畝水東芥菜基地可行研究報(bào)告

10/213000畝無(wú)公害水東芥菜生產(chǎn)、示范基地主管單位：茂名市農(nóng)業(yè)局擔(dān)當(dāng)單位：茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司00六年九月六日第一章：概述一、工程概況1、工程名稱：3000畝無(wú)公害水東芥菜生產(chǎn)示范基地2、工程擔(dān)當(dāng)單位：茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司3、工程主管單位：茂名市農(nóng)業(yè)局4、工程擔(dān)當(dāng)單位及法人代表：茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司；法人代表：曾祥有5、工程擔(dān)當(dāng)單位地址：茂名市迎賓路九號(hào)四樓6、工程聯(lián)系人：鐘聲〔0668〕2865893 28629607、工程詢問(wèn)單位：廣東省蔬菜爭(zhēng)論所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院二、工程規(guī)劃：13000700畝為茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司籌資興建的示范生產(chǎn)基地23002、工程投入資金：400萬(wàn)元。3、工程年利潤(rùn)：工程一年內(nèi)建成并投產(chǎn)，估量年產(chǎn)蔬菜1.5萬(wàn)噸以1000300萬(wàn)元以上。三、工程主辦單位的根本概況3茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司是省市兩級(jí)的農(nóng)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)，并加掛廣東省〔茂名〕區(qū)域性農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心的牌子，受省農(nóng)業(yè)廳直接領(lǐng)導(dǎo)。公1988省、市的大型科研試驗(yàn)工程，引進(jìn)了大筆的國(guó)際銀行貸款，并建成了全國(guó)最大的荔枝生產(chǎn)基地、龍眼生產(chǎn)基地、香蕉生產(chǎn)基地，從而使茂名市生產(chǎn)、加工、無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)于一體的具有較強(qiáng)綜合實(shí)力的科學(xué)爭(zhēng)論及生產(chǎn)單位，十多年來(lái)茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司共取得了省市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二十多項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)推廣獎(jiǎng)三十多獎(jiǎng)，公司擁有試驗(yàn)、爭(zhēng)論、示范、生產(chǎn)場(chǎng)地5000多畝，擁有現(xiàn)代化的辦公設(shè)備和交通工具，擁有一流8人，中級(jí)職稱15人，是一個(gè)能夠獨(dú)立擔(dān)當(dāng)和實(shí)施大型工程的經(jīng)濟(jì)實(shí)體單位。四、工程爭(zhēng)論的依據(jù)1、水東芥菜是茂名地區(qū)特有的特色產(chǎn)品，產(chǎn)地氣候環(huán)境條件對(duì)其品質(zhì)風(fēng)味及產(chǎn)量影響極大，它的生產(chǎn)和進(jìn)展要求有特定的環(huán)境和地域。在茂名種植水東芥菜，就是進(jìn)展一種人無(wú)我有的地方特色菜。2、種植水東芥菜有良好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，我市種植水東芥菜一般2—341—2萬(wàn)元。32023省農(nóng)業(yè)廳也把水東芥菜列入省“十一五”進(jìn)展規(guī)劃，預(yù)備在“十一五”期間花巨資把水東芥菜的生產(chǎn)建設(shè)成為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品出口商品生產(chǎn)基地。4、水東芥菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上供不應(yīng)求，價(jià)格良好。