2021年中國白羽雞出欄量、存欄量、屠宰量及銷量情況分析

2021年中國白羽雞出欄量、存欄量、屠宰量及銷量情況分析一、白羽雞出欄量情況

隱性白羽肉雞，實際上是屬于快大白羽肉雞中的某些品系。是從（或白溫多得）中選育出來的。該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外，其特點是其的白色為隱性性狀。2021年中國白羽雞出欄量為65.32億只，同比增長9.6%。

二、屠宰情況

其中2021年中國白羽雞屠宰率75%肉重為1288.11萬噸，同比增長8.8%；白羽雞屠宰率89%肉重為1528.56萬噸，同比增長8.8%。

其中2021年中國白羽肉雞屠宰量最多地區(qū)為山東287566萬羽；其次是遼寧地區(qū)白羽肉雞屠宰量為132478萬羽。

三、存欄量情況

新冠疫情引發(fā)雞肉消費市場的變化，2020年祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量有所下降，其中2021年中國祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量為124.61萬套，同比增長24.3%。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，其中2021年中國祖代白羽肉雛雞品種占比最多為科寶艾維茵33.97%；哈伯德占比25.04%。

2021年中國白羽雞祖代存欄量為171.29萬套，同比增長4.9%；父母代存欄量為6507.87萬套，同比增長7.1%。

其中2021年中國白羽肉雞祖代后備存欄量為57.35萬套，同比下降0.7%；白羽肉雞祖代在產(chǎn)存欄為114.02萬套，同比增長8.1%。

其中2021年中國白羽肉雞父母代后備存欄量為2663.89萬套，同比增長3.5%；白羽肉雞父母代在產(chǎn)存欄量為3843.98萬套，同比增長9.8%。

四、銷售量情況

經(jīng)濟增長放緩、新冠疫情反復、原料供應(yīng)短缺及價格暴漲、消費不振等不可控因素影響下，不斷完善生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品銷售和售價等，才能求生存、謀發(fā)展。

中國父母代白羽肉雛雞銷售量逐年增加，其中2021年中國父母代白羽肉雛雞銷售量為6365.7萬臺，同比增長6%。

五、白羽雞企業(yè)分析

中國大型白羽肉雞企業(yè)在飼養(yǎng)過程中，都已采取“五統(tǒng)一”的管理方式，即“統(tǒng)一供應(yīng)雛雞、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一供應(yīng)藥物、統(tǒng)一屠宰加工”，確保養(yǎng)殖過程受到嚴格監(jiān)控，保證飼養(yǎng)的肉雞原料安全。

通過建立嚴格的生物安全體系，國內(nèi)白羽肉雞企業(yè)有效保證了雞群的健康成長。其中2021年中國白羽雞龍頭企業(yè)市占率最高企業(yè)為禾豐股份10.34%。

其中2021年中國白羽雞屠宰量最多企業(yè)為禾豐食品股份有限公司70000萬羽；福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司屠宰量為55000萬羽；正大畜牧投資（北京）有限公司屠宰量為39000。

六、白羽雞發(fā)展前景分析

白羽肉雞基于