大學(xué)生在校內(nèi)超市消費(fèi)偏好調(diào)查

《市場(chǎng)調(diào)查與分析》觀察法調(diào)查報(bào)告題目：大學(xué)生在校內(nèi)超市的消費(fèi)偏好調(diào)查報(bào)告——以浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生為例第3

小組成員：姓名姓名姓名

慎怡依陳俊秀孫文潔

學(xué)號(hào)9學(xué)號(hào)2學(xué)號(hào)1姓名

潘

瑞

學(xué)號(hào)420174月1/浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生在內(nèi)超市的消費(fèi)偏好調(diào)查報(bào)告摘要：近幾年，大學(xué)生的消費(fèi)水平一直呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，而各高校校內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)日趨豐富和完善。而校內(nèi)超市在高校消費(fèi)市場(chǎng)的一隅，因其顧客群身份的特殊、地理位置的偏倚、區(qū)域封閉度高及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較小等原因呈現(xiàn)出有別于校外超市的一些特點(diǎn)。為了了解大學(xué)生在校內(nèi)超市的消費(fèi)偏好以及挖掘校內(nèi)超市消費(fèi)背后的動(dòng)機(jī)本調(diào)查小組特此開(kāi)展相關(guān)調(diào)查以實(shí)地觀察的方式對(duì)浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生在學(xué)友超市的購(gòu)物品類進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，并對(duì)收集來(lái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析與總結(jié)。關(guān)鍵詞：校內(nèi)學(xué)友超市；大學(xué)生；消費(fèi)偏好1.引學(xué)友超市作為浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)校區(qū)內(nèi)唯一的超市，具有調(diào)查的必要性。本次調(diào)查為了更好的滿足校內(nèi)學(xué)生的購(gòu)物需求，同時(shí)也是結(jié)合課本所學(xué)而在社會(huì)中的實(shí)踐，一方面希望能為校內(nèi)超市經(jīng)營(yíng)者提供改善經(jīng)營(yíng)管理提高服務(wù)水平的有效策略從而豐富并改善校內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)和學(xué)生購(gòu)物環(huán)境另一方面希望可促使廣大校內(nèi)生深切認(rèn)知自己的消費(fèi)行為，樹(shù)立正確合理的消費(fèi)觀念。2.觀察情況2/觀察地點(diǎn)：浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)校內(nèi)學(xué)友超市觀察時(shí)間：4月11日9:20至12:45和17:00至觀察人員：第三組慎怡依、陳俊秀、潘瑞、孫文潔觀察過(guò)程：早晨9:00在學(xué)友超市匯集，并對(duì)接下來(lái)的工作進(jìn)行討論與分工。9:20正開(kāi)始觀察我們分了飯點(diǎn)與非飯店時(shí)間段9:20至11:00為非飯店時(shí)間段進(jìn)行統(tǒng)計(jì)由于非飯店的時(shí)間段人比較少，我們同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)對(duì)學(xué)友超市的概況進(jìn)行了了解。11:00至12:45中間有兩個(gè)課時(shí)間段，人明顯增多，小組成員按照之前的分工進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。3/12:45后小組成員將數(shù)據(jù)統(tǒng)，對(duì)其進(jìn)行分析，并進(jìn)行討論。之后16:50來(lái)到學(xué)友超市進(jìn)行晚飯點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)。并匯集成以下表格。表1非點(diǎn)9:20-11：00）觀數(shù)據(jù)學(xué)習(xí)用品娛樂(lè)用品食品

