-第4課-農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)-課件(岳麓版必修2)

第4課農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課標(biāo)要求：列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代手工業(yè)發(fā)展的特征。項(xiàng)目解說(shuō)詞青銅技術(shù)時(shí)代輝煌特點(diǎn)鋼鐵技術(shù)春秋燃料春戰(zhàn)漢代北宋南宋明朝一、金屬冶煉技術(shù)的進(jìn)步從二里頭文化時(shí)期到春秋末期商周時(shí)期技藝、數(shù)量、種類、工藝、造型冶煉生鐵和鋼的技術(shù)(冶鐵史奇跡)木炭煤煤普遍焦炭(最早)焦炭流行

鐵器應(yīng)用于農(nóng)具的制作，推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的進(jìn)步。

鐵器的使用對(duì)古代中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響是什么？討論：漢代南宋末年商代春秋小試牛刀青銅鑄造技藝趨于成熟發(fā)明冶煉生鐵和鋼的技術(shù)開(kāi)始用煤冶鐵開(kāi)始用焦炭冶鐵

焦炭——煙煤在隔絕空氣的條件下，加熱到950-1050℃，經(jīng)過(guò)干燥、熱解、熔融、粘結(jié)、固化、收縮等階段最終制成焦炭，這一過(guò)程叫高溫?zé)捊梗ǜ邷馗绅s）。由高溫?zé)捊沟玫降慕固坑糜诟郀t冶煉、鑄造和氣化。煉焦過(guò)程中產(chǎn)生的經(jīng)回收、凈化后的焦?fàn)t煤氣既是高熱值的燃料，又是重要的有機(jī)合成工業(yè)原料。行業(yè)時(shí)期解說(shuō)詞絲織業(yè)上古西周漢代唐代棉紡織業(yè)宋末元初元代明代二、紡織業(yè)的發(fā)展首先發(fā)明絲織技術(shù)，學(xué)會(huì)養(yǎng)蠶繅絲工藝突飛猛進(jìn)，品種豐富、圖案精美遠(yuǎn)銷歐洲，獲得“絲國(guó)”稱號(hào)（重點(diǎn)）出現(xiàn)緙絲技術(shù)：“通經(jīng)斷緯”，紋飾絢麗，極具神韻（重點(diǎn)）棉花向內(nèi)地傳播；黃道婆：革新紡織技術(shù)和工具：腳踏三錠紡車(chē)，能同時(shí)紡出三根紗（重點(diǎn)）松江棉紡織中心、棉布成為主要衣料（重點(diǎn)）

嫘祖被后人推崇為我國(guó)養(yǎng)蠶取絲的創(chuàng)始人。嫘祖為黃

黃帝正妃嫘祖帝正妃據(jù)《隋書(shū)、禮儀志》記載，北周時(shí)尊她為先蠶。北宋的《通鑒外紀(jì)》記載："西陵氏勸蠶稼，親蠶始于此。"《路史》將嫘祖發(fā)明的養(yǎng)蠶取絲系統(tǒng)化，說(shuō)西陵氏勸養(yǎng)蠶、育蠶種、親自采桑制絲，開(kāi)創(chuàng)了絲織事業(yè)，從此，嫘祖被當(dāng)作是上古時(shí)勞動(dòng)?jì)D女養(yǎng)蠶取絲的始祖，被古代黃帝供奉為蠶神。以后，每到植桑養(yǎng)蠶時(shí)間，人們紛紜設(shè)祭壇祭祀先蠶，以求風(fēng)調(diào)雨順，桑壯蠶肥。同時(shí)也用來(lái)祭奠嫘祖這一偉大的發(fā)明創(chuàng)造。至今，在陜西祭奠黃帝陵的盛大典禮中，還有祭祀嫘祖的紀(jì)念活動(dòng)。

嫘祖是我們先祖女性中的杰出代表，嫘首倡婚嫁，母儀天下，福祉萬(wàn)民，和炎黃二帝開(kāi)辟鴻茫，告別蠻荒，功高日月，德被華夏，被后人奉為“先蠶”圣母，與炎帝、黃帝生活在同一時(shí)代，同為人文始祖。

