2022年酒店前臺(tái)工作計(jì)劃 7600字

2022年酒店前臺(tái)工作計(jì)劃7600字?2022年酒店前臺(tái)工作方案》

尊敬的各位xx鍋?zhàn)宇I(lǐng)導(dǎo)，總經(jīng)理及股東，你們好。

我是xx鍋?zhàn)記r前任職的涼菜總監(jiān)及紀(jì)律總監(jiān)，謝先義。

我現(xiàn)在的主要工作是負(fù)責(zé)涼菜的出品管理與監(jiān)督，廚房出品監(jiān)督及菜品創(chuàng)新，廚房紀(jì)律管理，貨源監(jiān)督及維護(hù)與執(zhí)行xx鍋?zhàn)拥牡昙o(jì)店規(guī)。在此辭舊迎新，辭別往日，展望今朝之際，我首先恭祝xx鍋?zhàn)痈魑患胰思肮蓶|，總經(jīng)理；新年高興，財(cái)源廣進(jìn)，身體健康，萬(wàn)事如意。與此同時(shí)我要感激各位股東及總經(jīng)理對(duì)我的信任與器重，感激總經(jīng)理對(duì)我的栽培與提拔，給予我擔(dān)此重任的時(shí)機(jī)，我在此表示誠(chéng)摯的致謝。雖然我不敢枉言自己做好了完全的準(zhǔn)備，更不敢斷定自己做的有多優(yōu)秀，但我敢說(shuō)我一定會(huì)一如既往，堅(jiān)持到底的秉行我的職責(zé)，以xx鍋?zhàn)拥拈_(kāi)展為己任，將此歸結(jié)為我最光彩的使命，不辜負(fù)xx鍋?zhàn)拥暮駩?ài)及各位家人的冀望。

在作總結(jié)之前，讓我們來(lái)回憶一下2022年末，記得總經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)，2022年對(duì)于我們xx鍋?zhàn)舆€是任何一家餐飲行業(yè)都是一道艱難的坎，會(huì)有很多民企在這一年倒閉，事實(shí)上也確實(shí)如此，xx鍋中屢次面臨各個(gè)政府部門的挑釁，社會(huì)的變革與動(dòng)亂，但如今xx鍋?zhàn)右廊贿€是屹立不倒，我們終于在總經(jīng)理的帶著及各位家人的不懈努力下，咬緊牙關(guān)的跨過(guò)了這道理坎，挺過(guò)了這個(gè)難關(guān)。并且在2022年的8月19日成立了我們xx鍋?zhàn)拥牡谝患曳值辍竞怅?yáng)市xx鍋?zhàn)友惴迤炫炛睜I(yíng)店】，成為衡陽(yáng)市首家與CCTV廣告的合作搭檔，成就了衡陽(yáng)市餐飲業(yè)的領(lǐng)軍品牌。種種的風(fēng)雨洗禮就已經(jīng)在證明我們xx鍋?zhàn)邮且粋€(gè)有開(kāi)展的企業(yè)，我們已經(jīng)邁向一個(gè)更高的企業(yè)領(lǐng)域。我很慶幸xx鍋?zhàn)佑忠淮稳〉昧巳绱溯x煌的成就，慶幸各位xx鍋?zhàn)蛹胰说男燎诟冻鰮Q來(lái)了今天驕傲的成績(jī)。但即便如此我們依然不可松懈，不可怠慢，更要一鼓作氣，全力以赴的做到我們的工作，學(xué)會(huì)逆中取進(jìn)，穩(wěn)中求勝，讓xx鍋?zhàn)幼呦蚋鼈ゴ蟮暮铰贰?/p>

接下來(lái)我要為xx鍋?zhàn)?022年度的開(kāi)展?fàn)顩r作以總結(jié)，就2022年度xx鍋?zhàn)拥娜骈_(kāi)展的核心問(wèn)題作出下列的詳細(xì)分析與結(jié)論。

1，團(tuán)結(jié)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神雖然有部分的提倡，但仍未能引起更高度的重視。