5產(chǎn)的芥菜產(chǎn)量高，質(zhì)量好，風(fēng)味獨(dú)特，極受市場(chǎng)歡送6產(chǎn)工人。其次章：工程建設(shè)的必要性一、水東芥菜國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)狀況簡(jiǎn)介：1、水東芥菜的由來(lái)：水東芥菜是我市電白縣沿海一帶農(nóng)民在長(zhǎng)期引種蔬菜葉菜類(lèi)的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)熟化種植，自留種子不斷優(yōu)化篩選而來(lái)的，該種葉菜具有肯定范圍內(nèi)的地區(qū)適應(yīng)性，不同的氣候環(huán)境、土壤條件，其生長(zhǎng)速度、畝產(chǎn)量及風(fēng)味品質(zhì)都不同，是一種某一個(gè)地方特有的芥菜葉菜。具有很強(qiáng)的地方性。2、水東芥菜的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)狀況據(jù)報(bào)道水東芥菜目前在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)僅限于我市電白縣沿海一帶的嶺門(mén)、電城、樹(shù)仔、旦場(chǎng)、麻崗、陳村及茂港區(qū)的南海、沙院、小良等鎮(zhèn)的少量農(nóng)戶種植，適宜種植水東芥菜的土地不多。目前，我市的水東芥菜生產(chǎn)面積不大，產(chǎn)量不多，全市種植面積總和還不到1000畝，年產(chǎn)量5000噸。3、水東芥菜的國(guó)外生產(chǎn)狀況：水東芥菜在國(guó)外還沒(méi)有生產(chǎn)的報(bào)道。二、進(jìn)展無(wú)公害水東芥菜生產(chǎn)是社會(huì)進(jìn)展的客觀要求和寬闊消費(fèi)者的迫切愿望隨著社會(huì)文明的進(jìn)步和人們生活水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求也越來(lái)越高，產(chǎn)品質(zhì)量保證、無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)食品、品牌、名牌是人們?nèi)粘Ｉ钭非蟮臅r(shí)尚，也是人們生活消費(fèi)的熱點(diǎn)，在茂名建設(shè)無(wú)公害水東芥菜生產(chǎn)基地可為人們供給優(yōu)質(zhì)的品牌菜，符合人們的消費(fèi)愿望，提高人們的生活水平。對(duì)于保障人民的身體安康，充實(shí)人們的生活有樂(lè)觀意義。三、進(jìn)展無(wú)公害水東芥菜是進(jìn)展“三高”農(nóng)業(yè)的一條路茂名是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)水平不高。但經(jīng)過(guò)多年的進(jìn)展，我市農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成了規(guī)?；图s化生產(chǎn)，如我市的水果種植業(yè)、雜優(yōu)水稻栽培，羅非魚(yú)養(yǎng)殖及海產(chǎn)養(yǎng)殖、北運(yùn)菜生產(chǎn)等。這些產(chǎn)業(yè)在我市產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展。穎葉菜在沒(méi)有產(chǎn)生較為明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，生產(chǎn)還停留在一家一戶手工勞作的水平上。選擇生產(chǎn)意識(shí)落后，市場(chǎng)奇缺、價(jià)格奇貴的水東芥菜來(lái)作為產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展的工程，無(wú)疑是對(duì)當(dāng)?shù)厝咿r(nóng)業(yè)的進(jìn)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的提高，有著樂(lè)觀的推動(dòng)作用。四、進(jìn)展無(wú)公害水東芥菜有利于配套“完善菜藍(lán)子”工程近年來(lái)，茂名市政府花大力氣，投入巨資建設(shè)“菜藍(lán)子“工程，這些工程包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和其他肉類(lèi)生產(chǎn)，正是這些生產(chǎn)有力地保障了市場(chǎng)的有效供給，豐富了人們的生活。