高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)

高生教設(shè)降化反活能酶—的用版本：人教版高生物必修設(shè)計(jì)內(nèi)容：第章細(xì)的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)低化學(xué)應(yīng)活化能的酶（第——的作用）設(shè)計(jì)理念根據(jù)新課程理念，高中生物重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物科學(xué)素養(yǎng)。使學(xué)生由以前學(xué)會到想學(xué)再會引導(dǎo)──探發(fā)現(xiàn)式教學(xué)法就是在這種理念下應(yīng)運(yùn)而生的該學(xué)以問題解決為中心的學(xué)習(xí)方式本課以引──探究科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程來學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法為設(shè)計(jì)理念導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與合作學(xué)習(xí)樂于探究、勤于動(dòng)手養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力獲取新知識的能力分和解決問題的能力以及交流與合作的能力。該理念的運(yùn)用有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、協(xié)作神的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力利于學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識發(fā)展能力形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀它不僅重視知識的取而更加重視學(xué)生獲取知識的過程及方法加突出地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在問題的推動(dòng)下、在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生學(xué)得主動(dòng)，學(xué)得積極，真正體現(xiàn)了教為主導(dǎo)，學(xué)為主的想。四、教材分析．地位和作用降化學(xué)反應(yīng)活化能的第課——酶的作用要探討酶在細(xì)胞代謝的作用。該內(nèi)容以第章第3物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式中的主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量以及初中生物消化為礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本節(jié)利細(xì)代謝的學(xué)習(xí)，利于選修模塊中有關(guān)酶的應(yīng)用、微生發(fā)酵、蛋白質(zhì)提取和分離等知識的學(xué)習(xí)。．學(xué)目標(biāo)（）識目標(biāo)：說明酶在代謝中的作用Ⅰ。/8（）能目標(biāo)：進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探索，按所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案和步驟，正確完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作會制自變量察檢測因變量的變化及置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅱ。（）感目標(biāo)：①評價(jià)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，②參與交流，聽取別人的正確意見，維護(hù)或修改自己的方案和意見。．過程與方法通過比較過氧化氫在不同條件下的分實(shí)，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法利用教材上形象直觀的圖解和文字說明讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。．確定教學(xué)重、難點(diǎn)及解決方法教學(xué)重點(diǎn)：酶的作用。解方]利用學(xué)生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入入的學(xué)習(xí)通實(shí)驗(yàn)資料分析得出酶的作用然中的生現(xiàn)象都與酶的活動(dòng)有關(guān)細(xì)胞內(nèi)全部的生物化學(xué)反應(yīng)都是在酶的催化下完成的在體大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)么的化學(xué)反應(yīng)之所以能在常溫常壓下進(jìn)完是因?yàn)槊傅淖饔妹敢环N什么樣的物質(zhì)？在化學(xué)反應(yīng)中是怎樣起作用的？顯然應(yīng)是本節(jié)課內(nèi)容的重點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：①酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。②控制變量的科學(xué)方法。解方]①利用教材上形象，直觀的圖解和文字說明，學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。②通過比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法化能這個(gè)名詞在高中生物教材體系中是第一次出現(xiàn)論是學(xué)生還是教師對這個(gè)名詞都很陌生化學(xué)反應(yīng)之所以能進(jìn)行是達(dá)到反應(yīng)所需的活化能在酶的作用下原不能進(jìn)行反應(yīng)的物質(zhì)生了反應(yīng)增加了反應(yīng)物的自由能還是降低了反應(yīng)所需的活化能？通過實(shí)驗(yàn)和類比需要讓學(xué)生理解在過去幾年的高考中雖然出現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)但教材中沒有關(guān)于控制量的內(nèi)容本節(jié)教材介紹了控制變量的系列名詞對剛剛接觸高中生物實(shí)驗(yàn)的學(xué)生而言，不能說不是一個(gè)難點(diǎn)。五、設(shè)計(jì)思路/8從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式──主動(dòng)運(yùn)輸需要能量入手第5章胞的能量供應(yīng)和利用。再從教材提供的問題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進(jìn)入學(xué)習(xí)情境有的能和學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)──對消化酶的了解結(jié)合起來用生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)然生知道無機(jī)催化劑的作用讓學(xué)生通過比較實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識酶的催化作用以及與無機(jī)催化劑的差別。教師在安排學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的理解，落實(shí)好本節(jié)課的目標(biāo)課實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對照組教師利用直觀的手圖或電子幻燈等實(shí)的裝置別是實(shí)驗(yàn)組和對照組的裝置分別向?qū)W生展示增學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作和討論的效率，或者采取分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)討論。在學(xué)生獲得感性知識的基礎(chǔ)上要求學(xué)生體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對照實(shí)驗(yàn)再過對實(shí)驗(yàn)中變量改變訓(xùn)練學(xué)生在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中如何控制變量然種編排有助于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會確認(rèn)和控制變量，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。學(xué)生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學(xué)反應(yīng)中能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能知識點(diǎn)教利用卡通式插圖解和文字?jǐn)⑹鲋该改軌蝻@著降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪沒催化劑、無機(jī)催化劑、酶的催化效率曲線的比較步讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化化作用更加顯著利于學(xué)生理性認(rèn)識。教學(xué)用具：幻片、實(shí)驗(yàn)材料、器材課前準(zhǔn)備：分組實(shí)驗(yàn)比過氧化氫在不同條件下的分）材料用具的準(zhǔn)備；件制作。教學(xué)過程：教學(xué)步驟

