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如有你有幫助,請購置下載,感謝!如有你有幫助,請購置下載,感謝!10頁果汁的幾乎全部真相果汁可能是最接近純水果的東西,但是,有時,果汁與我們的期望相差十萬八千里。對于果汁,有些真相,你是必需要知道的。CC是你必需大量攝取的。假設這種水果本身含有的維生素就很少,比方蘋果,那么,在這個過程中,維生素幾乎被祛除的一干二凈。含有較多養(yǎng)分的水果通常制成的果汁養(yǎng)分也較豐富水果。但是,有時,在果汁中會被人工添加一些養(yǎng)分物質,比方維生素C。請認真看標簽,弄清楚里邊含有些什么物質??赡芤恍┡谱拥奶O果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素C,但可能其他牌子就一點也沒有。素C暴露于更多的空氣中。吹噓說“100%果汁”地位的東西,他們通常沒有什么養(yǎng)分,事實上味道也不怎么樣。在所謂“果汁食品”,“果汁飲料”中,你找不到太多的水果。里邊最多的是水和高含量的玉米糖漿。不過,也有例外,一些酸果蔓植物果實的果汁是富含維生素C的,他們相當有養(yǎng)分。用柑橘,柚子,菠蘿等制作的無菌果汁的養(yǎng)分可以保存7-10天。其他低酸性的果汁,象蘋果,葡萄,在翻開后能保存一周。假設你買的是未經高溫消毒的果汁,即使你沒有翻開,一周內你也肯定要吃掉它。求在這些果汁外貼上警告標簽。這些果汁對于安康成年人來說,危急不大,但是,對于孩子,老人和其他免疫力低下的人群來說,最好不要喝幾乎全是高溫消毒的——未必。所以,你要留意,多問。假設你在家榨果汁,先在冷的流水中清洗水果,以祛除外表的細菌。每次在榨之前,用水果洗劑和熱水再洗一次。假設你要最養(yǎng)分的果汁,請堅持購置未經混合的果汁,比方柑橘ACE,或者鈣。你的飲食會有些幫助。但是,吃點水果其實很簡潔,而且它確實比吃果汁強多了。果真精彩夏日果汁好清爽豆粉香蕉汁原料:黃豆粉兩大匙、香蕉半個,牛奶1501小匙,檸1/4個。做法:把香蕉去皮,與牛奶、黃豆粉、蜂蜜、檸檬汁一起放進果汁機,攪拌即成。備注:香蕉可用雞蛋代替,再加上麥胚芽就更有養(yǎng)分,并可防止皮膚老化。葡萄綜合果汁1001/21/3根\1~2片、1小茶匙。做法:葡萄選用無籽葡萄,認真洗凈,葡萄柚去皮與果袋,香蕉去皮,全部放進壓榨器中榨汁。備注:葡萄中所含的葡萄糖與果糖,可促使體內消化吸取。結合維生素A〔葉紅素的綜合果汁。而且有助消退疲乏,預防肌膚枯燥。草莓蘋果汁1005030克。制法:1.蘋果、鴨梨去皮、核,洗凈,切成小塊,榨成汁放杯中。草莓去蒂、洗凈,切成兩半榨汁。3.將3種果汁加白蜜調勻,即可飲用。木瓜汁1/2個、檸檬1/31個、冰片1~2片、薄荷12大茶匙。做法:木瓜去皮籽,柳橙去皮與果袋,檸檬榨成汁。將木瓜與柳橙1/2杯的冷水,加減濃度。芹菜綜合果汁50501個、檸檬汁2個茶匙、蘋1/3個、鹽少許。做法:將胡蘿卜、番茄、蘋果去皮后,連同芹菜一齊放進壓榨器中榨汁。注入杯中后再倒進檸檬汁,隨喜好加少許鹽或是蜂蜜。洋李鳳梨汁21001/41小茶匙。做法:洋李去皮與籽,鳳梨與蘋果去皮與心,切成適當大小,與蜂蜜一齊放進果汁機中攪拌。備注:洋李是日本的一種水蜜桃,有巴旦杏及酥兒達姆等品種。含有少量的維生素C與少量維生素A用于肉類料理或是飯后甜點都有助消化。柳橙鳳梨汁11001/2511/3個。做法:柳橙去皮,鳳梨〔又稱菠蘿〕去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小。