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文檔簡介
導(dǎo)游資格考試知識點(diǎn)歸納《導(dǎo)游基本知識》熟悉中國旅游地理有關(guān)知識掌握中國重要地貌類型及代表性地貌景觀掌握山、水、動物、植物、天象等自然景觀知識常用地貌類型及代表性景觀花崗巖普嶗泰鼓,三九黃華丹霞丹龍武,江齊崀赤(丹霞山最典型)巖溶(喀斯特)織荔武金奉,九黃流紋巖(雁蕩山、神仙居、仙都峰、寶石山)石英砂巖峰林海岸野柳、東寨港紅樹林、成山頭、昌黎黃金海岸荒漠烏爾禾、鳴沙山、沙坡頭冰川玉龍雪山、海螺溝、喀納斯山地泰山片麻巖+花崗巖玉皇頂1532.7雄偉帝王氣息濃郁五岳獨(dú)尊、五岳之首東升、晚霞夕照、黃河金帶、云海玉盤岱廟:東岳廟、泰廟,中國四大古建筑群:岱廟、故宮、曲阜三孔、避暑山莊中國三大宮殿式建筑:天祝殿、太和殿、大成殿泰山摩崖石刻華山花崗巖南(落雁峰)2154.9(五岳最高)險峻(東南西北中)、落雁、蓮花、五云、玉女“奇險天下第一山”:長空棧道、鷂子翻身、千尺幢、百尺峽、老君犁溝玉泉院、西岳廟“故宮”衡山(壽岳)花崗巖祝融峰1300.2秀麗南岳四絕:祝融峰之高、方廣寺之深、藏經(jīng)殿之秀、水簾洞之奇書院、寺廟多。黃庭觀、祝圣寺、文定、集賢書院恒山高壓麻粒巖天峰嶺.1幽靜歷代兵家必爭之地“天下巨觀”:懸空寺,“奇、懸、巧”,三教殿嵩山登封朵巖(最古老)峻極峰1491.7峻峻極于天少林寺、觀星臺花崗巖蓮花峰1864.8時為黟山,唐玄宗改奇松、怪石、云海、溫泉三清山花崗巖玉京峰1819.9世界上已知花崗巖地貌分布最密集、形態(tài)最多樣?xùn)|亞最具生物多樣性的環(huán)境司春女神、巨蟒出山三清宮建筑群:中國古代道教建筑的露天博物館武夷山丹霞1.全球生物多樣性保護(hù)的核心地區(qū)、世界同緯度帶現(xiàn)存最完整、典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林系統(tǒng)2.“碧水丹山”、“奇秀甲東南”“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”廬山大漢陽峰1474避暑勝地美廬別墅、廬山會議會址、花徑、仙人洞、含鄱口、三疊泉、五老峰“匡廬奇秀甲天下”武陵源石英砂巖峰林國家森林公園,索溪峪、天子山、家界自然保護(hù)區(qū)五絕:奇峰、幽谷、秀水、深林、溶洞“奇峰三千,秀水八百”九寨溝巖溶中國風(fēng)景名勝區(qū)水景之冠2.六絕:翠海、疊瀑、藍(lán)冰、彩林、雪峰、藏情黃龍巖溶地表鈣華,天然鈣華博物館中國唯一保護(hù)完好的高原濕地四絕:彩池、雪山、峽谷、森林“圣地仙境,人間瑤池”山水巖溶世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最優(yōu)美國內(nèi)喀斯特峰林和峰叢地貌發(fā)育最典型的地區(qū)山清、水秀、洞奇、石美“平底涌千峰”“江作青蘿帶、山如碧玉簪”天山托木爾峰7443世界上最大的獨(dú)立緯向山系,距離海洋最遠(yuǎn)和全球干旱地區(qū)最大的山系出名景點(diǎn):博格達(dá)峰、天山天池、漢騰格里冰川、夏季牧場、天山雪蓮五池火山堰塞湖火山景觀和礦泉為特色世界上保存最完整、分布最集中、種類最齊全、狀貌最典型的新老時期火山地質(zhì)地貌“天然火山博物館”“打開的火山教科書”長白山白云峰2691“關(guān)東第一山”雁蕩山流紋巖奇峰怪石、飛瀑流泉、古洞畸穴、雄嶂勝門、凝翠碧潭三絕:靈峰、靈巖、大龍湫靈峰夜景、靈巖飛渡“東南第一山”“海上名山,寰中絕勝”蒼山20多億年的“天然地質(zhì)教科書”阿里山大塔山2663阿里五奇:高山鐵路、森林、云海、日出和晚霞周公檜,3000近年樹齡,“阿里山神木”野柳蕈狀石水體景觀海濱:、、沙灘、海水海岸線3.2萬km。大陸海岸線1.8W,北起鴨綠江,南至北侖河口;島嶼海岸線1.4萬km。-旅順口山、海、礁、島歷史上的海上門戶、出名軍港蛇島北戴河灘緩、沙細(xì)、浪小、潮平青山、碧海、綠樹、紅瓦第29屆奧運(yùn)會帆船比賽的舉辦地群島中國第一大群島,第一種以群島建制的地級市,國務(wù)院批準(zhǔn)的首個以海洋經(jīng)濟(jì)為主體的國家戰(zhàn)略層面新區(qū)海天佛國普陀山、海上雁蕩朱家尖、海上蓬萊岱山“海上花園”“城在海上,海在花中”椰林、波濤、漁帆、鷗燕海棠灣、亞龍灣、大東海、天涯海角、落筆洞、大小洞天墾丁1.