酒店的規(guī)章制度

酒店的規(guī)章制度酒店的規(guī)章制度酒店的規(guī)章制度一、員工聘用凡應(yīng)聘員工需符合酒店用工需求，各類證件，證明合法齊全。無不良行為記錄，身體健康，具有崗位所要求的文化水平。有志于從事酒店服務(wù)工作的人員。經(jīng)行政部和用人部門面試考核，報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理錄用手續(xù)。二、員工試用員工自錄用之日起，根據(jù)不同崗位，須經(jīng)過1至3個(gè)月的試用期。酒店可根據(jù)員工表現(xiàn)，縮短或延長試用期，縮短時(shí)間不少于1個(gè)月，延長時(shí)間不超過2個(gè)月，對試用期不合格的員工，酒店有權(quán)隨時(shí)予以辭退。三、體格檢查1．經(jīng)酒店面試、考核、準(zhǔn)備錄用的應(yīng)聘人員，應(yīng)到指定的衛(wèi)生防疫部門體檢，取得健康合格證后，方可錄用。2．酒店每年組織員工到本市防疫部門進(jìn)行一次從業(yè)健康體檢，對于患有傳染疾病的員工，酒店有權(quán)安排休假、調(diào)崗或予以辭退（對已簽定勞動(dòng)合同的終止合同）。四、員工培訓(xùn)1、應(yīng)聘人員經(jīng)面試符合酒店用人條件，并取得從業(yè)健康證后，須經(jīng)過崗前培訓(xùn)和實(shí)習(xí)（在此期間離職，酒店不予發(fā)放工資等待遇），方可成為酒店見習(xí)員工（試用）。2、經(jīng)考核，崗前培訓(xùn)不合格者，酒店不予聘用。3、酒店對崗前培訓(xùn)成績優(yōu)秀的員工，將其列為骨干力量，分期分批送往專業(yè)酒店培訓(xùn)基地繼續(xù)深造。五、工作時(shí)間1、每天工作時(shí)間為八小時(shí)（用餐休息時(shí)間除外）2、酒店根據(jù)不同崗位和特點(diǎn)，實(shí)行不定時(shí)工作制。3、各部門根據(jù)實(shí)際情況安排員工工作時(shí)間和休息時(shí)間。4、酒店可根據(jù)工作需要安排員工超時(shí)工作。超時(shí)工作員工由所在部門予以安排補(bǔ)休，確因工作無法補(bǔ)休的給予補(bǔ)薪。六、發(fā)薪方式1．酒店實(shí)行：“按勞、按崗、按技取酬”的工資分配原則，隔月發(fā)薪制度，即每月15日以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳方式發(fā)放上月工資。2．工資的構(gòu)成：基礎(chǔ)工資+崗位工資+績效工資+加班工資+其他3．日工資計(jì)算：月工資收入÷當(dāng)月天數(shù)4．試用期工資：不低于同檔職位最低工資的80%七、調(diào)職及晉升1．酒店員工必須服從工作需要的安排和調(diào)配2．酒店員工在本部門平級調(diào)動(dòng)，由部門經(jīng)理確定后報(bào)行政部備案。部門之間調(diào)動(dòng)需向行政部提出申請，由調(diào)出、調(diào)入部門經(jīng)理簽字同意，經(jīng)行政部考核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可調(diào)職。3．員工晉升、必須由部門經(jīng)理向行政部提出書面申請報(bào)告，經(jīng)行政部考核，報(bào)總經(jīng)理審批。八、員工辭退倘若員工觸犯酒店《員工守則》的相關(guān)規(guī)定，酒店將視情節(jié)輕重，予以必要的處分，直至辭退。九、員工辭職1、員工在合同期內(nèi)，因有特殊情況需要辭職時(shí)，須提前一個(gè)月遞交辭職申請書，經(jīng)酒店批準(zhǔn)后，方可辦理離職結(jié)算手續(xù)，但不發(fā)給補(bǔ)償金。2、員工如未提前一個(gè)月遞交辭職辭職申請書而擅自離職，酒店將不發(fā)給員工任何證明，并按用工合同規(guī)定扣除一定的違約金，不結(jié)算當(dāng)月工資。3、若屬酒店出資外培的人員，而工作未滿合同規(guī)定年限辭職，須按酒店有關(guān)規(guī)定，賠償酒店一定的培訓(xùn)費(fèi)用。十、加班補(bǔ)休員工每天工作8小時(shí)（不含用餐時(shí)間）。用人部門可根據(jù)營業(yè)情況安排員工的具體上班時(shí)間。如確有需要而超時(shí)工作的，酒店給予計(jì)算加班時(shí)間。加班時(shí)間可用于補(bǔ)休。補(bǔ)休既可采取分散補(bǔ)鐘點(diǎn)的方式，也可集中補(bǔ)休整日，視部門工作安排情況而定。

