GB/T 20014.16-2013良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分：水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

ICS65150

B50.

中華人民共和國國家標準

GB/T2001416—2013

代替.

GB/T20014.16—2008

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

Goodagriculturalpractice—

Part16Caeculturebasecontrolsointsandcomliancecriteria

:gpp

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T20014.16—2013

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

書號

:155066·1-48977

版權專有侵權必究

GB/T2001416—2013

.

前言

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范分為以下部分

GB/T20014《》:

第部分術語

———1:;

第部分農(nóng)場基礎控制點與符合性規(guī)范

———2:;

第部分作物基礎控制點與符合性規(guī)范

———3:;

第部分大田作物控制點與符合性規(guī)范

———4:;

第部分水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范

———5:;

第部分畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范

———6:;

第部分牛羊控制點與符合性規(guī)范

———7:;

第部分奶牛控制點與符合性規(guī)范

———8:;

第部分豬控制點與符合性規(guī)范

———9:;

第部分家禽控制點與符合性規(guī)范

———10:;

第部分畜禽公路運輸控制點與符合性規(guī)范

———11:;

第部分茶葉控制點與符合性規(guī)范

———12:;

第部分水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———13:;

第部分水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———14:;

第部分水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———15:;

第部分水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———16:;

第部分水產(chǎn)圍攔養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———17:;

第部分水產(chǎn)灘涂吊養(yǎng)底播養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

———18:、、;

第部分羅非魚池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———19:;

第部分鰻鱺池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———20:;

第部分對蝦池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———21:;

第部分鲆鰈工廠化養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———22:;

第部分大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———23:;

第部分中華絨螯蟹圍攔養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范

———24:;

第部分花卉和觀賞植物控制點與符合性規(guī)范

———25:;

第部分煙葉控制點與符合性規(guī)范

———26:;

第部分蜜蜂控制點與符合性規(guī)范

———27:。

本部分為的第部分本部分與和部分結合使用

GB/T2001416。GB/T20014.2GB/T20014.13。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第部分水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎控制點與符合

GB/T20014.16—2008《16:

性規(guī)范與相比主要技術變化如下

》,GB/T20014.16—2008,:

整個內(nèi)容考慮到了海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式

———;

養(yǎng)殖場選址的要求增加了對網(wǎng)箱放置要求的項目見

———();

每個網(wǎng)箱區(qū)面積每個網(wǎng)箱區(qū)之間的間隔距離和每個網(wǎng)箱面積各網(wǎng)箱之間的寬度沒有作具體

———、、

規(guī)定以符合相關法律法規(guī)標準和文件為準見

,、、();

對池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖的船舶潛水設備使用增加了不適用的規(guī)定見和

———、“”(、);

增加了對配合飼料的質量要求見

———();

Ⅰ

GB/T2001416—2013

.

增加了網(wǎng)箱的更換及養(yǎng)殖動物分箱的相關內(nèi)容見相關內(nèi)容

———(4.4.2);

增加了越冬管理的一些要求見

———(4.4.3)。

本標準部分由中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會中華人民共和國農(nóng)業(yè)部共同提出

()、。

本標準部分由中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會歸口

()。

本標準部分起草單位中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會注冊管理部國家認證認可監(jiān)督管理委

():、

員會認證認可技術研究所中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所中國水產(chǎn)科學研究院中國質量認證

、、、

中心中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心中華人民共和國

、、、

浙江出入境檢驗檢疫局

。

本標準部分主要起草人鄒世平宋懌楊志剛韓智王群張巖李健黃磊舒冠成王世表

():、、、、、、、、、、

沈永年邴旭文王建新

、、。

本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T20014.16—2008。

Ⅱ

GB/T2001416—2013

.

引言

網(wǎng)箱養(yǎng)殖是直接利用自然水域進行水產(chǎn)動物養(yǎng)殖的一種重要養(yǎng)殖方式具有以下特點一是養(yǎng)殖受

,:

自然環(huán)境因素直接影響大二是網(wǎng)箱養(yǎng)殖對養(yǎng)殖水環(huán)境的影響大三是網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要是在水域中進行

;;,

對員工的安全要求較高為達到符合法律法規(guī)或相關標準的要求滿足消費者需求保證食品安全和促

。,,

進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展本部分在遵循的前提下提出以下要求

,GB/T20014.13,。

01食品安全危害的管理

.

本部分采用危害分析與關鍵控制點方法來識別評價和控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程的食品安全

(HACCP)、

危害在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中針對網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和共同特點對網(wǎng)箱選址設施布局設備要

。,,、、

求養(yǎng)殖管理網(wǎng)箱的收藏和保養(yǎng)網(wǎng)箱防污災害預防員工的安全計劃和設施環(huán)境保護包括廢物污

、、、、、、(、

染物的處置野生動植物保護方面等提出了要求

、)。

02漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護要求

.

本部分提出了環(huán)境保護的要求通過要求生產(chǎn)者遵守相關環(huán)境保護的法規(guī)和標準營造網(wǎng)箱養(yǎng)殖水

,,

產(chǎn)品生產(chǎn)過程的良性生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)和環(huán)境保護的關系

,。

03員工的職業(yè)健康安全和福利要求

.、

本部分提出了從事網(wǎng)箱養(yǎng)殖的員工職業(yè)健康安全和福利的要求

、。

04動物福利的要求

.

本部分提出了網(wǎng)箱養(yǎng)殖動物福利的要求

。

本部分將內(nèi)容條款的控制點劃分為個等級并遵循表的原則

3,1。

表1控制點級別劃分原則

等級級別內(nèi)容

級基于危害分析與關鍵控制點和與食品安全直接相關的動物福利的所有食品安全要求

1(HACCP)。

級基于級控制點要求的環(huán)境保護員工福利動物福利的基本要求

21、、。

級基于級和級控制點要求的環(huán)境保護員工福利動物福利的持續(xù)改善措施要求

312、、。

Ⅲ

GB/T2001416—2013

.

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

1范圍

的本部分規(guī)定了網(wǎng)箱養(yǎng)殖良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的基礎要求

GB/T20014。

本部分適用于對水產(chǎn)動物網(wǎng)箱養(yǎng)殖良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基礎要求的符合性判定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,