珊瑚礁為主河流長江中國第一、世界第三6300青藏高原唐古拉山自西向東:青川藏、滇渝鄂、湘贛皖滬(11個)虎跳峽:萬里長江第一彎,世界上落差最大的峽谷之一,“狂濤卷地、飛瀑撼天”三峽(奉節(jié)至):(最短)瞿塘峽:雄偉險峻,“夔門天下雄”巫峽:幽深秀麗(最長)西陵峽:灘多水急、三峽工程(世界最大的水利樞紐工程)在此中段景點(diǎn):白帝城、三游洞、巴人懸棺、古棧道遺跡、昭君屈原故里黃河中國第二5464巴顏喀拉山自西向東:青川甘,寧蒙,陜晉豫魯世界含沙量最高的河流:流經(jīng)黃土高原晉峽大峽谷,725km國內(nèi)最美峽谷之一壺口瀑布,“黃河之水天上來”三江并流170青藏高原“江水并流而不交匯”金沙江-66km-瀾滄江-19km-怒江京杭大運(yùn)河1.1794世界里程最長、工程最大、最古老的運(yùn)河2.始于春秋,-錢塘江688“天下第一潮”:天體引力和地球自轉(zhuǎn)的離心作用珠江中國第四2214云貴高原馬雄山滇黔桂,粵湘贛年徑流量第二,僅次于長江黃果樹瀑布,山水注:中國七大河流(以長度為原則):長江、黃河、、珠江、瀾滄江、塔里木河、怒江湖泊①潟湖:西湖、太湖②構(gòu)造湖:滇池、洱海、日月湖③火山口湖:長白山天池④堰塞湖:五池、鏡泊湖⑤巖溶湖:草海⑥冰川湖:喀納斯湖⑦風(fēng)成湖:月牙泉⑧河成湖:鄱陽湖、洞庭湖⑨人工湖:千島湖古稱“西?!保谝淮箨懞?、咸水湖。湖鳥島納木錯“天湖”,第二大咸水湖,世界海拔最高的大型湖泊4718m鄱陽湖,第一大淡水湖,“白鶴世界”“珍禽王國”五大淡水湖:鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、西湖中國唯一一種湖泊文化遺產(chǎn),“西湖文化景觀”瀘沽湖川滇交界,“高原明珠”,摩梭人文化洱海第二大淡水湖,第一為滇池鏡泊湖1,中國第一大火山堰塞湖2唐代渤海國遺跡,吊水樓瀑布喀納斯,“變色湖”,國內(nèi)唯一的南西伯利亞系動植物分布區(qū),唯一的亞寒帶高山湖泊長白山天池中國最大的火山口湖,最深的湖泊370平均204松花江、圖們江、鴨綠江的源頭日月潭南似月北如日“青山擁碧水,明潭抱綠珠”“山中有水水,山自凌空水自閑”另:瘦西湖-“兩岸花柳全依水,一路樓臺直到山”富春江-常作為國內(nèi)錦繡山河的代表瀑布黃果樹瀑布大瀑布、瀑布群(18個),“中華第一瀑”壺口瀑布國內(nèi)水流量最大的瀑布諾日朗瀑布,國內(nèi)最寬,多級下跌,“森林瀑布”蛟龍瀑布最高,中國落差最大800m德天瀑布亞洲第一大跨國瀑布,三級跌落另:①雁蕩山大龍湫-以瀑高流長著稱,“五丈以上尚是水,十丈如下全是煙”②國內(nèi)出名的三大瀑布:黃果樹、壺口、吊水樓瀑布泉①溫泉:安寧溫泉、華清池溫泉、溫泉、北投和草山溫泉,從化溫泉“溫泉城”:②冷泉·“天下第一泉”:中泠泉、廬山溝簾泉、玉泉、趵突泉·此外,惠山泉、虎跑泉、觀音泉·“泉城”:,七十二泉,“家家泉水,戶戶垂柳”③奇特泉:蝴蝶泉,喊泉,含羞泉,噴乳泉,水火泉云霧云海景觀:、廬山、峨眉、衡山云海霧?。核追Q“樹掛”,最多的是市雨?。鹤疃嗟氖嵌朊忌剑瑥]山雨凇有“玻璃世界”之稱冰雪景觀:東北“林海雪原”、關(guān)中“太白積雪”、“江天暮雪”。世界三大冰雪藝術(shù)景觀:加拿大魁北克、日本札幌冰、佛光:峨眉山最多(舍身崖絕壁,“峨眉寶光”、“金頂祥光”)。其她地區(qū)有、廬山、泰山、五臺山蜃景(折射+全反射):蓬萊最多、廬山、普陀山、海州灣、北戴河聯(lián)峰山、塔克拉瑪干沙漠日出日落:廬山天池亭是夕陽景觀最佳欣賞之地。西湖“雷峰夕照”,泰山“晚霞夕照”月色:西湖“平湖秋月”“三潭印月”,避暑山莊“梨花伴月”,“洞庭秋月”,“二泉印月”極光:漠河、阿爾泰日食:朔日月食:望日植物旅游資源香山紅葉:清乾隆年間種植的黃櫨樹,10月中旬到11月上旬,秋天。滿隴桂雨蜀南竹海動物旅游資源臥龍:大小熊貓以及金絲猴?!拔逡慌铩贝笮茇堃巴庥^測站,大熊貓博物館?!靶茇堉l(xiāng)”“科普教育基地”“愛國主義教育基地”扎龍:“世界上最大的丹頂鶴繁殖地”。4~5月,300只。湖鳥島:5月西雙版納野象谷:國內(nèi)最大的亞洲象匯集地。野牛、綠孔雀、獼猴老虎灘極地海洋館:極地館—世界最大的展示極地海洋動物及極地體驗(yàn)的場館珊瑚館—亞洲最大以展示珊瑚礁生物群為主的大型海洋生物館海洋公園:東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園世界遺產(chǎn)由來:來源于埃及與丹為解決根除尼羅河水患和對努比亞遺跡的保護(hù)。