教師活動(dòng)復(fù)習(xí)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸中的主動(dòng)運(yùn)輸需要的條件？

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖引導(dǎo)學(xué)生閱讀。（一）（細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸需要能量。細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的合成需要能

閱讀、識圖

注意把握對加點(diǎn)詞的引入量。肌細(xì)胞的收縮需要能量……胞作為一個(gè)基本的生命/8

理解和解釋。系統(tǒng)只有不斷輸入能量才能維持生命活動(dòng)的有序性。思考討論。理解細(xì)胞是一

“生命活動(dòng)的有序（太陽能是幾乎所有生命系統(tǒng)中能量的最終源頭。外界能

個(gè)生命系統(tǒng)，內(nèi)部有分工

性”是一個(gè)深?yuàn)W的道量輸入細(xì)胞細(xì)胞所利用經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)作的各種結(jié)構(gòu)，這些結(jié)

理，在這里不必做詳“幾乎”一詞留有余地，不絕對，應(yīng)引起學(xué)生的注意。問題探討—PPT展示意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼的實(shí)驗(yàn)。提出問題：問題2這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問題？問題3是什么物質(zhì)使肉塊消失了？問題4與外界的化學(xué)反應(yīng)相比，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有什么特點(diǎn)？（條件溫和、效率高）；問題5:在學(xué)習(xí)化學(xué)知識中我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反應(yīng)更容易地進(jìn)行，會使用催化劑，那無機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應(yīng)條件上，效率上有什么區(qū)別呢？在化學(xué)課上，我們知道，有些化學(xué)反應(yīng)容易進(jìn)行，有些化學(xué)反應(yīng)需要添加某種物質(zhì)之后并且可能需要在特定的環(huán)境中才能進(jìn)行。這種能夠促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的物質(zhì)，叫催化/8

構(gòu)是有序的，而這些結(jié)構(gòu)的成分需要不斷地更新，這就需要不斷地從外界輸入能量，否則，細(xì)胞內(nèi)部分工合作的有序結(jié)構(gòu)將被破壞導(dǎo)致細(xì)胞死亡。閱讀問題，探討內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)的討論思考教師提出的問題。學(xué)生回答，學(xué)生評價(jià)。

盡的解釋，否則將限入泥潭。只需簡要說明即可。目的是利用學(xué)生已有的知識去解答“問題探討”此激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。思維熱身。引導(dǎo)學(xué)生分析說明。通過學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)（化學(xué)知識）引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建新的知識。33（二）細(xì)胞代謝（三）

劑。細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)比起同學(xué)們在化學(xué)課上所學(xué)的反應(yīng)要復(fù)雜得多，而且有些反應(yīng)在細(xì)胞外，單純用無機(jī)化學(xué)的手段是無法進(jìn)行的，而在細(xì)胞內(nèi)卻可以快速地順利地進(jìn)行。這是為什么呢？（教師注意引導(dǎo)分析，答對的要肯定、鼓勵(lì)、贊揚(yáng)；答錯(cuò)的也要保護(hù)學(xué)生的積極性。）對于生物體來說要進(jìn)行的生理活動(dòng)非常之多，構(gòu)成生物體的每一個(gè)細(xì)胞物質(zhì)需要不斷的合成和分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，這種自我更新完全依賴于細(xì)胞內(nèi)的發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，每一個(gè)化學(xué)反應(yīng)都伴隨能量變化。細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境是一個(gè)常溫常壓下的狀態(tài)，在這種環(huán)境下化學(xué)反應(yīng)卻能高效有序地發(fā)生，即細(xì)胞代謝。而細(xì)胞代謝應(yīng)該有適合的生物催化劑——酶。引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問：酶在細(xì)胞代謝中起了什么作用？究竟是怎樣起作用的呢？通過細(xì)胞代謝中產(chǎn)生的有害物質(zhì)過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)來解決這些問題。

