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文檔簡介
2021年中國米粉行業(yè)進(jìn)出口分析一、中國米粉進(jìn)出口情況
米粉,是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,不同地區(qū)的米粉由于制法不同,會(huì)有不同的質(zhì)地和口味。
我國是米粉生產(chǎn)和消費(fèi)大國,近年來,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、文化的交流,我國米粉逐漸由南方走向北方,甚至走向國外,米粉越來越受人們的喜愛,人們對(duì)于米粉的需求量也在逐漸增加。從米粉進(jìn)出口量方面看,我國米粉在國際貿(mào)易中以出口為主,2017-2021年其出口量始終維持在6萬噸以上。資料顯示,2021年我國米粉出口量為6.8萬噸,較2020年同比增長12.61%。相較于出口,我國米粉進(jìn)口較少,2021年我國米粉進(jìn)口量為2242噸,較2020年同比增長42.57%。從米粉進(jìn)出口金額方面看,我國米粉出口金額遠(yuǎn)高于進(jìn)口金額,2021年我國米粉出口金額達(dá)8615萬美元,進(jìn)口金額為286萬美元,較2020年分別同比增長24.55%、22.60%。
就米粉進(jìn)出口均價(jià)而言,我國米粉進(jìn)口均價(jià)高于出口均價(jià),進(jìn)出口均價(jià)差值不斷減小。2021年我國米粉出口均價(jià)為1.26美元/千克,進(jìn)口均價(jià)為1.27美元/千克,進(jìn)出口均價(jià)差值為0.01美元/千克,較2020年進(jìn)出口均價(jià)差值0.34美元/千克,同比下降97.09%。
二、中國米粉進(jìn)出口格局
從米粉進(jìn)出口省份格局來看,廣東省是我國米粉出口大省,廣西是米粉進(jìn)口大省。廣東米粉作為一種主要的米制品,歷史悠久,隨著廣東生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新,廣東米粉的品種逐漸增加,其產(chǎn)量和質(zhì)量也穩(wěn)步上升。資料顯示,2021年廣東省的米粉出口量占我國米粉總出口量的48.1%,其次是江西,其米粉出口量占比達(dá)31.02%。眾所周知,我國廣西人非常喜愛米粉,其對(duì)于米粉的需求量比較大,2021年廣西米粉進(jìn)口量占我國米粉總進(jìn)口量的59.95%,其次是廣東省,其米粉進(jìn)口量占比23.97%。
就米粉進(jìn)出口目的地格局來看,2021年中國香港是我國米粉主要的出口目的地,越南是我國進(jìn)口米粉的主要目的地。2021年我國米粉出口到香港地區(qū)的數(shù)量達(dá)2.6萬噸,其次是美國,出口到美國的數(shù)量達(dá)2.03萬噸。越南米粉作為越南美食,其口味道鮮美、價(jià)格實(shí)惠,深受大眾喜愛。2021年我國從越南進(jìn)口的米
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