標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 18938-2003 是一項(xiàng)針對(duì)家用及類似用途面包片電烘烤器的性能測試方法國家標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了此類產(chǎn)品的關(guān)鍵性能指標(biāo)測試流程與要求,旨在確保產(chǎn)品在市場上的安全性和性能一致性。以下是標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的具體闡述:

  1. 適用范圍:本標(biāo)準(zhǔn)適用于額定電壓不超過250V,設(shè)計(jì)用于家用或類似環(huán)境下的面包片電烘烤器。它覆蓋了各種類型,包括單槽或多槽的電烤面包機(jī)。

  2. 術(shù)語和定義:標(biāo)準(zhǔn)首先明確了相關(guān)術(shù)語,如“烘烤均勻性”、“升降溫時(shí)間”等,為后續(xù)測試提供了統(tǒng)一的定義基礎(chǔ)。

  3. 測試條件:規(guī)定了進(jìn)行各項(xiàng)性能測試時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境條件,如室溫、電源電壓穩(wěn)定性等,以保證測試結(jié)果的可比性與重復(fù)性。

  4. 測試儀器:詳細(xì)列出了進(jìn)行各項(xiàng)測試所需設(shè)備的精度要求和校準(zhǔn)方法,確保測試工具的準(zhǔn)確性和可靠性。

  5. 性能測試項(xiàng)目

    • 烘烤性能:評(píng)估面包片烘烤后的顏色、硬度及均勻性,確保烘烤效果滿足用戶需求。
    • 能量消耗:測量單位時(shí)間內(nèi)電烘烤器的能量使用情況,評(píng)價(jià)其能效水平。
    • 升溫時(shí)間:記錄從啟動(dòng)到達(dá)到工作溫度所需的時(shí)間,評(píng)估設(shè)備的快速響應(yīng)能力。
    • 冷卻性能:測定停止加熱后設(shè)備冷卻至安全溫度的速度,關(guān)乎用戶操作安全。
    • 穩(wěn)定性與耐用性:通過連續(xù)工作測試,檢驗(yàn)電烘烤器在長時(shí)間使用下的穩(wěn)定性和壽命。
  6. 測試方法:為上述每一項(xiàng)性能指標(biāo)提供了詳細(xì)的測試步驟和計(jì)算公式,指導(dǎo)如何實(shí)施測試并得出量化結(jié)果。

  7. 合格判定規(guī)則:根據(jù)測試結(jié)果,標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了各項(xiàng)性能指標(biāo)的最低要求或允許偏差范圍,以此作為產(chǎn)品是否合格的判斷依據(jù)。

  8. 標(biāo)志與說明書:雖然不直接涉及測試,但標(biāo)準(zhǔn)也提到了產(chǎn)品應(yīng)攜帶的標(biāo)識(shí)信息和使用說明書要求,確保消費(fèi)者能夠正確、安全地使用產(chǎn)品。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18938-2008
  • 2003-01-17 頒布
  • 2003-08-01 實(shí)施
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GB/T 18938-2003家用和類似用途的面包片電烘烤器-性能測試方法_第1頁
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TC5.97.040.50163中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18938-2003/IEC60442:1998家用和類似用途的面包片電烘烤器——性能測試方法Electrictoastersforhouseholdandsimilarpurposes-Methodsformeasuringperformance(IEC60442:1998,IDT)2003-01-17發(fā)布2003-08-01實(shí)施中華民民共和國發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB/T18938-2003/IEC60442:1998前育1范圍規(guī)范性引用文件術(shù)語和定義……測量的一般條件5外觀尺寸0000000000000000000000000軟線的長度7器具的質(zhì)量拱烤室的數(shù)量和尺寸(輻射型面包片烘烤器)烘烤表面(接觸型面包片烘烤器)啟動(dòng)面包架所需要的力用于在面包片烘烤器上做試驗(yàn)的面包焦黃控制設(shè)定…烘烤時(shí)間…………焦黃的均勾度·15焦黃控制特性·能量消耗…17側(cè)表面的溫度·去除面包屑的措施…·19面包架·……………·附錄A(規(guī)范性附錄)烘烤效果展示表附錄B(資料性附錄)型號(hào)命名方法附錄C(資料性附錄)色澤濃淡圖

GB/T18938-2003/IEC60442:1998前本標(biāo)準(zhǔn)等同采用IEC60442:1998《家用和類似用途的面包片電烘烤器--性能測試方法》。為便于使用,增加了資料性附錄B和附錄C。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B及附錄C為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國家用電器研究院、飛利浦香港電子有限公司、順德市美的家庭電器有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:閔靜、彭泳添、曲建濤

GB/T18938一2003/IEC60442:1998家用和類似用途的面包片電烘烤器——性能測試方法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于家用和類似用途的面包片電烘烤器本標(biāo)準(zhǔn)的目的是說明和定義用戶感興趣的面包片烘烤器的主要性能特性,描述測量這些特性的標(biāo)淮方法并給出某些用于評(píng)價(jià)試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)則。考電到準(zhǔn)確度和再現(xiàn)性的低水平是由于時(shí)間、試驗(yàn)材料和成分在來源上的差異以及受試驗(yàn)操作員主觀判斷的影響,所描述的試驗(yàn)方法可以更可靠地應(yīng)用于一批器具的比較試驗(yàn),在大致相同的時(shí)間內(nèi)在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)室,由同一操作員用相同的器血進(jìn)行試驗(yàn),而不是在不同的實(shí)驗(yàn)室用同一臺(tái)器具進(jìn)行試驗(yàn)本標(biāo)準(zhǔn)不涉及安全、本標(biāo)準(zhǔn)不適用于單獨(dú)供商業(yè)或工業(yè)設(shè)計(jì)使用的器具規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)BS3999:1983第5C部分“色澤濃淡圖”。注:“色洋濃淡圖”見附錄C。本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義:福射型面包片烘烤器radianttoaster利用輻射加熱烘烤面包片的烘烤器。可以對(duì)面包片烘烤一面或同時(shí)烘烤兩面,注:輻射型面包片烘烤器可以提供加熱面包卷或烘烤三明治的附件3.2接觸型(水平)面包片烘烤器contactChorizontaltoaste具有一個(gè)或多個(gè)能同面包片直接接觸的加熱表面的面包片烘烤器注:接觸型(水平)面包片烘烤器一次只能烘烤一面。某些接觸型面包片烘烤器能同時(shí)加熱兩面,特別是在烘烤三明治時(shí)。

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