討論、歸納、總結(jié)閱讀相關(guān)的課文內(nèi)容，設(shè)計(jì)表格；

讓學(xué)生通過實(shí)例進(jìn)行“細(xì)胞代謝”概念建構(gòu)培養(yǎng)學(xué)生閱讀、理解能力及對知識轉(zhuǎn)化能酶在細(xì)胞代方案指導(dǎo)學(xué)生閱讀設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察表格分組完成實(shí)驗(yàn)。謝中的作用─“比較過氧化氫在不討論問題：

學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。師生共同分析總結(jié)：表格的設(shè)計(jì)；記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

力。培養(yǎng)小組協(xié)作精神、交流與合作能力。同條件下的

問題12號管發(fā)生了什么現(xiàn)象，說明了什么？

展開討論，并回答問題。分解”

問題24號管中FeCl和過氧化氫酶起了什么作用。完成探究活動(dòng)，并進(jìn)行交（說明催化劑并沒有并沒有提高分子的能量，而是把發(fā)生/8

流和表達(dá).33反應(yīng)所需要的活化能降低了）問題3管中哪反應(yīng)速度快？說明什么問題？（說明酶具有高效性）問題4這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論？通過實(shí)驗(yàn)?zāi)氵€能提出什么問題？學(xué)生可能提出以下的問題：該實(shí)驗(yàn)的原理是什么？這個(gè)實(shí)驗(yàn)為什么要選用新鮮的肝臟？為什么要將肝臟制成研磨液？滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用一個(gè)吸管？為什么？⑤實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是什么?判斷依據(jù)是什么?

討論采取同伴互助：一學(xué)生提出問題他學(xué)生解答。

培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。無關(guān)

實(shí)驗(yàn)自變量

因變量

對照組變量

組小組合作討論

知識難點(diǎn)采取小組合2號：90水

HO22

分

加入試劑

1試

2、3、浴加熱3號：加入

解速度用產(chǎn)生氣泡

的量；實(shí)驗(yàn)室的溫

管

4號試管

作學(xué)習(xí)方式,利于難點(diǎn)突破.控制變量3.5%FeCl23滴4號：加入20%肝臟研磨液2

的數(shù)目多少表示

度和肝臟研磨液的新鮮程度。/8793279322控制變量：講解教材相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則。討論：指出“比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)中自變量、因變量、無關(guān)變量、對照組、實(shí)驗(yàn)組。問題1:自變量中如果改成滴加8則實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何?否違背對照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則?問題自變量,無關(guān)變量能否發(fā)生轉(zhuǎn)變

小組合作討論

對學(xué)生進(jìn)行求異思維訓(xùn)練.引導(dǎo)試管產(chǎn)生氣泡較多是因?yàn)榧訜崴录訜崾筄閱讀教材，結(jié)合實(shí)驗(yàn)，加

難點(diǎn)通過動(dòng)畫形象的分子得到了能量，從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀追纸獾幕钴S狀態(tài)。我們把這種轉(zhuǎn)變所需要的能量稱為活化能。PPT展示:HO分子由常態(tài)形成活躍狀態(tài).22思考分析：問題1.汽在常溫下會不會自發(fā)地起火什么?(在高溫下,少數(shù)汽油分子獲得了一定的能量而被活化才能發(fā)生氧化反應(yīng).)問2.什么鐵和過氧化氫酶能提高過氧化氫的分解反應(yīng)的速率呢？PPT展示教科書圖5-1.

深對活化能這一概念的理解。

多媒體演示讓學(xué)生在愉快中理解概念.注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系?；罨?/p>

問題1:在20℃測得的過氧化氫分解的活化能圖中你能得出什么結(jié)論?沒在催化劑

用膠狀鉑催

用過氧化氫

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