農(nóng)業(yè)相關(guān)認(rèn)證標(biāo)識(shí)介紹

農(nóng)業(yè)相關(guān)認(rèn)證標(biāo)示介紹食品質(zhì)量安全標(biāo)志由國家質(zhì)檢總局建立食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，創(chuàng)建了一種既能證明食品質(zhì)量安全合格，又便于監(jiān)督，同時(shí)也方便消費(fèi)者辨別，全國統(tǒng)一規(guī)范的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。

食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志由“質(zhì)量安全”英文（QualitySafety）字母“Ｑ”、“S”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Ｑ”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“Ｓ”為白色。企業(yè)在使用食品市場(chǎng)準(zhǔn)人標(biāo)志時(shí)，可以根據(jù)需要按比例自行縮放，但不能變形、變色?！妒称飞a(chǎn)許可證》編號(hào)由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。ＱＳ為英文質(zhì)量安全的縮寫，編號(hào)前４位為受理機(jī)關(guān)編號(hào)，中間４位為產(chǎn)品類編號(hào)，后４位為獲證企業(yè)序號(hào)。當(dāng)食品最小銷售單元小包裝的最大表面的面積小于１０平方厘米時(shí)，可以不加?。ㄙN）《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)，但在其大包裝上必須加?。ㄙN）《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)。國家免檢產(chǎn)品標(biāo)志國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一規(guī)定的免檢標(biāo)志標(biāo)志呈圓形，正中位置為“免”字漢語拼音聲母“M”的正、倒連接圖形，上實(shí)下虛，意指免檢產(chǎn)品的外在及內(nèi)在質(zhì)量都符合有關(guān)質(zhì)量法律法規(guī)的要求。在這一中心圖案上方，有“國家免檢產(chǎn)品”的字樣，顯示了國家免檢的權(quán)威性；圖案左右，為標(biāo)示免檢有效期的起止年、月；圖案下方，是呈弧形排列的“國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局”9字及其英文縮寫“AQSIQ”。免檢標(biāo)志基調(diào)為白色，外圓及中心圖形為藍(lán)色，字及字母為黑色。免檢標(biāo)志尺寸以標(biāo)志外圓半徑R為基礎(chǔ)，以R的相應(yīng)比例確定標(biāo)志上其他各部位的尺寸。獲得免檢證書的企業(yè)在免檢有效期內(nèi)，可以自愿將免檢標(biāo)志標(biāo)示在獲準(zhǔn)免檢的產(chǎn)品或者其銘牌、包裝物、使用說明書、、質(zhì)量合格證上。免檢的有效期為三年。免檢到期后產(chǎn)品需要繼續(xù)免檢的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)重新提出申請(qǐng)。綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。

標(biāo)示由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品與普通食品相比有三個(gè)顯著特征：（一）強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對(duì)原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。（二）對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。綠色食品生產(chǎn)實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測(cè)和原料檢測(cè)；產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實(shí)，以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量，并提高整個(gè)生產(chǎn)過程的技術(shù)含量。（三）對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。綠色食品標(biāo)志是一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇，受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。

綠色飲品企業(yè)環(huán)境質(zhì)量合格標(biāo)志圖形麥穗代表綠色食品，中間的杯是飲品(Yinpin)，漢語拼音的第一個(gè)字母的YP-Ψψ*的拼寫，杯處底蘭色代表潔凈水。