對(duì)任何一個(gè)企業(yè)而言，團(tuán)隊(duì)都是企業(yè)的一種武裝力量，是企業(yè)最堅(jiān)實(shí)的根底，團(tuán)結(jié)的力量是企業(yè)是一種核心力量，推動(dòng)著企業(yè)的管理進(jìn)度及開(kāi)展前景。團(tuán)隊(duì)精神是一種高貴的思想，高尚的品德，能不斷升華我們的職業(yè)道德，提高我們的個(gè)人素質(zhì)及涵養(yǎng)。但這是一個(gè)巨大的項(xiàng)目，需要每一個(gè)人都能深切的了解團(tuán)隊(duì)的重要性，并且觸發(fā)出這種思想，因?yàn)橹挥挟?dāng)一個(gè)人產(chǎn)生了這種思想，才會(huì)有這種觸動(dòng)，有這種觸動(dòng)才能開(kāi)展出行為。所以我們需要讓這種思想都深入到每個(gè)人的骨髓，融入到每個(gè)人的工作行為中。才能不斷推進(jìn)xx鍋?zhàn)拥拈_(kāi)展力度，提高每個(gè)人的工作效率，及思想程度。

2，節(jié)能節(jié)約意識(shí)有所初步的改觀，但仍未能全部的貫徹落實(shí)到每一個(gè)的身上，需要更進(jìn)一步的加強(qiáng)意識(shí)。

節(jié)能節(jié)約這種意識(shí)，它鑒定了一個(gè)人責(zé)任心的強(qiáng)度，同時(shí)也是基于我們的職業(yè)道德上的一種品質(zhì)。節(jié)能節(jié)約意識(shí)是需要從一些毫不起眼的細(xì)節(jié)，一些無(wú)關(guān)緊要的小事中體現(xiàn)出來(lái)的，那些看不見(jiàn)的無(wú)形浪費(fèi)中所提煉出的，是我們對(duì)于所在職業(yè)所必須具備的一種素質(zhì)。

3，對(duì)于石鍋文化的認(rèn)知度，我們對(duì)其的領(lǐng)會(huì)仍不夠深入，需要更為深刻的認(rèn)知。

對(duì)任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，文化都是它的一種影響，一種思想，一種獨(dú)有的魅力，一種價(jià)值力量，也是一個(gè)企業(yè)的人文精髓，所以當(dāng)一個(gè)企業(yè)有了獨(dú)特的文化就等于有了靈魂。打造自己的企業(yè)文化就是在開(kāi)闊自己的企業(yè)領(lǐng)域，好的企業(yè)也許只是幾度春秋，好的企業(yè)文化卻可以流傳千古。所以由此可見(jiàn)文化對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性，而這種重要性在于企業(yè)員工的深切認(rèn)知，高度的領(lǐng)會(huì)，才能讓企業(yè)的文化光輝四射，恒久流傳。

4,對(duì)自身的工作職責(zé)，及個(gè)人使命感的認(rèn)知度是我們?cè)谝粋€(gè)企業(yè)為求得開(kāi)展最而需要認(rèn)識(shí)的意識(shí)。

工作職責(zé)與崗位職責(zé)不同，它指的是從你進(jìn)入了這個(gè)企業(yè)，接受了這份工作時(shí)就要履行的職責(zé)，在工作中所承當(dāng)?shù)呢?zé)任。是其個(gè)人在企業(yè)的一種所應(yīng)具備的道德觀，這來(lái)源于你對(duì)這個(gè)企業(yè)是否有崇高的致敬，有遠(yuǎn)大的向往及無(wú)止境的追隨。說(shuō)到職責(zé)，深刻的說(shuō)也是企業(yè)賦予你的一種使命，我們有義務(wù)為企業(yè)的開(kāi)展作出不懈的努力，尤其是我們管理者。有強(qiáng)烈的使命感，才能促使我們有良好的職業(yè)心態(tài)，不斷力爭(zhēng)上游，不斷進(jìn)取，為企業(yè)不斷爭(zhēng)取更好的開(kāi)展成績(jī)。

