第二章植物病害的概念和類型

主要內容1、植物病害的基本概念2、植物病害的類型3、植物病害的癥狀植物病害的重要性社會重要性經濟重要性直接損失：產量（據FAO統(tǒng)計，全世界每年因病害造成的損失平均達10-15%，相當于2000億美元），質量、防治成本。間接損失：產后病，消費者的開支增加，對中間消費者的影響。生態(tài)重要性：影響生物多樣性和生態(tài)環(huán)境（限制種植，化學防治帶來的環(huán)境惡化等）。1885年-1887年在愛爾蘭流行

馬鈴薯晚疫病田間癥狀水稻胡麻葉斑病癥狀和病原示意圖1942年-1943年在孟加拉流行葡萄霜霉病1880年在法國波爾多流行葡萄霜霉病葉片正面及反面的癥狀第一節(jié)植物病害的基本概念

一、植物病害的概念

1、植物病害（plantdisease）：植物由于受到病原生物或不良環(huán)境條件的持續(xù)干擾，其干擾強度超過了植物能夠忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到嚴重影響，在生理上和外觀上表現出異常，稱為植物病害。二、植物病害的特征從植物的病害的概念中，我們不難看出，作為一種植物病害必須具備以下特征：1、具有病理變化過程（三個病變）。而且這個過程是動態(tài)聯系變化的過程，大致如下：環(huán)境條件的有害作用（不良環(huán)境或有害生物的侵襲）→植物生理病變（新陳代謝發(fā)生紊亂，生理生化功能失調）→組織病變（細胞、組織結構異常）→形態(tài)病變（器官和外部形態(tài)變異）環(huán)境的有害作用，并不都是構成病害的原因，只有那些引起植物生理程序正常功能失常，引起一系列病理變化過程的，且過程是連續(xù)動態(tài)，才能稱為病害。例如：單純的機械損傷，冰雹、鳥獸取食、蟲傷均不屬于病害，因為它們對植物的損傷是瞬間完成，沒有病理變化過程。環(huán)境的有害作用是否構成了植物病害？2、具有經濟學觀念對人類而言，植物病理變化的結果只有當造成人所需產品的產量下降和品質下降時，才稱為病害。如果這種病理變化的過程其結果對人沒有損失，甚至對人有益，這些也不屬于植物病害的范疇。例如：茭白莖部膨大（茭白黑粉?。?、韭黃、蒜黃、碎色郁金香（花葉病毒引起）等。郁金香雜色花郁金香正常花韭黃和韭菜3、病害的實質病害的實質：是有害環(huán)境因素（生物和非生物）的作用；植物動態(tài)連續(xù)的病理變化過程；在生產上造成了一定的經濟損失。病害三角與病害四面體環(huán)境寄主病原物1933林克（Link）提出病害三角學說(DiseaseTriangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于發(fā)病的環(huán)境構成病害三角形的三個邊。寄主人環(huán)境病原物1976魯濱遜提出植病四面體學說(DiseaseTetrahedron)：農業(yè)生態(tài)系內除了寄主、病原物和環(huán)境外，應加上人類干預這個重要因素，從而形成植病四面體學說。第二節(jié)植物病害的類型

一、侵染性病害（傳染性病害）按病原生物種類不同，還可分為：

1．真菌病害：如稻瘟病、小麥銹??；

2．細菌病害：如水稻白葉枯病、大白菜軟腐；

3．病毒病害：如大豆花葉病、煙草花葉病；

4．寄生植物病害：如菟絲子；

5．線蟲病害：如松材線蟲病、大豆胞囊線蟲??；

6．原生動物病害：如椰子心腐病。

二、非侵染性病害（非傳染性病害）按病因不同，還可分為：1、植物自身遺傳因子或先天性缺陷引起的遺傳性病害。2、物理因素惡化所致病害：（1）大氣溫度的過高或過低引起的灼傷與凍害；（2）大氣物理現象造成的傷害，如風、雨、雷電、雹害等；（3）大氣與土壤水分和溫度的過多與過少，如旱、澇、漬害等。