無(wú)公害水東芥菜生產(chǎn)基地的建設(shè)和進(jìn)展，正是對(duì)我市菜藍(lán)子工程甚至是我省菜籃子工程的一個(gè)有力補(bǔ)充，也是深圳市異地菜藍(lán)子工程的一個(gè)開(kāi)發(fā)性工程。第三章 市場(chǎng)推測(cè)一、茂名市人口進(jìn)展?fàn)顩r茂名既是一個(gè)工業(yè)城市，又是一個(gè)人口大市，目前全市人口接近100070萬(wàn)，按廣東省“十一五”規(guī)劃茂名將會(huì)建成100萬(wàn)人，并且城區(qū)人口每年還15-20%的幅度增加，因此，蔬菜需求量將越來(lái)越大。二、茂名市蔬菜生產(chǎn)狀況2023100萬(wàn)畝，總產(chǎn)130230公斤，但大部份均為北運(yùn)蔬菜。而2031.6萬(wàn)噸，扣除農(nóng)業(yè)人口自用和北運(yùn)外，供給城區(qū)的疏20.1公斤，目前我市疏菜缺口還很大，每年都要從北方及本市的高州、化州等地方大批調(diào)入蔬菜。假設(shè)600.4公斤，一年城區(qū)10的水東芥菜應(yīng)有寬闊的市場(chǎng)前景。三、水東芥菜省港澳銷(xiāo)售狀況由于水東芥菜特有的品質(zhì)和風(fēng)味，水東芥菜在我市進(jìn)展速度雖然比較緩慢，但其在省、港、澳的名聲卻格外大，很多人都知道水東芥菜，并且都以一食水東芥菜為快。在廣州很多大酒樓都以水東芥菜為特種菜向?qū)掗燁櫩屯平?，而深圳、香港、澳門(mén)等很多城市的賓館酒樓想大力推介，卻無(wú)法找到貨源。目前，我市生產(chǎn)的水東芥菜除了供給本地的灑家賓館外，只有少部份供給廣州的大酒樓，其他地方均沒(méi)貨供給，產(chǎn)品奇缺，價(jià)格始終居高不下，是目前水東芥菜的市場(chǎng)現(xiàn)狀。據(jù)調(diào)查水東芥菜15-16元的價(jià)格出售，16-20元/公斤，高居葉菜之首，因此種植水東芥菜具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。四、水東芥菜出口創(chuàng)匯前景迷人據(jù)估量，廣東每天出口港、澳的蔬菜到達(dá)數(shù)千噸，出口量約占港、80%以上，一般的葉菜類(lèi)疏菜類(lèi)在港、澳市場(chǎng)批發(fā)價(jià)6000-8000港元一噸。而優(yōu)質(zhì)的水東芥菜適合港人的消費(fèi)，因而水東芥菜在港、澳市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格將會(huì)更高。目前已有很很多港、澳商人紛紛通過(guò)有關(guān)部門(mén)來(lái)查找水東芥菜的貨源，他們搶占的不僅僅是港、澳市場(chǎng)，而且他們的原望是把水東芥菜推向更大的東南亞市場(chǎng)及歐美市場(chǎng)。因而進(jìn)展具有地方特色的水東芥菜，對(duì)于我們搶占港、澳、東南亞市場(chǎng)及歐美市場(chǎng)，創(chuàng)立出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，有樂(lè)觀的作用。五、水東芥菜是蔬菜深加工的最優(yōu)質(zhì)原材料隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，蔬菜不但成為人們每天餐桌上必需品，而且更多的被人們利用到加工工業(yè)上來(lái)，很多蔬菜加工后的菜質(zhì)更加鮮美，更易包裝，保鮮和運(yùn)輸。水東芥菜以其肉質(zhì)豐厚，味道鮮美，纖維含量低，水份少等特點(diǎn)而成為加工葉菜的首選，比方：并且更易于包裝運(yùn)輸和銷(xiāo)售，出口國(guó)外更易于被人們承受，銷(xiāo)售市場(chǎng)寬闊。利用干芥菜葉子和甘欖制成的柑欖菜，梅菜及泡菜，市場(chǎng)上更是隨處可見(jiàn)，進(jìn)展有特色的水東芥菜，不但可以滿足人們?nèi)粘Ｉ畹奈镔|(zhì)需求而且可以為食品工業(yè)供給大量的優(yōu)質(zhì)原材料，提高產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。第四章 工程建設(shè)地點(diǎn)及規(guī)模一、工程建設(shè)的地點(diǎn)工程建設(shè)地點(diǎn)擬設(shè)在茂名市電白縣樹(shù)仔鎮(zhèn)大坡村委會(huì)坡垌村，該3253251公里，離廣湛高6公里，離茂名市區(qū)25公里，離廣州市350公里，離水東港碼頭15公里，道路交通便利，水源充分，勞動(dòng)力資源豐富，土壤、氣候環(huán)境條件均適宜水東芥菜的生長(zhǎng)。