十一、法定節(jié)假日1．員工每年可享受國家規(guī)定的節(jié)假日（元旦一天、春節(jié)三天、“五.一”—天、國慶三天、清明節(jié)一天、端午節(jié)一天、中秋節(jié)一天），計(jì)十一天。2．由于酒店的工作性質(zhì)，部份員工需在節(jié)假日里加班，酒店可給予補(bǔ)薪。十二、假期正式員工可享受以下假期：1．婚假：

員工連續(xù)在酒店工作一年以上并到合法婚齡結(jié)婚可享受3天有薪婚假。

符合晚婚條件者，享受晚婚有薪假7天（晚婚年齡男25周歲、女23周歲）。晚婚年齡以結(jié)婚證書頒發(fā)的日期為準(zhǔn)。2．產(chǎn)假：在酒店連續(xù)工作滿一年以上的女員工，享有國家規(guī)定的連續(xù)產(chǎn)假90天，晚育者增加60天，合計(jì)150天；女員工分娩休假后重新復(fù)職，需服從酒店的安排。3．喪假：員工家庭成員去世，如配偶、父母、子女、兄弟姐妹在治喪期間享受3天有薪假期；岳父母、公婆在治喪期間享受2天有薪假期；祖父母、外祖父母、在治喪期間享受1天有薪假期。十三、年休假1、正式員工連續(xù)服務(wù)滿1年不足10年的，可享受5天年休假。滿10年不足20年的，可享受10天年休假。滿20年以上的，可享受15天年休假。2、請年休假必須提前二周向所在部門提出申請。3、酒店確因工作需要不能安排職工休年休假的，經(jīng)職工本人同意，可以不安排職工休年休假；對職工應(yīng)休未休的年休假天數(shù)酒店給予其日工資收入的300%支付年休假工資報(bào)酬。4、一年中病事假連續(xù)超過十五天或累計(jì)超過二十天，或曠工累計(jì)達(dá)三天者，一律取消年假。十四、工傷1．工傷須經(jīng)所屬部門經(jīng)理和行政部確認(rèn)。員工因公傷亡、傷殘，按國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例的規(guī)定執(zhí)行。2．員工因違反操作規(guī)程或工作疏忽對酒店造成的損失由該員工承擔(dān)相應(yīng)的賠償。3．員工在非當(dāng)值期間或在酒店外非因公受傷，酒店不負(fù)責(zé)其醫(yī)療費(fèi)用和其他費(fèi)用。