5，對(duì)個(gè)人的職業(yè)精神及人生坐標(biāo)，我們有著怎樣的認(rèn)知，我想這是我們目前最需要明確的，何為職業(yè)精神，它是職業(yè)的一種道德，是我們對(duì)職業(yè)的一種尊重，對(duì)工作的一種態(tài)度。職業(yè)精神決定著我們?cè)谄髽I(yè)的個(gè)人價(jià)值觀。所以高尚的職業(yè)精神是我們要具有的一種品德，一種財(cái)富價(jià)值，同樣我們以一種怎樣的態(tài)度，一種怎樣的價(jià)值觀去去從事我們的職業(yè)，決定著我們?cè)谄髽I(yè)將成為一個(gè)怎樣的角色，當(dāng)我們?cè)趶氖乱粋€(gè)職業(yè)中的任何一項(xiàng)工作，我想我們都有一個(gè)同樣的想法，那就是不斷的爬上更高的臺(tái)階，不斷提升自己的工作能力，不斷的爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)，直至做到了自己想做的事，坐上了自己想坐的位置，成為了自己想要成為的那個(gè)人，則我們一開(kāi)始是否就在以我們想要成為的那個(gè)人的那種工作態(tài)度與思想去執(zhí)行自己的每一項(xiàng)工作呢，這也就是我們的人生坐標(biāo)。

6，對(duì)于作為一名管理者，我們要對(duì)我們所具備的品德，個(gè)人素質(zhì)及涵養(yǎng)，職業(yè)心態(tài)，思想格局要作以全新定位，給予我們自身的管理水平及能力作以更高規(guī)范，就目前而言，我們管理者的確在管理水平上還需要一個(gè)大幅度的提升，管理能力也需要更進(jìn)一步的提高，不斷加強(qiáng)管理的執(zhí)行力是我們的首要規(guī)范，其次提高自身管理能力也是非常重要的，因?yàn)槲覀冎挥泄芾砗昧俗约翰庞心芰θス芾韯e人，以自己的行動(dòng)表現(xiàn)才能去說(shuō)服別人，讓別人信服于你，正所謂；己所不欲，勿施于人。如果自己都不能管理好自己，我們拿什么去管理別人。

7，企業(yè)文化的宣傳力度不在于其表，而在于其內(nèi)涵，那我們?nèi)绾握_的理解企業(yè)文化，并且如何加大我們對(duì)企業(yè)文化的宣傳力度呢。

企業(yè)文化不是一種表面的光環(huán)，而是一個(gè)企業(yè)最實(shí)質(zhì)性的內(nèi)涵，是企業(yè)最深入本源的精髓。它是任何一個(gè)企業(yè)到無(wú)法復(fù)制的一種特質(zhì)，是我們經(jīng)過(guò)日積月累而沉淀的一種企業(yè)品質(zhì)，醞釀去的一種思想。是需要我們每個(gè)人的傳承與發(fā)揚(yáng)。但無(wú)需我們的吹捧與多么富麗的語(yǔ)言去贊美，而是需要我們向身邊的人傳遞，示例我們的親朋好友，同事，家人等等。傳遞我們的企業(yè)文化也是一種自我推銷，是一種自身價(jià)值的體現(xiàn)，更是在無(wú)形的打造企業(yè)品牌，提高企業(yè)的出名度，建立企業(yè)的社會(huì)影響力。

