并累計(jì)增加，每天登陸并瀏覽我們的首頁(yè)也可以領(lǐng)取定額積分；2.親自光臨小店的也能通過(guò)記錄會(huì)員號(hào)增加積分；3.凡提前一天定制的多送積分；4.宿舍或4人以上集體購(gòu)買的多送積分；5.上門(mén)自取商品的多送積分；6.累積到一定的積分，就可以用超低價(jià)格換購(gòu)各種美味西點(diǎn)。5、特殊活動(dòng)或附加業(yè)務(wù)

1.可以在指定時(shí)間內(nèi)派送給指定的人員，附帶“捎話”、捎紙條/賀卡等業(yè)務(wù)；2.每日一款限量版平價(jià)推薦點(diǎn)心，不同的節(jié)日有不同的活動(dòng)西點(diǎn)，引領(lǐng)校園時(shí)尚；3.會(huì)員積分換購(gòu)超低價(jià)商品；4.會(huì)員生日送禮；5.西點(diǎn)制作課程，可以在我們這里專業(yè)的西點(diǎn)師幫助下，自己動(dòng)手做美食，自己做的西點(diǎn)送人更具有特別意義；6.每日都有新鮮的好評(píng)熱銷排行榜和小店推薦排行榜，在閑暇之余上網(wǎng)時(shí)，順便考慮下明天的早餐，還有更多限量良品滿足你的喜好；

6、引領(lǐng)餐飲業(yè)的售后服務(wù)在我們的網(wǎng)站上有一塊類似于淘寶的售后評(píng)價(jià)，買家可以在購(gòu)買后對(duì)購(gòu)買商品進(jìn)行評(píng)價(jià)和對(duì)我們的建議，有利于更多買家的理智購(gòu)買和促進(jìn)我們改進(jìn)，做的更好另外還有留言板等買家交流平臺(tái)，讓買家們?cè)诮涣鬟^(guò)程中發(fā)現(xiàn)共同愛(ài)好的人，給有緣人搭橋牽線劣勢(shì)（Weakness）送貨方面運(yùn)送麻煩、高峰段人手不足；西點(diǎn)師技術(shù)要求高；網(wǎng)絡(luò)方面投入大；特殊食材儲(chǔ)存?zhèn)湄浟坎缓谜瓶兀灰凶约旱膫湄泜}(cāng)；機(jī)會(huì)（opportunity）1、網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展越來(lái)越多的居民認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的便捷作用，隨著上網(wǎng)設(shè)備成本的下降和居民收入水平的提高，互聯(lián)網(wǎng)正逐步走進(jìn)千家萬(wàn)戶。中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)處在發(fā)展的上升階段，發(fā)展?jié)摿^大。

2、網(wǎng)民多數(shù)是年輕學(xué)生，市場(chǎng)廣闊3、消費(fèi)水平提高；4、交通發(fā)達(dá)、通訊通達(dá)度高；5、中國(guó)市場(chǎng)空缺、大學(xué)城的西點(diǎn)缺少多樣化

風(fēng)險(xiǎn)（Threat）當(dāng)下食品業(yè)發(fā)展快競(jìng)爭(zhēng)大；物價(jià)上漲原料貴；食品安全保障

一、貴族休閑之現(xiàn)做現(xiàn)吃類：主食類：①面包：底料形狀大小配料多種選擇②蛋糕分為Cupcake、早點(diǎn)蛋糕、生日蛋糕等，也有各種底料、大小、形狀、佐料、杯盤(pán)包裝等選擇③餅分為烙餅、手工餅干、華夫餅、手抓餅等④披薩：可以選擇尺寸、厚度、芝士邊、添加的材料等⑤壽司：自選配料、醬汁等⑥巧克力：多種經(jīng)典方案任君選擇，還可以在巧克力上寫(xiě)字送祝福具體方案cupcakechocolate飲料類：①豆?jié){：多種谷物混合打造，可以自行選擇谷物，以及加糖或原味等②奶茶：各種口味的奶茶，配上椰果、紅豆、果仁、花生米等多種自助佐料，打造獨(dú)一無(wú)二的專屬飲品③鮮榨果汁：?jiǎn)畏N純果汁或者混合果汁都會(huì)是令人難忘的美味。④健康水果酸奶：多種水果及濃稠的酸奶混合成一杯健康點(diǎn)心。⑤咖啡：卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、美式咖啡……填補(bǔ)大學(xué)生心中的咖啡遺憾。小吃類：冰淇淋、果凍：自助佐料口味（注：以上的選擇采用自由模式，不進(jìn)行選擇的將采取默認(rèn)值。）二、我趕時(shí)間之現(xiàn)成西點(diǎn)類：1.面包2.蛋糕3.餅4.壽司5.漢堡6.巧克力7.各種飲料（店鋪中的各種直銷美食，無(wú)需訂購(gòu)，直接上門(mén)挑選）配送業(yè)務(wù)1.在預(yù)定時(shí)間前后半小時(shí)內(nèi)送上門(mén)，如果沒(méi)有在該時(shí)間范圍內(nèi)送貨上門(mén)則將給消費(fèi)者一定補(bǔ)償；2.高峰時(shí)期（早餐時(shí)段）限制名額個(gè)性定制和送貨上門(mén)，先到先得；3.鼓勵(lì)上門(mén)自取，店內(nèi)還有更多精美美食可供選擇。其他盈利之道1、跟原料商建立直接供應(yīng)關(guān)系直接向原料商采貨，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2、跟周邊的水果店、精品店達(dá)成協(xié)作由于訂單的不確定性，在接到蛋糕等需要水果的訂單后再向周邊水果店采購(gòu)，保證了水果的新鮮，避免了存貨風(fēng)