二、工程建設(shè)規(guī)模3000700畝為茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司籌資建設(shè)。為水東芥菜無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。基地建設(shè)主體為茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司屬下的—茂名市珍野農(nóng)業(yè)進(jìn)展，基地將建成為具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備的生產(chǎn)示范場(chǎng)所，具有龍頭和帶動(dòng)作用。2300畝為輻射生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的主體為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，以珍野生產(chǎn)基地為龍頭，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，有償供給種子，化肥農(nóng)藥，制3000畝無(wú)公董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)總經(jīng)理董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)總經(jīng)理生產(chǎn)副經(jīng)理參謀小組銷(xiāo)售副經(jīng)理第五章：工程建設(shè)的具體內(nèi)容一、成立專(zhuān)業(yè)治理公司1、注冊(cè)成立珍野農(nóng)業(yè)進(jìn)展歸屬茂名市水果開(kāi)發(fā)總公司治理，并選址掛牌。2、組建珍野農(nóng)業(yè)進(jìn)展公司的治理架構(gòu)種研養(yǎng)結(jié)采收營(yíng)植究、殖算購(gòu)集銷(xiāo)中培訓(xùn)中中中中中心中心心心心心心3、勞動(dòng)定員11111人種植中心22人結(jié)算中心〔辦1人營(yíng)銷(xiāo)中心3人，治理人員除種植中心技術(shù)人員工人、養(yǎng)殖中心技術(shù)人員需要支付工資外，其余人員作出差住勤補(bǔ)助，具體由本人單位確定，并在原單位開(kāi)支。3700230102404、人員培訓(xùn)①組織生產(chǎn)治理人員到廣州、珠海、中山等地參觀學(xué)習(xí)。②邀請(qǐng)工程技術(shù)依托單位廣東省蔬菜爭(zhēng)論所所長(zhǎng)陳清華教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)土壤化學(xué)工程系教授黎華壽博士等來(lái)茂名實(shí)地指導(dǎo)及培訓(xùn)員工。③通過(guò)電化教學(xué)分期分批培訓(xùn)工人。二、工程建設(shè)具體內(nèi)農(nóng)田根本建設(shè)①63＃0碎石。②410＃0石粉。2、澆灌系統(tǒng)：①主渠道長(zhǎng)×寬×高50000.80.6〔渠道內(nèi)的雜草、於泥、修補(bǔ)渠道內(nèi)外的崩缺口〕②澆灌渠道16000×0.60.4作為去除渠道內(nèi)於泥、雜草、修補(bǔ)崩缺口及在未有澆灌渠道的田塊修建渠道。③蓄水池、漚糞池：每50322503×2×1.5④微噴系統(tǒng)：700〔微噴系統(tǒng)〕⑤12003

3用。⑥購(gòu)進(jìn)上海凱泉泵業(yè)Ft312⑦鋪設(shè)人畜飲用供水系統(tǒng)一套?！?、供電系統(tǒng)：基地安裝三相四線供電線路及照明用電系統(tǒng)，并從現(xiàn)有變壓電中接通電源。、基地設(shè)施23、辦公系統(tǒng)1802公室及工作人員休息室。并平坦清理房屋周邊空地作為產(chǎn)品收集中心的局部用地。并購(gòu)置辦公用具。60203.24.0m×0.8m×0.6m2.0m×0.8m×0.6m車(chē)外運(yùn)。具體見(jiàn)圖解收集分揀清洗冷卻包裝裝車(chē)運(yùn)銷(xiāo)- → → → → →收集分揀清洗冷卻包裝裝車(chē)運(yùn)銷(xiāo)購(gòu)置基地的土壤監(jiān)測(cè)系統(tǒng)及蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀器一批。50.5⑼1000⑽6030進(jìn)展特種疏菜的生產(chǎn)、試驗(yàn)、爭(zhēng)論、示范及育種。