十五、工作餐所有員工均可享受在崗工作餐。十六、制服酒店按規(guī)定發(fā)給員工制服。員工要妥善管理，不得損壞。十七、員工宿舍非本市區(qū)的員工可申請入住員工宿舍。遵守宿舍管理制度。十八、員工生日員工生日，酒店工會發(fā)給一份生日禮物或是聚餐等十九、人事記錄酒店員工在以下事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)，須在一周內(nèi)告知行政部，以保證資料的準(zhǔn)確性。⑴地址和電話；⑵婚姻狀況；⑶子女出生；⑷身份證號碼；⑸學(xué)歷、職稱。二十、工作證和工號牌新員工進(jìn)入酒店工作時(shí)，將發(fā)給工號牌、更衣柜鑰匙。試用期滿轉(zhuǎn)正后可申領(lǐng)工作證。⑴如遺失工作證、工號牌，須及時(shí)向行政部報(bào)失，并辦理繳費(fèi)補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。⑵離職前須將工作證、工號牌、更衣柜鑰匙交回行政部。二十一、儀表員工應(yīng)保持整齊清潔的儀容。⑴女員工須保持清雅、淡妝，不可濃妝艷抹。頭發(fā)干凈整齊，前不蓋眼。⑵男員工頭發(fā)須經(jīng)常修剪，發(fā)腳長度不掩蓋眉毛、耳部及衣領(lǐng)為宜。⑶飾物僅限于手表、訂婚或結(jié)婚戒指一枚。（餐飲部員工按照衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩戴戒指）⑷制服、衣物、工作鞋須保持整潔。二十二、更衣柜⑴更衣柜的配給由行政部全權(quán)負(fù)責(zé)。⑵員工衣柜須保持整潔，不準(zhǔn)另加鎖，不準(zhǔn)放飲料、食品、易燃品及貴重物品。酒店不對員工任何財(cái)物的損失負(fù)責(zé)。⑶員工應(yīng)妥善保管更衣柜鑰匙，如有損壞或丟失則須賠償換鎖費(fèi)用。⑷員工離職時(shí)須將衣柜空出，并將鑰匙歸還行政部。⑸配有更衣柜的員工，不得將私人物品帶到工作崗位。二十三、制服⑴下班時(shí)，應(yīng)將制服放在更衣柜內(nèi)，不得穿出或帶出酒店（工作需要除外）。⑵離職時(shí)須將全部制服交還酒店，遺失或損壞者須負(fù)責(zé)賠償。襯衫、工作鞋使用期未滿的，進(jìn)行折價(jià)處理。服務(wù)期間如有損壞或丟失的，也須按有關(guān)規(guī)定折價(jià)賠償。二十四、員工出入通道員工上、下班必須從指定的員工通道出入。二十五、員工考勤⑴所有員工上、下班必須打指紋卡。⑵員工應(yīng)安排充分的時(shí)間更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到其工作崗位報(bào)到。二十六、當(dāng)值時(shí)間表員工必須依照部門編制的排班表上班工作。如有任何變動(dòng)，必須先征得部門主管批準(zhǔn)，否則視作曠工論處。部門有權(quán)根據(jù)營業(yè)狀況對工作時(shí)間作適當(dāng)?shù)膹椥园才?。二十七、服從上司員工應(yīng)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。若有疑問，應(yīng)及時(shí)向直屬上司請示。如臨時(shí)發(fā)生意外事件而一時(shí)找不到直屬上司，則要越級向上級主管請示或反映。二十八、通告告示板設(shè)在——員工食堂內(nèi)外適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

——各部門適當(dāng)?shù)牡胤?。酒店告示板由行政部和工會?fù)責(zé)張貼；部門告示由部門指導(dǎo)人員張貼。未經(jīng)授權(quán)不得在酒店內(nèi)任何地方張貼各類通告及擅自更改或取去告示板上任何物品。二十九、包裹物件員工個(gè)人包裹及其他物件，不得借酒店地方寄存。除先經(jīng)部門主管登記核準(zhǔn)外，員工不得攜帶酒店物品離開酒店。員工所攜帶物品在離開酒店時(shí)需主動(dòng)交保安人員檢查。三十、拾遺在酒店內(nèi)所拾得的財(cái)物不論貴重及否，均按酒店規(guī)定交到房務(wù)中心，或由大堂副理轉(zhuǎn)交房務(wù)中心；并做詳細(xì)記錄。三十一、考勤１、指紋刷卡、簽到。部門副經(jīng)理以下人員上下班均應(yīng)刷卡；有二次簽到的部門在工作部門要二次簽到。２、遲到、早退。員工須按所在部門規(guī)定的班次上下班，遲到或早退一小時(shí)以上者視為曠工。３、曠工。員工無故不上班（或遲到早退一小時(shí)以上）者視為曠工。曠工時(shí)間一小時(shí)以上四小時(shí)以下按半天計(jì)算；超過四小時(shí)按一天計(jì)算。曠工按日平均工資3倍扣發(fā)。４、考勤扣款標(biāo)準(zhǔn)按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。５、請假。員工請假要充分、正當(dāng)?shù)睦碛?，提前一天向部門經(jīng)理提交申請。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自休假者，視為無故曠工。以虛假理由、虛假信息欺騙酒店以達(dá)到請假目的的行為均屬嚴(yán)重違紀(jì),將受到違紀(jì)處理。員工請假一律填寫《請假報(bào)批單》，按規(guī)定的權(quán)限批準(zhǔn)后生效。假滿應(yīng)及時(shí)向批準(zhǔn)人銷假。假期審批權(quán)限為：

