- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-11-04 頒布
- 2009-01-20 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.040
犡04
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22504.1—2008
糧油檢驗(yàn)糧食感官檢驗(yàn)輔助圖譜
第1部分:小麥
犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—
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20081104發(fā)布20090120實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜22504.1—2008
前言
GB/T22504《糧油檢驗(yàn)糧食感官檢驗(yàn)輔助圖譜》分為以下幾個(gè)部分:
———第1部分:小麥;
———第2部分:玉米;
———第3部分:稻谷;
———第4部分:油料;
———第5部分:雜糧。
本部分為GB/T22504的第1部分。
本部分由國(guó)家糧食局提出。
本部分由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本部分起草單位:國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、河南工業(yè)大學(xué)、河南國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、河北國(guó)家
糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、安徽國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、山東國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、江蘇國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)
中心、北京國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心。
本部分主要起草人:杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、周展明、吳存榮、李榮啟、肖立榮、季一順、
胡學(xué)春、戴波、周光俊。
Ⅰ
書
犌犅/犜22504.1—2008
糧油檢驗(yàn)糧食感官檢驗(yàn)輔助圖譜
第1部分:小麥
1范圍
GB/T22504的本部分規(guī)定了糧食感官檢驗(yàn)輔助圖譜中小麥圖譜的術(shù)語和定義、檢驗(yàn)環(huán)境與工具
以及感官指標(biāo)和圖示。
本部分適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售的商品小麥感官檢驗(yàn)的輔助參考。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過GB/T22504的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文
件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成
協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本
部分。
GB1351—2008小麥
GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3術(shù)語和定義
GB1351—2008和GB2715中確立的以及下列術(shù)語和定義適用于GB/T22504的本部分。
3.1
角質(zhì)狏犻狋狉犲狅狌狊
玻璃質(zhì)
籽粒胚乳結(jié)構(gòu)緊密,籽粒中部剖面中呈玻璃狀透明或半透明的硬質(zhì)部分。
3.2
粉質(zhì)狅狆犪狇狌犲
籽粒胚乳結(jié)構(gòu)疏松,籽粒中部剖面中呈石灰狀的軟質(zhì)部分。
4檢驗(yàn)環(huán)境與工具
4.1室外環(huán)境:應(yīng)選擇北向陰涼環(huán)境,不宜在陽光直射的條件下檢驗(yàn)。
4.2室內(nèi)環(huán)境:應(yīng)選擇具有漫射光線的照明條件,照明應(yīng)有足夠的方向性使檢驗(yàn)人員在工作時(shí)有深度
感。工作表面上(從檢驗(yàn)區(qū)的中心到邊界)的光照度應(yīng)在(750±100)lx
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