時間:1972.11.16地點(diǎn):巴黎《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》分類①文化遺產(chǎn)-文物、建筑物、遺跡②自然遺產(chǎn)-地形、生物、涉及景觀在的地區(qū)③文化與自然遺產(chǎn)④文化景觀遺產(chǎn)-“自然和人類的共同作品”國內(nèi)世界遺產(chǎn)概況①加入時間:1985.12.12②國內(nèi)是世界上擁有世界遺產(chǎn)類別最全的國家之一,世界自然與文化雙重遺產(chǎn)數(shù)量最多的國家(與澳大利亞并列,4項)③是世界上擁有遺產(chǎn)項目數(shù)最多的都市,7項④市國內(nèi)至今唯一承辦過世界遺產(chǎn)委員會的都市第28屆·理解中國烹飪的發(fā)展歷史及風(fēng)味流派的形成·掌握中國“四大菜系”的形成、特點(diǎn)及代表性菜品·熟悉中國風(fēng)味特色菜——宮廷菜、官府菜、寺院菜的特點(diǎn)和代表菜品·掌握中國老式名茶、名酒的分類與特點(diǎn)世界三大烹飪流派:中國、法國、土耳其人類飲食文化的起點(diǎn):用火加工食物器的發(fā)明是烹飪技術(shù)的第一次發(fā)展,人類真正進(jìn)入烹飪時代中國烹飪的發(fā)展歷史(夏商周)銅烹→鐵烹(西漢后來)風(fēng)味流派的形成四大菜系(幫口菜)四大菜系(幫口菜)魯蘇粵川八大菜系徽浙閩湘十大菜系京滬十二大菜系豫秦中國四大菜系形成特點(diǎn)代表菜品魯春秋戰(zhàn)國偏咸,鮮嫩香脆糖醋鯉魚,清蒸加吉魚,九轉(zhuǎn)大腸,扒雞,油爆雙脆、海螺,蔥燒海參,燕窩四大件用料、烹調(diào)措施多樣;追求本味松鼠鱖魚,碧螺蝦仁,響油鱔糊,叫花雞,霸王別姬,三套鴨,大煮干絲,粵漢選料廣博奇雜,菜肴新穎奇異,重湯菜龍虎斗,太爺雞,爽口牛丸油泡鮮蝦仁川味道多樣,菜肴適應(yīng)面夫妻肺片,燈影牛肉,樟茶鴨子,干煸牛肉絲,怪味雞特色風(fēng)味菜宮廷菜特點(diǎn):選料配料;烹調(diào)刀工;造型寓意。清代宮廷菜:、滿族、杭風(fēng)味清鮮酥嫩宮廷菜代表菜品清代宮廷菜鳳尾魚翅、金蟾玉鮑,一品官燕,油攢大蝦,宮門奉魚,金魚鴨掌,熘雞脯,豌豆黃,蕓豆卷,肉末燒餅仿唐菜輞川小樣,駝蹄羹,遍地錦裝鱉仿宋菜兩色腰子,東華鮓,水晶膾仿宋菜東坡脯,蓮花雞簽,蟹釀橙(2)官府菜官府菜特點(diǎn)代表菜品孔府菜用料廣,做工精,命名講究(延續(xù)時間最長的典型官府菜)詩禮銀杏,八仙過海,懷抱鯉魚,御筆猴頭唐家菜糖、鹽各半,講究原汁原味以燕窩和魚翅最有名清湯燕窩,黃燜魚翅,紅燒鮑魚,扒大烏參紅樓菜根據(jù)書中所寫研制糟鵝掌,火腿燉肘子,烏龍戲珠,炸鵪鶉,老蚌懷珠,怡紅祝壽隨園菜講究用料選擇,色香味形器,注重筵席的制作藝術(shù)素顏魚翅,鰒魚燉鴨,白玉蝦圓,雪梨雞片素菜來源春秋戰(zhàn)國特點(diǎn):原料全素,營養(yǎng)獨(dú)特,模仿葷菜素菜特點(diǎn)代表寺院菜就地取材,質(zhì)量求精南普陀寺,靈隱寺,玉佛寺,寶光寺,武當(dāng)山宮廷素菜講究,品種多散燴八寶,炒豆腐腦民間素菜功德林,功德林,真素園地方名點(diǎn)小吃流派風(fēng)味代表特點(diǎn)京式北味擅長于面粉類點(diǎn)心廣式南味最早以民間米制品為主,后汲取北方和西點(diǎn)式花色美觀,制作精細(xì)名茶-中國是茶樹的原產(chǎn)地,最早發(fā)現(xiàn)茶葉功能,栽茶樹,制茶葉-唐代茶勝陸羽:《茶經(jīng)》世界第一部茶葉科學(xué)專著-世界三大飲料:茶葉、咖啡、可可-按初加工方式,可分為六種茶:黑白、青紅、黃綠-再加工茶有:緊壓茶(紅黑綠茶為原料)、花茶綠茶(不發(fā)酵)特點(diǎn)西湖龍井中國名茶之冠,“色綠、香郁、味醇、形美”太湖碧螺春原名“嚇煞人香”,康熙改名條索纖細(xì),卷曲成螺,絨毛遍及,花香果味毛峰芽葉肥壯,大小均勻,銀毫如雀舌特級毛峰又叫云霧茶,產(chǎn)量很少紅茶(全發(fā)酵)特點(diǎn)祁紅滇紅滇紅功夫茶:條形,滋味醇厚滇紅碎茶:顆粒型,滋味強(qiáng)烈青茶(烏龍茶、半發(fā)酵)特點(diǎn)武夷巖茶可分為大紅袍,名樅,肉桂,水仙,奇種安溪鐵觀音茶葉色澤褐綠,重實(shí)如鐵黃茶(非酶性氧化)-按芽葉嫩度可分為:黃芽茶,黃小茶,黃大茶-君山茶:產(chǎn)于,“金鑲玉”,用玻璃杯可以三起三落白茶分類根據(jù)退熱祛暑未經(jīng)萎凋工序安吉白茶,太湖白茶輕度發(fā)酵白毫銀針沖泡時“滿盞浮茶乳”白牡丹兩葉抱一芽貢眉黑茶(后發(fā)酵)-普洱茶:越越香,減肥降脂10.名酒:白酒(燒酒)、黃酒(米酒)、啤酒、果酒白酒特點(diǎn)代表醬香酒體醇厚茅臺:“果酒”“外交酒”濃香“醇香濃郁、清冽甘爽,飲后尤香,回味悠長”老窖特曲五糧液:糯米、大米、高粱、小麥、玉米米香蜜香三花酒清香老式老白干風(fēng)格杏花村汾酒:國內(nèi)歷史最早名酒兼香一酒多香董酒:“藥香型”“董香型”西鳳酒黃酒特點(diǎn)加飯酒越越香,久藏不壞?!吧疥幪鹁啤薄霸骄啤背粮拙铺靥鹦途?,糖22.5%~25%啤酒分類色澤黃?。