第一章 企業(yè)與企業(yè)管理

企業(yè)管理基礎(chǔ)正確理解企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)成；正確分析企業(yè)的各種法律形式及相關(guān)的案例；第一章企業(yè)與企業(yè)管理能力目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：掌握企業(yè)概念、企業(yè)的特征與作用；熟悉管理系統(tǒng)、管理理論及企業(yè)管理理論的演變；了解企業(yè)文化、企業(yè)文化在企業(yè)管理中的重要意義；企業(yè)是一種歷史概念范疇，它是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物，是現(xiàn)代社會(huì)化大生產(chǎn)和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是現(xiàn)代社會(huì)中最常見(jiàn)最基本的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織。通常所說(shuō)的企業(yè)，一般是指從事生產(chǎn)、流通或服務(wù)等活動(dòng)，為滿足社會(huì)需要進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、實(shí)行獨(dú)立核算、具有法人資格的基本經(jīng)濟(jì)單位。（一）企業(yè)的概念第一章企業(yè)與企業(yè)管理一、企業(yè)概述（二）企業(yè)的基本要素：1.擁有一定數(shù)量、一定技術(shù)水平的生產(chǎn)設(shè)備和資金；2.具有開(kāi)展一定生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所；3.具有一定技能、一定數(shù)量的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)管理者；4.從事社會(huì)商品的生產(chǎn)、流通等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；5.進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，并具有法人地位；6.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的目的是獲取利潤(rùn)。第一章企業(yè)與企業(yè)管理（三）企業(yè)的特征和現(xiàn)代企業(yè)特征：1.企業(yè)的特征經(jīng)濟(jì)功能性。經(jīng)濟(jì)法人性。營(yíng)利性。組織系統(tǒng)性。第一章企業(yè)與企業(yè)管理2.現(xiàn)代企業(yè)的特征擁有現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)。所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離。股權(quán)結(jié)構(gòu)的分散化與多元化。實(shí)現(xiàn)管理的現(xiàn)代化。具有較大的規(guī)模、實(shí)力和成長(zhǎng)力。第一章企業(yè)與企業(yè)管理（一）企業(yè)的類型有：個(gè)體企業(yè)12合伙制企業(yè)3公司制企業(yè)(1)有限責(zé)任公司(2)股份有限公司第一章企業(yè)與企業(yè)管理二、企業(yè)的類型（二）按企業(yè)組合方式劃分1.單一企業(yè)2.多元企業(yè)3.經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體4.企業(yè)集團(tuán)5.連鎖企業(yè)第一章企業(yè)與企業(yè)管理（三）按所有制形式劃分1.全民所有制企業(yè)，或稱國(guó)有企業(yè)。2.集體企業(yè)。指由勞動(dòng)者集體投資設(shè)立的企業(yè)。企業(yè)資產(chǎn)歸勞動(dòng)者集體所有。3.私營(yíng)企業(yè)。指由公民個(gè)人投資設(shè)立的企業(yè)。企業(yè)資產(chǎn)歸投資者個(gè)人所有。4.混合所有制企業(yè)。指由不同所有制的單位或個(gè)人投資設(shè)立的企業(yè)。包括各種合資、合作企業(yè)和一些股份制企業(yè)。第一章企業(yè)與企業(yè)管理第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)定義：是指為實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)，將組織成員分工協(xié)作組成的組織實(shí)體與相適應(yīng)的職、責(zé)、權(quán)關(guān)系構(gòu)成的體系。一、組織結(jié)構(gòu)的內(nèi)容包括：職權(quán)結(jié)構(gòu)部門結(jié)構(gòu)職能結(jié)構(gòu)1234層次結(jié)構(gòu)第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則1.目標(biāo)任務(wù)原則。2.統(tǒng)一指揮原則。3.權(quán)責(zé)利相結(jié)合原則。4.集權(quán)和分權(quán)相結(jié)合原則。5.精簡(jiǎn)高效原則。

