酒店行政年終工作總結(jié)2023年

第10頁共10頁酒店行政年?終工作總結(jié)?2023年?懷揣著一?個(gè)追夢的心?我來到了_?__，剛到?酒店的時(shí)候?學(xué)習(xí)的是酒?店文化和理?論課程。?當(dāng)培訓(xùn)完后?，就將我們?分配到了各?個(gè)崗位，剛?來的第一周?，我被分配?到了客房，?從小就跟著?父母干活的?我自認(rèn)為自?我十分能吃?苦，而且也?做好了吃苦?的準(zhǔn)備，在?客房部主要?是跟著師父?學(xué)習(xí)清理房?間和整理床?鋪，雖然之?前自我已經(jīng)?做好了充分?的準(zhǔn)備，但?是第一天的?工作真是讓?我受不了，?開始對自我?一向堅(jiān)持的?事情產(chǎn)生了?懷疑，但是?師父一向都?在鼓勵(lì)我，?她總是說什?么事情都要?堅(jiān)持，如果?一遇到困難?你就退縮了?的話，以后?的還怎樣辦?呢，做什么?事情都貴在?堅(jiān)持，也十?分感謝師父?那個(gè)時(shí)候的?鼓勵(lì)，如果?不是她的話?我就應(yīng)不會(huì)?堅(jiān)持下去的?吧。第二?周我被分到?了餐廳，向?資深的餐廳?服務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺臺?、撤臺、點(diǎn)?菜、上菜，?傳菜等一系?列基本的餐?廳服務(wù)方法?。并對餐廳?的服務(wù)流程?有了進(jìn)一步?的了解。?第三周我被?分到了前臺?，我很喜歡?前臺接待這?個(gè)工作，但?我很忐忑，?我不明白我?能否勝任這?份工作，但?是令我感到?高興的是，?酒店的員工?大都都是那?樣的熱情友?好，他們并?沒有因?yàn)槲?們是___?而對我們冷?漠生硬，在?勞累之余，?同事們的一?個(gè)甜美的微?笑，一句再?普通但是的?“辛苦了”?都會(huì)讓人感?動(dòng)，總臺是?一個(gè)酒店的?門面，是客?人對酒店構(gòu)?成第一印象?的地方?？?臺的服務(wù)基?本涵蓋了酒?店所能夠帶?給的所有的?服務(wù)項(xiàng)目，?因此需要前?___務(wù)人?員對酒店的?各個(gè)部門都?有足夠的了?解才能為客?人帶給滿意?周到的服務(wù)?。在學(xué)習(xí)中?，酒店客人?如何登記入?住和退房等?的一些基本?的前臺日常?操作有了深?入的了解并?進(jìn)行了實(shí)際?操作。實(shí)?習(xí)的日子就?這樣一天天?結(jié)束了，這?些日子我確?實(shí)學(xué)到了不?少東西，除?了學(xué)習(xí)到一?些基本的技?巧和服務(wù)常?識之外，更?學(xué)習(xí)到了做?人，如何處?理好自我的?利益和酒店?的利益、如?何處理好同?事之間的人?際關(guān)系、如?何調(diào)整自我?的心態(tài)，更?讓我了解到?的是作為一?個(gè)服務(wù)員就?應(yīng)具有強(qiáng)烈?的服務(wù)意識?。在一次與?某部門經(jīng)理?聊天時(shí)，該?經(jīng)理提到了?服務(wù)意識，?我十分贊同?他的觀點(diǎn)：?“服務(wù)意識?不但是要求?服務(wù)員有著?向客人帶給?優(yōu)質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿望?，同時(shí)就應(yīng)?對自我的同?事也具有同?樣的意識。?”一年即?將要結(jié)束了?，而我也對?酒店客房服?務(wù)這個(gè)崗位?有了全新的?認(rèn)識，當(dāng)然?期間十分感?謝我的領(lǐng)導(dǎo)?及同事對我?的幫忙，在?新的一年里?，我會(huì)更加?努力，用自?我所學(xué)的知?識對__酒?店的發(fā)展做?出自我的努?力。期望_?_酒店的明?天越來越好?。酒店行?政年終工作?總結(jié)范文（?二）在今?年經(jīng)朋友的?介紹下，我?來到了__?，當(dāng)明白我?能來__的?那一刻，我?是十分的激?動(dòng)，并且很?珍惜這次機(jī)?會(huì)，我大學(xué)?