大學(xué)食堂投標(biāo)書樣本

大學(xué)食堂投標(biāo)書樣本項目：名目〔1〕投標(biāo)書(2〕投標(biāo)方案設(shè)計(3)關(guān)于食堂具體工作的實施細(xì)則及經(jīng)營方針、治理措施〔4)擬建立的食堂治理制度〔5)擬派工程負(fù)責(zé)人，總經(jīng)理，資格狀況表〔6〕擬派治理人員表〔7)投標(biāo)承諾書〔8〕投標(biāo)書，投標(biāo)單位全稱，授權(quán)，全權(quán)代表姓名,，職務(wù)，為全權(quán)代表~參與貴方組織的,招標(biāo)編號、招標(biāo)工程名稱,招標(biāo)的有關(guān)活動~為此：a。投標(biāo)書正本一份～副本三份，b。資格證明文件各二份，23、保證遵守招標(biāo)文件中的有關(guān)規(guī)定。4、保證忠實地執(zhí)行買賣雙方所簽的經(jīng)濟合同~并擔(dān)當(dāng)合同規(guī)定的責(zé)任義務(wù).56、本投標(biāo)自907、與本投標(biāo)有關(guān)的一切往來通訊請寄:地址:：::投標(biāo)單位,蓋章,:日期:投標(biāo)方案設(shè)計1、員工安臵:餐飲員工“三定兩不變”.兩不變是指現(xiàn)有員工不變～待遇不變。三定是指對餐廳崗位定編制～定崗位定薪酬待遇。對評比的優(yōu)秀員工實行嘉獎.2、組織運行。實行承包人負(fù)責(zé)下的經(jīng)理治理模式.經(jīng)理治理日常工作。3、樂觀拓展業(yè)務(wù)～需求的增長節(jié)點～提檔升級～客源分流～滿足特別客人消費。B、開設(shè)大型酒水平價柜。迎合客人～增加收入～雙贏.～考慮客人熬夜特別性～多從養(yǎng)分角度備差異化早餐～投放市場.D、提高夜宵質(zhì)與量。多與客戶客人溝通~保質(zhì)保量~夜宵與正餐同質(zhì)同量。～一般的需求.F、廚房引進至少兩個菜系的廚師.特別是川菜、湘菜備好料。～化淡妝～培訓(xùn)上崗～廚師立足專業(yè)、精益求精～更上一層樓?！奶扉_足冷氣.敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:現(xiàn)把關(guān)于承包餐廳的具體工作實施細(xì)則及經(jīng)營方針、治理措施等～簡要匯報如下:一、經(jīng)營方針～靠優(yōu)質(zhì)的效勞～靠不斷翻飯菜品種把戲～贏得榮譽，以實惠、衛(wèi)生、可口～薄利多銷為根本原則,聽從貴方的治理～遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度~按《食品衛(wèi)生法》～嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓貴方放心～讓客人滿足.二、治理措施1、嚴(yán)把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂.做到分工具體～責(zé)任由專人負(fù)責(zé)進貨~定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等~堅決不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜～在細(xì)加工之前~肯定要摘好洗凈~在干凈的3~然后~轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細(xì)加工之前~～容器分開～工作區(qū)分開～杜絕穿插感染。保證煮熟、煮爛～嚴(yán)格依據(jù)食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品~保證讓學(xué)生吃得放心～吃得舒心.～剩余飯菜不上柜臺～加工失誤(過生或過糊〕的飯菜不上柜臺～每天重復(fù)的飯菜不上柜臺。~并做到衣冠整齊～干凈衛(wèi)生.同時～必需保持個人衛(wèi)生～勤洗手、勤剪指甲～女的不濃妝艷抹～不留過肩長發(fā)～男的不留胡須。~不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒～(煮沸和用特定消毒措施處理〕做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全?！