ǖ瓬\色)、黑?。ňG色或濃色)加工程序生啤、熟啤麥芽汁濃度低濃度(麥汁濃度6%~8%,酒精含量2%)中濃度(麥汁濃度10%~12%,酒精含量3.1%~3.8%)高濃度(麥汁濃度14%~20%,酒精含量4.9~5.6%)-啤酒麥汁濃度12%酒度3.5%果酒-葡萄酒原產(chǎn)于西亞,漢代經(jīng)“絲綢之路”傳入按色澤分:紅、白、桃紅葡萄酒按含糖量分:干紅、半干紅、甜紅、半甜紅葡萄酒-裕公司的紅葡萄酒,金獎白蘭地*理解中國器、瓷器的發(fā)展簡史·熟悉國內(nèi)器、瓷器的重要產(chǎn)地和特色;·掌握中國四大名繡及其代表作;·熟悉國內(nèi)漆器、玉器的重要產(chǎn)地和特色;·掌握國內(nèi)文房四寶、年畫、剪紙和風(fēng)箏的重要產(chǎn)地和特色。1.瓷發(fā)展簡史新石器時代新石器時代幾何、粗糙周建筑用途西晉越窯青瓷↑宋五大名窯:定汝官哥鈞兩漢釉陶日用品,陶器開始向瓷器過渡隋唐唐三彩:陪葬品元元1青花瓷2釉里紅技法明主燒白瓷清康乾盛世:歷史高峰注:(1)元明清都是主打青花瓷(2)定——白瓷汝——御用青瓷官哥鈞——乳濁釉瓷“入窯一色,出窯萬彩”2.瓷器重要產(chǎn)地產(chǎn)地代表特色-“瓷都”青花瓷“瓷國明珠”青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷唐三彩以黃綠褐為基本釉色龍泉青瓷-弟窯:豐潤晶瑩-哥窯:古樸典雅,“紫口鐵足”.9.30世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宜興-“都”紫砂器“神品”泡茶好美術(shù)瓷-雨點(diǎn)釉:“尺瓶寸盂視為無上之品,茗甌酒盞嘆為不世之珍”-茶葉末釉:“茶葉末,黃雜綠色,嬌嫩而不俗,艷于花,美如玉”德化白瓷“中國白”醴陵釉下彩瓷3.四大刺繡產(chǎn)地特點(diǎn)代表作繡“明珠”,雙面繡《貓》湘繡“貓湘虎”獅,虎粵繡華麗,繡工多為男,金銀線墊繡《百鳥朝鳳》蜀繡軟緞、彩絲,技法多《蜀宮》《熊貓》《鯉魚》4.雕塑產(chǎn)地代表特點(diǎn)玉雕和田白玉西北民族風(fēng)格;輕盈柔和岫巖“玉佛”晶瑩剔透石雕青田凍石-刻圖章-“化腐朽為神奇”-與東陽、黃木雕并稱“三雕”壽山田“一兩一兩金”昌化雞血石印章木雕重要產(chǎn)地:、、江浙、廣福代表:根雕、曲阜楷木雕、紅木雕、東陽、黃、、龍眼木雕(對于產(chǎn)地順序)東陽木雕浮雕“木雕之鄉(xiāng)”木雕取材廣泛“金漆木雕”5.漆器重要產(chǎn)地代表特色雕漆以剔紅、剔黑為主脫胎漆器地方民族特色鑲嵌漆器鑲嵌螺鈿,古樸以及:平遙、、大方、6.錫器特性:①對人體無害②作為生活器皿獨(dú)特-“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲茶味不變,插花花長期”③延展性和加工性能好7.文房四寶-筆墨紙硯四寶之首產(chǎn)地特點(diǎn)湖筆善璉鎮(zhèn)尖齊圓健“筆中之冠”徽墨“香徹肌骨,渣不留硯”宣紙涇縣生宣-寫意畫熟宣-工筆畫“紙壽千年”端硯石質(zhì)細(xì)、墨汁細(xì)稠“端氏一斤,價值千金”中國四大名硯:端硯、\t"https://baike.百度.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E5%90%8D%E7%A0%9A/_blank"歙shè硯、\t"https://baike.百度.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E5%90%8D%E7%A0%9A/_blank"洮táo硯()、澄泥硯()8.年畫四大產(chǎn)地特色桃花塢年畫(南方)優(yōu)美清秀、嚴(yán)密工整,“南桃北柳”柳青年畫木刻水印和手工彩繪結(jié)合,取材戲劇、美女濰坊家埠年畫(北方)線條粗獷、風(fēng)格淳樸綿竹彩繪、色彩對比強(qiáng)烈、地方民族特性濃厚9.