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第第頁共11頁天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應(yīng)我局發(fā)展的要求,將我局飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。三、今后努力方向要不斷強(qiáng)化管理,切實(shí)抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn),不斷促進(jìn)食堂工作上臺階、上水平。通過我們的努力,使職工食堂服務(wù)滿意率有較大提高,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。任職食堂主任一職以來,雖然工作上取得了一定的成績,但距離廣大職工干部的要求還存在一定的差距,下一步我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷豐富自己的理論知識,進(jìn)一步提高管理能力,更好的做好本局的食堂管理工作,認(rèn)真工作,以良好的精神風(fēng)貌,嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn),扎實(shí)的工作作風(fēng),為大家營造一個(gè)更優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。在以后的生活和工作中,希望大家能給我多提一些建議,將食堂管理工作做得更全面。新的一年正在向我們邁進(jìn),我希望我們大家在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)
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