一天由部門主管批準(zhǔn)；

一天以上三天以下（含三天）由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；

三天以上由行政部經(jīng)理批準(zhǔn)；

部門副經(jīng)理及以上人員請假由行政部經(jīng)理審核后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。6.病假。①員工在上班時(shí)間看病必須征得部門主管的同意后方可離開崗位。如需請病假，須填寫《病假通知單》，并附上酒店醫(yī)師開具的建修單，報(bào)部門主管批準(zhǔn)，經(jīng)行政部確認(rèn)后方屬有效。②員工因急病而無法按時(shí)上班，應(yīng)及時(shí)打電話向所屬部門主管請假，并在病假結(jié)束上班后的兩天內(nèi)隨帶急診病歷和蓋有市級以上醫(yī)院公章的急癥證明書及取藥發(fā)票，到酒店醫(yī)務(wù)室轉(zhuǎn)單后到部門主管處補(bǔ)辦病假手續(xù)。7、考勤管理①行政部負(fù)責(zé)全酒店考勤的監(jiān)督、檢查，并隨時(shí)抽查指紋刷卡記錄核對員工的考勤表。②各部門均應(yīng)設(shè)兼職考勤員負(fù)責(zé)本部門的考勤管理，并于每月3日以前將本部門上月排班表連同各類假單報(bào)行政部。三十二、涉外紀(jì)律1．員工應(yīng)自覺維護(hù)國家利益和民族尊嚴(yán)，嚴(yán)守國家機(jī)密，堅(jiān)決執(zhí)行《涉外人員守則》，不得發(fā)表危害國家聲譽(yù)言論，不得在客人面前談?wù)搩?nèi)部詳情。遇到賓客盤問，應(yīng)按國家政策正面宣傳并及時(shí)上報(bào)，不得擅自處理，造成不良后果。2．不得做國家法律、酒店制度所不允許的事情，除工作需要外，不得隨意進(jìn)入客人房間。3．不得利用工作之便拉關(guān)系、辦私事；不準(zhǔn)營私謀利，接受賄賂，索取財(cái)物；不得暗示賓客贈送或代購物品；不得向客人索取小費(fèi)。4．注意內(nèi)外有別，不準(zhǔn)在賓客面前爭吵，發(fā)泄對領(lǐng)導(dǎo)或同事的不滿。中傷、挑撥他人以至影響國家和酒店的聲譽(yù)。

三十三、保密規(guī)定未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店的資料，酒店的一切有關(guān)文件及資料不得交給無關(guān)人員。若有人查詢，可請查詢者到行政部。

三十四、職業(yè)道德員工離職后，不得帶走酒店有關(guān)資料，不得利用酒店原有的客戶資料和客戶關(guān)系從事商業(yè)活動(dòng)。如有違反，一切后果由員工本人負(fù)責(zé)。三十五、處理投訴酒店員工都必須高度重視客人的投訴。要專心聆聽投訴，讓客人暢所欲言，把它作為改進(jìn)酒店管理的不可多得的珍貴材料。1．如果客人投訴的事項(xiàng)不能立即解決，應(yīng)書面記錄下投訴細(xì)節(jié)，并立即報(bào)告主管請示處理意見，不得拖延。勿忘多謝客人和對事件致歉。2．對客人投訴事項(xiàng)，無論大小，處理如何必須有事后交待。3．投訴事項(xiàng)中，若涉及本人的記錄不得涂改、撕毀，更不能捏造。4．投訴事項(xiàng)經(jīng)調(diào)查屬實(shí)可作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的依據(jù)