第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)二、管理層次的確定（一）管理幅度與管理層次（二）管理層次的結(jié)構(gòu)管理幅度。1管理層次。2高層結(jié)構(gòu)。1扁平結(jié)構(gòu)。2直線制組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)三、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式（一）直線制車間主任職能制組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖職能科室職能科室廠長(zhǎng)車間主任任車間主任職能班組職能班組班組長(zhǎng)班組長(zhǎng)班組長(zhǎng)車間主任第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)（二）職能制職能科室職能科室廠長(zhǎng)車間主任任車間主任職能班組職能班組班組長(zhǎng)班組長(zhǎng)班組長(zhǎng)車間主任直線－職能制組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)（三）直線－職能制總經(jīng)理采購(gòu)市場(chǎng)人事工程技術(shù)甲產(chǎn)品部生產(chǎn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)乙產(chǎn)品部會(huì)計(jì)生產(chǎn)工程技術(shù)產(chǎn)品部門化結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)（四）事業(yè)部制產(chǎn)品事業(yè)部（又稱產(chǎn)品部門化）1會(huì)計(jì)銷售生產(chǎn)工程市場(chǎng)采購(gòu)人事總經(jīng)理亞洲歐洲澳洲財(cái)務(wù)北美洲非周人事（西北地區(qū)）區(qū)（西南部地區(qū)）（中部地區(qū)）（東南部地區(qū)）（中部地區(qū)）區(qū)域部門化（事業(yè)部）結(jié)構(gòu)圖第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2區(qū)域事業(yè)部制（又稱區(qū)域部門化）廠長(zhǎng)職能部門職能部門職能部門職能部門A產(chǎn)品負(fù)責(zé)人B產(chǎn)品負(fù)責(zé)人C產(chǎn)品負(fù)責(zé)人矩陣制結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖第二節(jié)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)（五）矩陣制第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)一、管理（一）管理的定義管理是共同勞動(dòng)的產(chǎn)物。在眾多的人進(jìn)行集體勞動(dòng)的條件下，為協(xié)調(diào)個(gè)體的行為，使勞動(dòng)有序進(jìn)行，高效率的獲取勞動(dòng)成果，就必須進(jìn)行組織與協(xié)調(diào)，這就是管理。計(jì)劃組織領(lǐng)導(dǎo)控制

第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)（二）管理的職能企業(yè)內(nèi)部的活動(dòng)企業(yè)外部的活動(dòng)第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)二、企業(yè)管理（一）企業(yè)管理概念企業(yè)管理，就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，以提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)盈利這一目的的活動(dòng)的總稱。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)(二)企業(yè)管理的任務(wù)合理組織生產(chǎn)力。1維護(hù)并不斷地改善社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系。2（三）現(xiàn)代企業(yè)管理的方法第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)1.按作用的原理分為：a經(jīng)濟(jì)方法；b行政方法；c法律方法；d社會(huì)心理學(xué)方法。2.按管理方法適用的普遍程度分為a一般管理方法b具體管理方法。3.按管理方法的量化程度分為：a定性管理方法b定量管理方法。三、企業(yè)管理發(fā)展的主要趨勢(shì)第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)(一)企業(yè)創(chuàng)新管理將越來(lái)越受到重視(二)企業(yè)“軟件”管理將更加系統(tǒng)化(三)企業(yè)戰(zhàn)略管理將強(qiáng)調(diào)目標(biāo)的創(chuàng)新(四)企業(yè)權(quán)變管理將更加靈活和精細(xì)(五)開(kāi)放式面對(duì)面的感情管理(六)未來(lái)企業(yè)管理的“三個(gè)中心”、“兩方向”(七)企業(yè)管理將更善于借用外腦第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)四、管理系統(tǒng)（一）管理系統(tǒng)的概念

管理系統(tǒng)是指由相互聯(lián)系，相互作用的若干要素和子系統(tǒng)按照管理的整體功能和目標(biāo)結(jié)合而成的有機(jī)體。任何管理，都是一個(gè)系統(tǒng)，管理者必須從系統(tǒng)的觀念出發(fā)，整體的、聯(lián)系的觀察、分析和解決管理問(wèn)題。第三節(jié)企業(yè)管理與管理系統(tǒng)（二）管理系統(tǒng)的構(gòu)成1.管理目標(biāo)2.管理主體3.管理對(duì)象4.管理媒介第四節(jié)管理理論及其演變管理理論的發(fā)展，大致經(jīng)歷了經(jīng)驗(yàn)管理與管理理論萌芽階段、古典管理理論階段、現(xiàn)代管理理論階段和現(xiàn)代管理理論的新發(fā)展等。下面主要從古典管理理論和現(xiàn)代管理理論和現(xiàn)代管理理論的新發(fā)展三個(gè)方面作簡(jiǎn)要介紹

