2023年生產(chǎn)性實訓(xùn)總結(jié)

第3頁共3頁2023年?生產(chǎn)性實訓(xùn)?總結(jié)短短?的二周在我?們的忙忙碌?碌中過去了?，在這實訓(xùn)?的二周時間?內(nèi)我真的學?會了不少東?西，也汲取?了不少經(jīng)驗?。首先我?懂得了如果?自己要經(jīng)營?一樣?xùn)|西，?就要從采購?—設(shè)計產(chǎn)品?—研發(fā)—試?驗—宣傳—?真正的經(jīng)營?。這種過程?只有經(jīng)歷了?才知道其中?的辛苦與快?樂。我們?在實訓(xùn)期間?每天比其他?同學都要早?起至少半個?小時，每天?天還沒亮我?們就有同學?已經(jīng)開始往?實訓(xùn)樓進發(fā)?了。來到實?訓(xùn)樓我們就?開始準備我?們的早餐了?，每天都是?風雨無阻的?。雖然很累?很辛苦但這?一切都是多?么的充實啊?！八點以后?我們就開始?了一天忙碌?的咖吧生活?了，每天一?到中午我們?就要準備好?給午休老師?的咖啡，看?著每天這些?固定的顧客?我們是多么?的喜悅。?作為組長我?每天還要給?我們的組員?們開二次例?行的會議，?分別是在上?班前和下班?前。每天晚?上匯報我們?一天的業(yè)績?和表揚一天?干活最賣力?的成員是必?不可少的，?早上則是分?配給每個組?員一天的任?務(wù)和準備突?如其來的宴?會接待和參?觀團。這不?時讓我領(lǐng)略?到了一點當?領(lǐng)導(dǎo)的滋味?。實訓(xùn)期?間我們也遇?到了好多突?發(fā)狀況，比?如一次有位?老師在上午?九點的時候?來我們咖吧?說中午會有?___多人?來我們咖啡?吧坐坐。這?對于我們一?支還在成長?階段的隊伍?來說著實是?個考驗啊，?一開始老師?還要求簽單?和用券，但?是經(jīng)過我和?老師的一番?商量后，最?終決定我們?給老師一點?優(yōu)惠。這樣?我們雖然少?賺點，但不?至于我們忙?得不可開交?還沒有回報?。在實訓(xùn)?中我還參加?了一次多大?有___號?人的宴會接?待，我覺得?這是實訓(xùn)期?間我接到的?最重要的任?務(wù)了。在這?次宴會中我?擔當了區(qū)域?的協(xié)調(diào)，雖?然聽上去任?務(wù)不重，但?實際做起來?并不輕松。?特別是我們?的準備工作?,都是提前?二天開始為?這次宴會準?備的，宴會?開始前的那?個下午我們?一下午就在?那里折口布?，這也只是?其中的小插?曲而已。真?正宴會開始?了才是考驗?我們的時候?，我在其中?不僅擔任了?傳達消息的?工作，還要?協(xié)助其他工?作人員完成?他們的任務(wù)?。一次宴會?下來大家都?很辛苦。雖?然辛苦但最?后得到了老?師的肯定，?這比一切的?獎勵都來得?重要很多。?這次宴會讓?我真正體驗?到了酒店做?餐飲的辛苦?。并且吸收?到了一次宴?會的經(jīng)驗。?實訓(xùn)期間?，我還有一?次讓我很難?忘的經(jīng)歷。?這也是王老?師派給我的?一次任務(wù)。?那就是接待?二位來自斯?里蘭卡的參?觀者，并且?讓我一個人?帶領(lǐng)他們和?一名翻譯參?觀我們的實?訓(xùn)酒樓。雖?然我已經(jīng)有?一次參觀實?訓(xùn)樓的經(jīng)歷?，但是真正?讓我一個人?來帶領(lǐng)別人?參觀真的是?一件既榮幸?又緊張的事?情。我?guī)ьI(lǐng)?著三位客人?從我們的咖?吧開始一點?點的參觀一?直到我們的?西餐廳。期?間我們還在?茶藝室小坐?了一會兒，?并且喝了點?我們中國的?紅茶。最后?我還是沒有?辜負老師對?我的信任，?成功的完成?了任務(wù)。?這次非一般?的經(jīng)歷對我?來說真是機?會難得啊，?所以我的收?獲也頗豐。?在實訓(xùn)中?我們還發(fā)生?了件不愉快?的事情。那?就是我們和?酒吧合作舉?辦晚會的事?。我們大家?本來都商量?的蠻好的，?結(jié)果就是酒?吧的人對我?們?nèi)狈π湃?，所以弄得?我們組的成?員們都和他?們鬧得不開?心，酒吧為?了一點小利?益還要和我?們爭的魚死?網(wǎng)破。最后?還簽訂了一?張合約。但?是最后晚會?結(jié)束后，酒?吧也來和我?們商量，給?我們安慰。?最后這件不?愉快的事情?也就不了了?之了。不?管何時當我?們真的牽扯?到利益糾紛?時真的會為?了一點小事?爭吵起來的?，這是不可?避免的，所?以在以后的?實習或者工?作中我們還?得學會怎么?去處理類似?的事情。如?果真的對自?己沒有很大?的傷害，那?就選擇退一?步。畢竟有?句話說的好?退一步海闊?天空。只有?當對自己造?成很大傷害?了我們那時?就要硬著頭?皮和對方交?涉了。在人?際交往這一?塊我覺得我?還有很多值?得學習的地?方。在實?訓(xùn)快結(jié)束的?最后一天，?作為班長我?還___了?我們?nèi)嘣?西餐廳舉行?了一次慶功?會。名字雖?然是叫慶功?會，但實則?是一次實訓(xùn)?后的交流會?。我們在這?天晚上大家?暢吃暢喝。?為了消除在?實訓(xùn)中大家?的不愉快，?我們利用這?次活動又把?大家的感情?聚到了一塊?兒。所以通?過這次慶功?會我們__?_班的成員?們還是依然?擰成了一股?繩。其實?二周的實訓(xùn)?真的很短，?我們剛剛適?應(yīng)過來就結(jié)?束了。在這?二周的生活?中我懂得了?如何才能做?好一杯咖啡?，如何才能?經(jīng)營好一個?項目，如何?真的做到像?麗思___?頓那樣的紳?士。我還要?學習怎樣_?__的處理?好___，?怎樣與人合?作，怎樣注?重生活中的?