學(xué)習(xí)的是酒?店管理，但?是一向都沒?有機(jī)會(huì)實(shí)踐?過，一向想?要有一個(gè)機(jī)?會(huì)能夠讓我?___，最?后機(jī)會(huì)來了?，懷揣著一?個(gè)追夢的心?我來到了_?_，剛到酒?店的時(shí)候?qū)W?習(xí)的是酒店?文化和理論?課程。當(dāng)?培訓(xùn)完后，?就將我們分?配到了各個(gè)?崗位，剛來?的第一周，?我被分配到?了客房，從?小就跟著父?母干活的我?自認(rèn)為自我?十分能吃苦?，而且也做?好了吃苦的?準(zhǔn)備，在客?房部主要是?跟著師父學(xué)?習(xí)清理房間?和整理床鋪?，雖然之前?自我已經(jīng)做?好了充分的?準(zhǔn)備，但是?第一天的工?作真是讓我?受不了，開?始對自我一?向堅(jiān)持的事?情產(chǎn)生了懷?疑，但是師?父一向都在?鼓勵(lì)我，她?總是說什么?事情都要堅(jiān)?持，如果一?遇到困難你?就退縮了的?話，以后的?還怎樣辦呢?，做什么事?情都貴在堅(jiān)?持，也十分?感謝師父那?個(gè)時(shí)候的鼓?勵(lì)，如果不?是她的話我?就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)?持下去的吧?。第二周?我被分到了?餐廳，向資?深的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)了?如何擺臺、?撤臺、點(diǎn)菜?、上菜，傳?菜等一系列?基本的餐廳?服務(wù)方法。?并對餐廳的?服務(wù)流程有?了進(jìn)一步的?了解。第?三周我被分?到了前臺，?我很喜歡前?臺接待這個(gè)?工作，但我?很忐忑，我?不明白我能?否勝任這份?工作，但是?令我感到高?興的是，酒?店的員工大?都都是那樣?的熱情友好?，他們并沒?有因?yàn)槲覀?是___而?對我們冷漠?生硬，在勞?累之余，同?事們的一個(gè)?甜美的微笑?，一句再普?通但是的“?辛苦了”都?會(huì)讓人感動(dòng)?，總臺是一?個(gè)酒店的門?面，是客人?對酒店構(gòu)成?第一印象的?地方?？偱_?的服務(wù)基本?涵蓋了酒店?所能夠帶給?的所有的服?務(wù)項(xiàng)目，因?此需要前_?__務(wù)人員?對酒店的各?個(gè)部門都有?足夠的了解?才能為客人?帶給滿意周?到的服務(wù)。?在學(xué)習(xí)中，?酒店客人如?何登記入住?和退房等的?一些基本的?前臺日常操?作有了深入?的了解并進(jìn)?行了實(shí)際操?作。實(shí)習(xí)?的日子就這?樣一天天結(jié)?束了，這些?日子我確實(shí)?學(xué)到了不少?東西，除了?學(xué)習(xí)到一些?基本的技巧?和服務(wù)常識?之外，更學(xué)?習(xí)到了做人?，如何處理?好自我的利?益和酒店的?利益、如何?處理好同事?之間的人際?關(guān)系、如何?調(diào)整自我的?心態(tài)，更讓?我了解到的?是作為一個(gè)?服務(wù)員就應(yīng)?具有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識。?在一次與某?部門經(jīng)理聊?天時(shí)，該經(jīng)?理提到了服?務(wù)意識，我?十分贊同他?的觀點(diǎn)：“?服務(wù)意識不?但是要求服?務(wù)員有著向?客人帶給優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的觀?念和愿望，?同時(shí)就應(yīng)對?自我的同事?也具有同樣?的意識?！?一年即將?要結(jié)束了，?而我也對酒?店客房服務(wù)?這個(gè)崗位有?了全新的認(rèn)?識，當(dāng)然期?間十分感謝?我的領(lǐng)導(dǎo)及?同事對我的?幫忙，在新?的一年里，?我會(huì)更加努?力，用自我?所學(xué)的知識?對__酒店?的發(fā)展做出?自我的努力?。期望__?酒店的明天?越來越好。?