畜牧中級職稱試題及答案

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)畜牧中級職稱試題及答案一、單項選擇題：*1、以玉米等谷實類飼料為主的日糧中第一限制性氨基酸對豬來說是(A)。A、賴氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸*2、以玉米等谷實類飼料為主的日糧中第一限制性氨基酸對產(chǎn)蛋雞來說是(B)。A、賴氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸3、血液中的糖類主要為(B)。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麥芽糖4、豬、牛等動物的發(fā)情周期平均為(C)天。A、30B、15C、21D、40*5、下列物質(zhì)屬于營養(yǎng)性添加劑的是(C)。A，土霉素B、益生素C、蛋氨酸D、香味劑6、雛雞最初飲水最好在出殼后(A)小時以內(nèi)。A、24B、12C、36D、487、提高雛雞成活率的關(guān)鍵在于控制好育雛的(B)。A、濕度B、溫度C、日糧D、飲水8、在育雛及育成期內(nèi)，長時間光照可使家禽的性成熟(B)。A、推遲B、提前C、不變D、不一定*9、鉆元素在動物營養(yǎng)中所起的作用是(C)A、常暈礦物質(zhì)元素B、沒有任何作用C、構(gòu)成維生素B12D、尚不明了10、在生產(chǎn)中普遍采用的豬精液的保存方法是(C)A、低溫保存法B、超低溫冷凍保存法C、常溫保存法D、高溫保存法11、“PH”是表示溶液(C)的符號，用阿拉伯?dāng)?shù)字表示其數(shù)值的大小。A、血壓B、脈搏C、酸堿度D、濃度12、棉籽餅中所含的有害物質(zhì)是(D)。A、單寧B、氰氫酸C、尿酶D、游離棉酚13、我國飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中豬對能量的需要是用(B)表示。A、總能B、消化能C、代謝能D、凈能14、在精液處理過程中，在精液中混入了水分，將會對精子產(chǎn)生較大危害，是因為水分改變了精液的(C)。A、濃度B、PH值C、滲透壓D、溫度*15、為預(yù)防初生仔豬出現(xiàn)貧血，通常需在仔豬出生后一定時間內(nèi)注射(D)。A、碘制劑B、鋅制劑C、錳制劑D、鐵制劑16、目前奶牛生產(chǎn)上所采用的牛的泌乳期通常為(A)。A、305天B、185天C、60天D、700天17、在生產(chǎn)實踐中，計量畜禽舍內(nèi)光照強度的單位是(B)。A、度B、勒克斯C、平方米D、千克18、中國荷斯坦奶牛的妊娠期平均為(B)天左右。A、210B、280C、310D、165*19、以下幾種物質(zhì)中，常用作含鈣礦物質(zhì)飼料的是(B)。A、維丁膠性鈣B、石粉C、丙酸鈣D、碘酸鈣20、相比較而言，在現(xiàn)代飼養(yǎng)管理條件下，下列哪類品種的生產(chǎn)性能較高(D)。A、原始品種B、地方品種C、過渡品種D、育成品種21、目前我國商品豬生產(chǎn)中常用的雜交方式是(D)。A、育成雜交B、級進雜交C、導(dǎo)入雜交D、經(jīng)濟雜交22、在選豬場場址時，以下(C)土質(zhì)最為理想。A、砂土B、粘土C、砂壤土D、沙土23、既能分泌膽汁促進消化和吸收，又具有解毒及造血功能的器官是(C)。A、胰臟B、脾臟C、肝臟D、腎臟*24、因(A)可引起產(chǎn)蛋雞異嗜，所產(chǎn)雞蛋出現(xiàn)異常、薄殼、無硬殼。A、鈣磷缺乏或其比例不當(dāng)B、前殖吸蟲病C、中毒D、日糧蛋白質(zhì)過多25、豬漸進性兩后肢承重能力下降，嚴(yán)重時發(fā)展到兩前肢；體溫?zé)o異常，心跳、呼吸無異常。通常提示發(fā)生了(A)。原因與鈣、磷缺乏或其比例不當(dāng)以及維生素D缺乏有關(guān)。A、骨軟癥B、骨質(zhì)增生癥C、風(fēng)濕癥D、肌無力26、我國乳牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，能量采用(D)來衡量。A、消化能B、總能C、代謝能D、凈能27、通常情況下，豬的妊娠期平均為(C)。A、152天B、31天C、114天D、280天*28、采用翻肛鑒別法區(qū)分雛雞雌雄最適宜的鑒別時間應(yīng)不超過出殼后(A)小時。A、12B、24C、36D、4829、雞群體產(chǎn)蛋率達(dá)(C)時的日齡即為該雞的群體開產(chǎn)日齡。A、5％B、15％C、50％D、75％30、畜牧生產(chǎn)中，飼料費用支出約占總支出的(C)左右。A、20％B、30％C、70％D、90％以上31、雄性動物的睪丸除能產(chǎn)生精子外，還能分泌多量的（A）。A、睪酮B、孕酮C、雌激素D、催產(chǎn)素32、卜列哪種濃度的酒精消毒效果好(C)。A、5％B、25％C、75％D、100％33、禽類有一個肌層很發(fā)達(dá)的肌胃，其主要作用是（A)。A、磨碎食物B、軟化食物C、分泌胃液D、吸收營養(yǎng)34、飼料在消化道內(nèi)的分解過程稱為(D)。A、溶解B、吸收C、軟化D、消化*35、適當(dāng)曬太陽對種畜健康有益，是因為(C)。A、促進動物對維生素A的吸收B、家畜從陽光中獲得了維生素EC、陽光使動物皮膚中的7—脫氫膽固醇變成維生素D3D、動物增加了B族維生素36、初生仔豬若不及時得到鐵的補充，將會在10日齡左右發(fā)生(B)。A、夜盲癥B、貧血癥C、佝僂病D、白肌病37、初乳是新生仔畜不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對奶牛來說，初乳是指奶牛產(chǎn)犢后(A)內(nèi)分泌的乳汁。A、一周D、二周C、三周D、四周38、以下動物中，一次射精量最大的動物是(D)。A、羊B、牛C、兔D、豬*39、糠麩類飼料中的鈣、磷含量與畜禽需要量對比是(B)。A、鈣多磷少B、磷多鈣少C、鈣磷都少D、剛好滿足40、家兔的繁殖力較強，一般妊娠期僅有(B)天。A、17—18B、31C、42D、11441、精子的運動形式有直線前進運動、原地擺動和轉(zhuǎn)圈運動等形式，其中活力最強、屬正常運動的是(C)。A、原地擺動D、轉(zhuǎn)圈運動C、直線前進運動D、來回移動*42、(D)是動物體內(nèi)最大的淋巴器官，能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，破壞衰老死亡的紅細(xì)胞，貯存血液，產(chǎn)生抗體等作用。A、肝臟B、胃C、骨髓D、脾*43、用銀白色羽毛母雞與金黃色羽毛公雞交配，后代初生雛中金黃色羽絨者全為(B)。A、公雛B、母雛C、一半公雛D、一半母雛44、一般畜禽飼料中最主要的能量飼料足(B)。A、菜籽餅B、谷實類飼料C、礦物質(zhì)飼料D、干草粉45、《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證管理辦法》規(guī)定，質(zhì)量管理及檢驗部門的負(fù)責(zé)人必須具有大專以上或中級以上技術(shù)職稱，從事相應(yīng)專業(yè)工作(C)以上。A、1年B、2年C、3年D、4年46、下列消毒方法中(C)是化學(xué)消毒法。A、陽光照射B、清掃沖洗C、藥物薰蒸法D、生物熱消毒法47、白豬配黑豬，其子一代都是白豬，說明豬的白色是(B)。A、隱性性狀B、顯性性狀C、伴性性狀D、不完全顯*48、腔上囊是禽類特有的(D)。A、消化器官D、生殖器官C、造血器官D、免疫器官49、血液在血管中向前流動時，對血管壁所施加的壓力稱為(D)。A、脈搏B、心率C、呼吸頻率D、血壓50、骨髓是動物的(C)。A、運動器官B、神經(jīng)組織C、造血器官D、肌肉組織51、以下不屬于呼吸器官的是(B)。A、咽B、食管C、肺D、喉52、畜禽正常精液的顏色應(yīng)為(C)。A、紅色D、綠色C、乳白色或淺灰白色D、黃褐色53、粗飼料中所含養(yǎng)分最高的是(B)。A、精蛋白B、粗纖維C、粗脂肪D、粗蛋白54、山羊的平均妊娠期是(A)天。A、152B、114C、280D、9055、黃牛的平均妊娠期是(C)大。A、114B、150C、285D、36056、胚胎的附植部位是在母畜的(B)。A、輸卵管B、子宮角C、子宮體D、子宮頸57、最終妊娠母豬占實配母豬頭數(shù)的百分比為(C)。A、繁殖率B、配種指數(shù)C、總受胎率D、情期受胎率58、氨化秸稈司用以飼喂(A)。A、牛、羊B、雞C、火雞D、豬*59、精液稀釋液中常用的抗菌物質(zhì)是(A)。A、青霉素、鏈霉素B、諾氟沙星C、卡那霉索D、先鋒霉素60、遺傳學(xué)上把F1(子一代)與隱性親本個體之間的交配稱為(D)。A、雜交B、近交C、本交D、回交61、蜜蜂沒有性染色體，它的性別決定于常染色體。雄蜂是(A)。A、單倍體B、二倍體C、三倍體D、四倍體62、以下家畜中，須經(jīng)交配方能排卵的有（D）。A、豬B、牛C、羊D、兔63、飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號有效期為(C)。A、1年B、3年C、5年D、8年64、牛的冷凍精液解凍后精于活率應(yīng)不低于(A)才適宜輸精。A、03B、04C、05D、0665、紫花苜蓿屬于(D)草本植物。A、一年生B、二年生C、三年生D、多年生66、小腸的腸壁結(jié)構(gòu)分為四層即(D)。A、粘膜、肌層、腸膜、漿膜B、粘膜、粘膜下層、肌層、漿膜C、粘膜、漿膜、肌層、固有膜D、粘膜、固有膜、粘膜下層、漿膜67、PMSG的生理功能與(B)相似。A、LHB、FSHC、PGFD、HCG68、未妊娠母畜體內(nèi)的雌激素主要由(A)分泌。A、卵巢B、子宮C、下丘腦D、垂體69、進口魚粉中的蛋白質(zhì)含量一般應(yīng)為(A)左右。A、55％—60％D、80％以上C、35％—40％D、15％以下*70、蘆花母雞與非蘆花公雞雜交，子一代公雞的羽毛是(B)。