剪紙-.5第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-.10人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作用途貼窗花、門箋、煙格子、紙扎花、頂棚花、燈籠花擺襯喜花、禮花、供花、斗香花、燭臺花、重陽旗刺繡底樣鞋花、枕頭花等印染重要產(chǎn)地特色四時花卉-包鈞,“神剪”-永壽“中國工藝美術(shù)大師”代表作:三百戲曲窗花-窗花、燈花-樂清,裝飾龍盤燈-平陽,圈棚花即禮花窗花粗獷、雄壯、簡潔“活化石”造型古拙、風(fēng)格粗獷風(fēng)箏-最初用于軍事、宋時稱為職業(yè)、明清最盛-技藝:扎糊繪放-種類:軟翅(飛得遠(yuǎn))、硬翅(飛得高)-主產(chǎn)地:、、濰坊、、接待前業(yè)務(wù)準(zhǔn)備熟悉接待籌劃貫徹接待事宜核對日程安排表語言知識、形象準(zhǔn)備物質(zhì)準(zhǔn)備接待籌劃表、服務(wù)質(zhì)量反饋表、游客、食宿,門票和旅游團(tuán)費(fèi)用結(jié)算單心理準(zhǔn)備面對艱苦復(fù)雜的工作;承受抱怨和投訴;面對“精神污染”和“物質(zhì)誘惑”接待過程中迎接服務(wù)達(dá)到前確認(rèn)達(dá)到時間、與司機(jī)聯(lián)系提前半小時達(dá)到、與行員聯(lián)系、再次核算達(dá)到時間、持接站牌達(dá)到后認(rèn)找旅行團(tuán)、核對人數(shù)、清點(diǎn)行、集合登車赴飯店途中致歡迎詞(歡迎、簡介、愿望、預(yù)祝)、調(diào)節(jié)時間、初次沿途導(dǎo)游入店服務(wù)協(xié)助辦理入住手續(xù);簡介飯店設(shè)施;帶領(lǐng)旅游者用好第一餐;宣布當(dāng)天或次日的安排;解決進(jìn)房有關(guān)問題;照顧行進(jìn)房;擬定叫早時間核對、商定活動日程標(biāo)志著導(dǎo)游人員開始實(shí)質(zhì)性的合伙共事參觀游覽(中心環(huán)節(jié))出發(fā)前準(zhǔn)備好胸卡、核算午晚餐、提前10分鐘到赴景點(diǎn)途中達(dá)到景點(diǎn)后的導(dǎo)游服務(wù)交代注意事項:旅游車信息、停車地點(diǎn)和開車時間、游覽路線以及所需時間、集合時間和地點(diǎn)解說:歷史背景、特色、地位和價值注意做好導(dǎo)游和解說、合適集中與分散的結(jié)合,勞逸結(jié)合以及對老弱病殘的關(guān)照;留意旅游者的動向參觀過程中的導(dǎo)游服務(wù)回程過程中的導(dǎo)游服務(wù)回憶,風(fēng)光導(dǎo)游,宣布次日活動,提示注意其她服務(wù)社交活動餐飲服務(wù)清點(diǎn)人數(shù)、簡介、告知餐飲圍和自費(fèi)項目,巡視1~2次娛樂服務(wù)購物服務(wù)講清停留時間和有關(guān)注意事項,簡介本地商品特色及有關(guān)商品知識,簡介托運(yùn)手續(xù)及海關(guān)出境的有關(guān)規(guī)定接待結(jié)束后送行前服務(wù)核算交通票據(jù)1(離開前一天)時間要做到四核算:籌劃時間、時刻表時間、票面時間、詢問時間2出境要提示領(lǐng)隊和旅游者準(zhǔn)備海關(guān)申報單商定出行時間商定集合、出發(fā)時間先與司機(jī)商定商定叫早和早餐時間提示結(jié)賬及時歸還證件房卡退還,退房時間離店服務(wù)集運(yùn)營辦理退房手續(xù)集合登車送行服務(wù)致歡送詞回憶、感、惜別、征求、道歉、祝愿照顧游客下車火車、輪船提前1小時,國航班2小時,出境航班3小時辦理離站手續(xù)與司機(jī)結(jié)賬后續(xù)工作解決遺留問題,上交票據(jù),接團(tuán)小結(jié),結(jié)賬《政策與法律法規(guī)》依法治國篇·理解《中共中央有關(guān)全面推動依法治國若干重大問題的決定》所提出的全面依法治國的重大意義、指引思想和總目的;·熟悉《決定》規(guī)定的依法治國的“五大體系、六大任務(wù)”;·熟悉《國家旅游局有關(guān)貫徹黨的十八屆四中全會精神全面推動依法興旅、依法治旅的意見》(旅發(fā)〔〕241號)所提出的依法興旅、依法治旅的重要意義和措施。1.法制與法治的區(qū)別 法制 法治意義 法律制度的簡稱,屬制度疇 一種治國的原則和措施存在條件 每個國家均有 制國家才存在基本規(guī)定 各項工作法律化,制度化 嚴(yán)格依法辦事重要標(biāo)志 有較完備的法律制度可遵循 每個人都守法2.依法治國的歷史沿革1978 十一屆三中全會 十六字方針1997 十五大 初次提出“依法治國” 十六屆四中全會 “科學(xué)、、依法執(zhí)政” 十七大 寫入黨章 十八大 全面“依法治國”,新十六字方針 十八屆四中全會 提出總目的《中共中央有關(guān)全面推動依法治國若干重大問題的決定》3.依法治國的重大意義(1)法制保障——貫徹“四個全面”。其中,建成小康社會是戰(zhàn)略目的(2)必然規(guī)定——治理體系與能力現(xiàn)代化(3)主線規(guī)定——久安4.