畜禽解剖生理第4-5章內(nèi)臟,消化系統(tǒng)

1．消化系統(tǒng)的組成。2．腹腔和骨盆腔的構(gòu)成。3．腹膜的組成。4．各消化器官的形態(tài)、位置、構(gòu)造。5．腹腔的劃分。學(xué)習(xí)目標

2009年8月高等教育出版社

消化管各段在形態(tài)、機能上各有特點，但其管壁的組織結(jié)構(gòu)，除口腔外，一般均可分為四層，由內(nèi)向外分別為：黏膜、黏膜下層、肌層、外膜。一、消化管的一般構(gòu)造2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社二、腹腔劃分肋骨腹前部腹中部腹后部2009年8月高等教育出版社左季肋部右季肋部劍狀軟骨部腹前部2009年8月高等教育出版社左、右髂部臍部腰部腹中部2009年8月高等教育出版社左右腹股溝部恥骨部腹后部2009年8月高等教育出版社

骨盆部由背側(cè)為薦骨和前幾個尾椎，兩側(cè)為髂骨和薦坐韌帶，底壁為恥骨和坐骨。前口由薦骨岬、髂骨及恥骨前緣圍成；后口由前幾個尾椎、薦坐韌帶后緣及坐骨弓圍成。腔內(nèi)有直腸、膀胱、生殖器官。2009年8月高等教育出版社腹腔和骨盆腔內(nèi)的漿膜稱腹膜。

貼于腹腔和骨盆腔壁內(nèi)表面的部分為腹膜壁層；壁層從腔壁折轉(zhuǎn)而覆蓋于內(nèi)臟器官外表面的為腹膜臟層，壁層與臟層之間的腔隙稱腹膜腔。2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社反芻動物消化器官的解剖構(gòu)造

消化管為食物通過的管道，起于口腔，經(jīng)咽、食管、胃(瘤、網(wǎng)、瓣、皺)、小腸（十二指腸、空腸、回腸）；大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸）肛門。

消化腺為分泌消化液的腺體，壁內(nèi)腺（胃腺和腸腺）壁外腺（唾液腺、肝和胰）2009年8月高等教育出版社口腔2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社錐狀乳頭硬腭

2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社

舌主要由舌肌及其表面的粘膜所構(gòu)成。舌肌為橫紋肌。在舌背表面的粘膜形成乳頭狀隆起，稱為舌乳頭。舌乳頭可分為四種：絲狀乳頭菌狀乳頭輪廓乳頭葉狀乳頭。2009年8月高等教育出版社

上齒弓切齒犬齒前臼齒后臼齒-------------=2（----------------------------------）下齒弓切齒犬齒前臼齒后臼齒2009年8月高等教育出版社唾液腺

唾液腺是導(dǎo)管開口于口腔能分泌唾液的腺體。主要有腮腺、頜下腺和舌下腺三對。⑴腮腺位于耳根下方，下頜骨后緣，其腺管開口于頰粘膜上。⑵頜下腺位于下頜骨內(nèi)側(cè)，后部被腮腺所覆蓋。牛的頜下腺比腮腺大，豬、馬的頜下腺比腮腺小，腺管開口于舌系帶兩側(cè)的口腔底面。⑶舌下腺位于舌體和下頜骨之間的粘膜下，腺管很多，分別開口于口腔底部粘膜。2009年8月高等教育出版社

食管是將食物由咽運送入胃的一肌質(zhì)管道分為頸、胸和腹三段。牛、馬的食管頸段起始于喉和氣管的背側(cè)，至頸中部逐漸轉(zhuǎn)向氣管的左側(cè)，經(jīng)胸腔前口入胸腔；胸段又轉(zhuǎn)向氣管的背側(cè)并繼續(xù)向后延伸，經(jīng)縱膈到達膈，經(jīng)膈的食管裂孔進入腹腔后，直接與胃的賁門相連接。