A、非蘆花B、蘆花C、雜色D、白色71、豬的遺傳力高的性狀體現(xiàn)為(A)。A、瘦肉率B、產(chǎn)仔數(shù)C、初生重D、斷乳窩重72、自然交配狀態(tài)下，公雞和母雞的比例大約為(B)。A、1∶5B、1∶10C、1∶20D、1∶4073、人工授精狀態(tài)下，公雞和母雞的比例大約為(D)。A、1∶5B、1∶10C、1∶20D、1∶4074、一般認(rèn)為，商品豬養(yǎng)殖場分大規(guī)模型、中規(guī)模型和小規(guī)模型。大規(guī)模型豬場的年產(chǎn)商品豬在(B)以上。A、2000頭B、5000頭C、10000頭D、50000頭75、一般來說，舍飼情況下，大型羊場的基礎(chǔ)母羊在(B)以上。A、500只B、1000只C、5000只D、10000只76、根據(jù)外貌鑒定，乳用家畜的體型應(yīng)呈(C)。A、長方形B、圓桶形C、三角形D、橢圓形77、生產(chǎn)中牛的精液保存常用(C)。A、常溫保存B、低溫保存C、冷凍保存D、高溫保存*78、飼料添加劑在配合飼料中的添加量一般不能超過(D)。A、01％B、02％C、03％D、05％79、牛的早期妊娠診斷較準(zhǔn)確的方法是(B)。A、外部觀察法B、直腸檢查法C、陰道檢查法D、觸診法80、下列家禽中消化粗纖維能力最強的是(C)。A、雞B、鴨C、鵝D、以上都不對81、飼料的可消化營養(yǎng)物質(zhì)中所含的能量叫(B)。A、總能D、消化能C、代謝能D、凈能82、豬每次排卵的個數(shù)一般為(A)個。A、10—25B、20—30C、5—10D、1—1083、公雞的采精方法主要用(B)。A、手握法B、背式按摩法C、假陰道法D、器械法84、肉雞脫溫以后育成期最適宜的溫度是(B)℃。A、6—15B、15—25C、25—35D、35以上*85、快羽公雞和慢羽母雞交配，所得后代中表現(xiàn)為慢羽型的是(A)。A、公雛B、母雛C、一半公雛D、一半母雛86、下列哪種不屈于開放式雞舍?(C)A、有窗雞舍B、卷簾雞舍C、無窗雞舍D、以上都不是*87、三段式飼養(yǎng)蛋雞包括(A)。A、育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期B、產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋中期、產(chǎn)蛋后期C、高峰前期、高峰期、淘汰階段D、育雛期、育成前期、育成后期88、遺傳物質(zhì)的主要載體是(C)。A、線粒體B、中心體C、染色體D、核糖體89、雛雞缺乏下列哪種物質(zhì)時受傷后流血不止?(A)A、維生素KB、維生素AC、維生素BD、維生素D*90、雛雞缺乏下列哪種物質(zhì)時患“多發(fā)性神經(jīng)炎”。(B)A、維生索PPB、維生素B1C、維生素B2D、維生素B691、雞的孵化期為(A)天。A、21B、28C、30D、4292、鴨的孵化期為（B)天。A、21B、28C、30D、4293、鵝的孵化期為(C)天。A、21B、28C、30D、42*94、乳牛生產(chǎn)性能的評定主要包括產(chǎn)乳量和(C)。A、日增重B、胎次C、乳脂率D、泌乳期95、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是(B)。A、亞油酸B、氨基酸C、亞麻酸D、乳酸96、仔豬1—7日齡最適宜的環(huán)境溫度是(B)。A、35—38℃B、28—32℃C、25—28℃D、20—25℃97、生理鹽水的濃度為(B)。A、009％B、09％C、7％D、07％98、飼養(yǎng)管理人員接觸染疫物品后，對自己的手常采用(B)消毒法。A、物理B、化學(xué)C、生物D、其它99、下列物質(zhì)中不能用作消毒藥品的是(C)。A、過氧乙酸B、次氯酸鈉C、氯化鈉D、氫氧化鈉100、反映奶山羊產(chǎn)奶性能的指標(biāo)是(D)。A、日產(chǎn)奶量B、100日產(chǎn)奶量C、205日產(chǎn)奶量D、305日產(chǎn)奶量二、多項選擇題：1、飼料中的三人主要有機營養(yǎng)物質(zhì)是指(A、C、D)。A、碳水化合物B、粗纖維C、蛋白質(zhì)D、脂肪2、畜禽的精液是由哪兩部分組成?(B、C)A、蛋白質(zhì)B、精于C、精清D、脂肪3、生產(chǎn)上采用過的牛的冷凍精液的劑型一般有(A、B、C)三種。A、顆粒型B、安瓶型C、塑料細(xì)管型D、長管型*4、下列哪些物質(zhì)缺乏可引起家畜的軟骨病?(A、B、D)A、鈣B、磷C、維生索AD、維生素D5、動物機體的細(xì)胞由(B、C、D)構(gòu)成。A、細(xì)胞外膜B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞核D、細(xì)胞膜6、家畜的副性腺包括(A、B、C)。A、精囊腺B、前列腺C、尿道球腺D、腎上腺7、畜禽的各種性狀可因其度量方法的不同而簡單地分為(A、B)。A、質(zhì)量性狀B、數(shù)量性狀C、物理性狀D、化學(xué)性狀*8、豬場的豬群結(jié)構(gòu)一般是指(A、B)。A、品種結(jié)構(gòu)B、年齡結(jié)構(gòu)C、遺傳結(jié)構(gòu)D、體重結(jié)構(gòu)9、畜禽飼料中的總磷可依其結(jié)構(gòu)分為(A、C)等兩人類。A、有機磷B、骨粉磷C、無機磷D、麥麩磷10、畜牧學(xué)上的品種可按其培育程度的不同而分為(A、B、C)等三種。A、培育品種B、過渡品種C、原始品種D、雜交品種11、家畜的消化系統(tǒng)由(B、C)等兩大部分組成。A、口腔B、消化道C、消化腺D、肛門12、以下器官中，屬于循環(huán)系統(tǒng)的有(A、B、D)。A、心臟B、淋巴結(jié)C、肝臟D、脾臟13、飼料中的脂溶性維生素包括(A、B、C、D)。A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K*14、可用于雛雞免疫的雞新城疫疫苗有(B、C、D)。A、I系苗B、II系苗C、Ⅲ系苗D、Ⅳ系苗*15、以黃玉米等谷實類飼料為主喂豬時，豬易感缺乏的三種限制性氨基酸是(B、C、D)。A、蘇氨酸B、賴氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸*16、肉豬日糧中若不含有充分的食鹽，則其結(jié)果是(B、C、D)。A、采食量增加B、采食量減少C、日增重下降D、飼料利用率下降*17、雞舍光照過強可能會引起(A、B、C、D)。A、啄肛B、啄羽C、互相殘食D、神經(jīng)質(zhì)18、在牛精液冷凍保存時，常用的冷凍保護劑是(B、C)。A、葡萄糖B、甘油C、二甲基亞砜(DMSO)D、青霉素*19、成年家畜日糧中長期嚴(yán)重缺乏鈣、磷及維生素D時，可發(fā)生(B、C、D)。A、佝僂病B、骨軟癥C、產(chǎn)后癱瘓D、異嗜20、脾臟是動物的(B、D)。A、消化器官B、免疫器官C、內(nèi)分泌腺D、造血器官21、家畜的呼吸型有(A、B、D)等幾種形式。A、胸式呼吸B、腹式呼吸C、口腔式呼吸D、胸腹式呼吸22、牛羊等草食反芻動物的胃為多室胃，即包括(A、B、C、D)等幾部分。A、瘤胃B、網(wǎng)胃C、瓣胃D、皺胃23、目前動物精液保存方法有(A、B、C)。A、超低溫冷凍保存法B、低溫保存法C、常溫保存法D、超高溫保存法24、營養(yǎng)性飼料添加劑包括(A、C、D)。A、氨基酸添加劑B、抗生素添加劑C、維生素添加劑D、礦物質(zhì)添加劑*25、秸稈、秕殼類飼料粗纖維含量高，經(jīng)適當(dāng)方法處理后，可喂牛、羊等草食動物；目前常用以提高秸稈消化率的處理方法有(B、D)。A、焚燒B、氨化處理C、曝曬處理D、堿化處理*26、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用可概括為三個方面，即(A、C、D)。A、參與代謝的調(diào)節(jié)作用B、促進脂肪的消化吸收C、提供修補與構(gòu)成畜體組織器官的物質(zhì)D、提供能量27、苗禽體內(nèi)的血細(xì)胞包括（A、B、C)等三種。A、紅細(xì)胞D、白細(xì)胞C、血小板D、肌細(xì)胞28、為了便于合理地組織生產(chǎn)和防疫，通常將畜牧場按功能劃分為(A、B、C、D)等幾個功能區(qū)。A、生產(chǎn)區(qū)B、管理區(qū)C、病畜管理區(qū)(如獸醫(yī)室、隔離區(qū)等)D、文化生活區(qū)29、以下器官中，屬于消化系統(tǒng)的是(A、C、D)。A、口腔B、脾臟C、肝臟D、胃30、動物機體的神經(jīng)系統(tǒng)根據(jù)其所在位置和功能的不同而分為(A、C)兩部分。A、中樞神經(jīng)系統(tǒng)B、表皮神經(jīng)系統(tǒng)C、外周神經(jīng)系統(tǒng)D、深部神經(jīng)系統(tǒng)31、下列屬于能量飼料的有(A、B)。A、玉米B、小麥C、魚粉D、豆粕32、在畜牧生產(chǎn)上，可依據(jù)維生素的溶解性將其劃分為(B、D)等兩大類。A、必需維生素B、脂溶性維生素C、豬用維生素D、水溶性維生素33、以下飼料中，屬蛋白質(zhì)飼料的是(B、C、D)。A、麥麩B、魚粉C、豆餅D、芝麻餅*34、以下牛種中，屬于肉用品種的是(A、B、C)。A、夏洛來牛B、海福特C、皮埃蒙特D、荷斯坦牛35、消化器官的消化方式有(A、B、C）。A、物理性消化B、化學(xué)性消化C、微生物消化D、初始消化36、畜禽舍內(nèi)的有毒有害氣體有很多種，其中最常見和危害最大的兩種氣體是(B、D)。A、一氧化碳B、氨氣C、二氧化碳D、硫化氫*37、在對母畜進行超數(shù)排卵處理時常用的激素有(A、B)。A、PMSGB、HCGC、OXYD、孕激素*38、我國現(xiàn)階段瘦肉型豬生產(chǎn)中所采用的“洋三元”豬包含(A、C、D)等三個豬種。A、杜洛克B、漢普夏C、長白豬(蘭德瑞斯豬)D、大約克夏39、家畜的內(nèi)臟包括(A、B、C、D)幾部分。