標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 19906-2005《地理標(biāo)志產(chǎn)品 寶應(yīng)荷(蓮)藕》這一標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范和界定寶應(yīng)地區(qū)所產(chǎn)荷花蓮藕的質(zhì)量要求、檢驗方法、標(biāo)志使用及包裝運輸?shù)确矫娴木唧w規(guī)定。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述:

  1. 范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以江蘇省寶應(yīng)縣特定地域種植的荷(蓮)藕為對象,這些產(chǎn)品在地理環(huán)境、栽培技術(shù)、品質(zhì)特性上具有獨特性,并因此獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證。

  2. 規(guī)范性引用文件:列出了實施本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文件,確保各項檢測和評價有據(jù)可依。

  3. 術(shù)語和定義:對涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋,幫助讀者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,如“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“寶應(yīng)荷(蓮)藕”等概念。

  4. 要求

    • 產(chǎn)地環(huán)境:描述了寶應(yīng)地區(qū)適宜荷藕生長的自然條件,包括土壤、水質(zhì)、氣候等,強(qiáng)調(diào)這些自然因素對荷藕品質(zhì)形成的重要性。
    • 栽培管理:規(guī)定了種植過程中應(yīng)遵循的農(nóng)藝措施,如選用適宜品種、合理密植、病蟲害防治等,確保產(chǎn)品綠色、無公害。
    • 質(zhì)量要求:詳細(xì)列出了寶應(yīng)荷藕的外觀、口感、營養(yǎng)成分等具體指標(biāo),確保產(chǎn)品達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
  5. 試驗方法:提供了檢驗產(chǎn)品質(zhì)量的各項測試方法,包括感官檢驗、理化指標(biāo)檢測等,確保檢驗結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  6. 檢驗規(guī)則:說明了產(chǎn)品檢驗的批次、抽樣方法、合格判定準(zhǔn)則等,確保每批產(chǎn)品上市前都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存:規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品的專用標(biāo)識使用要求,以及產(chǎn)品在包裝、運輸和儲存過程中的具體條件,以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì),防止損壞和變質(zhì)。

  8. 其他:可能包含一些附加信息或特殊說明,以補充上述各章節(jié)未盡事宜。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-03-01 實施
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GB/T 19906-2005地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕_第1頁
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文檔簡介

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犅31

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜19906—2005

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕

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20050926發(fā)布20060301實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕

GB/T19906—2005

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街16號

郵政編碼:100045

網(wǎng)址www.spc.net.cn

電話:6852394668517548

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張0.75字?jǐn)?shù)15千字

2009年12月第二版2009年12月第一次印刷

書號:155066·126826

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舉報電話:(010)68533533

犌犅/犜19906—2005

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB17924—1999《原產(chǎn)地域

產(chǎn)品通用要求》而制定的。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:揚州藍(lán)寶石食品有限公司、揚州華貴食品有限公司、揚州天禾食品有限公司、揚州

花扇蔬菜食品有限公司、揚州市寶應(yīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、寶應(yīng)縣荷藕研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:沈?qū)毩帷⒁腻\濤、仇育松、張永喜、顧茂才、楊猛、梁軍、劉啟貴、張長法、王建軍。

犌犅/犜19906—2005

地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了寶應(yīng)荷(蓮)藕的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要

求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的寶應(yīng)荷(蓮)藕

及寶應(yīng)荷(蓮)藕制品。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB317白砂糖

GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定

GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗

GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB/T4789.11食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗溶血性鏈球菌檢驗

GB/T5009.2食品的

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