2009年8月高等教育出版社羊消化器右側(cè)觀網(wǎng)胃皺胃瓣胃瘤胃盲腸回腸空腸食管2009年8月高等教育出版社瘤胃最大，占據(jù)整個腹腔的左半部和右半部的一部分。前與第7～8肋間隙相對，后端達骨盆腔前口。左面與脾、膈和腹壁相鄰，稱為壁面；右面與瓣胃、皺胃、腸、肝、胰等器官相鄰，稱為臟面。瘤胃分為背囊和腹囊。分為后背盲囊和后腹盲囊。

2009年8月高等教育出版社網(wǎng)胃

是四個胃中最小且位置最靠前的一個胃，與第6～8肋骨相對，后上方與瓣胃相連，左下方與膈相鄰。2009年8月高等教育出版社

瓣胃呈兩側(cè)稍扁的橢圓形，位于右季肋部，與第7～11（12）肋間隙相對，肩關(guān)節(jié)水平線通過瓣胃中線。瓣胃粘膜表面由角質(zhì)化的復(fù)層扁平上皮覆蓋，形成百余片大小、寬窄不同的葉片，葉片分大、中、小和最小四級，呈有規(guī)律地相間排列，故又稱為百葉胃。

2009年8月高等教育出版社皺胃

整個胃呈長囊狀，位于劍狀軟骨部和右季肋部，約與第8～12肋骨相對。按其位置和顏色分為賁門腺區(qū)（色較淡）、胃底腺區(qū)（色深紅）和幽門腺區(qū)（色黃），可分泌消化液，對食物進行消化。

2009年8月高等教育出版社十二指腸食管網(wǎng)胃瓣胃真胃2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社網(wǎng)胃瓣胃瘤胃2009年8月高等教育出版社皺胃粘膜

犢牛胃2009年8月高等教育出版社腸是細長的管道，前連胃的幽門，后端止于肛門?？煞执竽c和小腸兩部分。大腸分：盲腸結(jié)腸直腸2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社肝的一般形態(tài)位置肝呈紅褐色，是動物體內(nèi)最大的腺體。2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社肝組織

肝的表面大部分被覆一層漿膜，其深面由富含彈性纖維的結(jié)締組織構(gòu)成的纖維囊，纖維囊結(jié)締組織隨血管、神經(jīng)、淋巴管和肝管等出入肝實質(zhì)內(nèi)，構(gòu)成肝的支架，并將肝分隔成許多肝小葉。2009年8月高等教育出版社中央靜脈小葉間2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社單胃動物消化系統(tǒng)

口腔是由唇、頰、硬腭、軟腭、口腔底、舌、齒、齒齦及唾液腺所組成的。口腔的前壁為，側(cè)壁為頰，頂壁為硬腭，底壁為口腔底和舌?？谇磺坝煽诹雅c外界相通，后以咽峽與咽腔相通。唇、頰與齒弓之間的腔隙為口腔前庭；齒弓以內(nèi)部分為固有口腔?？谇徽衬こ史奂t色，常有色素沉著。粘膜上皮為復(fù)層扁平上皮。

2009年8月高等教育出版社馬消化模式圖結(jié)腸盲腸直腸胃2009年8月高等教育出版社豬消化系統(tǒng)模式圖食管肝胃結(jié)腸肛門十二指腸2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社馬唇：運動靈活，是采食的主要器官。在唇的皮膚上有粗長的觸毛，在唇的粘膜內(nèi)，常有黑色素沉著。2009年8月高等教育出版社

3143豬：2（--------------------）=443143

3133馬：（♂）：2（------------------）=403133

3033馬：（♀）：2（------------------）=3630332009年8月高等教育出版社肝左葉左內(nèi)葉方葉右葉右內(nèi)葉尾葉右葉右內(nèi)葉左葉左內(nèi)葉2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社幽門圓枕

2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社胃粘膜2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社一、消化方式(一)物理性消化(二)化學(xué)性消化

(三)生物性消化

2009年8月高等教育出版社二、消化道各部分的消化特點(一)口腔的消化

(二)咽和食管的消化

(三)胃的消化

(四)小腸的消化(五)大腸的消化

2009年8月高等教育出版社三、吸收吸收是機體與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)，它的好壞將直接影響機體的生命活動。

(一)吸收機理

(二)各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

(三)糞便的形成和排糞

2009年8月高等教育出版社思考題：

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