120飲料休閑食品熟食

含酒精碳酸飲料果汁蔬菜汁類飲用水茶類飲料咖啡飲料酸牛奶硬果類膨化類果凍類肉干類面包餅干類泡面梅子類粽子小吃部

0262019265647055542341754/學(xué)習(xí)用品娛樂(lè)用品

表2飯（&5:00-6.45觀察數(shù)據(jù)60食品

飲料休閑食品熟食

含酒精碳酸飲料果汁蔬菜汁類飲用水茶類飲料咖啡飲料酸牛奶硬果類膨化類果凍類肉干類面包餅干類泡面梅子類糖粽子其他（小吃部）

00466101511151485738040201100535054212842212526222452703.浙財(cái)大學(xué)生消費(fèi)數(shù)調(diào)查3.1消學(xué)友超市位于圖書(shū)館旁邊邊為各個(gè)學(xué)院的學(xué)院樓邊是學(xué)生上課時(shí)的教學(xué)樓，作為校內(nèi)超市，他們所面準(zhǔn)的消費(fèi)者群體主要是下課的師生，其中以大學(xué)生為主，主要吸引從教學(xué)樓或?qū)W院樓下課的各個(gè)大學(xué)生。3.2消我們?nèi)M同學(xué)用了一整天的時(shí)間觀察學(xué)友超市的大學(xué)生消費(fèi)情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)友超市的消費(fèi)客流量巨大，如圖1所示當(dāng)天觀察人次總計(jì)人次，其中，非飯點(diǎn)（9:20-11：5/00，12.45-17：00）一共427次，達(dá)到28%；飯點(diǎn)一共人次，達(dá)到，而午飯時(shí)間（11.00-12.45）總計(jì)人次，晚飯時(shí)間（17.00-6.45）總計(jì)548人次，雖然非飯點(diǎn)也有一定客流量，但是飯點(diǎn)客流量仍然非常大量，可見(jiàn)學(xué)友超市的消費(fèi)者主要消費(fèi)時(shí)間為11:00-12:45及17:00-18:45這兩個(gè)飯點(diǎn)。圖1大學(xué)生不同時(shí)段在學(xué)友超的消費(fèi)人次35%28%72%37%非飯點(diǎn)

飯點(diǎn)

午飯

晚飯3.3大根據(jù)我們小組成員的統(tǒng)計(jì)，將學(xué)友超市的貨物大致分為4類，包括飲料類（含酒精飲料碳酸飲料果汁蔬菜汁類飲用水茶類飲料咖啡飲料酸牛奶零食（硬果類、膨化類、果凍類、肉干類、面包餅干類、梅子類、糖）、主食類（泡面、粽子、其他小吃），以及學(xué)習(xí)用品類。如圖2所示，飲料消費(fèi)者一共375人次，其中酸奶銷量最高為209份，占總量的56%左右，超過(guò)一半，而其余飲料銷量差距不大，較為均衡，而含酒精飲料銷量為。圖2飲購(gòu)買情況250200150

20910050

0

12

22

4648

3906/如圖3所示，零食消費(fèi)者一共224人次，其中面包餅干類最多為份，達(dá)到總量的70%左右，銷量極高；其次，為膨化類食品食品以及糖果，分別占了總量的以及20%；而硬果類、肉干類與梅子類銷量相似，皆為左右；其中，果凍類銷量為。圖3零購(gòu)買情況180160140120100806040200

8

33

0

15998

45如圖4所示，主食類銷量一共為874份，其中小吃類占比最高，多79%，而泡面僅次于小吃，占比12%，粽子占比最少，為9%圖4主食類其他（小吃）

690粽子泡面

821020

100200300400500600700800而據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)習(xí)用品類的銷量?jī)H為24,銷量一般。3.4購(gòu)7/如圖5所示，飲料類、零食類以及主食類這四類銷售總量分別375、874以及24份，各占25%、15%、58%以及2%，由此可見(jiàn)，大部分?jǐn)?shù)大學(xué)生去學(xué)友超市購(gòu)物的目的是為了填飽肚子而購(gòu)買的主食，這也與飯點(diǎn)的客流量劇增不謀而合。而僅為2%的學(xué)習(xí)用品類銷售量顯示了絕大部分大學(xué)生不會(huì)選擇在學(xué)友超市購(gòu)買學(xué)習(xí)用品。圖5四類商品銷售量對(duì)比10008006004002003750飲料

224零食

874主食

24學(xué)習(xí)用品綜上，大學(xué)生在學(xué)友超市購(gòu)物的主要目的是為了購(gòu)買食物，而不是學(xué)習(xí)用品類。4.總4.1觀我小組通過(guò)觀察，獲得了一些浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生校內(nèi)超市消費(fèi)行為相關(guān)的數(shù)據(jù)資料，并結(jié)合其他數(shù)據(jù)，對(duì)當(dāng)前大學(xué)生校內(nèi)超市消費(fèi)行為進(jìn)行了分析。對(duì)于校內(nèi)的超市，大部分學(xué)生從方便的角度出發(fā)，大多數(shù)購(gòu)買的是急需日用品和食品。根據(jù)觀察，大學(xué)生在校內(nèi)超市的消費(fèi)是相對(duì)理性的，雖然學(xué)生們購(gòu)物頻率高，但單次消費(fèi)額度低，無(wú)明顯的沖動(dòng)消費(fèi)。因?yàn)閷W(xué)生上下課流動(dòng)性大，消費(fèi)人流量較大，并且在飯點(diǎn)人流量明顯增加。經(jīng)過(guò)我小組調(diào)查研究，得出了以上的一些分析，希望超市可以