嫘祖

明代棉布取代麻、絲成為人們主要衣料的原因是什么？（明代以前的主要衣料是什么？）棉花種植面積廣；棉布質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、柔軟舒適；制棉技術(shù)水平要求不高，易于推廣；……討論：上古時(shí)代西周漢代發(fā)明絲織技術(shù)學(xué)會(huì)養(yǎng)蠶繅絲唐代宋末元初遠(yuǎn)銷歐洲獲得“絲國(guó)”的稱號(hào)出現(xiàn)緙絲技藝棉花向內(nèi)地傳播，革新棉紡織技術(shù)、工具紡織工藝有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展明代棉布成為廣大民眾主要衣料小試牛刀時(shí)期解說(shuō)詞新石器東漢晚南北朝隋唐宋代元代明清三、陶瓷成就陶器瓷器彩陶、黑陶、白陶青瓷白瓷工藝成熟、獨(dú)立生產(chǎn)部門(mén)、日常用品“瓷都”景德鎮(zhèn)、地方瓷窯彩瓷時(shí)代、青花瓷、釉里紅工藝豐富多樣、對(duì)外出口的大宗產(chǎn)品大家來(lái)鑒寶彩陶人面魚(yú)紋盆黑陶鏤孔高柄杯大家來(lái)鑒寶1號(hào)瓷器2號(hào)瓷器大家來(lái)鑒寶3號(hào)瓷器4號(hào)瓷器5號(hào)瓷器

在青花瓷的家族里，元青花的名字一聽(tīng)就如雷貫耳。然而.元代青花瓷從說(shuō)生之日起，此給后份留下了眾多的談團(tuán)。

第一個(gè)謎

就是它的紋飾為什么是藍(lán)色的。蒙古人尚自尚藍(lán)，是受波斯文化的影響。蒙古當(dāng)時(shí)跟西城的關(guān)系十分密切，在13世紀(jì)初。由于成吉思汗異軍突起，他和他的繼承者多次征服了西亞、中亞，打通了中西文化交流的通道。大批阿拉伯人、波斯人和突厥人涌入中國(guó)，其中包括工匠、天文學(xué)家、醫(yī)學(xué)家等，他們帶來(lái)了西城的文化。藍(lán)色是西域波斯文化的主色調(diào)、今天去中東

我們依然可以看見(jiàn)到處都是以藍(lán)色為主色調(diào)的建筑。

第二個(gè)謎

就是它的發(fā)展沒(méi)有初創(chuàng)期.沒(méi)有萌芽期，它是突然成熟的。過(guò)去任何一個(gè)瓷窯.其發(fā)展脈絡(luò)都能看得清清楚楚。元青花則不然，你看見(jiàn)它的時(shí)候，它就不是襁褓中的嬰兒，而是亭亭玉立的大姑娘了。這有多種解擇:有的說(shuō)元青花不是元代早期出現(xiàn)的，而是元代中晚期出現(xiàn)的，那個(gè)對(duì)候，波斯人帶來(lái)了現(xiàn)成的原材料和成熱的工藝，元青花接受波斯文化的影響。另外一種

說(shuō)法是元代以后后有大量北方工匠南遷.他們繪畫(huà)能力都比較強(qiáng)，他們來(lái)到南方的景德鎮(zhèn)駐扎下來(lái).在景德鎮(zhèn)漂亮的瓷胎上從新開(kāi)始作畫(huà)，就跟一個(gè)家到另外一個(gè)地方畫(huà)畫(huà)似的，只不過(guò)是換了紙.換了顏料而已，技藝上沒(méi)有什么區(qū)別。元青花的這種突然成熱，從學(xué)術(shù)角度講，至今還有很多問(wèn)題尚待研究。