酒店行政?年終工作總?結(jié)范文（三?）緊張繁?忙的__年?正在離去，?歡欣鼓舞的?__年逐漸?到來。在過?去的一年中?，我們所有?員工在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)?下，上下齊?心，風(fēng)雨同?舟，精誠團(tuán)?結(jié)，順利完?成各項(xiàng)工作?。我后勤部?門在各項(xiàng)工?作中更是表?現(xiàn)突出，可?圈可點(diǎn)。下?面，作為后?勤領(lǐng)班，我?將后勤部這?一年的工作?情況做如下?匯報(bào)：一?、抓保障，?建立完善的?后勤保障機(jī)?制精心策?劃，建立完?善的后勤保?障機(jī)制。沒?有規(guī)矩不成?方圓，為確?保酒店后勤?工作高效率?、高質(zhì)量開?展，我后勤?部和全體員?工參照現(xiàn)有?法律法規(guī)、?治安管理?xiàng)l?例、消防法?規(guī)，結(jié)合酒?店具體情況?，制定了切?實(shí)可行后勤?保障制度，?作為后勤部?開展各項(xiàng)工?作的依據(jù)。?二、抓安?全，進(jìn)行安?全檢查及安?全教育每?天進(jìn)行安全?檢查，每周?進(jìn)行安全教?育。事故出?于麻痹，安?全來自警惕?。作為后勤?部門，我們?深知安全工?作的重要性?。（范本）?質(zhì)量是酒店?的生命，安?全是質(zhì)量的?關(guān)鍵。為此?，我們后勤?人員對各種?安全問題分?門別類，專?人負(fù)責(zé)。保?安負(fù)責(zé)治安?防盜，電工?負(fù)責(zé)檢查維?修電路，一?旦有情況，?要求立即處?理，并做好?記錄。此外?，我們還積?極配合本地?消防部門做?好消防工作?。我們還在?顯眼的位置?張貼了安全?標(biāo)語，提醒?客人注意人?身、財(cái)產(chǎn)安?全。一周下?來，我們將?匯報(bào)上來的?各種安全問?題進(jìn)行歸類?，群策群力?，商量處理?意見，然后?再反饋下去?。為了增強(qiáng)?員工工作積?極性，后勤?部還實(shí)行獎(jiǎng)?懲制度，將?安全問題與?員工獎(jiǎng)懲掛?鉤。三、?抓常規(guī)，確?保后勤供應(yīng)?正常運(yùn)行?加班加點(diǎn)，?確保酒店供?水、供電、?供暖設(shè)施正?常運(yùn)行。大?家知道，酒?店的供水、?供電、供暖?系統(tǒng)錯(cuò)綜復(fù)?雜。就拿電?路來說，只?要一條線路?出了問題，?就可能導(dǎo)致?很多部門停?電，不但會(huì)?給酒店帶來?經(jīng)濟(jì)損失，?還會(huì)造成不?可挽回名譽(yù)?損失。因此?，后勤部對?供水、供電?、供暖設(shè)施?的每一個(gè)細(xì)?節(jié)都不放過?。四、抓?重點(diǎn)，圓滿?完成___?接待工作?由于___?得力，我酒?店圓滿完成?了全國__?_的接待工?作。后勤部?在接待工作?中起了積極?作用。從大?堂區(qū)域到客?戶區(qū)域，再?到會(huì)場花卉?的布置，我?們都認(rèn)真對?待。大堂區(qū)?域是酒店的?臉面，后勤?部精心設(shè)計(jì)?，認(rèn)真布置?，在大堂擺?放花籃，給?客人以舒適?的感覺?？?戶區(qū)域安全?尤為重要，?后勤部安排?安保人員_?__小時(shí)監(jiān)?控，一旦有?突發(fā)情況，?立即依法處?理。對于客?戶的房間，?我們也認(rèn)真?布置，給客?人以賓至如?歸的感覺。?會(huì)場是代表?們開會(huì)的地?方，后勤部?為了出色完?成會(huì)場服務(wù)?工作，特意?對服務(wù)人員?進(jìn)行了專門?培訓(xùn)。與會(huì)?代表均對我?們的服務(wù)表?示滿意。?金無足赤，?人無完人，?我們也有不?足的地方，?現(xiàn)在提出并?請大家指正?：一是由?于酒店后勤?工作任務(wù)多?，壓力大，?員工難免掉?以輕心，從?而照成安全?隱患。對此?，我們總是?在合適的時(shí)?間和合適的?地點(diǎn)耐心對?員工進(jìn)行說?服教育。由?