依法治國的指引思想行動指南——中國特色社會理論體系(馬列主義,思想理論,“三個代表”、科學(xué)發(fā)展觀,總書記系列重要發(fā)言)對的途徑——“三個統(tǒng)一”(黨的領(lǐng)導(dǎo)、人民當(dāng)家做主、依法治國)價值追求——“四個維護(hù)”(國家安全、社會正義、人民利益+憲法權(quán)威)使命目的——實(shí)現(xiàn)“中國夢”5.五位一體建設(shè)社會主義經(jīng)濟(jì)、社會、政治、文化、生態(tài)文明(不是生態(tài))6.依法治國的總目的:建設(shè)法治體系和國家7.中國特色社會主義法治道路的核心要義:黨的領(lǐng)導(dǎo)、社會主義制度、法治理論8.全面推動依法治國的總抓手:建設(shè)法治體系9.全面推動依法治國的工作布局一種共同推動:依法治國、行政、執(zhí)政,其中執(zhí)政處在支配性地位一種一體建設(shè):法治國家、政府、社會10.全面推動依法治國的五項基本原則:黨的領(lǐng)導(dǎo)、人體地位、人人平等、從中國實(shí)際出發(fā)、依法治國與以德治國相結(jié)合11.五大法治體系 地位 補(bǔ)充闡明完備的法律規(guī)體系 基本 十一屆人大四次會議宣布中國特色社會主義法律體系形成完善的黨法規(guī)體系 需要 高效的法治實(shí)行體系 核心 首要任務(wù)——以憲執(zhí)政重要容——嚴(yán)格執(zhí)法最后一道防線——公正司法基本性意義——全民守法嚴(yán)密的法治監(jiān)督體系 主線 核心是行政監(jiān)督和司法監(jiān)督有力的法治保障體系 標(biāo)志 12.六項重大任務(wù)三個建設(shè):法治政府、社會、工作隊伍(個人)④加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)⑤完善法律體系⑥提高司法公信力《國家旅游局有關(guān)貫徹黨的十八屆四中全會精神全面推動依法興旅、依法治旅的意見》13.時間:.12.714.重要意義(1)是依法治國總目的對旅游業(yè)發(fā)展的主線規(guī)定(2)旅游業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)記(3)旅游業(yè)法治建設(shè)的迫切規(guī)定15.重要措施(1)完善旅游法規(guī)(2)推動依法行政(3)提高執(zhí)法水平(4)強(qiáng)化法治建設(shè)保障《旅游法》篇理解《旅游法》立法背景和框架·熟悉《旅游法》的立法目的、合用圍、發(fā)展原則等總則的容·掌握《旅游法》的基本容、重要法律制度及其有關(guān)法律責(zé)任?!ふ莆铡堵糜畏ā酚嘘P(guān)旅游者權(quán)利和義務(wù)的規(guī)定1.《旅游法》立法背景積極方面:保增長、擴(kuò)需、調(diào)構(gòu)造、促就業(yè)悲觀方面:服務(wù)質(zhì)量不高、資源保護(hù)不力、產(chǎn)品不夠豐富、市場不規(guī)時間:.4.25十二屆全國人大第二次會議通過.10.1生效2.《旅游法》框架:10章112條3.《旅游法》的特點(diǎn)(1)綜合立法(2)注重好保護(hù)旅游者(3)規(guī)市場秩序,完善市場規(guī)則(4)借鑒吸取國際立法經(jīng)驗(yàn)①《旅游權(quán)利法案和旅游者守則》的旅游者權(quán)利理念②《世界自然基金有關(guān)旅游政策主的聲明》的資源運(yùn)用方面③《歐盟一攬子旅游指令》有關(guān)旅游服務(wù)合同4.《旅游法》的立法目的(1)保障合法權(quán)益,規(guī)市場秩序(2)保護(hù)和合理運(yùn)用旅游資源(3)增進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展5.《旅游法》的合用圍(1)地區(qū)圍:國內(nèi)公民在境的旅游活動和外國旅游者的入境旅游活動;在國內(nèi)境,通過旅行社等經(jīng)營者組織的,由國內(nèi)境赴境外的團(tuán)隊旅游活動。(2)主體行為圍:未對主體作出限制5.基本原則(1)發(fā)展旅游事業(yè)、完善公共服務(wù)(2)依法保護(hù)旅游者在旅游活動中的的權(quán)利(3)社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益相統(tǒng)一(4)國家鼓勵全社會參與旅游業(yè)發(fā)展:健康、文明、環(huán)保6.重要法律制度(1)旅游者權(quán)益保護(hù)(2)資源保護(hù)和旅游運(yùn)用(3)旅游服務(wù)合同、增進(jìn)和公共服務(wù)、安全保障、綜合管理(4)規(guī)旅游市場、提高服務(wù)質(zhì)量:旅行社“五不得”、從業(yè)人員“三不得”、其她經(jīng)營者“一不得”7.