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14、今日的菜單
今日的菜單魯菜粵菜獲勝關(guān)鍵詞：形與色比造型比色彩團(tuán)捏搓壓切
中國(guó)菜肴有多少種
中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯（山東）、川（四川）、粵（廣東）、閩（福建）、蘇（江蘇）、浙（浙江）、湘（湖南）、徽（安徽）等菜系，即被人們常說(shuō)的中國(guó)“八大菜系”。
四川菜系：宮保雞丁四川菜系：魚(yú)香肉絲山東菜系：糖醋鯉魚(yú)江蘇菜系：獅子頭
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