- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.260-2016
- 2009-05-13 頒布
- 2009-08-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.050
犡04
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜23749—2009
食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定
分光光度法
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20090513發(fā)布20090801實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜23749—2009
前言
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測(cè)與研究中心(黑龍江)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:孔魯裔、彭麗萍、汪發(fā)文、王志強(qiáng)、王世琨、牟鈺。
Ⅰ
書
犌犅/犜23749—2009
食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定
分光光度法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料、配制酒、糖果、罐頭食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定
分光光度方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料、配制酒、糖果、罐頭食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)檢出限為0.001g/kg,定量限為0.005g/kg。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T6682—2008分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(ISO3696:1987,MOD)
3原理
試樣中的葉綠素銅鈉在酸性條件下經(jīng)聚酰胺粉吸附,解吸液洗脫,分光光度計(jì)測(cè)定,標(biāo)準(zhǔn)曲線法
定量。
4試劑與材料
以下試劑除有特殊說明外,均為分析純,用水均為GB/T6682—2008中規(guī)定的三級(jí)水。
4.1無水甲醇。
4.2冰乙酸。
4.3聚酰胺粉:80目~100目。
4.40.1mol/L氫氧化鈉溶液:稱?。埃矗埃埃鐨溲趸c,加水至100mL,溶解混勻。
4.54mol/L氫氧化鈉溶液:稱取16.0g氫氧化鈉,加水至100mL,溶解混勻。
4.60.2mol/L乙酸銨緩沖液:稱?。罚罚埃福缫宜徜@,加水至500mL,溶解混勻。
4.7解吸液:0.1mol/L氫氧化鈉溶液+無水甲醇溶液=1+10(體積比)。
4.8葉綠素銅鈉標(biāo)準(zhǔn)品:大于等于99.7%。
4.9標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液:精確稱取經(jīng)105℃干燥至恒重并按其純度折算為100%質(zhì)量的葉綠素銅鈉標(biāo)準(zhǔn)品
0.0500g,用蒸餾水溶解并定容至100mL棕色容量瓶
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