旅游者權(quán)利(1)自主選擇權(quán):可以自主選擇;有權(quán)回絕。(2)知悉真情權(quán):有權(quán)規(guī)定宣傳信息真實(shí)、旅游經(jīng)營者作為合同一方主體的狀況真實(shí);有權(quán)獲得旅游產(chǎn)品和服務(wù)的真實(shí)詳情(3)規(guī)定履約權(quán):有權(quán)規(guī)定旅游經(jīng)營者按照商定提供產(chǎn)品和服務(wù),無論商定是口頭還是書面的;誠實(shí)信用,嚴(yán)格按照旅游行程單的安排全面履行合同;不得任意解除合同(4)被尊重權(quán):人格尊嚴(yán)、風(fēng)俗習(xí)慣、信奉(5)特殊群體的便利和優(yōu)惠權(quán):注重對殘疾人、老年人、未成年人特殊群體的保護(hù);在校學(xué)生、教師、現(xiàn)役軍人的優(yōu)惠(6)救濟(jì)祈求權(quán):祈求救濟(jì)和保護(hù);依法獲得補(bǔ)償(7)其她權(quán)利:安全保障權(quán)、合同的任意解除權(quán);合同的替代權(quán);協(xié)助返程權(quán);投訴舉報權(quán)8.旅游者義務(wù)(1)遵紀(jì)守法、文明旅游:社會公共秩序和社會公德、本地風(fēng)俗習(xí)慣、文化老式和信奉、生態(tài)資源、旅游文明行為規(guī)(2)不得損害她人合法權(quán)益:本地居民的利益;她人的旅游活動、旅游經(jīng)營者和從業(yè)人員的合法權(quán)益(3)安全配合義務(wù):如實(shí)告知健康信息,遵守安全警示規(guī)定;對有關(guān)措施予以配合;不履行義務(wù)應(yīng)承當(dāng)責(zé)任(4)不得非法滯留、擅自分團(tuán)或脫團(tuán)。旅游經(jīng)營者組織、接待入境旅游,發(fā)既有非法滯留和擅自分團(tuán)、脫團(tuán)情形的,應(yīng)當(dāng)依法及時向公安機(jī)關(guān)、旅游主管部門、或者國內(nèi)駐外機(jī)構(gòu)報告。9.旅游規(guī)劃(1)主體:政府(2)旅游規(guī)劃應(yīng)當(dāng)與城鄉(xiāng)、環(huán)保、土地運(yùn)用總體規(guī)劃以及其她自然資源和文物等保護(hù)和運(yùn)用規(guī)劃相銜接。(3)評估。政府是旅游發(fā)展規(guī)劃評估的主體。政府的組織職能:①擬定周期②擬定人員③確立評估工作機(jī)制和程序④確立評估原則和指標(biāo)體系⑤對成果的貫徹等狀況進(jìn)行監(jiān)督和檢查(4擬定1監(jiān)督)10.旅游增進(jìn)(1)旅游產(chǎn)業(yè)的政策扶持①推動旅游休閑體系②推動區(qū)域旅游③增進(jìn)與其她產(chǎn)業(yè)融合④扶持老少邊窮地區(qū)(2)提供資金保障。總體原則是量力而行、因地制宜、因事制宜、以引導(dǎo)為主重要用途是增進(jìn)基本設(shè)施、公共服務(wù)、旅游形象推廣(3)旅游形象推廣:國家文化辨認(rèn)性、政治社會代表性、特殊市場針對性國家旅游局的職責(zé)是建立推廣機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò),開展旅游國際合伙與交流,對境外推廣進(jìn)行統(tǒng)籌組織(4)構(gòu)建旅游公共服務(wù)體系。根據(jù)需要在交通樞紐、商業(yè)中心和旅游者集中場合設(shè)立旅游征詢中心。旅游客運(yùn)專線重要提供客運(yùn)服務(wù);游客中轉(zhuǎn)站集旅游者集散、分流、旅游信息征詢等。(5)旅游職業(yè)教育和培訓(xùn)11.旅游經(jīng)營者(1)定義:旅行社、景區(qū)、以及為旅游者提供食住行購?qiáng)实确?wù)的經(jīng)營者(2)義務(wù):履行旅游合同;提供合格產(chǎn)品;不得進(jìn)行商業(yè)賄賂;保護(hù)旅游者個人信息;承當(dāng)連帶責(zé)任;報告;投保責(zé)任險12.旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)則:經(jīng)營出境、邊境業(yè)務(wù)的,應(yīng)當(dāng)獲得相應(yīng)的業(yè)務(wù)許可13.旅游市場規(guī)則:國家建立健全旅游服務(wù)原則和市場規(guī)則,嚴(yán)禁行業(yè)壟斷和地區(qū)壟斷。旅游經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)為旅游者提供健康安全、衛(wèi)生以便的旅游服務(wù)14.