A、消化系統(tǒng)B、呼吸系統(tǒng)C、泌尿系統(tǒng)D、生殖系統(tǒng)40、家畜的運動系統(tǒng)由(A、B、D)幾部分糾成。A、骨B、關(guān)節(jié)C、神經(jīng)D、肌肉41、在孵化期中的后半期必須進行涼蛋的家禽有(B、C)。A、雞B、鴨C、鵝D、鴿*42、影響家禽對能量需要的因素有(A、D、C、D)。A、氣候環(huán)境條什D、飼養(yǎng)方式C、體重D、生產(chǎn)水平43、現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)所采用的品種按經(jīng)濟用途可以分為(C、D)。A、白毛雞B、紅毛雞C、肉雞系D、蛋雞系44、下列可用于奶牛育肥的粗飼料有(A，B、C)。A、青干草B、秸稈C、秕殼D、浮萍45、雞的生物學(xué)特性包括(A、B)。A、體溫高，代謝活動旺盛B、消化道短，對粗纖維的消化率低C、具有反芻行為D、繁殖有明顯的季節(jié)性46、下列屬于非營養(yǎng)性添加劑的有(B、C、D)。A、色氨酸B、酶制劑C、益生素D、驅(qū)蟲劑47、全價配合飼料可由下列哪些合成?(D、C)。A、精料補充料B、濃縮飼料C、能量飼料D、平衡日糧*48、根據(jù)常規(guī)分析法，飼料中的無氮化合物包括(A、B、C)。A、粗脂肪B、粗纖維C、無氮浸出物D、粗蛋白49、早期胚胎根據(jù)其發(fā)育可分為(B、C、D)等幾個時期。A、胚泡期B、桑椹期C、囊胚期D、原腸胚50、下列哪些是配制精液稀釋液時常用的物品?(A、C、D)。A、葡萄糖B、酒精C、青霉索D、卵黃三、判斷題：1、動物的脈搏是指動脈血管壁隨心臟收縮、舒張而產(chǎn)生的起伏博動，動物的脈搏與心率是不一致的。（×）2、杜洛克豬的毛色為棕紅色。(√)*3，幼齡反芻動物如犢牛的日糧中可以添加尿素等多種非蛋白含氮物質(zhì)。（×）4、在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，生產(chǎn)性能最高的是純種雞。（×）5、母畜生殖道炎癥會影響精子和卵子的存活時間利受精。(√)6、剛產(chǎn)的新生仔畜體溫調(diào)節(jié)能力很差，要充分注意防寒保暖。(√)7、在母豬發(fā)情結(jié)束以后配種或輸精的受胎率最高。（×）8、畜禽的體型外貌與其生產(chǎn)性能之間沒有任何關(guān)系。（×）9、采得的畜禽新鮮精液可自接用蒸餾水稀稈，且不會影響精子的活率。（×）*10、在同一畜禽舍內(nèi)，各處的空氣沮度是完全均勻一致的。（×）*11、商品蛋雞人工光照的原則是：光照時間光光照強度在生長期不宜縮短，在產(chǎn)蛋期不宜延長。（×）12、母畜的乳腺由許多腺泡、腺小管和結(jié)締組織構(gòu)成，有泌乳功能，它是一種皮膚腺。(√)13、家兔妊娠檢查的最好方法是在配種后第8~10天左右采用觸診胎兒法。(√)14、在目前生產(chǎn)中奶牛最常用的輸精方法是直腸把掘子宮頸深部輸精法。(√)15、骨粉中所含鈣磷比例約為5∶1。（×）16、開展人工授精有利于預(yù)防生殖道疾病的傳播。(√)17、人工授精時，母雞獲得滿意受精率的輸精間隔時間為5~7天。(√)*18、在餅粕類飼料原料中豆粕的賴氨酸含量最高。(√)*19、液氮罐在使用過程中應(yīng)加蓋嚴(yán)密，以減少液氮的揮發(fā)損失。（×）20、育肥豬常因發(fā)生爭食咬傷，故不宜群飼。（×）21、持久黃體的主要癥狀是持續(xù)發(fā)情。（×）22、容易被畜禽精于利用的糖類物質(zhì)是蔗糖。（X)*23、光照強度的高低和光照時間的長短與家禽性成熟、排卵和產(chǎn)蛋之間沒有關(guān)系。（×）24、畜舍在消毒前應(yīng)徹底清掃或沖洗。(√)25、家畜體溫的測量部位是直腸(肛門)。(√)26、飼養(yǎng)人員可隨意進出患病畜禽舍而不需要采取任何消毒措施。（×）*27、我國的畜禽品種出口管理中，小尾寒羊、香豬屬于二級保護動物。(√)28、胡蘿卜中含有豐富的維生素A。（×）29、在常用飼料中，動物最易感缺乏的常量礦物質(zhì)元素為鎂和硫。（×）30、家畜生產(chǎn)力是評定家畜品種優(yōu)劣的重要依據(jù)。(√)31、初生動物的臨界溫度比成年動物的臨界溫度低。（×）*32、用尿素等非蛋白質(zhì)含氮物喂牛等反芻家畜時，不能將其溶于水中喂給。(√)33、取得新飼料添加劑、新添加劑預(yù)混合飼料證書的產(chǎn)品實行試產(chǎn)期，試產(chǎn)期2年。(√)34、在肉用畜禽的育肥上，日增重越高，則每單位增重所消耗的飼料量也越多，所以生長快的豬的飼料利用率通常較差。（×）35、畜禽飼料中的維生素既不是熱能的來源，也不是構(gòu)成畜體組織的物質(zhì)，因而其可由碳水化合物、脂肪等代替。（×）*36、體況良好的母豬妊娠前期的營養(yǎng)水平應(yīng)高于妊娠后期。（×）37、幼齡家畜日糧中長期缺乏鈣、磷或維生素D時，易發(fā)生佝僂病。(√)38、由于免疫物質(zhì)不易經(jīng)胎盤進入胎兒體內(nèi)，因此，仔畜出生后應(yīng)盡早吃上初乳，以增強其免疫力。(√)*39、畜禽體內(nèi)的結(jié)締組織分布極廣，全身各處都有，如骨、軟骨、血液等都屬于結(jié)締組織。(√)40、家雞的祖先是紅色原雞，家鴨的祖先是綠頭野鴨。(√)41、在畜禽舍內(nèi)，不論氣溫高低，過高的濕度不利于動物的體熱調(diào)節(jié)和健康。(√)42、在肉豬飼養(yǎng)上，不論日糧粗蛋白質(zhì)水平高低，隨日糧能量水平的提高，豬的日增重也逐步提高，胴體也越肥。(√)43、同一品種或品系內(nèi)的肉用仔雞，雄性個體比雌性個體的生長速度快。(√)44、一般情況下，公畜的初情期要早于母畜。（×）45、在畜禽飼料中，碳水化合物、脂肪都是含能量的物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不含能量。（×）46、評定精液品質(zhì)時采用的精子活率指標(biāo)是指精液中活精子的百分率。（×）47、標(biāo)準(zhǔn)牛乳中的含脂率為35％。（×）48、在正常情況下，家禽的體溫比家畜的高。(√)*49、給仔豬補鐵以防仔豬貧血的最佳時間是在仔豬生后10—15日齡仔豬開始表現(xiàn)缺鐵癥狀的時候。（×）50、在配合畜禽飼料時，可直接將各種維生素和礦物質(zhì)混合在一起，能有效地保護其中的維生素不被破壞，因而這種配合飼料可長期保存、使用。（×）51、生產(chǎn)上采用的豬的最簡單有效的采精方法是假陰道法。（×）52、在畜禽精液保存過程中，在精液中添加酒精、來蘇兒等消毒藥品有利于延長精子的存活時間，并且可提高其受精率。（×）53、日糧中粗纖維含量的高低不會影響畜禽對日糧中各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用。（×）54、家畜的身體是兩側(cè)對稱的，可分為頭、軀干、四肢三大部分。(√)55、哺乳動物的乳房是生殖系統(tǒng)的組成部分。（×）56、豬和馬屬動物僅有一個胃，多呈彎曲的橢圓形囊，入口稱賁門，出口稱幽門。(√)57、小腸是對食物進行消化吸收的主要部位，包括十二指腸、空腸、回腸三段。(√)58、促進母畜發(fā)情排卵的主要激素是雌激素。（×）59、稀釋精液時應(yīng)將精液緩緩倒入稀釋液中。（×）*60、反芻動物瘤胃微生物能將飼料中的纖維素、半纖維素等碳水化合物轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性脂肪酸，其是反芻動物的主要能量來源。(√)61、我國養(yǎng)禽數(shù)量和人均占有量均為世界第一。（×）62、初產(chǎn)母牛產(chǎn)乳量最高，第2胎第3胎產(chǎn)乳量依次下降。（×）63、飼料根據(jù)形狀一般分為粉料和粒料。(√)*64、同一品種，體重大的家禽比體重小的家禽需要的維持能量多。(√)65、lppm即為毫克／千克。(√)66、馬屬于非季節(jié)性發(fā)情動物。（×）67、豬、牛屬于非季節(jié)性發(fā)情動物。(√)68、人工授精可提高優(yōu)良公畜的利用率。(√)69、豬的精液常用冷凍保存。（×）*70、豆科飼料中鈣的含量高于禾本科植物。(√)71、牛的妊娠診斷常用直腸檢查法。(√)72、家畜達(dá)初情期即可對其配種利用。（×）73、家畜達(dá)性成熟時即可對其配種利用。（×）74、維生素A缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥及繁殖障礙。(√)75、皮膚是家畜最主要的散熱途徑。（√)76、“壓背法”是對牛常用的發(fā)情鑒定法。（×)*77、飼料的表觀消化率比真消化率低。(√)78、寒冷氣候條件下生長的植物比溫?zé)釛l件下生長的植物含粗纖維多。(√)79、寒冷氣候條件下生長的植物比溫?zé)釛l件下生長的植物含粗蛋白質(zhì)多。（×）*80、禾谷類子實的干物質(zhì)主要為碳水化合物。(√)81、動物性飼料中的干物質(zhì)主要為蛋白質(zhì)。(√)*82、靠動物的牙齒和消化道管壁的肌肉運動把飼料壓扁、撕碎、磨爛的消化過程屬于化學(xué)性消化。（×）83、母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)是指豬每窩產(chǎn)活仔豬的頭數(shù)。（×）84、產(chǎn)犢間隔是指牛的平均胎間距。(√)85、胚胎經(jīng)冷凍后保存在液氮中，可供長期保存。(√)*86、豬對飼料能量的利用效率隨環(huán)境溫度的不同而不同。(√)87、飼料的凈能用于維持和生產(chǎn)兩方面。(√)88、動物的呼吸運動包括吸氣運動和呼氣運動。(√)89、反芻動物蛋白質(zhì)消化的主要場所是瘤胃。(√)*90、奶牛日糧中精粗料的比例對乳的含脂率有影響。(√)91、成年動物對粗纖維的消化率高于同種幼齡動物。(√)*92、肉雞飼喂高能量飼料又缺少維生素E時易患“腦軟化癥”。(√)93、日糧是指一頭動物一晝夜采食的飼料量。