第四節(jié)管理理論及其演變一、古典管理理論（一）泰羅的科學(xué)管理理論1.管理的中心問(wèn)題是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。2.工時(shí)研究與勞動(dòng)方法的標(biāo)準(zhǔn)化。3.實(shí)行差別計(jì)件工資制。4.管理職能與作業(yè)職能分離。5.實(shí)行“例外”管理。6.強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理的核心是“一場(chǎng)徹底的心理革命”。第四節(jié)管理理論及其演變（三）韋伯的古典組織理論1.權(quán)力與權(quán)威是一切社會(huì)組織形成的基礎(chǔ)。2.理想的行政組織體系的特點(diǎn)。第四節(jié)管理理論及其演變（四）梅奧的行為科學(xué)理論主要思想：①認(rèn)為企業(yè)中的人首先是“社會(huì)人”，企業(yè)的成員并不僅僅追求金錢收入，他們還追求人與人之間的友誼、安全感、歸屬感和受人尊重等；

②生產(chǎn)效率主要取決于職工的工作態(tài)度和人們的相互關(guān)系；③重視“非正式組織”的存在和作用。第四節(jié)管理理論及其演變二、現(xiàn)代管理理論（一）管理過(guò)程學(xué)派（管理職能學(xué)派）管理過(guò)程學(xué)派認(rèn)為，無(wú)論組織的性質(zhì)和組織所處的環(huán)境有多么不同，但管理人員所從事的管理職能卻是相同的。第四節(jié)管理理論及其演變（二）管理科學(xué)理論是以系統(tǒng)的觀點(diǎn)運(yùn)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法和電子計(jì)算機(jī)的技術(shù)，為現(xiàn)代管理的決策提供科學(xué)的依據(jù)，通過(guò)計(jì)劃和控制以解決企業(yè)中生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的理論。該理論是泰羅科學(xué)管理理論的繼承和發(fā)展，其主要目標(biāo)是探求最有效的工作方法或最優(yōu)方案，以最短的時(shí)間、最少的支出，取得最大的效果。第四節(jié)管理理論及其演變（三）社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派它的特點(diǎn)是將組織看作是一種社會(huì)系統(tǒng)，是一種人的相互關(guān)系的協(xié)作體系，它是社會(huì)大系統(tǒng)中的一部分，受到社會(huì)環(huán)境各方面因素的影響。美國(guó)的切斯特?巴納德是這一學(xué)派的創(chuàng)始人，他的著作《經(jīng)理的職能》對(duì)該學(xué)派有很大的影響。第四節(jié)管理理論及其演變（四）決策理論學(xué)派決策理論學(xué)派認(rèn)為：管理過(guò)程就是決策的過(guò)程，管理的核心就是決策。西蒙強(qiáng)調(diào)決策職能在管理中的重要地位，以有限理性的人代替有絕對(duì)理性的人，用“滿意原則”代替“最優(yōu)原則”。第四節(jié)管理理論及其演變（五）權(quán)變理論學(xué)派權(quán)變理論學(xué)派認(rèn)為，企業(yè)管理要根據(jù)企業(yè)所處的內(nèi)外條件隨機(jī)應(yīng)變，沒(méi)有什么一成不變、普遍適用的“最好的”管理理論和方法。企業(yè)管理要根據(jù)企業(yè)所處的內(nèi)部條件和外部環(huán)境來(lái)決定其管理手段和管理方法，即要按照不同的情景、不同的企業(yè)類型、不同的目標(biāo)和價(jià)值，采取不同的管理手段和管理方法。其代表人盧桑斯(F?Luthans)在1976年出版的《管理導(dǎo)論：一種權(quán)變學(xué)》是系統(tǒng)論述權(quán)變管理的代表著第四節(jié)管理理論及其演變（六）經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派向大企業(yè)的經(jīng)理提供管理當(dāng)代企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)方法為目標(biāo)。它重點(diǎn)分析成功管理者實(shí)際管理的經(jīng)驗(yàn)，并加以概括、總結(jié)出他們成功經(jīng)驗(yàn)中具有的共性東西，然后使之系統(tǒng)化，合理化，并據(jù)此向管理人員提供實(shí)際建議。其中的代表人物有：彼得?德魯克、歐內(nèi)斯特?戴爾等。第四節(jié)管理理論及其演變?nèi)F(xiàn)代管理理論的新發(fā)展進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的迅速發(fā)展，特別是信息技術(shù)的快速發(fā)展與知識(shí)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，世界形勢(shì)發(fā)生了極為深刻的變化。面對(duì)信息化、全球化、經(jīng)濟(jì)一體化等新的形勢(shì)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，聯(lián)系增強(qiáng)，資源環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境的變化及其對(duì)管理理論產(chǎn)生巨大影響，管理理論也出現(xiàn)了一些全新的發(fā)展趨勢(shì)。第四節(jié)管理理論及其演變戰(zhàn)略管理理論戰(zhàn)略管理理論產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代前后，安索夫的《公司戰(zhàn)略》（1965）一書的問(wèn)世開(kāi)創(chuàng)了戰(zhàn)略規(guī)劃的先河。