標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB/T 19906-2005《地理標(biāo)志產(chǎn)品 寶應(yīng)荷(蓮)藕》這一標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范和界定寶應(yīng)地區(qū)所產(chǎn)荷花蓮藕的質(zhì)量要求、檢驗方法、標(biāo)志使用及包裝運輸?shù)确矫娴木唧w規(guī)定。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述:
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范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以江蘇省寶應(yīng)縣特定地域種植的荷(蓮)藕為對象,這些產(chǎn)品在地理環(huán)境、栽培技術(shù)、品質(zhì)特性上具有獨特性,并因此獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證。
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規(guī)范性引用文件:列出了實施本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文件,確保各項檢測和評價有據(jù)可依。
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術(shù)語和定義:對涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋,幫助讀者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,如“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“寶應(yīng)荷(蓮)藕”等概念。
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要求:
- 產(chǎn)地環(huán)境:描述了寶應(yīng)地區(qū)適宜荷藕生長的自然條件,包括土壤、水質(zhì)、氣候等,強(qiáng)調(diào)這些自然因素對荷藕品質(zhì)形成的重要性。
- 栽培管理:規(guī)定了種植過程中應(yīng)遵循的農(nóng)藝措施,如選用適宜品種、合理密植、病蟲害防治等,確保產(chǎn)品綠色、無公害。
- 質(zhì)量要求:詳細(xì)列出了寶應(yīng)荷藕的外觀、口感、營養(yǎng)成分等具體指標(biāo),確保產(chǎn)品達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
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試驗方法:提供了檢驗產(chǎn)品質(zhì)量的各項測試方法,包括感官檢驗、理化指標(biāo)檢測等,確保檢驗結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
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檢驗規(guī)則:說明了產(chǎn)品檢驗的批次、抽樣方法、合格判定準(zhǔn)則等,確保每批產(chǎn)品上市前都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。
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標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存:規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品的專用標(biāo)識使用要求,以及產(chǎn)品在包裝、運輸和儲存過程中的具體條件,以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì),防止損壞和變質(zhì)。
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其他:可能包含一些附加信息或特殊說明,以補充上述各章節(jié)未盡事宜。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2005-09-26 頒布
- 2006-03-01 實施
文檔簡介
犐犆犛67.080.01
犅31
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜19906—2005
地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—
犅犪狅狔犻狀犵犾狅狋狌狊狉狅狅狋
20050926發(fā)布20060301實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
中華人民共和國
國家標(biāo)準(zhǔn)
地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕
GB/T19906—2005
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京復(fù)興門外三里河北街16號
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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷
各地新華書店經(jīng)銷
開本880×12301/16印張0.75字?jǐn)?shù)15千字
2009年12月第二版2009年12月第一次印刷
書號:155066·126826
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舉報電話:(010)68533533
書
犌犅/犜19906—2005
前言
本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB17924—1999《原產(chǎn)地域
產(chǎn)品通用要求》而制定的。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:揚州藍(lán)寶石食品有限公司、揚州華貴食品有限公司、揚州天禾食品有限公司、揚州
花扇蔬菜食品有限公司、揚州市寶應(yīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、寶應(yīng)縣荷藕研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:沈?qū)毩帷⒁腻\濤、仇育松、張永喜、顧茂才、楊猛、梁軍、劉啟貴、張長法、王建軍。
Ⅰ
書
犌犅/犜19906—2005
地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷(蓮)藕
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了寶應(yīng)荷(蓮)藕的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要
求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的寶應(yīng)荷(蓮)藕
及寶應(yīng)荷(蓮)藕制品。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB317白砂糖
GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定
GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定
GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T4789.11食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗溶血性鏈球菌檢驗
GB/T5009.2食品的
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