(√)*94、濃縮飼料可作為飼料直接飼喂動物。（×）95、長白豬屬于瘦肉型豬種。(√)*96、世界上最優(yōu)秀的乳肉兼用牛種是海福特。（×）97、一般健康家畜的呼吸多為胸腹式呼吸。(√)98、構(gòu)成動物體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位是細(xì)胞。(√)99、家禽的性腺包括精囊腺和前列腺。（×）100、公畜的性腺是睪丸，母畜的性腺是卵巢。(√)101、現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)中的蛋雞品種，可根據(jù)其商品蛋的蛋殼顏色將其分為白殼蛋系和褐殼蛋系。(√)102、改黃牛發(fā)展乳?？捎帽酒贩N選育的方法來達(dá)到。（×）103、通常在家畜性成熟后體重達(dá)到成畜70％左右時對其進行配種利用。(√)104、豬屬于自發(fā)排卵類型的家畜。(√)*105、根據(jù)形態(tài)，卵泡的發(fā)育可分為原始卵泡、初級卵泡和次級卵泡三個階段。（×）106、發(fā)情持續(xù)期即是發(fā)情周期。（×）107、對兔在分娩后第二天配種的受胎率高。(√)108、外部觀察法適用于各種家畜的發(fā)情鑒定。(√)109、精清是附睪和副性腺的分泌物。(√)110、正常家畜的精子由頭、頸、尾三部分組成。(√)111、孕激素可用于產(chǎn)后長期不發(fā)情的母牛的誘導(dǎo)發(fā)情。(√)*112、將新鮮精液由體溫溫度急劇降至10℃以下，對升溫后恢復(fù)精子的活力無不良影響。（×）113、精子在適宜的弱酸性環(huán)境中能延長存活時間。(√)114、精子在適度的低溫環(huán)境中能延長存活時間。(√)115、直射日光中的紫外線和紅外線對精子無不良影響。（×）116、剛采得的牛、羊、兔的精液有明顯的云霧狀。(√)117、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量低于18％，粗蛋白質(zhì)含量高于20％的飼料(原料)屬于蛋白質(zhì)飼料。(√)118、遺傳學(xué)中，把控制生物性狀(如牛的有角與無角，豬的被毛顏色)的物質(zhì)叫基因。(√)119、受精蛋占入孵蛋的百分比為種蛋的受精率。(√)120、血多素可用于仔豬缺鐵性貧血病的防治。(√)121、根據(jù)生產(chǎn)肉脂性能和相應(yīng)的體軀結(jié)構(gòu)特點，可以將豬分為瘦肉型和脂肪型兩種。（×）122、1兆卡=4184兆焦。(√)123、飼料檢測的第一步是采樣。(√)124、飼料的感官鑒定包括視覺、味覺、嗅覺、觸覺鑒定。(√)125、配合飼料水分太高易引起飼料發(fā)熱霉變。(√)126、奶牛的全泌乳期實際乳量指產(chǎn)犢后第1天開始到干乳為止的累計乳量。(√)127、增香劑屬于營養(yǎng)性添加劑。（×）128、牛奶中的碳水化合物主要為蔗糖。（×）129、仔豬的去勢在1月齡左右為宜。(√)*130、對種蛋進行翻蛋的目的是保持胚胎受溫均勻，增加胚胎運動，促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收。(√)131、涼蛋的目的是使孵化設(shè)備大幅換氣，防止超溫現(xiàn)象。(√)*132、一般說來：太陽輻射強度的最高值出現(xiàn)在當(dāng)?shù)貢r間的下午二時左右。（×）133、斷喙的適宜位置是上喙的1／4，下喙的1／3—1／2。（×）*134、奶牛的產(chǎn)奶量與乳脂率呈負(fù)相關(guān)。(√)*135、用氨水處理秸稈喂?？商岣咂湎省?√)136、一般體況良好的母牛的干乳期為90天左右。（×）*137、鮮奶經(jīng)過濾、凈化后應(yīng)立即放入冷藏庫中。（×）138、初生仔豬假死的表現(xiàn)是呼吸停止，但心臟和臍帶動脈還在跳動。(√)*139、每次擠乳時充分按摩牛的乳房，使乳腺腺泡中的乳全部擠盡，能增加牛的泌乳量和乳脂率。(√)140、一般說來，一天當(dāng)中的氣溫最高值出現(xiàn)在下午二時左右。(√)141、用消毒藥品消毒時，濃度越高，消毒效果越好。（×）142、對污染的環(huán)境采用化學(xué)方法消毒時，溫度越低，消毒效果越好。（×）*143、雞蛋在孵化5—6天照檢時，發(fā)育正常的胚胎血管網(wǎng)鮮紅，擴散面較大，可以隱約看到胚胎。(√)144、乳?；既榉垦讜r，泌乳量不會受到影響。（×）145、育雛第一周的溫度以32℃—35℃為宜。(√)146、血液凝固后析出的液體是血清。(√)147、畜禽貧血即說明是缺鐵。（×）148、現(xiàn)在重慶市的牛乳生產(chǎn)中的主要奶牛品種是中國荷斯坦。(√)149、飲水免疫所用的水只要冷和清澈即可。（×）*150、在太陽輻射的光譜組成中，紅外線具有消毒殺菌和抗佝僂病的作用。（×）四、簡述題：簡要回答下列各題，每小題5分1、什么是必需氨基酸?生長發(fā)育的畜禽需要哪些必需氨基酸?答：必需氨基酸是指那些在畜禽體內(nèi)不能合成足夠數(shù)量以滿足畜禽代謝需要，而必須由飼料提供的氨基酸。生長發(fā)育的畜禽所需要的必需氨基酸有：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和蘇氨酸、組氨酸、精氨酸。2、脂肪在畜禽體內(nèi)有哪些營養(yǎng)作用?答：脂肪在畜禽體內(nèi)的營養(yǎng)作用主要有：(1)脂肪是動物體細(xì)胞的主要成分。如原生質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂肪的乳狀液，細(xì)胞膜是蛋白質(zhì)和脂肪按一定比例所組成。(2)脂肪是動物體內(nèi)熱能的重要來源。脂肪氧化產(chǎn)熱量高，體內(nèi)沉積脂肪可備供能之需。(3)脂肪可供給幼畜生長發(fā)育所必需的必需脂肪酸。(4)脂肪是脂溶性維生素的良好溶劑。飼料中的維生素A、D、E、K均屬脂溶性，必須溶解于脂肪中才能被動物體消化、吸收利用。缺乏脂肪可導(dǎo)致脂溶性維生素的代謝障礙。(5)脂肪是畜產(chǎn)品的組成成分。如肉、蛋及乳中均含有一定數(shù)量的脂肪。(6)皮下脂肪具有保蓄體溫的功能。此外，某些類脂質(zhì)如磷脂、固醇等，是腦和神經(jīng)組織的主要成分外，也是調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝的重要物質(zhì)。3、經(jīng)常規(guī)分析，飼料中含有哪些營養(yǎng)成分?答：經(jīng)常規(guī)分析，飼料中含有以下營養(yǎng)成分：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分以及無氮浸出物等六種營養(yǎng)成分。4、試用圖表表示飼料能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化情況。答：飼料能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化情況可用如下示意圖表示：5、青貯飼料有何優(yōu)點?答：有人稱青貯飼料為“草罐頭”。其優(yōu)點為：(1)青貯能保存青綠多汁飼料的優(yōu)良品質(zhì)，以便常年供應(yīng)。青綠飼料營養(yǎng)全面，適口性好，容易消化，制成青貯飼料后，幾乎全部保留其優(yōu)點。解決了枯草期青綠飼料供應(yīng)問題，特別對奶牛是維持和創(chuàng)造高產(chǎn)水平的重要飼料之一。(2)有利于飼料生產(chǎn)的集約化經(jīng)營，在較少的土地上生產(chǎn)較多的飼料。(3)青貯飼料是保存飼料經(jīng)濟而又安全的方法，可以較長時間的保存，(4)擴大飼料來源。有些新鮮青綠飼料如菊芋、蒿草等具有臭味，家畜不喜采食，經(jīng)過青貯保存以后可以改變其味道，增加可食部分。(5)青貯保存可以消滅害蟲及雜草滋生。6、動物營養(yǎng)需要可用哪些指標(biāo)來衡量?答：動物營養(yǎng)需要的常用衡量指標(biāo)有以下幾種，可根據(jù)具體情況選用：(1)每頭每日需要量。(2)每單位重量(通常以1千克為單位)飼糧中的含量：一般在飼喂時按風(fēng)干物質(zhì)(含自然水分)中的含量計算。如所給1千克配合飼糧中應(yīng)含消化能1046MJ，粗蛋白質(zhì)120克，鈣4克，磷3克，胡蘿卜素6mg。(3)按營養(yǎng)物質(zhì)間的比例關(guān)系來衡量。常用的有：能量與蛋白的比例關(guān)系；動物對必需氨基酸的需要量來計算動物的營養(yǎng)需要。(4)按體重或生產(chǎn)力計算需要量。7、影響動物維持需要的因素主要有哪些?答：影響動物維持需要的因素主要有：(1)品種：不同品種的畜禽，機體代謝強度有較人差異，其營養(yǎng)需要也不同。例如，乳用種公牛每單位體重的維持消耗能量比肉用種公牛多15％。(1)年齡：各種畜禽幼年時代謝較為旺盛。代謝越強，其維持的營養(yǎng)需要也越多。(3)飼養(yǎng)水平：長期以低營養(yǎng)水平飼養(yǎng)的畜禽，對于飼料的利用較為經(jīng)濟，維持需要也較少。(4)動物的活動量：維持狀態(tài)下自由活動多的畜禽，消耗能量較多。神經(jīng)敏感的家畜易受刺激，其維持需要也較多。(5)外界環(huán)境溫度：畜禽是恒溫動物，只有在產(chǎn)熱量與散熱量大致相等時，才能維持體溫的恒定，而動物的散熱量受環(huán)境溫度、濕度和風(fēng)速的影響很大。氣溫較低、濕度較大、風(fēng)速較大時，動物為了保持體溫恒定，必須加速體內(nèi)養(yǎng)分的分解以增加產(chǎn)熱量，這時動物的維持能量需要可能會成倍增加。而在動物的等熱區(qū)內(nèi)，其代謝率最低，維持需要的能量最少。(6)其他因素：如性別、個體狀況、被毛情況、管理制度等因素也有一定的影響。8、畜禽生長有哪些一般規(guī)律?答：畜禽生長的一般規(guī)律有：(1)體重的變化規(guī)律：體重是衡量畜禽生長發(fā)育最簡單、最有經(jīng)濟意義的指標(biāo)。