多年生牧草主從營養(yǎng)物質(zhì)和營養(yǎng)價值的動態(tài)

一、貯存養(yǎng)分物質(zhì)積存的動態(tài)〈一〉貯存的養(yǎng)分物質(zhì)植物體進展光合作用，制造有機物，制造的有機物按用途可分為兩大類①構造物質(zhì)：戊糖酐、纖維素、半纖維素等②養(yǎng)分物質(zhì)：糖類〔淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)貯存的養(yǎng)分物質(zhì)主要供植物饑餓時或制造養(yǎng)分受到障礙時利用，也稱為可塑性物質(zhì)。㈡貯存養(yǎng)分物質(zhì)作用①供牧草春季萌發(fā)，放牧、刈割后再生②在干旱地區(qū)的夏季休眠和冬季休眠時維持生命活動③植物猛烈生長期，需大量養(yǎng)分物質(zhì)態(tài)規(guī)律，對我們在草地的合理利用，治理等方面是個根底理論學問。㈢養(yǎng)分物質(zhì)貯藏的部位1、一年生植物：貯存在果實、種子中，2、兩年生植物：頭一年貯存在地下器官，其次年貯存在種子中，3、多年生植物貯存的部位：主要貯存在地下器官：包括：①根系 ②根莖 ③莖的基部，分蘗節(jié)〔根頸、鱗莖、塊莖等。在以上器官中，根系中的養(yǎng)分物質(zhì)貯存量相對值〔即百分比〕少，但根系量大，故確定值最大，其次是根莖，第三位是分蘗節(jié)。影響牧草萌發(fā)。〔四〕多年生牧草貯存養(yǎng)分物質(zhì)的動態(tài)規(guī)律以豆科和禾本科牧草為重點，講授牧草在生長期內(nèi)不被利用的動態(tài)規(guī)律。1、豆科結實期萌發(fā)分枝 枯黃期頂峰期在結實期，如：紫花苜蓿、黃花苜蓿2、禾本科①枯黃期萌發(fā)分蘗 越冬頂峰期在枯黃期，如：針茅、蘇丹草、賴草等②有的書上認為：萌動 拔節(jié) 結實期分蘗 始花 枯黃期〔①花，這兩個時期的間距很短，故①未描述〕〔五〕依據(jù)貯藏養(yǎng)分物質(zhì)的動態(tài)規(guī)律合理利用草地1、貯存養(yǎng)分物質(zhì)的最大消耗量在萌發(fā)—分蘗期，即枝條尚未形成光合力量的時期，應不能放牧。也就是開頭放牧時期不得早于分蘗期。230天。刈割干草在牧草開花結實期進展。3、在牧草整個生育期，放牧強度要適宜，不行采食過低，影響再生。這就是為什么說早春與晚秋是牧草生長的兩個危機時期，在兩個危機時期草地最好不放牧。二．多年生牧草養(yǎng)分價值的動態(tài)〔一〕一年內(nèi)干物質(zhì)動態(tài)1．以多年生禾本科〔或為優(yōu)勢種〕的草地物質(zhì)產(chǎn)量動態(tài)〔指：禾本科型、禾—豆科型、禾—雜草型〕6005004003002001000分枝期抽穗〔孕蕾〕開花結實果后養(yǎng)分①干物質(zhì)積存最快時期為抽穗〔孕蕾〕—開花②干物質(zhì)積存最大時期為開花中期—末期③結實期到果后養(yǎng)分期種子與子葉大量脫落，干物質(zhì)下降2、以禾本科—雜草或豆科比重大的草地的干物質(zhì)動態(tài)100806040200春夏秋冬500400500400300200410005月6月7月8月9月10月3、半灌木為主的草地干物質(zhì)動態(tài)規(guī)律為一下年際間干物質(zhì)動態(tài)變化。4、寧夏草地不同年份不同草地間干物質(zhì)動態(tài)①微溫微干〔灰褐土，干草原〕草地干物質(zhì)：平年：豐年=1.5:1 欠年：豐年=0.5:1②微溫干旱〔灰鈣土、半荒漠〕草地干物質(zhì)：平年：豐年=1.7:1 欠年：豐年=0.3:1③微溫〔黑壚土、草甸草原〕草地干物質(zhì)：平年：豐年=1.4:1 無欠年數(shù)據(jù)月穩(wěn)定?！捕郴瘜W物質(zhì)動態(tài)從化學物質(zhì)的動態(tài)看牧草的養(yǎng)分價值：一般來講牧草的CP，礦物質(zhì)〔灰分〕越高，應用價值越高，cf含量越高，養(yǎng)分價值越低，那么如何推斷牧草養(yǎng)分價值的凹凸呢？應抓住P的含量作為指標，由于磷脂含量與粗蛋白，總灰分及脂肪呈正相關。牧草的生育階段是影響其養(yǎng)分價值的主要因素一般隨著牧草的生長，即牧草叢分蘗—抽穗〔孕蕾〕—開花—結實—枯黃期，牧草的cp含量減小，cf含量增加，消化率減小，適口性減小，維生素含量減小。90%65—80%40—60%，種子成熟25—40%。牧草養(yǎng)分價值表示方法〔飼養(yǎng)上講〕①蘇聯(lián)的燕麥單位 ②英美：淀粉價表示〔一個飼料單位=0.6kg/淀粉價〕用干物質(zhì)和化學成分動態(tài)看草地合理利用①草地放牧利用應不遲于抽穗期〔禾本科或孕蕾期〔豆科，耗率的轉(zhuǎn)折點，在這以前消化率高，以后則低。②草地刈割草應在開花初期為好，由于此時養(yǎng)分物質(zhì)確實定量最高?！踩硨幭牟莸鼗瘜W物質(zhì)地帶性變化規(guī)律化學物質(zhì)地帶性變化規(guī)律①由南向北，由潮濕到干旱，草地牧草cp由低到高cp8.3%，微溫溫潤草甸9.98%，微溫微干旱草原11.18%，微溫干旱荒漠草原 12.18%②無氮浸出物〔主要指CHO化合物，無氮浸出物由南向北漸漸遞減。例：與①一樣的草地類型，其CHO含量依次為54.13% 53.33% 48.59% 45.5