GB/T 22500-2008動(dòng)植物油脂紫外吸光度的測(cè)定

犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

動(dòng)植物油脂

紫外吸光度的測(cè)定

犃狀犻犿犪犾犪狀犱狏犲犵犲狋犪犫犾犲犳犪狋狊犪狀犱狅犻犾狊—

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狌犾狋狉犪狏犻狅犾犲狋犪犫狊狅狉犫犪狀犮犲犲狓狆狉犲狊狊犲犱犪狊狊狆犲犮犻犳犻犮犝犞犲狓狋犻狀犮狋犻狅狀

（ＩＳＯ３６５６：２００２，ＩＤＴ）

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

動(dòng)植物油脂

紫外吸光度的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ２２５００—２００８／ＩＳＯ３６５６：２００２

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街１６號(hào)

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開(kāi)本８８０×１２３０１／１６印張０．５字?jǐn)?shù)９千字

２００９年２月第一版２００９年２月第一次印刷

書號(hào)：１５５０６６·１３５４９５

如有印裝差錯(cuò)由本社發(fā)行中心調(diào)換

版權(quán)專有侵權(quán)必究

舉報(bào)電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ＩＳＯ３６５６：２００２《動(dòng)植物油脂紫外吸光度的測(cè)定》（英文版）。

為了便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)ＩＳＯ３６５６：２００２進(jìn)行了下列編輯性修改：

———?jiǎng)h除國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的前言；

———將“本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”改為“本標(biāo)準(zhǔn)”；

———用小數(shù)點(diǎn)“．”代替原文中作為小數(shù)點(diǎn)的逗號(hào)“，”；

———對(duì)有關(guān)公式進(jìn)行了編號(hào)；

———用ＧＢ／Ｔ１５６８７代替原國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中的ＩＳＯ６６１：１９８９。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院、遼寧省糧油檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：薛雅琳、張蕊、郁偉。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

動(dòng)植物油脂

紫外吸光度的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)植物油脂紫外吸光度測(cè)定的方法。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１５６８７動(dòng)植物油脂試樣的制備（ＧＢ／Ｔ１５６８７—２００８，ＩＳＯ６６１：２００３，ＩＤＴ）

３原理

在特定的紫外波長(zhǎng)范圍內(nèi)，采用１０ｍｍ比色皿，測(cè)定濃度為１ｇ／１００ｍＬ的樣品溶液的吸光度值。

４試劑

除另有說(shuō)明，所用試劑均為分析純。

溶劑：２，２，４三甲基戊烷（異辛烷）。以蒸餾水為參比溶液，采用１０ｍｍ比色皿，其在２３０ｎｍ處吸

光度需小于０．１２，在２５０ｎｍ處吸光度需小于０．０５。當(dāng)沒(méi)有異辛烷時(shí)，可選擇環(huán)己烷或正己烷替代。

５儀器

所用的玻璃器皿在使用前都應(yīng)徹底的清洗，并且要用溶劑潤(rùn)洗。避免其他物質(zhì)在２２０ｎｍ～３２０