動物在其生長前期體重的增長速度快，生長后期的生長率逐漸減慢。同一品種的畜禽，公畜體重增長率一般較母畜快，如：雄性肉用仔雞的生長明顯快于雌性。(2)生長期內(nèi)動物各部位的生長規(guī)律：在生長階段，家畜身體各部位的生長速度是不同的。某些部位在生長早期生長較快，而另外—些部位在生長中期或生長后期生長較快。家畜在生長期的各個階段的生長重點不同，生長早期階段頭、腿和骨骼生長較快；生長中期，家畜的體長和肌肉生長較快；生長后期即成年期，體寬和體深及脂肪的增長較快。(3)生長期內(nèi)動物內(nèi)臟器官增長規(guī)律：在動物的早期生長階段，胃腸等消化器官的生長迅速。9、家禽有哪些營養(yǎng)生理特點?答：家禽的營養(yǎng)生理特點有：(1)家禽體溫高，代謝旺盛，活動力強，呼吸、脈搏快，維持消耗所占比重較大；(2)生長快，成熟早，飼料轉(zhuǎn)化效率高，單位體重產(chǎn)品率高。所以，單位體重所需的能量及養(yǎng)分比其他家畜多。(3)家禽的消化道較短，容積小，飼料通過消化道的時間較短，因而家禽對某些營養(yǎng)物質(zhì)的消化率較低。10、配合畜禽日糧時應(yīng)遵循哪些原則?答：配合畜禽日糧時，應(yīng)遵循以下原則：(1)選擇適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：目前，我國已制定了各類畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，可作為配合日糧的參考依據(jù)。但仍應(yīng)根據(jù)畜禽的實際生產(chǎn)反應(yīng)進行適當(dāng)調(diào)整。(2)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源并本著經(jīng)濟的原則選擇適當(dāng)?shù)娘暳显?。飼料費用支出在畜牧生產(chǎn)費用中占有很大的比重，配合日糧時應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，盡量少用商品飼料，以降低生產(chǎn)成本。(3)日糧的組成必須適合畜禽的消化生理特點。配合畜禽日糧時，應(yīng)考慮畜禽的采食量與飼料容積的關(guān)系。配合日糧容積過火，家畜吃不完，而營養(yǎng)需要尚未能滿足；反之，容積太小的日糧，養(yǎng)分濃度人，已能滿足營養(yǎng)需要，但家畜食后缺乏飽感，也會影響其生產(chǎn)力。為此，配合日糧應(yīng)具有一定量的干物質(zhì)。(4)日糧組成應(yīng)多樣化。能使多種飼料的養(yǎng)分相互補充而提高飼料的利用率。(5)須注意日糧的適口性。11、怎樣進行畜群的飼養(yǎng)效果檢查?答：畜群的飼養(yǎng)效果是飼養(yǎng)合理與否的客觀反應(yīng)。根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所配合的日糧是否符合畜禽的實際需要，必須通過飼養(yǎng)實踐來檢驗，并根據(jù)畜群的反應(yīng)及時地進行調(diào)整，才能真正發(fā)揮畜牧生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。動物飼養(yǎng)檢查可著重于以下幾方面：(1)飼料利用率：飼料利用率越高，則飼養(yǎng)越經(jīng)濟。檢查飼料利用率的高低，可根據(jù)飼料消耗記錄、畜產(chǎn)品產(chǎn)量記錄以及畜禽的生長發(fā)育等記錄進行分析。(2)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量：畜產(chǎn)品產(chǎn)量的變化，是飼料合理與否的重要指標(biāo)。例如，泌乳母畜在用不平衡的日糧飼養(yǎng)時，往往產(chǎn)乳高峰的到達(dá)和持續(xù)遲緩與短暫。飼養(yǎng)是否合理也直接影響畜產(chǎn)品的品質(zhì)。例如，產(chǎn)蛋母雞的日糧中鈣、磷缺乏或不平衡或缺乏維生素D，易產(chǎn)軟殼蛋。(3)體重的變化情況：生長畜禽的體重增長，是飼養(yǎng)好壞的重要指標(biāo)。一般應(yīng)定期稱重，了解整個畜群的生氏情況。(4)繁殖性能：除品種與個體遺傳性的差異外，飼養(yǎng)水平與日糧的全價性能影響母畜的繁殖力，如發(fā)情、受胎、妊娠是否正常、產(chǎn)仔數(shù)和仔畜的成活率等。(5)食欲：飼養(yǎng)不合理可引起畜禽的食欲下降或異嗜。12、什么是雜交和雜種優(yōu)勢?雜種優(yōu)勢有何表現(xiàn)?答：雜交是指兩個或更多個不同的動物種、品種或同一品種內(nèi)沒有血緣關(guān)系的不同地區(qū)類型、不同類群動物個體之間的交配。動物個體之間的正常雜交所得的后代(一般是子一代)在生活力、生長勢、繁殖力、抗病力及生產(chǎn)性能(產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量)等方面所具有的超過雙親均值甚至高值親本的現(xiàn)象就是雜種優(yōu)勢。雜種優(yōu)勢的具體表現(xiàn)為：雜種后代在生活力、生長勢、飼料利用率、抗病力、抗逆性、生產(chǎn)性能、產(chǎn)品質(zhì)量繁殖力等方面所表現(xiàn)出超過雙親均值的現(xiàn)象。13、什么是種?什么是品種?答：種是指那些形態(tài)相似、有一定分布區(qū)域、彼此間可以自由交配并產(chǎn)生正常后代的一個畜禽群體。其是生物學(xué)分類的一個基本單元。不同種間的個體，一般在形態(tài)上差異較大，具有明顯的界限；在生殖上彼此不能交配，即使能夠交配，產(chǎn)生的后代也是不育的，即不同物種在生殖上存在生殖隔離。品種是指那些來源相同、具有相似的生理外型特點和生產(chǎn)性能，并能將這些外型特點和生產(chǎn)性能穩(wěn)定地遺傳給后代的一群具有較高的經(jīng)濟價值和完整的群內(nèi)結(jié)構(gòu)及足夠數(shù)量的畜禽群體。品種是畜牧學(xué)上的一個最基本的分類單位。品種是人工選擇的產(chǎn)物，是人類勞動的結(jié)果。品種間的差別主要表現(xiàn)在經(jīng)濟性能(生產(chǎn)性能、繁殖力和適應(yīng)性等)方面的不同。14、動物品種應(yīng)具備哪些條件?答：畜牧學(xué)上的動物品種應(yīng)具備以下條件：(1)具有較高的經(jīng)濟價值：這是品種存在的首要條件。作為一個畜禽品種，首先必須能滿足人類某種經(jīng)濟生活的要求，具有較高的經(jīng)濟價值，或生產(chǎn)力較高，或能生產(chǎn)某種特殊產(chǎn)品，或?qū)δ骋坏貐^(qū)具有特殊的適應(yīng)性。(2)較高的種用價值：優(yōu)良性狀的遺傳性穩(wěn)定，能將其典型的優(yōu)良性狀穩(wěn)定地遺傳給后代，使后代的整齊度高，品質(zhì)好；能表現(xiàn)出較高的雜種優(yōu)勢。(3)具有一定的整齊度：同一品種的畜禽，由于有共同的祖先，共同的培盲目標(biāo)和相似的培育條件，因而在生產(chǎn)性能、體刑外貌、生理特性和對環(huán)境條件的適應(yīng)性等方面，都具有一定的整齊度。(4)完整的品種結(jié)構(gòu)：品種內(nèi)必須有一些各具特色的群體，才能使該品種在純繁時還能繼續(xù)發(fā)展、改進和提高。(5)品種必須具有一定的數(shù)量：數(shù)量是質(zhì)量的保證。品種內(nèi)的個體數(shù)量越多，才能擴大分布地區(qū)，使品種具有廣泛的適應(yīng)性，才能保持品種的旺盛的生命力，才能進行合理的選配，而不致被迫近交，導(dǎo)致品種毀滅。15、在進行畜禽引種時應(yīng)注意些什么問題?答：因為引種的難易主要取決于所引品種適應(yīng)能力的強弱，而引種的成敗則主要取決于我們所提供的飼養(yǎng)管理條件和繁育技術(shù)水平。所以，引種應(yīng)注意以下問題：(1)正確選擇引入品種：選擇引入品種時首先必須考慮國民經(jīng)濟的需要和當(dāng)?shù)仄贩N區(qū)域規(guī)劃的要求。選擇引進品種的主要依據(jù)是該品種具有良好的經(jīng)濟價值和育種價值，并有良好的適應(yīng)性。(2)慎重選擇個體：對個體的挑選除應(yīng)注意品種特性體質(zhì)外形以及健康和發(fā)育狀況外，還應(yīng)特別加強系譜的審查，注意親代和同胞的生產(chǎn)力高低。選擇幼年健壯個體引種易于成功。(3)妥善安排調(diào)運季節(jié)：如由溫暖地區(qū)將家畜調(diào)運到寒冷地區(qū)，宜于夏季抵達(dá)；相反，則宜于冬季抵達(dá)。這樣可以使畜禽逐漸適應(yīng)氣候的變化。(4)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫隔離制度，以防疫病借機傳入。(5)加強飼養(yǎng)管理和適應(yīng)性鍛煉。引種后的一段時間內(nèi)，應(yīng)為其創(chuàng)造與原來相一致的飼養(yǎng)管理條件，選擇適宜的日糧類型和飼養(yǎng)方法，采取必要的防寒或防暑降溫措施。一定時間以后再逐漸過度。(6)采取必要的育種措施：引種后應(yīng)加強其適應(yīng)性鍛煉，注意選擇適應(yīng)性好的個體留種，堅持留強去弱。16、簡述家畜生長發(fā)育的不平衡性規(guī)律。答：幼畜與成年家畜的外形并不相同，成畜并不是幼畜的簡單放大，這說明家畜軀體的各種組織和各部位之間，在同一時期并不是按相同的比例來生長的，而是有先后快慢之分，這就是動物生長發(fā)育的不平衡性規(guī)律。具體為：(1)骨骼生長的不平衡性：表現(xiàn)為出生前的生長較多，出生后則生長強度逐漸下降，其下降程度明顯表現(xiàn)為肉畜多而役畜少。