第三個(gè)謎

是元青花紋飾為什么題材眾多。元青花跟其他無(wú)器的題材表現(xiàn)不一樣，它的題材尤其多，元青花早期的題材大都是花卉、鳥(niǎo)獸、龍鳳，后期才出現(xiàn)了人物越材:后期畫(huà)人物的第一個(gè)原因是元青花受元曲和小說(shuō)的影響，注意展現(xiàn)情節(jié)。第二個(gè)原因是在元朝后期，朱元璋沒(méi)有拿下江山之前，曾長(zhǎng)時(shí)名人堂：眾名人帶你感受他們的驅(qū)動(dòng)人生馬云任志強(qiáng)李嘉誠(chéng)柳傳志史玉柱間駐扎在景德鎮(zhèn)，紊德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)今診有過(guò)影么由于他對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)故事的關(guān)注，以人物為紋飾題材的作品開(kāi)始逐漸增多。

第四個(gè)謎

是元青花造型碩大.大件瓷器特別多，如大盤(pán)、大罐、大瓶。土耳其的托布卡比宮里有元青花大件瓷器幾十件，都是中國(guó)當(dāng)時(shí)出口的。元青花大器特別多有一個(gè)原因，就是跟蒙古人的性格有關(guān)。蒙古人性格蒙古人性格粗獷，不拘小節(jié)。比如江西高安出土的元青花當(dāng)中有一個(gè)“把杯”所謂“把杯“，就是高足杯，下面的足可以用手攥著。為什么做成這樣的呢?因?yàn)樵耸邱R上民族。他騎在馬上，一只手騰出來(lái)擾可以攥住這個(gè)杯子?！坝嬇民R上催”此是這個(gè)感覺(jué)。高安出土的這個(gè)“把杯”，上面寫(xiě)著兩句詩(shī)，非常有意思:“人生百年常在醉，算來(lái)三萬(wàn)六千場(chǎng)?！蔽夷軌蚧钜话倌辏荒耆倭?，我天天喝醉一場(chǎng)，也無(wú)非萬(wàn)六千場(chǎng)，人生苦短?。?/p>

元青花自其誕生之日起。就迅速繁榮起來(lái)。后來(lái)的明清兩代.瓷器都以青花為主。元青花是漢族文化、西域波斯文化、蒙古文化的結(jié)晶。正是因?yàn)槠洚a(chǎn)生的特珠歷史背景和蘊(yùn)藏的民族文化內(nèi)涵，千百年來(lái)，它以撲朔迷離的光澤閃爍在歷史的記憶中梅瓶通體繪青花紋飾，分三組，肩部飾鳳穿牡丹紋。腹下部繪仰覆蓮紋和忍冬紋一周。腹部主題紋飾為四個(gè)菱形開(kāi)光，分別繪有中國(guó)古代四位高士閑情逸致、恬靜自然的場(chǎng)景。其故事取材高雅，即東晉著名書(shū)法家王羲之喜愛(ài)蘭花，蘭花為傳統(tǒng)寓言紋飾，古人以幽谷蘭花喻隱逸之君子；宋代著名理學(xué)家周敦頤酷愛(ài)蓮花，蓮花紋飾以象征身居高位，廉潔奉公，運(yùn)用蓮與廉同音，意蘊(yùn)“一品清廉”之意；人稱“梅妻鶴子”的北宋著名詩(shī)人林和靖一生未婚，癡愛(ài)梅花的高雅和白鶴的飄逸；東晉著名詩(shī)人陶淵明深愛(ài)菊花的傲霜品性，淡泊名利，向往美好的田園生活。元青花四愛(ài)圖梅瓶

元代青花瓷器，主體紋飾為“鬼谷子下山圖”，描述了孫臏的師傅鬼谷子在齊國(guó)使節(jié)蘇代的再三請(qǐng)求下，答應(yīng)下山搭救被燕國(guó)陷陣的齊國(guó)名將孫臏和獨(dú)孤陳的故事。該器物于2005年7月12日倫敦佳士得舉行的“中國(guó)陶瓷、工藝精品及外銷工藝品”拍賣(mài)會(huì)上，以1400萬(wàn)英鎊拍出，加傭金后為1568.8萬(wàn)英鎊，折合人民幣約2.6億，創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)中國(guó)藝術(shù)品在世界上的最高拍賣(mài)紀(jì)錄。元青花鬼谷子下山圖罐