鋼架塑料大棚的工藝設(shè)計(jì)：8.5m×40m3角柱100m60mm角鐵，即每隔3.33m為一條，大棚兩端在安門(mén)處各3040mm×60mm40mm×60mm20cm50mm安裝處用25mm×25mm6100cm×180cmm第六章工程預(yù)期目標(biāo)一、工程進(jìn)度安排1、700202310202311①20239-10組織治理的建設(shè)。②202310-202311渠的修理、辦公室、倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)及修理工作，人員培訓(xùn)工作等。③202311-1231漚，噴灌系統(tǒng)安裝和調(diào)試使用，落實(shí)蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)治理人員及蔬菜種子的配置，并開(kāi)頭種植水東芥菜。④2023212、養(yǎng)殖中心建設(shè)①202321000平方米，3苗。3、23002023112023930202312202336200-30020237二、工程預(yù)期目標(biāo)：17002807002023217001700×1×5=350020237003500×2023/噸=7000000=7001.2700700-35001000×1.2/公斤=2802、303330305.5/300030165×3000/斤=495000=49.50160030307.5×1600/噸=303049.5-30=19.53045030013.519.5+13.5=333、100020.410001200280100033600012元計(jì)，則全年養(yǎng)豬產(chǎn)值為2023000元，扣除每頭豬的生產(chǎn)總本錢(qián)〔6601200201=24000=2.4150184、6028.82150060601.5/畝×2=180400060180噸×4000/噸=1080000=108120231080000-60×12023=288000=28.8萬(wàn)元。52300第七章投資概算400萬(wàn)元45.5700650110700650/畝=45000045.5二、根底設(shè)施建設(shè)資金203.22萬(wàn)元1、修建基地內(nèi)的道路：共計(jì)3.8萬(wàn)元①主道：3Km×0.6/Km=1.8/Km=2.0297①主渠道：5Km0.6/Km=3②澆灌渠道：16Km×0.4/Km=6.430:30×3000=90000=9④微噴系統(tǒng)：700×1000/畝=700000=70⑤挖井：4×12023/口=480004.8F60t480004×8000/套=32023=3.20.63、供電系統(tǒng)：1.64、通訊設(shè)施：1.530.2/臺(tái)=0.650.3/臺(tái)=0.95、辦公系統(tǒng)：1.720.721.0萬(wàn)元6、收集中心：1210060×20×100/公斤=12萬(wàn)元。7、疏菜預(yù)冷池：18、購(gòu)置器設(shè)備：0.626580.58103030130301010001001000×100=1012、魚(yú)塘30006018三、生產(chǎn)資料及治理費(fèi)用150.3萬(wàn)元1、購(gòu)置生產(chǎn)工具：22①東方紅F122022、蔬菜種子：6.30.153007007000.15/畝×300/公斤×2=6.33、基地治理人員及工人工資：30①治理人員：32023/人×2=1.2②70023010600240600/月×2=28.84、肥料、農(nóng)藥：42700600/畝=42520610720以上三項(xiàng)合計(jì)金額共:400萬(wàn)元人民幣第八章：效益分析一、經(jīng)濟(jì)效益分析1400產(chǎn)治理費(fèi)用，從其次期開(kāi)頭，肥料、農(nóng)藥、工人工資及治理人員的工資費(fèi)用可從第一期生產(chǎn)收入中開(kāi)支，依次循環(huán)下去。21090〔700+63+219+108=1090〕3400590%以上。二、社會(huì)效益分析范帶動(dòng)作用，推動(dòng)了茂名市經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，水東芥菜產(chǎn)業(yè)的興起不但極大地改善了茂名人民的生活，同時(shí)也極大地豐富了省、港、澳以至更多人第九章：工程經(jīng)營(yíng)的具體模式構(gòu)由茂名水果開(kāi)發(fā)總公司派員構(gòu)成。為茂名市水果