出生前四肢骨生長明顯占優(yōu)勢，故出生時四條腿特別長，尤其是后肢；出生后不久，轉(zhuǎn)為體軸骨的強烈生長，四肢骨的生長強度開始明顯下降，故動物成年時體軀變長、變深和變寬，四肢相對變粗變短。體軸骨生長的順序是由前向后依次轉(zhuǎn)移，出生前以頭骨生長較多，出生后依次是頸椎和胸椎，最后才是腰椎和薦椎的強烈生長；而四肢骨則是由下而上依次轉(zhuǎn)移，出生以前以指骨和管骨生長較多，出生后依次是肱骨腓骨，最后才是肩胛骨和股骨的強烈生長。(2)外形部位生長的不平衡性：在動物的個體發(fā)育過程中，外形的變化是與全身骨骼的生長順序密切相關(guān)的。家畜幼年時的表現(xiàn)為頭大腿長軀干短，胸淺背窄薦骨高，毛短皮松，骨多肉少；而成年時則軀干變長，胸深而寬，四肢相對較短，后軀高聳現(xiàn)象消失，各部位變得協(xié)調(diào)勻稱，肌肉與脂肪增多?？偟膩碚f，一頭幼畜從小到大的演變過程是，先張高，而后加長，最后變得寬深，體重加大，肉脂增多。(3)體重生長的不平衡性：各種家畜體重的相對生長強度，胚胎期遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過出生以后。家畜出生后的頭幾個月內(nèi)生長強度最大，以后隨著年齡的增長而強度逐漸降低。從絕對增重來看，動物出生后的一定時間內(nèi)日增重有限，后來逐步加快，末期又重新變小，成年時停止。(4)組織器官生長的不平衡性：動物組織發(fā)育快慢的先后順序是，先骨骼和皮膚，而后是肌肉和脂肪。肌肉的變化是隨年齡的增長而肌肉增多，肌纖維變粗，肌束變大，肉色變深，肉味變濃，蛋白質(zhì)增多，水分減少；脂肪則在個體發(fā)育成熟以后才開始大量沉積，其順序是，先腹腔脂肪，而后是肌間脂肪和皮下脂肪，最后才沉積在肌纖維之間。17、影響動物生長發(fā)育的主要因素有哪些?答：影響動物生長發(fā)育的主要因素有：(1)遺傳因素：家畜初生體重的大小既取決于胎兒本身的基因組合，也受母體效應(yīng)的影響。(2)母體大?。耗阁w大小與胎兒出生體重的大小成正相關(guān)。(3)營養(yǎng)水平：這是影響家畜生長發(fā)育的重要因素。只有合理和全價的營養(yǎng)水平，才能使家畜各種經(jīng)濟性狀的發(fā)育達(dá)到遺傳的上限。從胚胎到成年的某階段營養(yǎng)不足，則該階段的生長就會受到較大影響。(4)性別因素：多數(shù)雄性畜禽的生長速度快于雌性畜禽，體形體重也大于同類雌性畜禽。(5)環(huán)境因素：環(huán)境因素如溫度、濕度和光照等都會對畜禽的生長發(fā)育有影響。18、哪些外界因素對體外精子的生存代謝和運動有影響?分別有哪些影響?答：對動物體外精子的生存代謝和運動有影響的主要因素有：環(huán)境溫度、滲透壓、酸堿度、光照、振動、化學(xué)藥品和煙味等。這些因素的影響是：(1)溫度：在體溫條件下，精子的代謝和活動正常。較高的溫度(45—50℃)可促進精子的活動和代謝作用，加速營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累，縮短精子的壽命，甚至很快死亡。相對的低溫環(huán)境可以抑制精子的活動及代謝作用，但在低溫下必須采取必要的抗冷休克抗凍保護措施。(2)滲透壓：精子的生存和運動對環(huán)境要求有一定的滲透壓。最適宜的滲透壓是等滲環(huán)境。高滲或低滲的溶液都可導(dǎo)致精子變形死亡。(3)酸堿度：家畜的精子在弱酸性溶液中，其運動等會受到抑制，存活時間延長；在弱堿性溶液中，有使其活化的趨勢，存活時間縮短。最適合精子生存和運動的PH值為7左右。(4)光線：精子暴露在日光中，會由于溫度的升高而縮短壽命。日光本身對精子就有害，日光中的紅外線直接使精液溫度升高，紫外線會降低精子的受精能力。(5)振動：振動對精子的運動和生存是不利的，經(jīng)過振動的精子，其生存時間和受精力都有降低的趨勢。(6)化學(xué)藥品：凡消毒防腐藥品，如來蘇兒、酒精等具有使精子致死的作用，而青霉素、雙氫鏈霉素等能防止細(xì)菌等微生物對精子的危害，延長精子的存活時間。各種煙味(如紙煙味、煤煙味等)也對精子的生存和運動不利。19、母畜發(fā)情時有哪些表現(xiàn)?答：母畜發(fā)情時有以下表現(xiàn)：(1)母畜發(fā)情時，會出現(xiàn)精神興奮：精神興奮，經(jīng)常鳴叫；食欲減退，產(chǎn)奶家畜的泌乳量下降，放牧家畜常有離群現(xiàn)象。(2)母畜發(fā)情時出現(xiàn)交配欲：發(fā)情母畜喜歡主動接近公畜，爬跨其他母畜或接受公畜或其他母畜的爬跨，并頻頻排尿，有的作交配姿勢。(3)生殖道發(fā)生明顯變化：輸卵管和子宮的分泌物增多，子宮內(nèi)膜增厚，子宮頸口變松弛；外陰部充血腫大柔軟而松弛，從陰門流出粘液。(4)卵巢發(fā)生變化：卵巢上卵泡的發(fā)育使卵巢的體積增大。20、用于保存精子的稀釋液應(yīng)具備哪些條件?答：用子保存精于的良好稀釋液應(yīng)具備以下條件：(1)稀釋液必須能供給精子能量代謝所需的養(yǎng)分；(2)稀釋液必須能防止迅速降溫對精子的危害；(3)稀釋液必須具有良好的緩沖作用，能防止乳酸等精子代謝產(chǎn)物的積累對精液PH值的影響；(4)能維持適當(dāng)滲透壓和電解質(zhì)平衡；(5)能抑制細(xì)菌等微生物的生長繁殖；(6)能擴大精液容量。21、簡述豬有哪些生物學(xué)特性?答：在長期的自然選擇和人工選育作用下，豬形成了一些獨特的生物學(xué)特性。主要有：(1)性成熟早，多胎高產(chǎn)，繁殖力強，世代間隔短：仔豬出生后8月齡內(nèi)即可達(dá)性成熟，投產(chǎn)繁殖的時間短。豬的發(fā)情無季節(jié)性，一年四季都能發(fā)情配種；豬屬多胎動物，每胎產(chǎn)仔數(shù)可達(dá)10頭以上。豬的世代間隔時間短。(2)生長迅速，飼料報酬高：豬的生長發(fā)育快，生后5—6月齡體重可達(dá)90—110千克；不但增重快，而且飼料轉(zhuǎn)換效率高。(3)屠宰率高，肉脂品質(zhì)好：豬的屠宰率一般可達(dá)65％—80％，因此屠宰率高；豬肉水分含量少，脂肪含量高，含蛋白質(zhì)高，因此豬肉的品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味可口。(4)豬是雜食動物，飼料來源廣：豬雖然是單胃動物，但具有雜食性，可供其采食利用的飼料種類多，來源廣泛。(5)豬的視覺能力差，聽覺和嗅覺靈敏。(6)對溫度的適應(yīng)性較強，但仔豬較為怕冷，而體重較大的育肥豬較為怕熱。五、論述題：請較詳細(xì)地論述下列各題：1、影響育肥豬的肥育效果的因素主要有哪些?都有些什么樣的影響?答：影響豬的肥育效果的因素很多，各因素之間又相互聯(lián)系和相互影響。影響豬的肥育效果的因素及其影響如下：(1)品種和類型的影響：由于豬的品種、類型形成和培育條件的差異，豬種間生物學(xué)特性和經(jīng)濟特性的不同，以及人們對豬的產(chǎn)品需求的不同，在品種和類型之間的肥育性能和胴體品質(zhì)也具有差異。例如，腌肉型豬的日增重和飼料報酬、胴體瘦肉率均較脂用型的豬高。(2)雜交的影響：采用經(jīng)濟雜交，利用雜種優(yōu)勢，是提高肥育效果最有效的措施之一。雜交后代生活力強，生長發(fā)育快，肥育時日增重提高，可以縮短肥育期，并能提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本。(3)營養(yǎng)和飼料的影響：營養(yǎng)水平的高低對肥育影響極大，各種營養(yǎng)物質(zhì)缺一不可，其中能量和蛋白質(zhì)是最重要的影響因素。一般的說，能量攝取越多，日增重就越快，飼料報酬就越好，屠宰率也越高，但胴體脂肪含量也越多。在一定范圍內(nèi)，隨著日糧蛋白質(zhì)水平的提高，增重速度加快。但蛋白質(zhì)水平超過18%以后，對日增重影響不大。蛋白質(zhì)對肥育的影響關(guān)鍵在于蛋白質(zhì)的質(zhì)量，要求必需氨基酸平衡，日糧中任何一種氨基酸的缺乏都會影響增重，尤其是賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸的影響更為明顯。此外，礦物質(zhì)和維生素對肥育效果也有很大影響。飼料的品質(zhì)對肉質(zhì)有明顯的影響，主要是對脂肪品質(zhì)的影響。如米糠、玉米、豆餅等本身含脂肪量較高，且多為不飽和脂肪酸，用以喂豬易產(chǎn)生較軟的體脂。(4)飼喂技術(shù)的影響：肥育豬的飼喂方法，常采用自由采食和限量飼喂兩種。自由采食的豬增重較快，胴體較肥。限量飼喂的豬增重較慢，飼料利用率較高，胴體背膘較薄。(5)仔豬初生重和斷奶重的影響：在正常情況下，仔豬初生重和斷奶重的大小與肥育效果之間呈正相關(guān)。仔豬初生重越大，生活力越強，體質(zhì)健壯，生長迅速，因而斷奶重越大；仔豬斷奶重越大，就越能獲得更好的肥育效果。(6)環(huán)境條件的影響：豬在肥育期中，要有良好的環(huán)境條件，尤其是環(huán)境溫度。過冷過熱都會影響肥育效果，降低增重速度。2、如何進行育肥豬的管理?答：為了保證育肥豬的肥育效果，應(yīng)注意采取以下管理措施：(1)合理分群飼養(yǎng)：群飼的豬，群內(nèi)個體間增重的差異，約有13%是由群內(nèi)的優(yōu)勝序列引起的。因此應(yīng)根據(jù)豬的品種、來源、體重大小和體質(zhì)強弱進行合理分群飼養(yǎng)。分群飼養(yǎng)時，同一豬群內(nèi)各個體之間的體重差異以不超過7—10千克為宜。同時，豬群的數(shù)量不宜過多，一般可按肥育末期每頭豬占用舍內(nèi)地面面積1—12平方米的標(biāo)準(zhǔn)來確定頭數(shù)。(2)加強調(diào)教：豬只上圈時，要加強調(diào)教工作。使之養(yǎng)成在固定地方采食睡覺和排泄的習(xí)慣，以保持圈舍干燥清潔。通?？刹捎檬睾?、勤趕、積糞和墊草等方法單獨或交替使用來進行調(diào)教。作好調(diào)教工作，不僅可以簡化日常管理工作，減輕勞動強度，還能保持圈舍清潔干燥，有利于創(chuàng)造適宜的居住環(huán)境。