缺素癥藥害第三節(jié)植物病害的癥狀一、植物病害的癥狀

癥狀：植物生病后所表現的病態(tài)稱為植物病害的癥狀。

癥狀分為病狀和病征兩個方面。病狀:受病后植物本身的異常表現。病征：病原物在病部的表現。1．變色（discoluration）變色：發(fā)病植物的色澤發(fā)生改變，本質是葉綠素受到破壞，細胞并未死亡。（1）花葉：葉綠素減少，不均勻變色。（2）褪色：葉綠素減少，均勻變色，變淺。（3）黃化：葉綠素減少，均勻變黃。（4）斑駁：變色部分的輪廓不清。（5）條紋：條斑、條點：單子葉植物的花葉。（6）白化苗：不形成葉綠素，遺傳病害。煙草花葉病長春花黃化病不均勻變色不均勻變色（碎色）郁金香碎色病2.壞死（necrosis）壞死：發(fā)病植物的細胞或組織壞死。細胞已死亡。（1）葉斑：輪斑、環(huán)斑、角斑、圓斑、穿孔等，形狀大小不同，但輪廓清楚，類似島嶼。（2）葉枯：葉片較大面積壞死，邊緣不清。（3）葉燒：葉尖或葉緣枯死。（4）猝倒、立枯：幼苗近地表莖部壞死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（絲核菌）。（5）潰瘍：樹干木質部壞死。稻瘟?。ㄋ笮伟撸┌撞撕诎卟。ㄝ啺撸S瓜霜霉?。ń前撸煵莪h(huán)斑病煙草蝕紋病柑橘潰瘍病（潰瘍）馬鈴薯瘡痂?。ǒ忦瑁S瓜立枯病（立枯）3、腐爛（rot）

腐爛：植物幼嫩多汁組織大面積壞死，組織或細胞破壞消解。（根、莖、花、果都可發(fā)生腐爛，幼嫩多肉的組織更容易發(fā)生）。（1）干腐：死亡慢，水分快速及時失去。（2）濕腐：死亡快，水分未能及時散失（3）軟腐：中膠層破壞，細胞離析。根據腐爛的部位有根腐、基腐、莖腐、果腐、花腐等。腐爛與壞死的區(qū)別：壞死多少還保留了原組織或細胞的輪廓，而腐爛喪失了植物的原有形狀。軟腐和濕腐

白菜軟腐病葡萄白腐病4、萎蔫（wilt）

萎蔫：植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生的缺水凋萎現象，而根莖的皮層組織完好。植物萎蔫表現癥狀：（1）全株性—根及主莖的維管束組織破壞。（2）局部性—側枝及葉柄的維管束組織受到侵染，單個枝條或葉片發(fā)生萎蔫。常見植物萎蔫癥狀：枯萎、黃萎、青枯。5、畸形（malformation）畸形：植物被侵染后，受病原物產生的激素類物質的刺激而表現的異常生長現象。（1）增生型：病組織的薄壁細胞分裂加快，數量迅速增多，局部組織出現腫瘤或癌腫、叢枝、發(fā)根等。（2）增大型：病組織的局部細胞體積增大（巨型細胞），但細胞數量并不增多。如根結、徒長惡苗等。（3）減生型：病部細胞分裂受到抑制，發(fā)育不良，造成植株矮縮(dwarf)、矮化、小葉、小果、卷葉等。（4）變態(tài)：植株的花器變態(tài)成葉片狀、葉變花、葉片扭曲、蕨葉(four-leaf)、花器變菌癭等。水稻矮縮病（矮化）叢枝棗瘋病煙草叢頂病腫瘤番茄根結線蟲病茶根癌病馬鈴薯癌腫病病癥的類型1、霉狀物：病部形成各種毛絨狀