蓛魺o異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生~分檔分類存放食物〔生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存).～聽從安排~敬重貴方的領(lǐng)導(dǎo)和員工～疼惜學(xué)生～愛崗敬業(yè)～盡職盡責(zé)。8、嚴(yán)格勞動紀(jì)律～不遲到～不早退～態(tài)度和氣。上班期間嚴(yán)禁干私活～嚴(yán)禁～嚴(yán)禁帶小孩～嚴(yán)禁脫崗、串崗～嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言～隨地吐痰～聚眾喝酒等～不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應(yīng)嫻熟把握消防安全常規(guī)常識～嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)～～人走水停。留意節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木.三、人員配備及要求:2~3～3～6～會計2～然后按有關(guān)規(guī)定～定期和不定期體檢～如有特別狀況～像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯～聘請的工作人員數(shù)量聽從于校方的實際需要。4、對工作人員不斷進展思想教育和安全教育～不斷提高他們的素養(yǎng)和力量?！坏┢浜侠斫ㄗh被承受～則視具體狀況賜予物質(zhì)嘉獎。四、敬重貴方的指導(dǎo)意見～加強與貴方的溝通和溝通～征求貴方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用~不拖不欠。～隨時聽取師生的呼聲～承受師生的監(jiān)視。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。年月日日常治理方法1、遵守政府和學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保、安全、防火等各項規(guī)定.加強內(nèi)部治理~，嚴(yán)格按有關(guān)要求進展操作，2、加強衛(wèi)生工作~確保食品、餐具、環(huán)境和個人的衛(wèi)生，～提高效勞水平和質(zhì)量～師生滿足和根本滿足率不低70％,～協(xié)作貴方做好“創(chuàng)立、創(chuàng)衛(wèi)及勤工儉學(xué)”等工作.文明效勞制度1、餐廳員工必需禮貌待人～文明效勞～優(yōu)質(zhì)效勞.2、窗口效勞必需穿戴好工作服、帽和工牌號～儀表干凈～售飯菜時態(tài)度和氣～效勞熱忱?！唤?jīng)覺察除罰款外～情節(jié)嚴(yán)峻的馬上辭退。4、員工之間不得爭吵、嬉鬧或打架～一經(jīng)覺察嚴(yán)峻處理。～買賣公正～不走后門～不搞特別.安全操作制度1、餐廳必需切實搞好安全保衛(wèi)工作～避開不必要的損失和有害現(xiàn)象.2、餐廳的設(shè)施、設(shè)備和餐飲用具屬公有財產(chǎn)~每個員工必需加以疼惜和合理使用.、餐廳油爐、油灶、電梯、加工電器等設(shè)備必需留意檢查和保養(yǎng)～覺察問題~馬上組織修理~嚴(yán)禁非正常操作.～不能違規(guī)使用和強行工作.5、人為造成的財物損失~在批判教育下～還需視情節(jié)輕重予以賠償.~責(zé)任全部由操作者負(fù)責(zé).衛(wèi)生檢查制度～搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。1、嚴(yán)禁選購、驗收和加工變質(zhì)食物。2、食品做到生熟分開放臵。3、每日制作的飯菜及下班后剩飯菜～必需隨時清理和加蓋.4、存放食品的容器～用完后必需清洗～需消毒的堅持消毒～并擺放整齊.5、炒熟及直接入口的食品～必需順手加蓋或上架～不得隨地亂放.6、工作告一段落后～洗菜池、工作臺、砧板、案板必需清掃干凈。