標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 20014.8-2008 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第8部分:奶牛控制點與符合性規(guī)范》相比于《GB/T 20014.8-2005 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第8部分:奶??刂泣c與符合性規(guī)范》,主要在以下幾個方面進行了更新和調(diào)整:
-
范圍和適用性:2008版可能對適用的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模、類型或特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了更明確的界定,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新要求。
-
控制點與符合性指標(biāo):新增或修訂了部分奶牛養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵控制點(CCP),如飼料質(zhì)量、動物福利、疾病預(yù)防與治療、環(huán)境衛(wèi)生等方面的具體指標(biāo),旨在進一步提高奶品質(zhì)量和安全生產(chǎn)水平。
-
環(huán)境管理:鑒于環(huán)境保護意識的提升,2008版可能加強了對奶牛養(yǎng)殖場環(huán)境保護措施的要求,如廢物處理、水資源管理及減少污染排放的規(guī)定。
-
動物福利:隨著社會對動物福利重視程度的增加,新版標(biāo)準(zhǔn)可能細(xì)化了關(guān)于奶牛飼養(yǎng)條件、運輸、屠宰等方面的福利要求,確保奶牛在整個生命周期內(nèi)得到妥善對待。
-
食品安全與追溯體系:為了加強食品安全控制,2008版標(biāo)準(zhǔn)可能強化了從原料到產(chǎn)品的全程追溯體系要求,包括記錄保存、標(biāo)識與可追溯性的具體規(guī)定,以快速應(yīng)對食品安全事件。
-
質(zhì)量管理與持續(xù)改進:強調(diào)了管理體系的作用,可能引入或優(yōu)化了質(zhì)量管理體系框架,鼓勵采用科學(xué)方法進行風(fēng)險評估與持續(xù)改進,以提升整體運營效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
-
術(shù)語和定義:根據(jù)行業(yè)發(fā)展和國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌需要,更新了部分專業(yè)術(shù)語和定義,使得標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更加準(zhǔn)確、清晰,便于理解和執(zhí)行。
這些變更反映了對奶牛養(yǎng)殖業(yè)更高標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格要求的趨勢,旨在促進產(chǎn)業(yè)升級,保障消費者健康,同時實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20014.8-2013
- 2008-05-19 頒布
- 2008-10-01 實施
文檔簡介
犐犆犛65.020.30
犅40
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜20014.8—2008
代替GB/T20014.8—2005
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
第8部分:奶??刂泣c與符合性規(guī)范
犌狅狅犱犪犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾狆狉犪犮狋犻犮犲—
犘犪狉狋8:犇犪犻狉狔犮狅狀狋狉狅犾狆狅犻狀狋狊犪狀犱犮狅犿狆犾犻犪狀犮犲犮狉犻狋犲狉犻犪
20080519發(fā)布20081001實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜20014.8—2008
前言
GB/T20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》分為以下部分:
———第1部分:術(shù)語;
———第2部分:農(nóng)場基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第3部分:作物基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第4部分:大田作物控制點與符合性規(guī)范;
———第5部分:水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范;
———第6部分:畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第7部分:牛羊控制點與符合性規(guī)范;
———第8部分:奶牛控制點與符合性規(guī)范;
———第9部分:生豬控制點與符合性規(guī)范;
———第10部分:家禽控制點與符合性規(guī)范;
———第11部分:畜禽公路運輸控制點與符合性規(guī)范;
———第12部分:茶葉控制點與符合性規(guī)范;
———第13部分:水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第14部分:水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第15部分:水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第16部分:水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第17部分:水產(chǎn)圍攔養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第18部分:水產(chǎn)灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范;
———第19部分:羅非魚池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范;
———第20部分:鰻鱺池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范;
———第21部分:對蝦池塘養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范;
———第22部分:鲆鰈工廠化養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范;
———第23部分:大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范;
———第24部分:中華絨螯蟹圍攔養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范。
本部分為GB/T20014的第8部分。本部分應(yīng)與第2部分、第6部分和第7部分結(jié)合使用。