該文物為元末明初青花瓷中的罕見(jiàn)珍品，有著極為獨(dú)特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級(jí)墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風(fēng)水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開(kāi)國(guó)功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤(rùn)、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨(dú)特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國(guó)內(nèi)只有100余件，價(jià)值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬(wàn)英鎊（大約相當(dāng)于2.6億元人民幣）的天價(jià)。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃?。而且像這樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國(guó)外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。該文物為元末明初青花瓷中的罕見(jiàn)珍品，有著極為獨(dú)特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級(jí)墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風(fēng)水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開(kāi)國(guó)功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤(rùn)、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨(dú)特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國(guó)內(nèi)只有100余件，價(jià)值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬(wàn)英鎊（大約相當(dāng)于2.6億元人民幣）的天價(jià)。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃瘛６蚁襁@樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國(guó)外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。

元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶該文物為元末明初青花瓷中的罕見(jiàn)珍品，有著極為獨(dú)特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級(jí)墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風(fēng)水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開(kāi)國(guó)功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤(rùn)、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨(dú)特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國(guó)內(nèi)只有100余件，價(jià)值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬(wàn)英鎊（大約相當(dāng)于2.6億元人民幣）的天價(jià)。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃瘛６蚁襁@樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國(guó)外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)方式產(chǎn)品分配發(fā)展概況影響評(píng)價(jià)官營(yíng)

私營(yíng)家庭四、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營(yíng)形式從征役制到雇募制產(chǎn)品由政府制定、調(diào)撥、不計(jì)成本、不入市場(chǎng)至明代期，一直居主導(dǎo)地位1、積極：2、消極：唐以前是家庭小作坊明中后期出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系從事商品生產(chǎn)、生產(chǎn)范圍日益擴(kuò)大春秋戰(zhàn)國(guó)出現(xiàn)，明代中葉占據(jù)主導(dǎo)地位促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的展，明中期出現(xiàn)了資本主義萌芽個(gè)體農(nóng)戶的副業(yè)勞動(dòng)產(chǎn)品供自己消費(fèi)和繳納賦稅，很少進(jìn)入市場(chǎng)一直存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中對(duì)于穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有一定作用，但技術(shù)落后、生產(chǎn)分散、妨礙市場(chǎng)發(fā)育重點(diǎn)明確不同經(jīng)營(yíng)形式與市場(chǎng)的關(guān)系課堂探究：古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征材料一：農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬

兩千多年前，當(dāng)愷撒大帝身著中國(guó)絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場(chǎng)的時(shí)候，整個(gè)羅馬都為之震撼了。使用中國(guó)絲綢，成了一種時(shí)尚……2、直到15世紀(jì)，瓷器在歐洲還是稀世珍寶，17世紀(jì)，中國(guó)瓷器風(fēng)靡歐洲，價(jià)格高于黃金。古代中國(guó)的“世界名片”材料二：歷史悠久領(lǐng)先世界家庭紡織官府紡織作坊民間冶金作坊材料三：多種經(jīng)營(yíng)方式并存明朝中后期出現(xiàn)“機(jī)戶出資、機(jī)工出力”、“計(jì)工受值”的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。

材料四：明中后期產(chǎn)生資本主義萌芽1、農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬2、歷史悠久領(lǐng)先世界3、多種經(jīng)營(yíng)形式并存4、明中后期產(chǎn)生了資本主義萌芽課堂探究：古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)成就1、冶金行業(yè)的成就2、紡織行業(yè)的成就3、陶瓷行業(yè)的成就經(jīng)營(yíng)方式1、官營(yíng)手工業(yè)2、私營(yíng)手工業(yè)3、家庭手工業(yè)特征1、農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬2、歷史悠久領(lǐng)先世界3、多種經(jīng)營(yíng)形式并存4、明中期產(chǎn)生資本主義萌芽小結(jié)1、按使用出現(xiàn)的先后時(shí)間依次排列下列三種冶煉燃料，正確的是：A．木炭、焦炭、煤B．焦炭、煤、木炭

C．木炭、煤、焦炭D．煤、木炭、焦炭2.傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代流行文化的重要靈感源泉?！肚嗷ù伞愤@首歌在同學(xué)們中間廣為傳唱，“素坯勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡”“色白花青的錦鯉躍然于碗底”，傳神地表達(dá)了青花瓷的