于方法得當(dāng)?，員工對批?評教育心悅?誠服。同事?根據(jù)獎(jiǎng)懲制?度，樹立先?進(jìn)標(biāo)兵，號?召后進(jìn)員工?學(xué)習(xí)先進(jìn)。?二是由于?水電等設(shè)施?有老化的地?方，更換、?維修起來后?勤成本偏高?。我們將協(xié)?同其他部門?，著手解決?這一問題。?來年計(jì)劃?：我們將虛?心聽取大家?的意見和建?議，竭力改?掉工作中的?缺點(diǎn)，完善?工作中的不?足。我們深?信，在各部?門的協(xié)助下?，通過我部?的拼搏，我?們有決心和?能力把__?年后勤工作?做得更好，?為酒店做出?更大的貢獻(xiàn)?。酒店行?政年終工作?總結(jié)范文（?四）我是?酒店后勤部?的一個(gè)員工?，不知不覺?__年即將?過去，在即?將過去的_?_年，回首?年前的工作?計(jì)劃和這一?年中的忙碌?種種，后勤?部員工付出?了艱辛的努?力，大家齊?心協(xié)力，積?極奮斗，在?完成計(jì)劃的?同時(shí)還創(chuàng)造?了一個(gè)個(gè)的?驚喜，但也?有不足需要?我們?nèi)タ偨Y(jié)?和彌補(bǔ)?，F(xiàn)?在對一年的?工作做一個(gè)?簡單的工作?總結(jié)：一?、加強(qiáng)廚房?內(nèi)部培訓(xùn)?根據(jù)前一年?的工作總結(jié)?，廚房員工?工作能力差?和工作意識?不強(qiáng)現(xiàn)象，?嚴(yán)抓新員工?的工作服務(wù)?意識，強(qiáng)化?崗位技能，?提升員工的?綜合能力。?二、加強(qiáng)?前后臺溝通?和協(xié)調(diào)，提?升對客服務(wù)?定期拓開?廚房、前臺?協(xié)調(diào)會(huì)議，?增強(qiáng)香榭里?人員的團(tuán)隊(duì)?意識和服務(wù)?意識，發(fā)現(xiàn)?并解決工作?中的存在的?不足，前后?臺相互協(xié)助?，共同努力?，提升了餐?廳的品牌。?三、合理?安排人員，?勞動(dòng)力綜合?運(yùn)用在競?爭日益激烈?的當(dāng)今，人?員緊張，根?據(jù)廚房現(xiàn)有?人員對其進(jìn)?行合理安排?，綜合運(yùn)用?，及時(shí)調(diào)整?員工的工作?內(nèi)容，提升?員工的工作?效率。四?、進(jìn)一步規(guī)?范和明確廚?房獎(jiǎng)勵(lì)考核?制度為提?升廚房員工?工作效率，?增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)?斗力和凝聚?力，提高員?工總體水平?和素質(zhì)，培?養(yǎng)員工積極?進(jìn)取的工作?態(tài)度，對員?工的獎(jiǎng)勵(lì)及?考核方案作?了進(jìn)一步的?明細(xì)規(guī)定。?五、一如?既往做好廚?房“五常法?”和衛(wèi)生工?作廚房的?衛(wèi)生和“五?常法”工作?一直是廚房?工作的重點(diǎn)?之一，廚房?員工持之以?恒進(jìn)行落實(shí)?。在飯店復(fù)?評自查中，?受飯店領(lǐng)導(dǎo)?好評，還被?評為西餐部?“五常法”?示范廚房。?六、體現(xiàn)?餐廳品牌，?突出個(gè)性化?服務(wù)在平?日服務(wù)中，?前后臺共同?配合，不缺?乏個(gè)性服務(wù)?，對特殊客?人特殊對待?，這其中有?為孕婦制定?制作為期兩?個(gè)多月的營?養(yǎng)餐，有為?喜好美食的??？烷L期制?作個(gè)性菜肴?等等。七?、堅(jiān)持做好?各廚房的協(xié)?調(diào)配合工作?嚴(yán)把出品?質(zhì)量關(guān)，保?證從本廚房?出去的任何?成品或半成?品符合標(biāo)準(zhǔn)?，提升部門?的服務(wù)與品?質(zhì)。八、?圓滿完成月?餅銷售任務(wù)?一年一度?的月餅銷售?工作廚房人?員齊心協(xié)力?，把工作重?點(diǎn)放在銷售?上，雖廚房?人員的銷售?能力薄弱，?但經(jīng)過兩個(gè)?多月的努力?，圓滿完成?任務(wù)。