檸檬去皮垢,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜?;旌吓D讨?80毫升,紫菜汁一小匙,蜂蜜兩小匙。做法:把少量牛奶和紫菜汁充分混合后,將全部原料放入果汁機,充分攪拌即成。備注:這種果汁對皮膚枯燥、小皺紋、便秘都有效,猛烈運動后可飲一杯。番茄檸檬汁2250cc。制法:將去皮的番茄切成塊狀,放入攪拌機中,再加進蜂蜜,與冷開水一起攪拌,最終加上檸檬汁和冰塊即可。蜜鹽菠蘿飲1510克。腌漬出菠蘿汁即成??娠嬘貌ぬ}汁,吃菠蘿肉。胡蘿卜蘋果汁301/21/21小茶11~2片。做法:胡蘿卜與蘋果去皮后切妥,放進壓榨器中榨汁。檸檬用榨汁器榨汁,與豆?jié){一齊加進果汁中,再注入杯子,放進冰片與檸檬切片。備注:人們熟知胡蘿卜是強化體力的食品,但是所含的多量葉紅素〔體內的維生素A作用,具有解除便秘、預防粉刺、防治肌膚干裂的美容效果。香瓜胡蘿卜汁材料:胡蘿卜50克、王子瓜〔香瓜類〕1/4個、牛奶1/2杯、蜂11~2片做法:胡蘿卜削去薄皮,香瓜去皮與籽,分別切成適當大小,放進壓榨器中榨汁。并且加進牛奶與蜂蜜,放進冰片。備注:胡蘿卜含有多量的葉紅素,攝取脂肪的同時一齊攝取,有助消化吸取。其維生素A的成效甚大,與甜瓜結合的風味獨特,就算厭煩胡蘿卜的人也會寵愛本品。喝鮮榨果汁要留神時下,一些酒店、冷飲廳紛紛推出了高價位的鮮榨果汁。然而,有關人士提示消費者,在喝鮮榨果汁時肯定要留神,別花大價錢喝色素兌出的“鮮”果汁。據了解,一扎鮮榨果汁,無論是西瓜汁、黃瓜汁還是番茄汁動“鮮榨”果汁有假,尤其是西瓜汁,由于原料價格貴,他們就在果汁中摻進色素、香精、甜蜜素,這樣一來就可大大降低本錢。由于鮮榨果汁是各店自制的產品,其選料、清洗、設施的消毒等環(huán)節(jié)治理嚴格與否會造成質量上的差異。一些設施簡陋、衛(wèi)生條件差的餐廳在制作時,在瓜果未經清洗的狀況下,就往榨汁機里放,這樣一來,水果皮上的農藥全部被“榨”進了果汁中。業(yè)內人士提示消費者,假設覺察所就餐的飯店或冷飲店,衛(wèi)生較差,千萬不要點鮮榨果汁;假設點的是西瓜汁,覺察杯中的西瓜有液體分別現象:西瓜漿浮在杯子上,下半部消滅了紅糖水,這樣的果汁不能喝,很可能是摻進了礦泉水、色素和甜蜜素。“果汁”如何區(qū)分真?zhèn)??“果汁”不是果汁!這一推斷既不是玩弄什么規(guī)律噱頭,也不是依據其物質形態(tài)或產品中原汁比例予以冠名并嚴格定義。純自然的飲品始終是人們追求的目標。而市面上消滅的所謂“100%果汁產品”“果汁飲料”。更有甚者,為了降低本錢,不惜用劣質果味香精與各種化學制劑加水直接勾兌成“果味飲品”。什么是真正意義上的“100%鮮果原汁”呢?科學的定義應當是穎“濃縮果汁”,再“果汁飲料”有著本質上的區(qū)分。上海市養(yǎng)分協會的專家特別推舉“100%鮮果原汁”,其果汁中的蛋白質、脂肪和膽固醇含量極低,不含糖分和防腐劑,不會加重腎臟負擔,也不會促使人體發(fā)胖,符合了現代人追求低糖、低熱量、講究養(yǎng)分自然均衡的保健要求。“都樂100%鮮果原汁”,來自于世界上最大的果汁飲料生產商——美國TROPICANA品牌、優(yōu)質鮮果原料、先進的加工工藝、一流的生產設備、便利時尚的包裝贏得了全都歡送;自然、養(yǎng)分、安康的產品特性滿足了現代人們的飲食要求?!岸紭?00%鮮果原汁”已經成為追求安康體質、崇尚自然生活的人們家居飲食、商務餐飲、旅游休閑的首選飲品。夏日如何選購純果汁烈日炎炎,是不是常常覺得口干舌燥?隨時補充水分很重要。各種飲料中,果汁由于養(yǎng)分豐富,始終都備受青睞。據說,每天喝一杯250毫升的純果汁,可以供給人們每天所需的維生素C186%,果汁中還富含鉀、胡蘿卜、維生素B6、維生素E、葉酸、鎂等多種礦物質。