三十六、獎(jiǎng)懲條例一、酒店對下列表現(xiàn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)1．優(yōu)質(zhì)服務(wù)多次深得賓客好評和書面表揚(yáng)者。2．拾金不昧者。3．努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，刻苦研究業(yè)務(wù)，在工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者。4．吃苦耐勞，在酒店繁忙期自覺提供超時(shí)超額勞動(dòng)者。5．妥善處理客人重大投訴，避免酒店形象受損。6．踴躍參加酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)、活動(dòng)，成績優(yōu)異。代表酒店參加各種競賽，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)者。7．堅(jiān)持原則，履行職責(zé)，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者。8．發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)排除，避免給酒店造成重大經(jīng)濟(jì)損失。9．勇于同錯(cuò)誤行為作斗爭，維護(hù)酒店安全有功者。10．在意外事故中奮不顧身，保護(hù)賓客和員工人身安全，挽救客人和酒店財(cái)產(chǎn)。11．提出合理化建議，給酒店增加經(jīng)濟(jì)收入，節(jié)約費(fèi)用，降低成本，成績顯著者。二、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)口頭表揚(yáng)、書面通報(bào)表揚(yáng)、酒店記功授予榮譽(yù)稱號（如優(yōu)秀員工，服務(wù)明星），晉級、晉升等，受獎(jiǎng)?wù)呖砂吹燃壗o予精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。三．獎(jiǎng)勵(lì)審批程序由部門經(jīng)理向行政部提出給予該員工相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)的報(bào)告，經(jīng)行政部調(diào)查核實(shí)，根據(jù)獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)提出獎(jiǎng)勵(lì)方案，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。三十七、懲罰1．目的：為了嚴(yán)格規(guī)范員工行為，保持酒店良好的服務(wù)質(zhì)量和快捷工作效率，以保障酒店、客人及員工的利益，特制定員工的行為規(guī)范，望全體員工認(rèn)真對照執(zhí)行。2．違紀(jì)類別：

甲類過失：（１）不使用指定員工通道者；（２）儀容姿態(tài)不佳，衣冠不整或不按規(guī)定著裝；（３）在辦公地方或公共場所發(fā)出不必要之聲，喧嘩，影響安寧；（４）上班前，下班后無故逗留崗位，串崗；（５）在衣柜內(nèi)存放食物或飲料，且未能保持清潔。（６）工作時(shí)嘴嚼口香糖或吃零食；（７）未在員工食堂或指定地方以外進(jìn)食者；（８）上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)因私事打電話或私自會客；（９）當(dāng)班時(shí)間聽音樂、看報(bào)、雜志、打牌、下棋、看電視、打游戲機(jī)等；（10）隨地吐痰、亂丟煙頭、垃圾等；（11）及賓客不禮貌對話；（12）無故遲到早退；（13）忘記或不佩帶工牌；（14）上下班不打卡或故意多打卡，影響考勤統(tǒng)計(jì)；（15）使用其他員工用餐卡；（16）工作效率或服務(wù)狀態(tài)欠佳者；（17）違反安全守則或部門規(guī)章制度；（18）詐用病假證明；（19）教唆實(shí)習(xí)生違反紀(jì)律的；（20）無故缺席酒店或部門組織的培訓(xùn)課程或會議。乙類過失：（１）當(dāng)值時(shí)睡覺；（２）對客人粗魯無禮或態(tài)度低劣；（３）未經(jīng)批準(zhǔn)中斷工作、擅自離崗；（４）吵鬧、粗言穢語、散布謊言或擾亂酒店安寧；（５）因疏忽大意，懈怠而損壞損耗酒店財(cái)物；（６）未敲門或未經(jīng)客人許可而進(jìn)入客房；（７）唆使員工不打卡或替員工打卡者；（８）未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒店設(shè)備；（９）非工作時(shí)間穿著酒店的制服外出；（10）進(jìn)出酒店拒絕接受保安人員的檢查；（11）在禁止吸煙的地方吸煙；（12）在酒店兜售私人物品；（13）不服從主管或上司的工作安排，對上級不禮貌；（14）擅自張貼，涂改通知或搬移酒店財(cái)物；（15）拿取或偷吃酒店和客人食物、物品；；（16）未經(jīng)同意在酒店派發(fā)任何種類的標(biāo)語或印刷品；（17）擅離工作崗位或到其他部門及客房閑蕩、閑聊；（18）私自代客人到酒店外租或訂購機(jī)票、車票、船票；（19）未經(jīng)主管同意擅自休假；（20）當(dāng)值時(shí)間嬉戲打鬧者；（21）私自更換班次或工作用具；（22）工作態(tài)度散漫草率或不盡職責(zé)（23）私自動(dòng)用酒店的工具設(shè)備；（24）工作疏忽，服務(wù)低劣或其他原因引起他人投訴；（25）未妥善保管和愛惜酒店的財(cái)物而造成損失；（26）私自行走防火通道或觸動(dòng)防火警報(bào)系統(tǒng)、防火設(shè)備；（27）不遵守宿舍制度或員工食堂用膳制度。

