GB/T 15690-2008植物油料含油量測定連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法(快速法)

犐犆犛６７．２００

犡１４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１５６９０—２００８／犐犛犗５５１１：１９９２

代替ＧＢ／Ｔ１５６９０—１９９５

植物油料含油量測定連續(xù)波低

分辨率核磁共振測定法（快速法）

犗犻犾狊犲犲犱狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狅犻犾犮狅狀狋犲狀狋—犕犲狋犺狅犱狌狊犻狀犵犮狅狀狋犻狀狌狅狌狊狑犪狏犲

犾狅狑狉犲狊狅犾狌狋犻狅狀狀狌犮犾犲犪狉犿犪犵狀犲狋犻犮狉犲狊狅狀犪狀犮犲狊狆犲犮狋狉狅犿犲狋狉狔（犚犪狆犻犱犿犲狋犺狅犱）

（ＩＳＯ５５１１：１９９２，ＩＤＴ）

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１５６９０—２００８／犐犛犗５５１１：１９９２

前言

本標準等同采用ＩＳＯ５５１１：１９９２《植物油料含油量測定連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法（快速

法）》及該標準的第１號修改單。

為便于使用，本標準作了下列編輯性修改：

———“本國際標準”一詞改為“本標準”；

———用小數(shù)點“．”代替作為小數(shù)點的逗號“，”；

———刪除國際標準的前言。

本標準是對ＧＢ／Ｔ１５６９０—１９９５《油籽含油量核磁共振測定法》的修訂。

本標準與ＧＢ／Ｔ１５６９０—１９９５的主要技術差異如下：

———刪除了附錄Ａ《小測定管的測定法》。

本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ１５６９０—１９９５。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：湖北省國家糧食質量監(jiān)測中心。

本標準主要起草人：劉勇、劉堅、王艷、熊寧、余敦年。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１５６９０—１９９５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１５６９０—２００８／犐犛犗５５１１：１９９２

植物油料含油量測定連續(xù)波低

分辨率核磁共振測定法（快速法）

１范圍

本標準規(guī)定了用連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法測定油料含油量的快速方法。

一般情況下，本標準不適用于制取的油脂在２０℃下不完全呈液態(tài)的油料（如：非洲酪脂果、棕櫚、霧

冰草脂、可可豆等）。

本方法對如下油進行了驗證：油菜籽、大豆、向日葵籽、花生。

注１：ＧＢ／Ｔ１４４８８．１是油料含油量的標準方法。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１４４８８．１植物油料含油量測定（ＧＢ／Ｔ１４４８８．１—２００８，ＩＳＯ６５９：１９８８，ＭＯＤ）

ＩＳＯ６６４：１９９０油料試驗室樣品縮分為試樣

ＧＢ／Ｔ１４４８９．１油料水分及揮發(fā)物含量測定（ＧＢ／Ｔ１４４８９．１—２００８，ＩＳＯ６６５：２０００，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１０３５８油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測定（ＧＢ／Ｔ１０３５８—２００８，ＩＳＯ７７１：１９７７，ＩＤＴ）

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

含油量狅犻犾犮狅狀狋犲狀狋

按本標準規(guī)定的方法，測得油料在２０℃下所含液態(tài)有機物質的總量占油料的質量分數(shù)。

３．２

單獨實驗結果狊犻狀犵犾犲狋犲狊狋狉犲狊狌犾狋

按本標準規(guī)定的實驗操作步驟，完成一次測試得到的試驗結果。

３．３

重復性條件狉犲狆犲犪狋犪犫犻犾犻狋狔犮狅狀犱犻狋犻狅狀狊

在同一實驗室，由同一操作者使用相同設備，按相同的測試方法，并在短時間內對同一樣品進行測

試取得相互獨立測試結果的條件。［ＩＳＯ５７２５：１９８６，３．１．７］

４原理

以氫原子在連續(xù)波低分辨率核磁共振波譜測定儀中所產生的核磁共振信號為依據(jù)，測定油料中液

態(tài)有機物質的含量。待測樣品預先已在１０３℃±２℃下干燥，同