7、各種機械刀具~臵放指定地點~機械工具使用完畢~應(yīng)準(zhǔn)時清掃干凈?！３指蓛魚洗物池做到無垢、無苔。9、庫房內(nèi)物品要一物一標(biāo)簽～堆碼整齊～能加蓋的必需加蓋。10、門窗、玻璃保持干凈、無積塵~天花板、墻壁無積塵、無蛛網(wǎng).11、保持地面清潔～每餐一小掃～每周一次大掃除.12、餐桌殘留物準(zhǔn)時清理~保持桌面清潔～無油膩。13、餐廳內(nèi)外下水管道暢通～常常清掃。、講究個人衛(wèi)生～勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣～便后洗手~不隨地吐痰、扔雜物～不刁煙作業(yè).上班時穿戴工作衣、帽。15、冰柜應(yīng)保持清潔～無霉?fàn)€臭味異味.～用前消毒～臺、桌擦洗干凈～攪拌機無酸味、切肉機清潔無異味。17、無關(guān)人員不準(zhǔn)進入工作區(qū)～嚴(yán)防食物中毒。18、就餐職工自行車、電動車燈交通工具按指定地點排放整齊。19、工作人員每年體檢一次～做好疾病傳播和細(xì)菌穿插感染預(yù)防工作。～必需做好防鼠、防蠅、防盜、防潮濕、防食物中毒的“五防”工作?！岳鲜筮M不去為標(biāo)準(zhǔn)?！珎}庫要有防蠅設(shè)施、一經(jīng)覺察應(yīng)馬上噴藥消殺?！９軉T應(yīng)常常清點物資～食堂、倉庫要有鐵門～窗戶要有鐵網(wǎng).～保管員應(yīng)清理分類堆放整齊~而且應(yīng)上架隔墻離地～該加蓋的加蓋.～肉類、油類要檢疫~制止出售變質(zhì)變味和不衛(wèi)生的食品～炊具、用具、快餐盤要嚴(yán)格消毒。選購、驗收、保管制度一、物資選購流程:二、驗收、保管1、凡購進食品、原料、設(shè)備等生產(chǎn)性物資由倉管員負(fù)責(zé)驗收、保管。2、驗收人員對購進物品應(yīng)做到單據(jù)、物品、帳目相符。續(xù)的物品有權(quán)拒絕驗收。4、驗收人員不準(zhǔn)作弊和弄虛作假?！鰝}物品應(yīng)有經(jīng)領(lǐng)人簽名～做到每天帳物登記清楚、相符?！锲范逊耪R有序~準(zhǔn)時清倉～防止物品變質(zhì)、發(fā)霉。7、做好防盜、防火、防鼠、防蛀工作。8、每月底清倉一次～庫存物資統(tǒng)一過秤～庫存物資與帳目相符?！乐棺冑|(zhì)、蠅叮、鼠咬和被盜。擬派工程負(fù)責(zé)人，總經(jīng)理，資格狀況表招標(biāo)編號:性別學(xué)校專業(yè)聯(lián)系最近一年工作狀況擬在本工程中擔(dān)當(dāng)主要工作法定代表人或授權(quán)代表,簽字或蓋章，:日期：招標(biāo)編號:類似效勞的經(jīng)受、本工程主要年性職稱/職專業(yè)/證等介紹,或另附簡歷,：1、本表人員有資格證書的應(yīng)隨表提交職稱、資格證書復(fù)印件,加蓋公章,?！杞?jīng)選購單位同意，擅自更換或不到位屬違約行為。投標(biāo)人:日期：投標(biāo)承諾書～并承諾不會對在本工程招標(biāo)過程中的工作模式以及終止本工程招標(biāo)的可能提出疑議.我本人承諾本投標(biāo)全部的相關(guān)承諾書、投標(biāo)文件等都作為本工程合同不行分割并承諾本工程合同、承諾書、投標(biāo)書、方案等相關(guān)資料中發(fā)生歧義、沖突的條款、指標(biāo)均以解釋或要求為標(biāo)準(zhǔn)。投標(biāo)人名稱，全稱并加公章,：投標(biāo)人代表簽字:效勞承諾書致貴方：～我們同意招標(biāo)文件中有關(guān)條款的要求～并嚴(yán)峻承諾如下效勞：1、經(jīng)營范圍:不經(jīng)營與飲服無關(guān)的營業(yè).2、效勞承諾:有較強的為師生效勞的意識~確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐～價格合理。承受招標(biāo)單位對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、效勞態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價格等進展的監(jiān)視、檢查。～把好選購、制作、銷售、