定位目標市場說課-張咪

長垣烹飪職業(yè)技術學院旅游管理系張咪定位目標市場說課教材分析教材分析教材分析教材分析教材分析教材分析

學情分析教學目標教學方法教學過程說課目錄（一）教材隨著我國市場經(jīng)濟的不斷深入及國際互聯(lián)網(wǎng)的日益普及，傳統(tǒng)的營銷發(fā)生了很大的變化。為適應這一新的經(jīng)濟發(fā)展形勢對人才的需求，必須給高等職業(yè)學校市場營銷專業(yè)教材賦予新的內容。本教材由人民郵電出版社出版，由田雅琳教授主編，教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材。本書內容全面、題型多樣、實踐性強，不僅有助于學生掌握營銷基本理論和基本方法，而且對培養(yǎng)學生的營銷意識極為有利。一、教材分析1、體系新穎，內容豐富，涉及面廣2、內容新，知識、技能點簡單明了3、實踐性與實用性強（二）定位目標市場在本教材中的地位與作用第四章找準目標市場由酒店細分市場和定位目標市場2個部分組成，酒店企業(yè)選擇了目標市場，并確定了目標市場營銷戰(zhàn)略，也就明確了企業(yè)的服務對象和經(jīng)營范圍。定位目標市場是企業(yè)最終取得競爭優(yōu)勢的關鍵一步，是整章內容的最終落腳點。本教材特點：學生通過前面章節(jié)的學習已掌握了市場營銷的基礎知識，并對市場環(huán)境有了初步了解，同時按學習要求學生已嘗試著用基本的營銷思維來思考問題。但由于學生初次接受專業(yè)的市場營銷學習，專業(yè)水平不高，大部分學生還不能靈活全面地思考問題，分析問題解決問題的能力還有待提高。二、學情分析1、知識目標：掌握目標市場的概念、目標市場的選擇模式以及營銷策略和酒店市場定位決策。2、能力目標：明確酒店目標市場的營銷策略，并通過一定的方法和步驟對酒店進行市場定位，把理論應用到實際的工作過程中。3、情感目標：通過本節(jié)課學習，增加學生主動觀察與自主分析問題的能力，開闊視野，培養(yǎng)學生如何選擇目標市場的意識，增強學生專業(yè)自豪感，提高工作能力。三、教學目標重點：酒店目標市場的選擇模式和目標市場的營銷策略難點：怎樣區(qū)分酒店屬于哪一個目標市場和準確做好酒店市場定位策略的研究，更好的為企業(yè)創(chuàng)造利潤，留下更多的回頭客。四、教學重難點1、教法：良好的教學方法能夠很大程度提高學生對知識的理解和掌握，針對學生通過具體案例理解和掌握知識點比較容易和牢固的特點，我將采用講授法和案例討論法相結合的方法進行教學，以使學生能夠充分的掌握這節(jié)課的內容。2、學法：課堂討論法、課后作業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)學習法五、教法學法整個教學過程是這樣安排的：教學準備——知識回顧——導入新課——主課程——課堂總結——布置任務——教學反思1、教學準備：備課、制作課件、學生預習2、復習鞏固：（3分鐘）通過提問法幫助學生回顧上講內容（目標市場細分的概念和細分要求以及市場細分的標準）3、導入新課：（5分鐘）通過案例引入的方式，引導學生進入新課程4、主課程：（35分鐘重點、難點）主要講解一下酒店目標市場的選擇模式、酒店目標市場營銷策略以及酒店市場定位的策略六、教學過程5、課堂總結：5分鐘（市場定位的前提是企業(yè)營銷的差異化，通過學習要能為企業(yè)進行準確的市場定位及目標市場選擇，將市場機會變成有利可圖的企業(yè)機會）6、布置任務：2分鐘（如果課后實踐題可操作性強，且適合學生的實際情況，就選擇課后實踐題作為課后作業(yè)，否則應該選取接近學生水平，有利于學生鞏固專業(yè)知識，同時開拓市場營銷視野的課題進行作業(yè)布置：例如：通過本節(jié)課的學習，如何利用本節(jié)課的內容，為廚鄉(xiāng)好世界做一份新的目標市場策略。課后分析在課堂中進行知識的回顧、梳理上是否存在漏洞；組織教學方面是否有新招讓學生更易于接受；摸索出了哪些教學規(guī)律；教法上有哪些創(chuàng)新；知識點上有什么發(fā)現(xiàn)啟迪是否得當；訓練是否到位等等。及時記下這些課堂得失，并進行必要的歸類與取舍，總結以后應該如何做，這樣可以做到揚長避短、精益求精，把自己的教學水平提高到