(3)創(chuàng)造適宜的居住環(huán)境：肥育豬舍要求保持清潔干燥、空氣新鮮，特別是要有適宜的溫度和濕度。(4)定期稱重：一般一個月稱重一次，稱重應(yīng)在早晨喂料前進行。根據(jù)體重變化情況檢查增重效果，并調(diào)整日喂量。(5)注意預(yù)防和控制疾?。涸谏县i之前，要進行圈舍消毒，以后要定期進行消毒。要作好傳染病的預(yù)防工作。新上圈的豬要及時進行豬瘟、豬丹毒、豬肺疫和仔豬副傷寒等的預(yù)防注射。要定期驅(qū)蟲。(6)平時要細(xì)心觀察豬只采食、活動、糞便情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時診治。3、禽蛋的人工孵化有哪些條件要求?答：人工孵化的條件是家禽胚胎生長發(fā)育的外界環(huán)境條件。各種禽類、品種類型及孵化設(shè)備所需的孵化條件大體相同。主要有：(1)溫度：這是家禽胚胎發(fā)育的最主要條件。孵化溫度與孵化機具、室溫、禽蛋種類、孵化方式、胚齡等有關(guān)。雞胚發(fā)育的適宜溫度范圍是37—395℃，鴨蛋的孵化溫度較雞低1°F，鵝蛋則較雞低2°F。出雛時溫度較孵化溫度低1—2°F。孵化室的溫度要求穩(wěn)定在22—25℃(72—77°F)。(2)濕度：胚胎對濕度的適應(yīng)范圍較寬，但任須注意濕度的作用。不正常的濕度可破壞蛋內(nèi)的水分代謝與熱的感受，同樣影響孵化率和雛禽品質(zhì)。要求孵化初期的相對濕度為60％—65％，孵化中期和后期的相對濕度可降至55％—60％；出雛期間的相對濕度應(yīng)增高至70%。(3)通風(fēng)和換氣：正常的通風(fēng)量和氣流路線可保證孵化機內(nèi)胚胎受熱均勻，有助于水分的蒸發(fā)和散熱，能及時供給胚胎發(fā)育過程中對氧氣的需要和及時排出多余的二氧化碳等廢氣，保證胚胎的正常發(fā)育。(4)入孵位置：為提高入孵量，減少胚胎異位和死胎，必須防止蛋的銳端朝上放置。在出雛前三天移至出雛盤，最好使胚胎平放以利于出殼，便于孵化管理。(5)翻蛋：翻蛋的目的是及時變換所處位置，使胚胎受熱均勻，減少胚胎與殼膜胎膜粘連，增加胚胎運動，同時促進卵黃囊血管、尿囊血管與蛋黃、蛋白的接觸面積，有利于營養(yǎng)的吸收。翻蛋的起止時間是從入孵開始至落盤為止，出雛期間不翻蛋。(6)涼蛋：目的是使孵化設(shè)備大幅度換氣，而間隔地降溫可增強胚胎的生活力，增加孵化后期生理增熱的散發(fā)，防止超溫現(xiàn)象。這對于水禽蛋來說，具有重要的生物學(xué)意義與實用價值。4、雛雞育雛有哪些基本條件要求?答：育雛時必須注意以下條件：(1)要有合適的溫度：這是育雛成功的關(guān)鍵。初生雛的體溫較低，且體溫調(diào)節(jié)機能不完善。因此必須對初生雛實行人工保溫。具體育雛溫度因家禽種類等因素而異。(2)提供全價的營養(yǎng)：雛雞生長迅速，必須保證供給完善的營養(yǎng)，對蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等尤應(yīng)特別注意供給。應(yīng)按品種、品系的要求來配制飼糧。(3)合適的濕度：在育雛的頭10天內(nèi)，由于育雛溫度稍高，墊料又較干燥，雛雞個體小，室內(nèi)濕度常偏低，此時要求相對濕度為65％左右。10日齡后，由于雛雞的排糞量增大，呼出的水氣增多，易致墊料潮濕，影響生長發(fā)育，也易誘發(fā)球蟲病，故宜勤換墊料，加強通風(fēng)，保持相對濕度為60％左右。(4)良好的通風(fēng)換氣：雛雞新成代謝旺盛。若育雛室內(nèi)通風(fēng)不良，常致空氣污濁，影響雛雞的生長發(fā)育，也是降低雛雞抗病力、誘發(fā)或并發(fā)其他疾病的重要原因。因此，應(yīng)加強通風(fēng)換氣。(5)適宜的光照：對蛋用型和肉用型雛雞應(yīng)有不同的光照原則。對蛋用型雛雞的光照原則是：每日光照的時間不得延長，光照的強度不得增加。應(yīng)嚴(yán)格按品種、品系的要求和當(dāng)?shù)厝照諘r間進行。(6)合理的密度：應(yīng)根據(jù)禽的品種禽舍育雛設(shè)備室溫及通風(fēng)情況等因素確定。5、家兔有哪些生物學(xué)特性?答：家兔是由野生穴兔馴化而來的，現(xiàn)代家兔不同程度地保留了其原始祖先的某些習(xí)性和生物學(xué)特性。主要有：(1)夜行性與嗜眠性：家兔夜間十分活躍，而白天則相對安靜，除喂食時間外，常常閉目睡眠，同時夜間采食頻繁。家兔在夜間所采食的飼料和水占整個白天的75％。同時，家兔在某些條件下很容易進入困倦或睡眠狀態(tài)。(2)膽小怕驚：家兔聽覺靈敏，膽小。所以，突然的喧鬧聲、陌生人和陌生動物都會使家兔驚慌，以致在籠中亂撞，影響其生長發(fā)育和正常繁殖。(3)厭濕而喜干燥：干燥和清潔的環(huán)境是保證家兔健康的重要條件。潮濕和污穢的環(huán)境則是造成家兔生病的根本原因。(4)群居性差而喜穴居：家兔群養(yǎng)時，不論公母或同性別的成年兔經(jīng)常發(fā)生爭斗和咬傷，特別是公兔之間或新組織的兔群中，爭斗咬傷比較嚴(yán)重。同時家兔仍然保留其原始祖先的打洞穴居的本能。(5)嚙齒行為：家兔的門齒是恒齒，經(jīng)常在生長，家兔采食時能不斷磨損。因此，如果喂給柔軟的飼草時，家兔就要啃咬木籠等。(6)草食性：家兔有容積較大的腸胃，以及極其發(fā)達(dá)的盲腸，決定了家兔屬于草食動物，主要采食植物的根莖葉和種子。(7)吞食糞便的特性：在夜間，家兔會將自己排出的團狀軟糞吞食，從而從中獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)，同時由于食物多次通過消化道，使一些營養(yǎng)物質(zhì)得到進一步的消化和吸收。(8)家兔的繁殖力強：家兔性成熟早，妊娠期短，多胎高產(chǎn)。家兔一般在出生后3—4月齡性成熱，且妊娠期為30—31天。一般一年可產(chǎn)仔4—6胎，每胎可產(chǎn)仔6—8只。6、母豬分娩前有哪些臨產(chǎn)特征?答：母豬在分娩前的臨產(chǎn)特征主要有：(1)產(chǎn)前3周左右，母豬的腹圍急劇膨大下垂。(2)乳房從后到前依次逐漸膨脹，至產(chǎn)前3天左右，乳頭外張，乳房潮紅。(3)產(chǎn)前一周左右，外陰部紅腫厲害，尾根兩側(cè)下陷，起臥行動緩慢謹(jǐn)慎。(4)臨產(chǎn)當(dāng)天，可由第一對乳頭擠出較多的乳白色初乳。(5)母豬出現(xiàn)銜草做窩，時起時臥，頻頻排尿等異常行為時，表明即將分娩。7、哺乳仔豬有哪些生理和生活習(xí)性?答：哺乳仔豬有以下一些生理和生活習(xí)性：(1)物質(zhì)代謝旺盛，生長發(fā)育快：仔豬出生后一個月體重就為初生重的6倍左右。(2)消化器官不發(fā)達(dá)，消化機能不完善：雖然仔豬生長發(fā)育很快，但其消化器官與功能不發(fā)達(dá)。胃腸容積小，20日齡前，胃蛋白酶很少，且因無鹽酸，所以活性很低。(3)體溫調(diào)節(jié)機能不完善，對環(huán)境溫度要求較高：仔豬出生后20日齡內(nèi)體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞發(fā)育尚未完善，體溫調(diào)節(jié)機能差，因此，對環(huán)境溫度的要求高。(4)抗病力弱，容易患病死亡：仔豬體內(nèi)的抗體較少，所以抗病力弱。(5)仔豬出生后3—5日齡內(nèi)，飽食酣睡，四肢無力，動作遲緩，一般在吸乳后立即排泄糞尿，然后靠近母體腹部或相互堆聚睡眠，7日齡左右開始在圈內(nèi)啃咬活動，15日齡左右相互追逐嬉戲。7—10日齡左右開始學(xué)吃飼料，25—30日齡后進入旺食階段。8、如何抓好仔豬出生后10日齡內(nèi)的保育?答：仔豬出生后7—10日齡階段是抓好成活率的重要階段。應(yīng)著重抓好以下事項：(1)早吃初乳，固定奶頭，吃足常乳：(2)保溫防壓，確保成活：(3)及時補鐵，防止貧血：一般在仔豬出生后3—5日齡內(nèi)補鐵，防止新生仔豬貧血，有的還要補硒。(4)及時補水：仔豬生長發(fā)育快，母乳能量高，仔豬需要較多的水分。一般應(yīng)在仔豬出生后3日齡左右開始提供新鮮清潔的飲水。(5)及時誘飼：一般應(yīng)在仔豬出生后的5—7日齡左右開始誘飼。9、動物界性染色體的構(gòu)型有哪幾類?請分別舉一種代表動物說明其雄性和雌性的染色體組成。答：在動物界，動物的性染色體的構(gòu)型有：XY型、KO型、ZW型、ZO型等幾種。XY型性別決定：代表動物如哺乳動物(人)等，其雌性的性染色體為一對形態(tài)相同的染色體，可用符號表示為：XX；雄性只有一條染色體，另一條比X染色體小，并且形態(tài)也不同，通常用符號表示為：XY。XO型的性別決定：代表動物為部分昆蟲如蝗蟲等。其雌性的染色體為XX型；而其雄性只有一條X染色體，缺少Y染色體，因此可用符號表示為：XO型。ZW型性別決定：代表動物鳥類如家禽等，其雌性的性染色體為異型，為了與XY型相區(qū)別，用符號表示為：ZW型；其雄性的性染色體是同型，岡此用符號表示為：ZZ型。ZO型性別決定：在少數(shù)昆蟲中的性染色體為該構(gòu)型。其雄性為兩條相同的性染色體，用符號表示為：ZZ型；雌性只有一條性染色體，廠是川符號表示為：ZO型。10、什么是近交衰退?近交衰退有何表現(xiàn)?怎樣防止近交衰退的快速發(fā)生?答：近交衰退是指由于有較大血緣關(guān)系的動物交配，導(dǎo)致家畜的繁殖性能生理活動以及與適應(yīng)性有關(guān)的各種性狀都較近交前有所降低的現(xiàn)象。近交衰退的具體表現(xiàn)有：繁殖力減退，死胎和畸形增多，后代的生活力下降，適應(yīng)性降低，體質(zhì)變?nèi)?，生長速度減慢，生產(chǎn)性能降低等。為了防止近交衰退的出現(xiàn)，除了正確運用近交方法，嚴(yán)格掌握近交程度以外，還應(yīng)注意采取以下措施：(1)嚴(yán)格淘汰：堅決將那些不符合理想要求、生產(chǎn)力低下、體質(zhì)衰弱、繁殖力差，表現(xiàn)出有衰退跡象的個體，從近交群中清除。