而各種各樣的宣傳又讓你無所適從?;蛟S你不知道,你手里的這杯聲稱10100%純果汁呢?夏日,購置果汁飲料,如何能使解渴和養(yǎng)分二者兼得?茹夢果汁飲料市場部的馮愛女士介紹,依據國家有關標準,果汁飲料共分純果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型汽水等多個種類,不同種類的果汁飲料所含的果汁成分相去甚遠。原果汁:100%純果汁,用穎的水果壓榨分別而成。純果汁中不允許添加任何輔料,因此口味不甜,帶有水果的自然香氣,最大限度地保存了水果中的養(yǎng)分。水果汁:水果破解后,把果核、粗纖維等過濾掉,再經過高溫40感好。果汁飲料:純果汁含量不低于10%。105%。2.5%。果味型飲料:飲料中的果味根本由人工添加劑合成,原果汁含2.5%。100%純果汁,其實是否是純果汁還要看配料表。而且,生產純果汁對工藝要求很高,目前,國內的工藝只能生產蘋果、橙類、葡萄、西柚、菠蘿的原果汁。茹夢果汁就只有蘋果和橙子這兩類純果汁。另外,像山楂、酸棗、獼猴桃根本不行能制成純果汁。帕瑪拉特乳品的顏紹綿總經理說,帕瑪拉特生產的純果汁只含有鮮果汁和水分,不添加任何防腐劑,有利于保護身體安康。依據國際標準,帕瑪拉特在產品的包裝上對果汁含量有明顯的標識,消20運動后飲用,解渴消暑。茹夢果汁飲料推出的茲普果汁也屬于這一類產品。匯源飲料的段女士說,由于純果汁不允許添加任何輔料,因此口感稍差,所以建議消費者購置水果汁,這種果汁飲料純果汁含量在40體沒有好處。繽紛水果茶菠蘿茶100克鮮菠蘿皮、切塊,放入小鍋加適量開水(10分鐘后,倒451020克蜂蜜和一小包茶葉,倒入茶壺即可。10倒入茶壺即可。1010克檸檬2010分鐘后放入茶葉即可。假設嫌上述單一品種的水果茶還不夠精彩、不夠標立異,沒關系,濃縮果汁,用勺攪拌均勻,然后放入紅茶,不久茶湯就漸漸泛出一抹動中,再次煮沸,加以簡潔的過濾后,一壺香甜可口的繽紛水果茶便大功告成了。試一試吧,樂趣盡在其中五色水果煲制作過程:取削好皮的荸薺200克,蘋果一個削去皮切片,香蕉一只去皮切成段放入煲中〔還可依據個人口味換成梨片、桔瓣等,加冰糖適量,水少許〔以不蒸干水為準,用文火或微波爐煮58紫葡萄和紅草莓點綴,即可食用。菜譜原料:200克,蘋果一個、香蕉一只、紫葡萄和紅草莓簡介:此煲清甜略帶酸,口感爽滑,加之顏色明媚,是佐餐和宴請來賓時的一道特色菜肴。生果煲湯也修身利用水果代替正餐減肥,已經不是穎事,但據說香蕉、芭蕉、番石榴、菠蘿、楊桃及沙田柚六種水果,各自連果皮一同煲湯飲用,能達至減肥成效。秘訣是選擇果皮青色(未熟)的,由于它們含豐富膠質及纖維質,可有效排出體內油分及毒素。而最吸引人的是,你可以連續(xù)大吃大喝,無須忍受忌口之苦,而且水果屬全自然成分,絕無副作用。水果:芭蕉針對:任何人士成效:芭蕉含大量膠質及纖維質,有潤滑大腸作用,能將腸內可以增加個人抵抗力。味道:味淡,有點如米水的味道。水果:香蕉針對:燥熱底子人士成效:香蕉跟芭蕉同樣含豐富膠質及纖維質,亦是排毒食物的也有清熱作用。味道:香甜水果:沙田柚針對:高血壓及寒底人士成效:含多種維他命,尤其以維他命C最豐富,有助排出腸內脂肪及有毒廢物,性質較芭蕉及香蕉溫順,亦可以驅寒及預防便秘。味道:甘中帶苦。水果:楊桃針對:肺弱人士(簡潔咳嗽)成效:含豐富果酸、維他命及纖維素,有助排出脂肪及毒素,也能消滯。味道:味酸。水果:菠蘿針對:敏感性皮膚人士成效:含豐富維他命C,有助消化及利尿。味道:甜中帶酸,美味可口水果:番石榴針對:糖尿病患者成效:含豐富維他命C,性質溫順,有

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