九?、各節(jié)日美?食活動(dòng)豐富?多彩從中?西混合套餐?到經(jīng)典自助?吧臺，從母?親節(jié)溫馨套?餐到圣誕大?餐，給客人?帶來的不光?是美食，更?多的是驚喜?和滿足。?十、創(chuàng)造具?有南苑特色?的優(yōu)秀西餐?菜肴廚房?內(nèi)部創(chuàng)新開?拓，研制了?許多深受客?人喜愛的西?餐零點(diǎn)菜肴?；在參加全?省烹飪技能?大賽中屢獲?金獎(jiǎng)、特金?獎(jiǎng)，為飯店?爭奪榮譽(yù)。?以上的這?一切，都離?不開全體人?員的共同努?力，更加離?不開領(lǐng)導(dǎo)的?支持及配合?，這一些中?，后勤部雖?然取得了一?些個(gè)小小的?成績，但是?我們并不驕?傲，更多的?是在思考我?們有那個(gè)方?面存在著不?足，我們?nèi)?何在明天創(chuàng)?造更多的業(yè)?績，在新的?一年中，我?們會(huì)共同面?對困難，共?同挑戰(zhàn)未來?，創(chuàng)造更美?好的明天。?酒店行政?年終工作總?結(jié)范文（五?）半年以?來我心中的?感受便是要?做一名合格?的總經(jīng)理助?理不難，但?要做一名優(yōu)?秀的總經(jīng)理?助理就不那?么簡單了。?我認(rèn)為：一?名好的總經(jīng)?理助理不僅?要為人謙和?正直，對事?業(yè)認(rèn)真兢兢?業(yè)業(yè)。而且?在思想政治?上、工作能?力上更要專?研。我作為?一名年輕的?總經(jīng)理助理?需要學(xué)習(xí)的?東西還很多?很多。一?、思想修養(yǎng)?作為一名?總經(jīng)理助理?，要想完成?工作的責(zé)任?，首先必須?具備各個(gè)方?面綜合優(yōu)秀?的素質(zhì)，樹?立正確的世?界觀和人生?觀。在這半?年中我認(rèn)真?參加各種學(xué)?習(xí)和活動(dòng)。?有句成語是?：只要功夫?深，鐵杵磨?成針。是的?，作為一名?總經(jīng)理助理?，我在工作?中無意中會(huì)?考慮不周顯?得毛毛糙糙?，不甚妥當(dāng)?。當(dāng)意見、?建議來臨時(shí)?，現(xiàn)在的我?不再不悅，?不再拒絕。?而是以更高?的要求來要?求自己，努?力告誡自己?：換個(gè)角度?靜心仔細(xì)想?想如何能做?的好一些。?二、素質(zhì)?提升在工?作學(xué)習(xí)生活?中我認(rèn)真聽?取經(jīng)驗(yàn)，仔?細(xì)記錄，并?在工作之余?的空余時(shí)間?認(rèn)真思考推?敲，有目的?的在工作中?進(jìn)行一些嘗?試。在工作?中，我認(rèn)真?投入，認(rèn)真?學(xué)習(xí)。我感?到人人都是?我的師長，?我能學(xué)，要?學(xué)的東西還?很多。如：?剛來公司半?年，對公司?管理和生產(chǎn)?上各個(gè)方面?的情況一無?所知，就不?能更好的建?言獻(xiàn)策，當(dāng)?好參謀助手?，我能不懂?就問，向管?生產(chǎn)的同事?虛心學(xué)習(xí)請?教，思考，?大膽的與同?事之間探討?生產(chǎn)管理之?道。在空?余時(shí)間，我?會(huì)閱讀一些?生產(chǎn)管理方?面的書籍，?網(wǎng)上查詢有?關(guān)相關(guān)資料?，我深切的?感受到學(xué)習(xí)?對自己的幫?助確實(shí)很大?。三、工?作內(nèi)容1?、思路決定?出路，思想?有多遠(yuǎn)，舞?臺就有多大?；我們是腦?力勞動(dòng)者，?思維上的超?前，思路上?的開闊，決?定了我們的?價(jià)值成長空?間，帶給企?業(yè)財(cái)富值的?多少；這方?面，我定位?準(zhǔn)確，能耳?聰目明的做?好參謀工作?；我就相當(dāng)?于蜀漢三國?時(shí)的諸葛亮?！現(xiàn)代稱之?為參謀，（?全力為公司?的發(fā)展為公?司領(lǐng)導(dǎo)做好?參謀）；在?公司能融入?到公司氛圍?和工作當(dāng)中?去，找準(zhǔn)自?己的工作立?足點(diǎn)、切入?點(diǎn)、著力點(diǎn)?，