(2)加強飼養(yǎng)管理：近交后代的種用價值較高，遺傳性穩(wěn)定，但生活力較差，對飼養(yǎng)管理條件的要求較高。如果能適當(dāng)滿足其要求，就可減緩近交衰退的速度。（3）及時血緣更新：在進行一二代近交以后，為防止不良影響的過多積累，可從外單引進一些同品種同類型，但又無親緣關(guān)系的種公畜或冷凍精液，來進行血緣更新。（4）作好選配工作：只要適當(dāng)多留種公畜和作好細(xì)致的選配工作，就不致被迫進行近交。即使發(fā)生近交，也可使近交系數(shù)的增量控制在較低的水平。獸醫(yī)類一、單項選擇題1、構(gòu)成動物體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位是(C)。A、細(xì)胞核B、器官C、細(xì)胞D、組織2、血液中的糖類主要為(B)。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麥芽糖3、雌激素主要是由母畜的(B)產(chǎn)生的。A、未妊娠的子宮B、卵巢C、垂體D、黃體4、生理鹽水的濃度為(B)。A、009％B、09％C、7％D、07％5、由形態(tài)相似、功能相關(guān)、起源相同的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成了動物的(D)。A、器官B、系統(tǒng)C、有機體D、組織6、一般健康家畜的呼吸式多為(C)呼吸。A、胸式B、腹式C、胸腹式D、無規(guī)律7、反芻家畜有(D)個胃室。A、一B、二C、三D、四8、家畜體溫的測量部位是(B)。A、尾根B、肛門（直腸)C、口腔D、任意部位均可9、雄激素主要是由雄性動物的(A)產(chǎn)生的。A、睪丸B、附睪C、精囊腺D、前列腺10、豬、牛等動物的發(fā)情周期平均為(B)天左右。A、14B、21C、28D、4211、牛羊等反芻動物能較好地消化利用飼料中的粗纖維，是因為在這些動物體內(nèi)的(B)中存在著大量的微生物和原蟲。A、網(wǎng)胃B、瘤胃C、瓣胃D、真胃12、家畜發(fā)生胸膜炎或肋骨骨折等疾病時，主要的呼吸方式是(A)。A、腹式呼吸B、胸腹式呼吸C、胸式呼吸D、以上都不對*13、由病毒引起的雞周圍神經(jīng)以及性腺、各種臟器、肌肉和皮膚等處發(fā)生腫大和淋巴樣細(xì)胞浸潤，相應(yīng)組織、器官可形成腫瘤結(jié)節(jié)或腫瘤塊的一種疾病應(yīng)為(A)。A、雞馬立克氏病B、雞新城疫C、雞痘D、禽霍亂14、青霉素類抗生素通過抑制細(xì)菌(D)的合成而發(fā)揮抗菌作用。A、細(xì)胞核B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞膜D、細(xì)胞壁15、血液流出血管或心臟的一種病理過程稱(A)。A、出血B、充血C、淤D、纖溶16、破傷風(fēng)病是通過(B)感染的。A、消化道B、創(chuàng)傷C、呼吸道D、交媾17、豬蛔蟲是寄生在豬(C)內(nèi)的一種線蟲。A、膽管B、肺C、小腸D、肝18、中國荷斯坦奶牛的妊娠期平均為(B)天左右。A、210B、280C、310D、16519、青霉素G對(A)抑殺效果好。A、革蘭氏陽性菌B、革蘭氏陰性桿菌C、結(jié)核分枝桿菌D、病毒*20、(D)抗菌譜最廣。A、青霉素B、氨芐青霉素C、羥氨芐青霉素D、氧哌嗪青霉素21、雞痘活疫苗的適宜接種途徑是(C)。A、肌肉注射B、皮下注射C、皮下刺種D、飲水*22、豬漸進性兩后肢承重能力下降，嚴(yán)重時發(fā)展到兩前肢；體溫?zé)o異常，心跳、呼吸無異常。通常提示發(fā)生了(A)。原因與鈣、磷缺乏或其比例不當(dāng)以及維生素D缺乏有關(guān)。A、骨軟癥B、骨質(zhì)缺乏癥C、風(fēng)濕癥D、肌無力23、母牛布氏桿菌病最顯著的癥狀是(A)。A、流產(chǎn)B、腹瀉C、消瘦D、癱瘓24、牛采食大量易發(fā)酵的多汁青草易發(fā)生(B)。A、瘤胃積食B、急性瘤胃鼓氣C、瘤胃弛緩D、前胃弛緩25、雞新城疫I系苗適用于(B)。A、1周齡以內(nèi)的雞B、2月齡以上的雞C、2月齡以卜的雞D、剛出殼的雛雞26、調(diào)痢生治療動物拉稀等疾病有良好效果，其作用機理是(B)。A、抗菌作用B、調(diào)整動物體內(nèi)的菌群以使之達(dá)到平衡C、促進消化D、提供必需氨基酸，增強機體對各種疾病的抵抗力27、(B)是用來給小鵝作短期預(yù)防和治療小鵝瘟用的。A、小鵝瘟疫苗B、小鵝瘟血清C、青霉素D、慶大霉素28、驅(qū)除鵝的劍帶絳蟲以選用(C)為好。A、左旋咪唑B、敵百蟲C、吡喹酮D、滅絳靈29、為防止作微生物檢驗用的病料腐敗，可加保護液，以下液體中可用作保護液的是(B)。A、復(fù)合酚B、甘油生理鹽水C、酒精D、福爾馬林30、幼畜飼料中缺少(C)時，會患佝僂病。A、鈉、氟B、鐵、銅C、鈣、磷D、鋅、鎂31、新生仔豬生后10—15日齡左右發(fā)生貧血的主要原因是：(C)。A、缺鈣、磷B、缺碘、鋅C、缺鐵、銅D、缺鈉、鎂32、宰前檢查發(fā)現(xiàn)家畜患有炭疽病時應(yīng)采取的措施是(A)。A、禁宰B、急宰C、緩宰D、冷宰33、畜群中在一定時期內(nèi)某病的新病例發(fā)生的頻率表示的是：（D)。A、患病率B、感染率C、病例率D、發(fā)病率34、某病死亡數(shù)占某種動物總頭數(shù)的百分比表示的是：(D)。A、死亡比B、病死率C、致死率D、死亡率35，根據(jù)對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康危害程度，動物防疫法規(guī)定管理的疫病分為(C)。A、一類B、二類C、三類D、四類36、經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，由(B)在動物檢疫員的監(jiān)督下作防疫消毒和其他無害化處理；無法作無害化處理的，予以銷毀。A、獸醫(yī)站B、貨主C、動物防疫監(jiān)督機構(gòu)D、當(dāng)?shù)卣?7、進行補檢的前提是：(A)。A，沒有檢疫證明B、證物不符C、證明過期D、以上三者都對38、豬氣喘病的病原是(A)。A、豬肺炎支原體B、冠狀病毒C、肺炎球菌D、巴氏桿菌39、仔豬副傷寒的病原是(B)。A、鏈球菌B、沙門氏菌C、大腸桿菌D、李氏桿菌40、仔豬水腫病的病原是(C)。A、鏈球菌B、豬沙門氏菌C、大腸桿菌D、李氏桿菌41、適當(dāng)曬太陽對種畜健康有益，是因為(C)。A、促進動物對維生素A的吸收B、家畜從陽光中獲得了維生素EC、陽光使動物皮膚中的7—脫氫膽固醇變成維生素D3D、動物增加了B族維生素42、初生仔豬若不及時得到鐵的補充，將會在10日齡左右發(fā)生（B)A、夜盲癥B、貧血癥C、佝僂病D、白肌病43、畜禽正常精液的顏色應(yīng)為（C）A、紅色B、綠色C、乳白色或淺灰白色D、黃褐色44、在畜牧生產(chǎn)中，可以用于抱窩雞醒抱的激素是(A)。A、孕酮B、睪酮C、雌激素D、催盧素45、通常情況下，豬的妊娠期平均為(C)。A、152天B、31天C、114天D、280天46、下列動物中，一次射精量最大的動物是(D)。A、羊B、牛C、兔D、豬47、家兔的繁殖力較強，一般妊娠期僅有(B)天。A、17—18B、31C、42D、11448、精子的運動形式有直線前進運動、原地擺動和轉(zhuǎn)圈運動等形式，其中活力最強、屬正常運動的是(C)。A、原地擺動B、轉(zhuǎn)圈運動C、直線前進運動D、曲線運動*49、在動物皮下、肌膜下層、肌間等疏松結(jié)締組織處發(fā)生的彌漫性化膿性炎，在動物病理學(xué)上稱為(D)。A、膿性卡他B、蓄膿C、膿腫D、蜂窩織炎50、發(fā)生(C)時，組織細(xì)胞的體積變小或數(shù)量減少。A、變性B、壞死C、萎縮D、增生51、《獸藥規(guī)范》是(A)。A、國家標(biāo)準(zhǔn)B、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、非標(biāo)準(zhǔn)D、地方標(biāo)準(zhǔn)52、(動物防疫合格證》的有效期為(A)。A、一年B、二年C、三年D、五年53、發(fā)熱過程中，體質(zhì)衰弱的病畜熱驟退提示著(B)。A、預(yù)后良好B、預(yù)后不良C、預(yù)后不確定D、病情無進展54、結(jié)核病是一種(A)。A、人畜共患傳染病B、人的傳染病C、馬的傳染病D、禽類所特有的傳染病55、組織局部早灰白色、顆粒狀或結(jié)節(jié)狀的砂粒樣，質(zhì)地較硬，刀不易切開，切時發(fā)磨沙音，表明該組織發(fā)生(A)。A、鈣化B、結(jié)石形成C、硬化D、硬變56、臨床上將因損傷而出血壞死的組織，以及血液、細(xì)菌等清除掉的過程稱為(D)。A、再生B、愈合C、傷口止血D、清創(chuàng)57、雞患馬立克氏病最典型的神經(jīng)癥狀是病雞呈(C)。A、轉(zhuǎn)圈運動B、頭頸扭轉(zhuǎn)C、一只腳向前，另一只腳向后的劈叉姿勢D、酒醉狀58、禽類有一個肌層很發(fā)達(dá)的肌胃，其主要作用是(A)。A、磨碎食物B、軟化食物C、分泌胃液D、吸收營養(yǎng)59、腔上囊是禽類特有的(D)。A、消化器官B、生殖器官C、造血器官D、免疫器官60、椎骨的形態(tài)屬于(D)。A、長骨B、短骨C、扁骨D、不規(guī)則骨61、(C)是用于抑制或殺滅環(huán)境中的有害微生物，防止疾病發(fā)生和傳染的獸藥。A、抗寄生蟲藥B、抗菌藥C、消毒防腐劑D、疫苗*62、山羊傳染性胸膜肺炎滅活疫苗的適宜接種途徑是(C)。A、肌肉注射B、皮下注射C、皮下或肌肉注射D、皮內(nèi)注射63、小腸的腸壁結(jié)構(gòu)分為四層即(B)。A、粘膜、肌層、腸膜、漿膜B、粘膜、粘膜下層、肌層、漿膜C、粘膜、固有膜、粘膜下層、漿膜D、粘膜、漿膜、肌層、固有膜64、“PH”是表示溶液(C)