8，對(duì)企業(yè)的社會(huì)形象我們是怎樣看待，又該如何作以重視。

說(shuō)到此處，我們對(duì)顧客的效勞的效勞質(zhì)量決定企業(yè)的社會(huì)形象，也就是各界社會(huì)人士到我們企業(yè)的一種認(rèn)可，評(píng)價(jià)及關(guān)注。所以我們效勞的流程細(xì)節(jié)與企業(yè)的社會(huì)的社會(huì)形象是有著何必等重要的關(guān)聯(lián)，因?yàn)閷?duì)任何一個(gè)企業(yè)來(lái)講，成敗都在于其細(xì)節(jié)。也就是說(shuō)在工作的流程中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題，而我們處理的完善度將決定著企業(yè)的開(kāi)展高度與趨勢(shì)。當(dāng)然在工作中出現(xiàn)細(xì)節(jié)問(wèn)題是無(wú)法防止的，但要看我們是否及時(shí)的處理，以及我們是怎樣去處理，又處理的夠不夠完善，這才是至關(guān)重要的。因?yàn)轭櫩蛯?duì)我們企業(yè)的評(píng)價(jià)部分都是來(lái)自于他們?cè)诒恍诘倪^(guò)程中所遇到的不便時(shí)所需要的對(duì)待，或者顧客的一些格外的要求，我們是否及時(shí)的回應(yīng)又是怎樣的回應(yīng)，并且能否到達(dá)，又到達(dá)了多少。顧客所注意到的往往就是我們的細(xì)節(jié)。在我們一系列的效勞流程中，顧客的稱心度就是一種最好的評(píng)價(jià)，而要得到這種評(píng)價(jià)，是在于我們良好的效勞品質(zhì)，細(xì)致的效勞流程，優(yōu)秀的效勞態(tài)度，及我們應(yīng)對(duì)效勞程序中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題時(shí)采取的處理辦法。

就以上我對(duì)2022年度的核心問(wèn)題作出的分析與結(jié)論，我想在作方案時(shí)我應(yīng)該思考一些問(wèn)題，而下列是我所思考的一些問(wèn)題

1、我該向哪個(gè)方向前進(jìn)？沒(méi)有方向感，是最要命的。不論起點(diǎn)有多低，都要坦然接受；做自己最擅長(zhǎng)的事。從最容易實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)開(kāi)始做起。

2，我要做哪些準(zhǔn)備？要過(guò)語(yǔ)言關(guān)，。要有一樣看家本事。掌握工作的全部。把知識(shí)變成能力。向成功的人學(xué)習(xí)。走在時(shí)代的最前沿。隨時(shí)記下一閃即逝的靈感。

3，我要培養(yǎng)哪些能力？會(huì)大會(huì)小會(huì)來(lái)事。抓住問(wèn)題的關(guān)鍵。不放棄，不拋棄。控制自己的情緒和行為。站在對(duì)方的位置上

4，我該認(rèn)識(shí)到哪些的問(wèn)題？用出色的業(yè)績(jī)樹(shù)立自己的品牌，世上的事，最怕認(rèn)真二字。任何時(shí)候，都保持一顆正直的心。用雙肩扛起自己的責(zé)任。讓更多的人記住你。工作不僅僅是為了賺錢。進(jìn)入成功人的圈子。

5，我應(yīng)該珍惜哪些東西？抓住生活中的點(diǎn)滴空閑。用心善待身邊的每一個(gè)人。把每份工作都當(dāng)成歷練自己的舞臺(tái)。端好信譽(yù)那個(gè)碗。抓住擦身而過(guò)的時(shí)機(jī)。節(jié)約每一分錢

6，我該把開(kāi)展重心放在什么位置？抓住當(dāng)下，做好手邊的工作。在細(xì)節(jié)高低功夫。把時(shí)間和精力用在最能發(fā)明效益的地方。注重個(gè)人的成長(zhǎng)和積累。成功之前做該做的事，成功之后做想做的事。始終圍繞自己的核心目標(biāo)做事。

思考了這些問(wèn)題也就是我方案的前沿，就2022年來(lái)臨之際，為促進(jìn)xx鍋?zhàn)拥墓餐_(kāi)展，全面提高企業(yè)的品牌形象，也讓我們的管理團(tuán)隊(duì)能走向一個(gè)更高的開(kāi)展平臺(tái)，則我們首先得給自己一個(gè)新起點(diǎn)，要以方才所述的核心問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)。以xx鍋?zhàn)拥倪M(jìn)一步開(kāi)展為重心。為尋求更大的開(kāi)展突破，不斷開(kāi)拓企業(yè)的開(kāi)展道路為目標(biāo)。改革創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)是我們成就品牌的堅(jiān)決理念。就此我作出2022年工作部署與開(kāi)展方案。

