GB/T 18916.6-2004取水定額第6部分：啤酒制造

ICS13.060.25P41中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18916.6—2004取水定額第6部分：啤酒制造Normofwaterintake-Part6:Brewingindustry2004-03-08發(fā)布2005-01-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T18916.6-—2004前GB/T18916《取水定額》.目前已制定的部分有：第第1部分：火力發(fā)電：第2部分：鋼鐵聯(lián)合企業(yè)；第3部分：石油煉制；第第4部分：棉印染產(chǎn)品；第5部分：造紙產(chǎn)品;第6部分：啤酒制造;-第7部分：酒精制造。本部分為GB/T18916的第6部分。本部分按照（GB/T18820—2003(工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則》所規(guī)定的原則制定本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由國家發(fā)展和改革委員會環(huán)境和資源綜合利用司提出本部分由全國能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本部分負(fù)責(zé)起草單位：中國釀酒工業(yè)協(xié)會。本部分主要起草人：杜綠君、何勇、王延才、肖德潤

GB/T18916.6—2004取水定額第6部分：啤酒制造1范圍本部分給出了啤酒制造取水定額的術(shù)語和定義、取水量計(jì)算方法及取水定額本部分適用于啤酒制造廠生產(chǎn)過程中取水量的管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T18916的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本部分。GB4927啤酒GB/T12452企業(yè)水平衡與測試通則語和定義GB4927所確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)啤酒制造beerbrewing以麥芽為主要原料，淀粉質(zhì)谷物和酒花為輔助原料，經(jīng)過粉碎、糖化、發(fā)酵、過濾、包裝生產(chǎn)出啤酒的全過程，不包括麥芽生產(chǎn)過程。3.2單位產(chǎn)品取水量quantityofwaterintakeforunitproduct啤酒制造廠生產(chǎn)千升啤酒需要從各種水源取用的水量3.3單位產(chǎn)品用水量?quantityofwaterusageforunitproduct啤酒制造廠生產(chǎn)千升啤酒需要的總用水量.其總用水量為取水量和重復(fù)利用水量之和。計(jì)算方法一般規(guī)定4.1.1取水量范圍.包括取自啤酒制造廠自建或合建的取水設(shè)施、地區(qū)或城鎮(zhèn)供水工程以及制造廠外購水量。不包括制造廠自取的海水、苦咸水和制造廠外供給其他企業(yè)的水。4.1.2取水量供給范圍：包括啤酒生產(chǎn)(啤酒釀造、包裝）輔助生產(chǎn)(動力、檢化驗(yàn))和附屬生產(chǎn)（包括廠區(qū)辦公樓、食堂、浴室、衛(wèi)生、綠化).不包括麥芽制造，4.1.3取水量、外購水量、外供水量以企業(yè)一級計(jì)量表的水