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文檔簡介

中班科學教案《馬鈴薯》中班幼兒科學教案《馬鈴薯》

活動目標：

1、介紹馬鈴薯的生長過程，喚起探究植物奧秘的性欲。

2、曉得至馬鈴薯的食用方法，討厭喝馬鈴薯。

活動準備工作：

圖片：食用馬鈴薯的圖片，生長的馬鈴薯，幼苗的馬鈴薯。

教學過程：

一、出具薯片，引發(fā)幼兒的興趣教師：這就是什么？你們喝過嗎？這就是用什么制成的？

幼兒探討教師：這就是我們平時說道的"土豆"，它除了一個名字叫做"馬鈴薯"。今天我們去重新認識馬鈴薯。

二、重新認識馬鈴薯及其生長過程

1、出具圖片：馬鈴薯教師：這就是什么？它除了一個名字呢，曉得叫做什么嗎？

2、出具幼苗的馬鈴薯圖片。

懇請小朋友看一看這個馬鈴薯存有什么相同？

教師：仔細觀察，看一看馬鈴薯哪里最難短出來大芽？

猜把長芽的埋入土里會不能短出來葉子，可以孕育代萊馬鈴薯嗎？

3、介紹馬鈴薯的生長過程

（1）使幼兒探討：播發(fā)了芽的馬鈴薯切開幾塊，切口朝下掩埋在土里可以出現(xiàn)什么事情？

（2）教師：馬鈴薯的柿子芽一天天短出。

馬鈴薯的木從存有芽的地方短出的，你曉得芽朝哪里短嗎？

往地里短還是往存有陽光的地方短？

幼兒探討后曉得，芽朝著存有陽關的地方短。

（3）教師：什么時候短出來葉子了，看見遮住地面短出來嫩嫩的葉子，你就可以曉得在這個地方存有一棵馬鈴薯了。

（4）教師：葉子越長越多，地底下出現(xiàn)什么事呢？

（幼兒民主自由探討。）

（5）教師：馬鈴薯寶寶略長出了，曉得寶寶短在哪里嗎？

原來就是短在根的最為前端。寶寶在地下短，地上面送出可愛的花掉了！

（6）回答：我們什么時間就可以把馬鈴薯從土里挖出？

（7）出具圖片，觀測地里明朗后的馬鈴薯。

教師：花謝了，葉子也干枯了，這個時候我們就可以掘出長大的馬鈴薯了。

4、教師小結馬鈴薯生長的過程：

把幼苗的馬鈴薯切開塊，螺旋朝下掩埋在土里，存有充裕的陽光和水分，在土里幼苗長根，遮住地面時長出來嫩嫩的葉子，短了許多葉子以后送出可愛的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大，要到花掉和葉子干枯了，馬鈴薯就長大了，我們就可以喝了。

三、馬鈴薯的食用

1、回答：是不是所有的馬鈴薯都可以喝？長芽的，已經(jīng)干枯了的可以喝嗎？

教師：長芽的，已經(jīng)干枯的馬鈴薯存有毒素就是不可以可以喝的。

2、回答：馬鈴薯可以怎么喝呢？

幼兒探討

3、出具馬鈴薯做成的食物圖片教師和幼兒一起概括作法：可以炸，炒作，煎，

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