1976年，安索夫的《從戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)略管理》出版，標(biāo)志著現(xiàn)代戰(zhàn)略管理理論體系的形成。1980年，邁克爾·波特的《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》把戰(zhàn)略管理的理論推向了頂峰。該書的重要貢獻(xiàn)是提出分析技術(shù)的綜合結(jié)構(gòu)，有助于一個(gè)公司對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行總體分析，預(yù)測(cè)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的變化，理解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及自身地位，并根據(jù)具體業(yè)務(wù)類型將這種分析轉(zhuǎn)化為一種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。第四節(jié)管理理論及其演變企業(yè)再造理論1993年，邁克爾·哈默與詹姆斯·昌佩合著了《再造企業(yè)——管理革命的宣言書》一書，正式提出了企業(yè)再造理論。該書提出應(yīng)在新的企業(yè)運(yùn)行空間條件下，改造原來(lái)的工作流程，以使企業(yè)更適應(yīng)未來(lái)的生存發(fā)展空間。再造革命的推動(dòng)力和目的可以三個(gè)C表示：顧客（customer)、競(jìng)爭(zhēng)（competition）和變化（change）。要求企業(yè)必須把重點(diǎn)從過(guò)去的計(jì)劃、控制和增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)到速度、創(chuàng)新、靈活、質(zhì)量、服務(wù)和成本上來(lái)。目的是為了留住顧客、贏得競(jìng)爭(zhēng)和適應(yīng)變化。第四節(jié)管理理論及其演變學(xué)習(xí)型組織理論學(xué)習(xí)型組織理論是美國(guó)麻省理工大學(xué)教授彼得·圣吉1990年在其著作《第五項(xiàng)修煉》中提出來(lái)的。從此建立學(xué)習(xí)型組織成為管理理論和實(shí)踐的熱點(diǎn)。建立學(xué)習(xí)型組織首先要根除組織機(jī)構(gòu)中的陋習(xí)和作風(fēng)。彼得·圣吉提出了學(xué)習(xí)型組織的五項(xiàng)修煉技能，這就是：1.建立系統(tǒng)思考能力。2.超越自我。3.改善心智模式。4.建立共同愿景。5.開(kāi)展團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。第五節(jié)企業(yè)文化一、企業(yè)文化的概念與內(nèi)容企業(yè)文化，是指在一定的社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化背景條件下，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造或逐步形成的價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則、作風(fēng)和團(tuán)體氛圍的總和。（一）定義：1.企業(yè)價(jià)值觀3.企業(yè)精神5.企業(yè)制度7.企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境（二）內(nèi)容：2.企業(yè)的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)4.企業(yè)的道德規(guī)范6.企業(yè)的產(chǎn)品8.文化傳統(tǒng)第五節(jié)企業(yè)文化第五節(jié)企業(yè)文化二、企業(yè)文化的結(jié)構(gòu)企業(yè)文化主要由以下三層構(gòu)成：①精神文化層。是企業(yè)文化的核心層，主要由作為企業(yè)指導(dǎo)思想與靈魂的各種價(jià)值觀與企業(yè)精神所組成。②規(guī)范文化層。屬于企業(yè)文化的中間層，主要由各種企業(yè)規(guī)范、企業(yè)準(zhǔn)則、企業(yè)制度所組成。③行為(物質(zhì))文化層。指企業(yè)文化的表層，主要由企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各種表現(xiàn)形式以及企業(yè)的各種物化形態(tài)所構(gòu)成。這三層的關(guān)系中精神文化決定規(guī)范文化，規(guī)范文化又決定行為(物質(zhì))文化。第五節(jié)企業(yè)文化三、企業(yè)文化的功能企業(yè)文化的功能導(dǎo)向功能激勵(lì)功能凝聚功能約束功能輻射功能第五節(jié)企業(yè)文化四、企業(yè)文化的基本特征(一)企業(yè)文化的時(shí)代性(二)企業(yè)文化的科學(xué)性(三)企業(yè)文化的系統(tǒng)性(四)企業(yè)文化的隱蔽性(五)企業(yè)文化的特殊性(六)企業(yè)文化的動(dòng)態(tài)性第五節(jié)企業(yè)文化五、企業(yè)文化建設(shè)與塑造1.研究樹(shù)立階段。3.分析評(píng)價(jià)階段。2.培育與強(qiáng)化階段。4.確立與鞏固階段。（一）企業(yè)文化建設(shè)的階段第五節(jié)企業(yè)文化1.通過(guò)正面灌輸?shù)确椒?，教育企業(yè)全體成員樹(shù)立正確的思想與價(jià)值觀。3.發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和模范人物的示范作用，關(guān)心和滿足員工需要，培養(yǎng)組織凝聚力，培育良好的組織風(fēng)氣。2.