丙類過失：（１）在酒店內(nèi)兜售各類危險(xiǎn)物品或黃色非法刊物；（２）道德敗壞，接待或介紹暗娼；（３）有恐嚇、威脅、危害行為者；（４）向客人索取賞錢或其他報(bào)酬；（５）有調(diào)戲或猥褻行為者；（６）偽造文件或憑證者；（７）涂改已簽批的文件或憑證；（８）泄露酒店機(jī)密資料；（９）私自或介紹他人非法兌換外幣，買賣物品；（10）貪污、受賄、行賄或偷竊酒店及賓客同事的財(cái)物；（11）未經(jīng)批準(zhǔn)私配酒店內(nèi)任何鑰匙；（12）賭博或圍觀賭博；（13）盜竊或包庇盜竊行為；（14）破壞安全措施或有危險(xiǎn)性行為（15）從事任何不利于酒店形象的行為；（16）在求職申請表或個(gè)人記錄填報(bào)假資料；（17）嚴(yán)重違反部門的規(guī)定；（18）吸煙或服用麻醉品及酒后上班；（19）發(fā)表虛假或誹謗的言論，影響員工之間團(tuán)結(jié)或影響酒店聲譽(yù)；（20）發(fā)生打架事件者；（21）由于不誠實(shí)行為，造成嚴(yán)重后果；（22）攜帶或收藏任何違禁品，如機(jī)械、毒品、武器、爆炸品、易燃品等；（23）煽動(dòng)罷工、斗毆、聚眾鬧事。三十八、員工違紀(jì)將受以下處分和經(jīng)濟(jì)處罰：處分的種類：１、口頭警告：第一次違反甲類過失，情節(jié)較輕者，部門主管將發(fā)出口頭警告，并以書面的形式報(bào)告總辦人事部；倘若重犯，將受到書面警告，依次類推。屢教不改的給予解除勞動(dòng)合同直至開除。２、書面警告第一次違反乙類過失，情節(jié)較輕或一次違反數(shù)項(xiàng)甲類過失或違反甲類過失情況嚴(yán)重者，給予書面警告。３、嚴(yán)重警告（最后警告）發(fā)出書面警告后再犯同樣或其他過失，或一次違反數(shù)項(xiàng)乙類過失或違反乙類情節(jié)嚴(yán)重者，給予嚴(yán)重警告。４、留店察看：觸犯丙類過失，但情節(jié)較輕或重復(fù)多次犯甲、乙類過失，視情節(jié)輕重給予留店察看3—6個(gè)月的處罰。５、無薪停職：適用于等待是否開除的員工，自找單位調(diào)出的固定工或等待法院判決結(jié)果的員工。６、解除勞動(dòng)合同、即時(shí)開除：觸犯丙類過失，情節(jié)嚴(yán)重或在留店察看中再次違反酒店規(guī)則，給予解除勞動(dòng)合同或即時(shí)開除。三十九、經(jīng)濟(jì)處罰：１、受口頭警告處分者，罰款10-30元，部門適當(dāng)扣減獎(jiǎng)金50%以內(nèi)）。２、受書面警告處分者，罰款30-100元取消當(dāng)月獎(jiǎng)金和崗位津貼。３、受嚴(yán)重警告處分者，罰款100-300元，取消2個(gè)月獎(jiǎng)金和崗位津貼。４、受留店察看處分者，罰款300-500元取消評獎(jiǎng)資格和崗位津貼。５、受開除處分者，扣發(fā)當(dāng)月工資。６、凡偷吃酒店食品者，按食品價(jià)格5-10倍罰款。７、凡有意破壞酒店設(shè)備設(shè)施者，按設(shè)備設(shè)施價(jià)格的10倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，訴諸法律。８、凡偷竊酒店、賓客及同事的財(cái)物者，按所竊財(cái)物價(jià)格的5-10倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，訴諸法律。９、罰款通知單由部門經(jīng)理簽發(fā)，送總辦人事部審核執(zhí)行。罰款可從個(gè)人工資中一次或分次扣除。也可令其現(xiàn)金交納。四十、處分審批權(quán)限１、口頭警告由主管提出，部門經(jīng)理批準(zhǔn)生效；２、書面警告、最后警告，由部門提出，報(bào)行政部審批后生效；３、留店停薪查看或開除，由部門提出，經(jīng)行政部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。４.執(zhí)行紀(jì)律處分的程序：員工凡受任何紀(jì)律處分由部門主管以上管理人員及員工談話，并填發(fā)《過失通知單》，通知單上列明違紀(jì)事項(xiàng)和處理意見，違紀(jì)員工須在通知單上簽字，拒不簽認(rèn)者由見證人簽名為根據(jù)，報(bào)行政部審核及總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行并存檔５.申請減短違紀(jì)處分有效期及申請程序：員工在受違紀(jì)處分的有效期內(nèi)，認(rèn)為自己表現(xiàn)良好，遵紀(jì)守章，可向部門經(jīng)理提出減短處分有效期的申請。部門同意后，報(bào)行政部審核并回復(fù)。６．員工上訴：受處分的員工如有不滿，可在一星期（7天）向部門或行政部、工會提出申訴，由行政部或工會及時(shí)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)，確有不當(dāng)，將由批準(zhǔn)處分的上一級提更正；如有爭議，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會申請仲裁。四十一、出入酒店１、部門經(jīng)理級以下人員，上、下班應(yīng)走指定的員工通道。２、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得擅自將親友及無關(guān)人員帶進(jìn)酒店工作場所；３、員工不得到非本人工作場所串崗、游蕩；

