版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
酒店的起源和發(fā)展演示文稿第一頁,共四十頁。酒店的起源和發(fā)展第二頁,共四十頁。一、酒店的概念酒店(HOTEL)一詞原為法語,指的是法國貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。第三頁,共四十頁。
酒店是指以建筑物為憑借,利用空間設(shè)備、場所和一定消費(fèi)性物質(zhì)資料,通過接待服務(wù)來滿足賓客住宿、餐飲、娛樂、購物等需要,從而取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。第四頁,共四十頁。二、酒店的起源酒店之源始于古代,隨著商品生產(chǎn)的出現(xiàn),商人們的旅行導(dǎo)致了酒店最早的雛形——客棧的產(chǎn)生。第五頁,共四十頁。(一)中國酒店發(fā)展史
我國是世界上最早出現(xiàn)酒店的國家之一。殷商時(shí)代的驛站,就是我國最早的外出住宿設(shè)施。驛站是中國古代供傳遞官府文書和軍事情報(bào)的人或來往官員途中食宿、換馬的場所。第六頁,共四十頁。最早殷商時(shí)代的驛站(官)——(周)館舍——(秦漢)旅館——(魏晉)四夷館——(唐元)蕃坊、四方館——(明清)會同館——(鴉片戰(zhàn)爭后)現(xiàn)代酒店。北京會同館第七頁,共四十頁?,F(xiàn)代酒店,在南方稱大酒店,在北方稱大飯店,是專為帝國主義官商和達(dá)官貴人服務(wù)的。老北京六國飯店第八頁,共四十頁。天津利順德飯店第九頁,共四十頁。上海理查飯店第十頁,共四十頁。上海國際飯店第十一頁,共四十頁。廣州愛群酒店第十二頁,共四十頁。新中國成立后,我國的酒店業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。酒店在企業(yè)性質(zhì)、職業(yè)地位、服務(wù)對象等方面都發(fā)生了根本的變化。第十三頁,共四十頁。北京長城飯店第十四頁,共四十頁。南京金陵飯店第十五頁,共四十頁。廣州白天鵝賓館第十六頁,共四十頁。中國大酒店第十七頁,共四十頁。北京香山飯店第十八頁,共四十頁。廣東中山溫泉賓館第十九頁,共四十頁。歐洲最初的食宿設(shè)施約始于古羅馬時(shí)期。古代客棧時(shí)期(中世紀(jì)后期)大酒店時(shí)期(19世紀(jì)前期)商務(wù)酒店時(shí)期(20世紀(jì)初期
)新型酒店時(shí)期(40年代末至60年代初)(二)世界酒店發(fā)展史第二十頁,共四十頁。(1)客棧時(shí)期第二十一頁,共四十頁。(2)大酒店時(shí)期
在19世紀(jì)的歐洲,隨著上層社會極為奢侈的生活方式的蔓延,專為王室、貴族、大資產(chǎn)階級服務(wù)的豪華酒店應(yīng)運(yùn)而生。巴黎大飯店第二十二頁,共四十頁。(3)商務(wù)酒店時(shí)期美國人斯塔特勒在布法羅建造了一家300間客房的“斯塔特勒飯店”。該飯店應(yīng)用科學(xué)的管理方法,實(shí)現(xiàn)了成本低、效益高的經(jīng)濟(jì)效果。此酒店的出現(xiàn)也標(biāo)志著酒店業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的歷史時(shí)期。第二十三頁,共四十頁。(4)新型酒店時(shí)期新型酒店時(shí)期也稱酒店聯(lián)號(連鎖酒店)階段。美國是世界上實(shí)行酒店聯(lián)號管理最早、最大和最多的國家。亞龍灣假日酒店第二十四頁,共四十頁。三亞希爾頓酒店第二十五頁,共四十頁。喜來登大酒店第二十六頁,共四十頁。第二十七頁,共四十頁。最豪華的酒店迪拜的阿拉伯塔酒店,它是七星級酒店。第二十八頁,共四十頁。第二十九頁,共四十頁。第三十頁,共四十頁。第三十一頁,共四十頁。第三十二頁,共四十頁。冰之旅館(icehotel)位于瑞典拉普蘭,酒店65個(gè)房間的床均由冰做成,因此每年冬天都會重建。酒店還設(shè)置有酒吧、桑拿和餐廳。最冷的酒店第三十三頁,共四十頁。第三十四頁,共四十頁。第三十五頁,共四十頁。第三十六頁,共四十頁。瑞士奧安林(Allalin)酒店建在阿爾卑斯山上,海拔3500米。整個(gè)酒店每1小時(shí)旋轉(zhuǎn)一周,顧客在用餐時(shí),可欣賞阿爾卑斯山周圍美景。最高的旋轉(zhuǎn)式酒店第三十七頁,共四十頁。第三十八頁,共四十頁。狗吠公園酒店(DogBarkParkInn)位于美國的愛達(dá)荷州,旅館是兩層樓的獵犬狀,房間可容納4人住宿,配備浴室、微波爐、空調(diào)、書籍、游戲等。
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 堅(jiān)果種植土壤肥力提升考核試卷
- 窄軌機(jī)車車輛制造中的風(fēng)險(xiǎn)管理考核試卷
- 河南省平頂山市寶豐縣名校聯(lián)盟2024-2025學(xué)年七年級9月月考生物學(xué)試題(原卷版)
- 蘇教版五年級上冊勞技教案深入淺出全解析
- 溶液的酸堿性蘇教版解析與指南
- 掌握矩形判定輕松應(yīng)對幾何考試
- 掌握北師大版高二英語短語技巧分享
- 外研版九年級英語上冊重點(diǎn)詞匯盤點(diǎn)
- 五年級語文句型轉(zhuǎn)換技巧解析
- 學(xué)習(xí)三角形的切線與割線解析技巧
- 云南眾雄新材料有限公司6000噸超細(xì)高純氧化鋅生產(chǎn)環(huán)評報(bào)告
- 2024(部編版)歷史七年級上冊-第一單元復(fù)習(xí)課件
- 醫(yī)院護(hù)理培訓(xùn)課件:《危重患者的轉(zhuǎn)運(yùn)》
- 山東省青島市市南區(qū)第七中學(xué)2023-2024學(xué)年七年級上學(xué)期10月月考數(shù)學(xué)試題
- 財(cái)務(wù)共享模式下中興通訊業(yè)財(cái)融合案例研究
- 醫(yī)學(xué)類副高評審表
- 就業(yè) 利息和貨幣通論
- 英國普通法中的令狀制度
- CDA數(shù)據(jù)分析師 LEVEL 1級認(rèn)證考試題庫(含答案)
- 消失模鑄造工藝設(shè)計(jì)
- 一種測試電路板的轉(zhuǎn)接電路板的制作方法
評論
0/150
提交評論