標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 18525.6-2001 桂圓干輻照殺蟲防霉工藝》這一標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了桂圓干制品通過(guò)輻照技術(shù)進(jìn)行殺蟲和防霉處理的具體要求、方法及操作規(guī)范。然而，您提供的對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)名稱不完整，我無(wú)法直接對(duì)兩個(gè)具體標(biāo)準(zhǔn)的變更內(nèi)容進(jìn)行直接比較。但基于一般標(biāo)準(zhǔn)更新或差異分析的邏輯，我可以概述當(dāng)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相比時(shí)可能涉及的變更類型，這些類型包括但不限于：

  1. 技術(shù)參數(shù)調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)根據(jù)最新的科研成果或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)調(diào)整輻照劑量、輻照時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)，以更有效地殺滅蟲害和抑制霉變，同時(shí)確保食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  2. 安全限值更新：隨著時(shí)間推移，對(duì)食品輻照安全性的認(rèn)識(shí)可能發(fā)生變化，導(dǎo)致允許的最大輻照劑量或殘留限量有所調(diào)整，以符合國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者健康保護(hù)要求。

  3. 檢測(cè)方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)引入更精確、靈敏的檢測(cè)方法來(lái)評(píng)估桂圓干在輻照處理前后的微生物指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分變化及潛在的化學(xué)物質(zhì)生成，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 操作流程規(guī)范細(xì)化：為了提高操作的標(biāo)準(zhǔn)化和可執(zhí)行性，新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)對(duì)桂圓干的預(yù)處理、輻照過(guò)程控制、后處理及儲(chǔ)存條件等環(huán)節(jié)提出更細(xì)致的操作指導(dǎo)。

  5. 環(huán)保與可持續(xù)性要求：隨著對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了關(guān)于減少輻射能消耗、副產(chǎn)品處理及包裝材料回收等方面的規(guī)定。

  6. 術(shù)語(yǔ)與定義更新：為保持與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一致性或適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新情況，標(biāo)準(zhǔn)中涉及的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和定義可能會(huì)得到修訂或補(bǔ)充。

  7. 合規(guī)性與認(rèn)證要求：新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)明確生產(chǎn)者需遵循的認(rèn)證程序，以及產(chǎn)品上市前需滿足的檢驗(yàn)與認(rèn)證要求，增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督和消費(fèi)者信任。

由于缺少具體的對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)，上述內(nèi)容僅為一般性推測(cè)，實(shí)際的變更內(nèi)容需要參考完整的標(biāo)準(zhǔn)文檔進(jìn)行詳細(xì)比對(duì)才能確定。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-12-05 頒布
  • 2002-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67.050X04中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18525.6-2001桂圓干輻照殺蟲防霉工藝Codeofgoodirradiationpracticeforinsectdisinfestationandcontrolmildewindriedlongan2001-12-05發(fā)布2002-03-01實(shí)施中華民共和發(fā)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB/T18525.6-2001前吉昆蟲和霉菌的侵害是桂圓干則存過(guò)程中造成品質(zhì)下降的重要原因之輻照技術(shù)能有效地殺滅昆蟲、控制霉苗繁殖。為規(guī)范輻照工藝.確保輻照產(chǎn)品的質(zhì)量.特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)輻照殺蟲在技術(shù)內(nèi)容上非等效采用國(guó)際食品輻照咨詢小組（ICGFI)制定的《干果和堅(jiān)果輻照殺蟲工藝規(guī)范》ICGFIDoc.No.201995):輻照防霉技術(shù)內(nèi)容非等效采用《控制香辛料和其他蔬萊類的調(diào)味品中病源菌和其他微生物的輻照工藝規(guī)范》(ICGFIDoc.No.51991)。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻麥研究所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄭文鉆、黃挺俊、陳仰文。本標(biāo)準(zhǔn)由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻麥研究所負(fù)責(zé)解釋

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)桂圓干輻照殺蟲防霉工藝GB/T18525：6-2001Codeofgoodirradiationpracticeforinsectdisinfestationandcontrolmildewindriedlongan1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桂圓干輻照殺蟲、防霉變的工藝和要求.本標(biāo)準(zhǔn)適用于包裝桂圓干輻照殺蟲、防霉。引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí).所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性GB16325—1996干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18524—2001食品輻照通用技術(shù)要求3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.11桂圓干(龍眼干）driedlongan新鮮成熟的桂圓經(jīng)脫水加工成的干品3.2最低有效劑量minimumeffectivedose為達(dá)到輻照目的所需工藝劑量下限值。本標(biāo)準(zhǔn)中指達(dá)到殺菌、防霉變目的最低劑量3.3最高耐受劑量maximumtolerancedose為不影響被輻照產(chǎn)品質(zhì)量的工藝劑量上限值。本標(biāo)準(zhǔn)中指不影響桂圓干品質(zhì)的最高劑量輻照前要求4.1桂圓干應(yīng)符合GB16325的要求，水分含量要求應(yīng)<25%4.2包裝為防止蟲、霉再次感染，應(yīng)采用雙層包裝，內(nèi)層應(yīng)選用食品級(jí)、耐輻照、保護(hù)性的材料密封包裝，外盒應(yīng)選用耐壓的聚丙烯硬盒·用防潮膠帶封口。包裝材料按GB/T18524—2001中附錄B的要求4.3輻照時(shí)期經(jīng)包裝后的桂圓干必須在10天內(nèi)進(jìn)行輻照

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