使用綠色飲品企業(yè)環(huán)境質(zhì)量合格標(biāo)志的企業(yè)統(tǒng)稱為飲品制造業(yè)，包括：軟飲料制造業(yè)、含酒精飲料制造業(yè)、保健飲品制造業(yè)。本標(biāo)志證明的商品有一下種類：1、軟飲料類：礦泉水、可樂、果珍（晶）、植物蛋白飲料（杏仁乳、豆奶等）、茶飲料、果汁飲料、奶茶（非奶為主）及其他無酒精飲料；2、含酒精飲料類：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐后飲用酒、黃酒、雞尾酒等。3、保健飲品類：非醫(yī)用營養(yǎng)液、非醫(yī)用營養(yǎng)膠囊、非醫(yī)用營養(yǎng)片、非醫(yī)用營養(yǎng)粉。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志（現(xiàn)行統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)）無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心依據(jù)認(rèn)證認(rèn)可規(guī)則和程序，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量等環(huán)節(jié)進(jìn)行審查驗(yàn)證，向經(jīng)評(píng)定合格的農(nóng)產(chǎn)品頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書，并允許使用全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。標(biāo)志圖案由麥穗、對(duì)勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。標(biāo)志圖案直觀、簡(jiǎn)潔、易于識(shí)別，涵義通俗易懂。施行無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，是“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的重要內(nèi)容。無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志(以前使用過的)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志以一棵象形的大白菜為底，意指農(nóng)產(chǎn)品的純凈安全，白菜的上面是中文"無公害農(nóng)產(chǎn)品"6個(gè)黑體字，中間是大寫的英文字母"GB"，是"國家標(biāo)準(zhǔn)"英文的縮寫，下面是英文單詞"SafeCrop"，即"安全"，說明通過無公害檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者完全可以放心購買、安心食用。中國環(huán)境標(biāo)志中國環(huán)境標(biāo)志于1993年8月由中國國家環(huán)保局正式頒布。圖形由清山、綠水、太陽及十個(gè)環(huán)組成。環(huán)境標(biāo)志的中心結(jié)構(gòu)表示人類賴以生存的環(huán)境；外圍的十個(gè)環(huán)緊密結(jié)合，環(huán)環(huán)緊扣，表示公眾參與，共同保護(hù)環(huán)境；同時(shí)十個(gè)環(huán)的“環(huán)”字與環(huán)境的“環(huán)”同字，其寓意為“全民聯(lián)合起來，共同保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境”。中國環(huán)境標(biāo)志是一種標(biāo)在產(chǎn)品或其包裝上的標(biāo)簽，是產(chǎn)品的“證明性商標(biāo)”，它表明該產(chǎn)品不僅質(zhì)量合格，而且在生產(chǎn)、使用和處理處置過程中符合特定環(huán)境保護(hù)要求，與同類產(chǎn)品相比，具有低毒少害、節(jié)約資源等環(huán)境優(yōu)勢(shì)。原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)志1999年，國家推行了原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)制度，并對(duì)原產(chǎn)地域產(chǎn)品的通用技術(shù)要求和原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志制定了國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。凡國家公告保護(hù)的原產(chǎn)地域產(chǎn)品，在保護(hù)地域范圍的生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核并注冊(cè)登記后，可以將該標(biāo)志印制在產(chǎn)品的說明書和包裝上，以此區(qū)別同等類型，但品質(zhì)不同的非原產(chǎn)地域產(chǎn)品。原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志的輪廓為橢圓型，灰色外圈，綠色底色，橢圓中央為紅色的中華人民共和國地圖，橢圓型下部為灰色的萬里長(zhǎng)城。在橢圓型上部標(biāo)注"中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品"字樣，字體黑色、綜藝體。在產(chǎn)品說明書和包裝上印制標(biāo)志時(shí)，允許按比例放大或縮小。有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志（國際）有機(jī)食品是在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。有機(jī)品種類目前包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)食品在不同語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法“生態(tài)食品”、“自然食品”等。聯(lián)合國糧農(nóng)和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會(huì)（CODEX）將這類稱謂各異但內(nèi)涵實(shí)質(zhì)基本相同的食品統(tǒng)稱為“ORGANICFOOD”，中文譯為“有機(jī)食品”。其認(rèn)證標(biāo)志由兩個(gè)同心圓、圖案以及中英文文字組成。內(nèi)圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界的動(dòng)植物；外圓表示地球。整個(gè)圖案采用綠色，象征著有機(jī)產(chǎn)品是真正無污染、符合健康要求的產(chǎn)品以及有機(jī)農(nóng)業(yè)給人類帶來了優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。凡符合《OFDC有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品均可申請(qǐng)認(rèn)證，經(jīng)OFDC頒證委員會(huì)審核同意頒證后，授予該標(biāo)志使用權(quán)。標(biāo)志在使用時(shí)只能等比例放大或縮小，不能變形和變色。有機(jī)食品標(biāo)志（國內(nèi)）目前中國還沒有有機(jī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)，出口產(chǎn)品多采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，而國外有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)存在差異。因此，相關(guān)出口企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證時(shí)要注意選擇。有機(jī)食品認(rèn)證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機(jī)食品認(rèn)證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)和提交符合有機(jī)生產(chǎn)加工的證明材料，認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)材料進(jìn)行評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)檢查后批準(zhǔn)。希望從事有機(jī)食品生產(chǎn)、加工及認(rèn)證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境檢驗(yàn)檢疫局植檢處（大連）、中國進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證中心環(huán)境認(rèn)證部（北京）、國家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心（南京）或中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究所（北京）。食品包裝CQC標(biāo)志食品包裝CQC標(biāo)志認(rèn)證是中國質(zhì)量認(rèn)證中心（英文簡(jiǎn)稱CQC）實(shí)施的以國家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的第三方認(rèn)證，是一種強(qiáng)制性認(rèn)證，分為食品包裝安全認(rèn)證（CQC標(biāo)志認(rèn)證）和食品包裝質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證（中國質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證標(biāo)志）。CQC標(biāo)志認(rèn)證類型涉及產(chǎn)品安全、性能、環(huán)保、有機(jī)產(chǎn)品等，認(rèn)證范圍包括百余種產(chǎn)品。消費(fèi)者在購買食品時(shí)，可以先看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全QS標(biāo)志。但是通常不會(huì)注意食品包裝的安全性，如果食品包裝不合格的話，也會(huì)影響食品的質(zhì)量。因此，只要留心查看食品包裝上是否有CQC標(biāo)志就可以采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)志采標(biāo)標(biāo)志是我國產(chǎn)品采用國際標(biāo)準(zhǔn)的一種專用說明標(biāo)志，是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際先進(jìn)水平或國際水平的自我聲明形式。采標(biāo)標(biāo)志由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一設(shè)計(jì)標(biāo)志圖樣（見圖）。外圈表示“中國制造”用CHINA的第一個(gè)字母C表示、里面是地球和ISO、IEC圖樣，表示國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和國際電工委員會(huì)（IEC）制訂的國際標(biāo)準(zhǔn)，下面“采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”8個(gè)字畫龍點(diǎn)睛地表示使用采標(biāo)標(biāo)志的產(chǎn)品系采用國際標(biāo)準(zhǔn)或國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量達(dá)到國際先進(jìn)水平或國標(biāo)水平。BRC標(biāo)志英國零售商協(xié)會(huì)(BRCBritishRetailConsortium)是一個(gè)重要的國際性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年，英國零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRCFoodTechnicalStandard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(ConsumerProductStandard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(FoodPackagingStandard)等。HACCP標(biāo)志HACCP并不是新標(biāo)準(zhǔn)，它是20世紀(jì)60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局（NASA）和美國一家軍方實(shí)驗(yàn)室（Natick地區(qū)）共同制定的，體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障。近年來，隨著全世界人們對(duì)食品安全衛(wèi)生的日益關(guān)注