四十二、檢查制度1.凡攜帶物品出店，須持出閘單，主動(dòng)接受保安人員檢查。2.員工上下班經(jīng)過保安部，應(yīng)主動(dòng)配合保安人員查包.。3.行政部、保安部、房務(wù)部將不定期地檢查員工更衣柜。四十三、工作鑰匙1．工作使用的鑰匙應(yīng)嚴(yán)格按酒店和所在部門的規(guī)定保管、領(lǐng)用，按時(shí)歸還；2．不準(zhǔn)將酒店鑰匙帶離酒店，嚴(yán)禁私自配制。

四十四、現(xiàn)金、貴重物品、危險(xiǎn)品的管理1．嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會、現(xiàn)金管理制度，各部門行政部內(nèi)的抽屜、櫥柜、員工更衣柜，不得存放大量的現(xiàn)金及貴重物品；2．各有關(guān)部門應(yīng)做好各類危險(xiǎn)物品，化學(xué)易燃易爆物品的安全管理，杜絕事故發(fā)生；3．嚴(yán)禁員工將危險(xiǎn)物品，如管制刀具、武器等帶入酒店；4．發(fā)現(xiàn)客人攜帶危險(xiǎn)物品，應(yīng)立即報(bào)告，由有關(guān)部門提供安全地點(diǎn)存放或采取其他有效措施。四十五、勞動(dòng)安全保護(hù)及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)作1．員工要自覺遵守有關(guān)勞動(dòng)安全生產(chǎn)的保護(hù)條例，遵守安全操作規(guī)程，正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品用具。嚴(yán)禁班前飲酒和違章操作，防止工傷和意外事故。2．愛護(hù)各種設(shè)施設(shè)備