1，現(xiàn)在我在管理的各個(gè)方面能力都比擬不足，沒(méi)有足夠的管理經(jīng)驗(yàn)，所以我要更加充實(shí)自己的管理知識(shí)，給自己在管理上更深度知識(shí)的初階段訓(xùn)練

2，更加嚴(yán)格的把關(guān)出品的質(zhì)量關(guān)，貨源的質(zhì)量關(guān)，讓產(chǎn)品的質(zhì)量得以更有效的保障。

3，就目前而言我對(duì)人際關(guān)系的處理及我的社交能力的確非常的欠缺，所以我要努力學(xué)習(xí)人際關(guān)系學(xué)，培養(yǎng)自己的社交能力。

4，我現(xiàn)在還不夠具備一個(gè)管理者該有的成熟心態(tài)，沉穩(wěn)性格，及良好的語(yǔ)言敘述能力，所以我要更加改善自己的心態(tài)，不斷修飾自己的性格。更深入的學(xué)習(xí)管理知識(shí)，讓自己的管理能力步入一個(gè)新的臺(tái)階。

5，讓自己的潛力空間得到更廣大的開(kāi)發(fā)，讓自己的思想格局邁向一個(gè)更高的領(lǐng)域。

6，為xx鍋?zhàn)拥臎霾碎g培養(yǎng)第一個(gè)精英，并讓其成為xx鍋?zhàn)拥墓歉扇藛T。

7，給自己的開(kāi)展格局作以更高的定位。

8，每月給自己各方面的管理能力作以針對(duì)性的全面考核，以便于發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，提高自己的工作能力及綜合管理能力。

9，抓好紀(jì)律，因?yàn)閤x鍋?zhàn)拥拈_(kāi)展與成功離不開(kāi)健全完善的管理制度，公道嚴(yán)明的店紀(jì)店規(guī)。

10，建立好xx鍋?zhàn)拥娜穗H關(guān)系，因?yàn)槲覀冃枰_(kāi)展就都需要有最和諧的溝通平臺(tái)。樹(shù)立好自己的工作形象，因?yàn)槲业挠绊懥Χ紒?lái)源于我的工作形象，我的正能量。

11，就在今天我要開(kāi)始改變自己，向世界展開(kāi)雙臂?！捕吵闪⒍Y賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的開(kāi)展，客人的需求不但提高，這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞，并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前臺(tái)upsall的散客市場(chǎng)，增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已熟練掌握，12年前臺(tái)增銷雖然取得了一定的成績(jī)，但離酒店的要求相差很遠(yuǎn)，主要源于散客客源太單一?，F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。

〔一〕對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底，即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)始，由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的，則客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞，其他員工配合做好效勞工作。具體工作內(nèi)容：

1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí)，接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人，告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打，隨時(shí)可以為客人提供效勞，假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。

2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安頓是否稱心〔視情況〕，歡迎客人提出珍貴的意見(jiàn)。

3.客人住店期間，可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人，并邀請(qǐng)其加入。迎合客人合理的需求，為客人提供效勞。

4.確定客人退房時(shí)間，安頓行李員為客人下行李，客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和倡議，祝?？腿艘宦钒踩?。

5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件，問(wèn)候客人并感激客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光顧。

6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡，送一聲真誠(chéng)的祝福，邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。

〔二〕對(duì)于回頭客到店，在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反應(yīng)給其他消費(fèi)場(chǎng)所〔如餐廳〕，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱說(shuō)客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí)，給客人寄一張卡片，邀請(qǐng)客人到酒店做客。

〔一〕員工工資調(diào)整辦法

1.員工工資基數(shù)為500元，技能工資為100元和200元，根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整，成績(jī)好的技能工資就高，可達(dá)200元，往下就是100元，成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。

2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面，每季度對(duì)員工進(jìn)行一次考核，考核成績(jī)頒布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想，達(dá)不到技能工資的規(guī)范，工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。

3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成績(jī)優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。

4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資。

〔二〕領(lǐng)班工資調(diào)整辦法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī)，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。

四、培養(yǎng)員工的察看能力，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客稱心是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急〞。效勞人員要注意察看，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭〞。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)激勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。

1.激勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人褒揚(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)規(guī)范，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形