本部分代替GB/T20014.8—2005《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第8部分:奶牛控制點與符合性規(guī)范》。
本部分與GB/T20014.8—2005相比主要變化如下:
———增加內(nèi)容:4.4.4、4.6.4.3;
———調(diào)整內(nèi)容:4.3.1.5、4.3.1.10、4.4.3、4.6.3.1;
———改變等級:4.2.1、4.2.2。
本部分由中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會提出。
本部分由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會歸口。
本部分起草單位:中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會注冊管理部、中華人民共和國北京出入境檢驗
檢疫局、中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國湖北出入境檢驗檢疫局、中國奶業(yè)協(xié)
會、中國農(nóng)科院畜牧研究所、全國畜牧獸醫(yī)總站、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。
本部分主要起草人:王加啟、徐共和、李大剛、李超美、佘銳萍、張紅梅、陳恩成、徐百萬、張書義、
楊秀文。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T20014.8—2005。
Ⅰ
書
犌犅/犜20014.8—2008
引言
作為食品鏈的初端,奶牛養(yǎng)殖過程直接影響其后續(xù)產(chǎn)品的安全水平。為了符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的
要求,滿足消費者需求,保證食品安全和促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,提出以下要求:
0.1食品安全危害的管理
本標(biāo)準(zhǔn)采用危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)方法識別、評價和控制食品安全危害。在奶牛養(yǎng)殖
過程中,針對登記、飼料、牛舍設(shè)施、獸醫(yī)衛(wèi)生、擠奶設(shè)施、衛(wèi)生消毒等提出了要求。
0.2農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護要求
本標(biāo)準(zhǔn)提出了環(huán)境保護的要求,通過要求生產(chǎn)者遵守環(huán)境保護的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),營造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程
的良性生態(tài)環(huán)境,協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和環(huán)境保護的關(guān)系。
0.3員工的職業(yè)健康、安全和福利要求
本標(biāo)準(zhǔn)提出了員工職業(yè)健康、安全和福利的要求。
0.4動物福利的要求
本標(biāo)準(zhǔn)提出了動物福利的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)將內(nèi)容條款的控制點劃分為3個等級,并遵循表1原則:
表1
等級級別內(nèi)容
1基于危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)和與食品安全直接相關(guān)的動物福利的所有食品安全要求
2基于1級控制點要求的環(huán)境保護、員工福利、動物福利的基本要求
3基于1級和2級控制點要求的環(huán)境保護、員工福利、動物福利的持續(xù)改善措施要求
Ⅱ
犌犅/犜20014.8—2008
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
第8部分:奶牛控制點與符合性規(guī)范
1范圍
GB/T20014的本部分規(guī)定了奶牛生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求。
本部分適用于對奶牛生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的符合性判定。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過GB/T20014的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文
件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵根據(jù)本部分達成
協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本
部分。
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB10648飼料標(biāo)簽
GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程
GB16568奶牛場衛(wèi)生規(guī)范
GB/T18407.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求
GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T20014.1良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第1部分:術(shù)語
3術(shù)語和定義
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 船舶泵機租賃合同
- 醫(yī)療創(chuàng)新項目管理流程
- 智能機場智能化施工合同
- 住院期間患者離院管理
- 建筑綠化安全合同協(xié)議書
- 醫(yī)保業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)
- 植物園水電設(shè)施施工協(xié)議
- 電力工程皮卡租賃協(xié)議
- 醫(yī)療器械招標(biāo)評分索引表模板
- 神經(jīng)外科護理觀察典型案例
- 2024年保育員(中級)考試題庫(含答案)
- 廣東開放大學(xué)2024秋《形勢與政策(專)》形成性考核參考答案
- 九年級語文上冊其中知識點復(fù)習(xí)
- 2024年江蘇省泰州市保安員理論考試題庫及答案(完整)
- 糖尿病酮癥酸中毒
- 人教版(2024新版)七年級上冊數(shù)學(xué)期中模擬試卷(無答案)
- 企業(yè)法律合規(guī)與內(nèi)部審計制度
- 2024年應(yīng)急指示燈具:消防應(yīng)急燈合作協(xié)議書
- 《喜迎建隊日 爭做好少年》主題班會教案3篇
- 2024-2025學(xué)年魯教版(五四制)八年級數(shù)學(xué)上冊期中測試題
- 湖北省武漢市部分學(xué)校2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期期中聯(lián)考英語試卷
評論
0/150
提交評論