旅游景區(qū)經(jīng)營規(guī)則(1)景區(qū)開放條件-責(zé)令整頓至符合條件,并罰款2~20w①旅游配套服務(wù)和輔助措施②安全措施和制度(場合、設(shè)施設(shè)備、旅游者的)③環(huán)境和生態(tài)保護(hù)措施④規(guī)定的其她條件(2)門票①嚴(yán)格控制價格上漲。在定價機(jī)制上,實(shí)行政府價或政府指引價;在定價程序上,擬收費(fèi)或提高價格的,應(yīng)當(dāng)舉辦聽證會②公益性都市公園、博物館、紀(jì)念館等,除重點(diǎn)文物保護(hù)單位和貴重文物收藏單位外,逐漸免費(fèi)開放③門票、團(tuán)隊收費(fèi)、另行收費(fèi)項目的價格應(yīng)醒目公示。提高門票價的應(yīng)提前半年發(fā)布。核心游覽項目不服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)公示并減少收費(fèi)。(3)景區(qū)承載量-責(zé)令整頓1~6月①景區(qū)是流量控制的主體。②本地人民政府對流量控制負(fù)有統(tǒng)籌職責(zé)③景區(qū)主管部門具有核定和監(jiān)督景區(qū)承載量的職責(zé)。核定方式:在景區(qū)制定規(guī)劃時;在景區(qū)開放時?!堵眯猩纭菲?熟悉《中華人民國旅游法》《旅行社條例》《旅行社條例實(shí)行細(xì)則》《旅游服務(wù)質(zhì)量保證金存取管理措施》(旅辦發(fā)〔〕170號)有關(guān)旅行社(涉及分支機(jī)構(gòu))設(shè)立與變更、經(jīng)營圍、經(jīng)營原則的規(guī)定;*掌握旅行社的經(jīng)營規(guī)、旅行社權(quán)利和義務(wù)等法律制度及其有關(guān)法律責(zé)任的規(guī)定。1.旅行社有關(guān)立法有關(guān)法律法規(guī)施行時間《旅行社條例》.5.1《實(shí)行細(xì)則》.5.3《旅游法》.10.1《部分行政法規(guī)的修改》.2.6《實(shí)行細(xì)則的修改》.12.121.旅行社:從事招徠、組織、接待等活動,提供有關(guān)旅游服務(wù),開展出入境,境或邊境等業(yè)務(wù)的公司法人2.旅行社提供的有關(guān)旅游服務(wù):食住行+導(dǎo)游觀光征詢4.旅行社的經(jīng)營圍:出入境,境或邊境+其她(征詢、設(shè)計等)(1)邊境旅游(2)境旅游:在國內(nèi)除了港澳臺之外的地區(qū)的旅游(3)出境:在地的外國人、無國籍人、港澳臺前去其她國家地區(qū)(4)入境:港澳來地,來大陸;在中國長期居住的外國人、無國籍、港澳臺在境的旅游5.旅行社的經(jīng)營原則:平等自愿、公平誠信6.旅行社的設(shè)立條件設(shè)立條件旅行社人物、地點(diǎn)、設(shè)備、資金、其她分社地點(diǎn)、設(shè)備、名稱(設(shè)立社+分社所在地+“分社”/“分公司”)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立社名稱、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)所在地地名,不得誤導(dǎo)消費(fèi)者人物:經(jīng)管人員+導(dǎo)游。導(dǎo)游不得低于20%且不少于3名。設(shè)備:2部以上固定;傳真復(fù)印計算機(jī)資本:境或入境的,30W7.設(shè)立登記與許可·旅行社營業(yè)執(zhí)照業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證(20個工作日)·分社設(shè)立登記備案登記(設(shè)立登記備案登記(設(shè)立登記后的3個工作日內(nèi))有關(guān)證明文獻(xiàn)稅務(wù)登記(營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)理的履歷表和明增存質(zhì)量保證金的證明文獻(xiàn))·服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)(營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)理的履歷表和明)注意:申請出境旅游業(yè)務(wù)的規(guī)定:經(jīng)
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